家常美食菜谱大全
家常菜谱做法大全
1、家常菜做法大全,美食杰为您提供的家常家常菜菜谱,不仅包含家常菜做法,更有怎么做好家常菜的方法和诀窍,步骤简单条理,图片清晰详细,自己一定可以做出美味可口的家常家常菜。
2、【木耳小葱炒鸡蛋】所需材料:木耳(干)适量、鸡蛋2个、小葱4-5棵、油盐适量、做法步骤:首先要把干木耳泡发,木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。
3、做法:大虾剔去泥肠等,洗净控干。大蒜、生姜切片,大葱切丝。锅内放适量植物油,烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。放入蒜片和姜片,翻炒出味。放入大虾,炒到变色。
4、精选14道家常菜谱,总有一道适合你抓财猪手。做法:猪蹄洗净,姜蒜切片。锅内烧开水,加入葱姜片,倒入少许料酒,水煮沸后放入猪蹄飞水,撇去浮沫去除猪蹄;锅内放油,加入干辣椒、花椒、八角、姜、蒜片炒香;加猪蹄炒,加老抽、醋、盐调味,加水无猪蹄;煮滚,小火煮至猪蹄熟透腐烂。迷你版糖醋排骨。
5、做法:鸽子处理后,用精盐搓洗,沥去水分,与莲子、红枣入锅,选炖汤菜单键即可。如介意,可以将鸽子用开水烫一下后入锅。第5道:山药乌鸡汤——山药健脾养胃,乌鸡肉富含多种氨基酸,含铁、磷、钙、蛋白质多种营养物质,炖制汤品鲜美有营养。乌鸡汤可以煮面、煮馄饨皆味美,我家常做。
特色家常菜谱大全做法
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2、抓财猪手。做法:猪蹄洗净,姜蒜切片。锅内烧开水,加入葱姜片,倒入少许料酒,水煮沸后放入猪蹄飞水,撇去浮沫去除猪蹄;锅内放油,加入干辣椒、花椒、八角、姜、蒜片炒香;加猪蹄炒,加老抽、醋、盐调味,加水无猪蹄;煮滚,小火煮至猪蹄熟透腐烂。迷你版糖醋排骨。
3、做法步骤1鸡翼洗净氽水,取出过冷河,沥干备用2把豉油汁料倒入锅中煲滚,放入鸡翼捞匀,令鸡翼上色,加盖煑滚,原锅熄火浸焗30分钟,因鸡翼大细而定,如未熟透,可再煲滚,熄火再浸焗片刻至熟。3味道有少少偏甜的豉油汁浸鸡翼,不会似卤水般咸味重。第5道薯仔黑椒炒和牛粒大排档风味小炒,啤酒良伴美食。
4、做法:大虾剔去泥肠等,洗净控干。大蒜、生姜切片,大葱切丝。锅内放适量植物油,烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。放入蒜片和姜片,翻炒出味。放入大虾,炒到变色。
5、100款特色家常菜,好吃易做,值得大家收藏和参考。酸辣汤准备食材:豆腐丝、金针菇、火腿丝、木耳丝、萝卜丝等食材均可。以上食材先焯一下水待用。起锅加入少许的食用油,加入葱姜爆香,加入开水或者鲜汤,下入焯过水的食材,调入盐、生抽、少许老抽、加入多一些的香醋和胡椒粉、少许鸡精,进行勾芡。
6、做法:腌好的牛蛙加入蛋黄液(两个蛋黄)抓匀,撒少许干淀粉抓匀,入六成热油锅中大火炸至金黄后,捞起控油。芹菜段、藕片入油盐水依次飞水至断生后,捞起控水。杏鲍菇片入五成热油炸至断生后捞起。
家常菜菜谱大全100道
1、齐心菜炒豆芽:将齐心菜和豆芽一起炒制,加入适量的蒜和葱,保持蔬菜的鲜嫩口感。炒香菇青菜:将香菇和青菜一起炒制,加入姜蒜和香菇酱油调味,健康美味。木耳炒韭菜:木耳和韭菜炒制,加入蒜末和适量的酱油,口感丰富,富含纤维。
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家常菜100道菜谱
1、韭菜花炒鸡蛋韭菜花炒鸡蛋是一道以韭菜花、鸡蛋、红辣椒、油、盐、鸡精等为原料烹饪的菜肴,爽口的家常菜,有营养。韭菜花除了作为下饭的咸菜直接食用,还可以做韭菜花炒鸡蛋、炒肉末、炒皮蛋等等,都非常好吃,但是北方常见的瓶装液态的韭菜花,一般是用来做涮羊肉的酱料的。
2、点个关注,行动起来吧!姐妹们,明天我们一起学第二道菜:糖醋排骨。分享两个关于可乐的生活小妙招给姐妹们:家里的水壶用久了,产生水垢,导致性能下降。只要一瓶可乐就可以解决麻烦。把可乐倒入水壶里浸泡半天,再倒出来,用清水冲洗一下,水壶就像新买的一样干净了。
3、【材料】苦瓜1条、梅乾菜100公克、蒜末2粒【调味料】、酱油3大匙、糖1大匙、水适量【做法】苦瓜洗淨切成圈、不去籽,入油中炸软备用。梅乾菜洗淨、挤掉水分后,切碎。油少许,爆香蒜末,续加入作法2入梅乾菜炒香。
家常菜的做法大全菜谱
1、材料:猪蹄筋3两、嫩笋2两(磨碎)、黑蘑菇半碗(磨碎)、青椒2个(磨碎)、水淀粉适量、料酒2汤匙、适量郫县豆瓣酱适量,糖、醋各2勺,每次2勺,油用量3勺,生抽3勺,油适量,葱少许,姜末少许,蒜末少许,少许鸡粉做法将牛筋肉切好,加入料酒和水、淀粉拌匀,腌五分钟。
2、做法将约250克芒果果肉切块,用搅拌机打成糊状。在芒果果肉中加入150克牛奶打成芒果汁,然后过滤。这样做出来的布丁非常的奶香。在小平底锅中放入150克牛奶,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,然后放在炉子上慢慢加热,大约50度后关火继续慢慢搅拌,直到吉利丁粉呈完全溶解。
3、精选20款家常菜做法,简单易做好吃下饭,哪几款适合你的口味?豆豉蒸腊肉,腊肉在全国各地都有,各地有各地的制作法子,主要特点咸鲜干香,肥而不腻,只需要清洗干净,随便上锅蒸一蒸即可成为下饭神器。净锅中加入黑豆豉先稍微炒香,加一点辣椒粉炒匀,出锅平铺在蒸盘里,撒上一点姜丝备用。
4、1,包菜洗净,将菜叶撕成小块。2,鸡蛋打入碗中,充分搅散。3,大蒜切片、干辣椒切段、小葱切段。4,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒进来,大火快速将鸡蛋炒熟盛出备用。5,锅里再加少许油,放入蒜片和干辣椒炒出香味。6,倒入包菜大火炒软,然后把炒好的鸡蛋倒进来,再加盐和少许鸡精调味,炒匀即可出锅。
5、鱼丸冬瓜球鱼丸是早就做好的,从冰箱拿出来解冻。冬瓜去皮,用挖球器挖冬瓜球,挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。准备鸡汤。将生菜,圣女果洗净,切葱花、姜米,倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。坐锅放一些猪油,煸香姜米,然后放一大碗水。倒入过滤的鸡汤。先下冬瓜球煮四五分钟。
6、收录于合集#家常菜185个今天吃什么?我来帮你选!每天营养师为你搭配“一日三餐”酸汤肥牛原料:熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛。准备:将咸鸭蛋和皮蛋剥开切的很碎(2分钟差不多吧),金针菇洗干净。
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