糯米糕的做法大全图解
糯米糕的做法
1、【下厨房】糯米糕栏目为您推荐糯米糕做法大全，糯米糕怎么做好吃技巧分享，糯米糕最正宗的做法和糯米糕家常做法推荐，更多糯米糕的简单做法就来下厨房。
2、糯米糕的做法步骤糯米提前浸泡12小时左右。沥干水上锅蒸40分钟左右。蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。模具四周抹油，铺一层拌好的糯米饭。再铺一层花生芝麻馅。最后把剩下的糯米饭铺上抹平。从模具中轻轻倒出，洒上桂花即可。
3、糯米糕，做法简单又好吃糯米糕By媛芷媛味原料：糯米粉、澄粉、旺仔牛奶、葡萄干。做法步骤：第1步、原料。第2步、将澄粉用热水和开在加入糯米粉用温水和成面糊。第3步、倒入模具中，加葡萄干。第4步、上锅中蒸20分钟，焖5分钟即可。第5步、取出稍微放凉脱模。第6步、成品。
4、在这里分别教大家两种口味的糯米糕的做法，学会这次的做法，甜味糯米糕，咸味糯米糕就都会做啦。【糯米糕】制作方法：准备适量的白糯米、血糯米，提前清洗干净，然后在清水中泡一晚上或者4-5个小时，让糯米吸饱水分。泡好后将白糯米血糯米捞出沥干水分。
5、【红豆糯米糕】主要食材：红豆、糯米粉、白糖、清水。【具体做法】红豆清洗干净，用清水提前浸泡一夜。红豆倒入电饭煲中，加入两块冰糖味道更好，按下煮饭键，煮好蜜红豆盛出放凉备用。红豆中加入糯米粉，加入一勺白糖，再加入一些清水，揉成比较软的面团。
6、第十步：平底锅倒入食用油，油热放入糯米糕煎，中小火慢煎，先煎一面然后翻一面煎，期间反复地翻动两面煎。第十一步：把它煎至两面金黄酥脆即可出锅享受美食了。香喷喷的糯米糕做好了，外表酥脆里面软糯，加了肉松使口感更丰富多层，既可当早餐也可做点心食用。
血糯米糕的做法
1、用南瓜泥制作一样很美味！加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉，并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为1（这样的成品更加q弹有嚼劲！）揉成光滑的面团后，将面团搓成长条，并分成每份10g的小剂子。取一份面团并搓成圆饼，压上红枣，使其和面团粘合的更紧密。
2、坚果糯米糕·准备食材·糯米粉180g/牛奶170ml细砂糖30g/玉米油18ml鸡蛋1个/红枣干20g/葡萄干20g熟核桃仁50g/黑芝麻1g·制作工具·电子秤/打蛋器/蒸笼制作步骤牛奶和玉米油倒入打蛋盆中，搅拌均匀。再加入鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打发至拌匀的状态。
3、话不多说具体做法如下【黑糖桂花年糕】(简单2步)食材准备：(人多也可以根据这个比例再加)水磨年糕2块、黑糖2块、适量的干桂花。把水磨年糕切成小片，材料就准备好了。第一步，向锅中加入适量的水(小半锅即可)，烧热，水沸腾后将切好的年糕片下锅。随后就可以放黑糖(与年糕同时煮)。
4、盐：1克。盐在这里起到调味的作用，能够增加红豆糕的口感层次。糯米粉：200克。糯米粉是一种低热量、高营养的食材，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，能够增加红豆糕的营养价值。红枣：80克。红枣是一种具有补血功效的食材，能够增加红豆糕的营养价值。纯牛奶：150克。
5、再将剩下的糯米团用同样的方法在保鲜袋上整形和之前做好的大小尽量一致。提起来倒扣在红豆上面，表面压平压紧。再用保鲜膜全部都包好。放入到冰箱中冷藏几个小时或是直接过夜，不用担心会变硬，因为我就是放了一夜，早上取出来撕去保鲜膜。
6、将300g糯米粉放入碗中，将350ml牛奶（或水）倒入无颗粒的糊状物中；加入25g糖，搅拌均匀；在模具中刷油，涂上蜂蜜红豆，然后将糯米糊状物倒入模具中。
糯米糕的做法大全
1、【下厨房】糯米糕栏目为您推荐糯米糕做法大全，糯米糕怎么做好吃技巧分享，糯米糕最正宗的做法和糯米糕家常做法推荐，更多糯米糕的简单做法就来下厨房。
2、红豆糯米糕的做法步骤原料：糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。拌成糊状即可。准备一个可以加热的容器。将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层红豆，再倒上一层糯米糊。再铺上一层红豆。
3、锅加热，倒入芝麻，开小火把芝麻炒熟，用铲子不停的翻动直到表面变黄就可以盛出放入盘子里。芝麻炒好后，准备一口大碗，倒入适量的糯米粉，加入水，用筷子调成糊状。锅中倒入少量的水，加入油、白糖和麦芽糖加热，用铲子把它们调匀。
4、具体做法：先准备一碗洗干净的红豆，这个红豆已经提前泡了一晚上了。把红豆倒入锅里，然后加入水淹没红豆，开大火煮开，再往里面加入一把冰糖进去，大火煮开后转小火，把红豆煮熟，煮至软烂的时候就可以了。
5、作为主食的米饭其实有很多种吃法。比如做糕点，会使用糯米跟大米混合泡发，然后打成湿粉，最后加工成糕点，这样制作的糕点软糯的同时还很筋道，米香浓郁，口感味道都非常好。除此之外还有一种蒸糕就是把粉蒸熟然后把它搓细，最后过筛整理成型。这种米糕在很多地方都能见到。
6、蒸米糕：最简单的米糕做法，蒸的不上火，如年糕般软糯香甜【所需食材】糯米粉200克，粘米粉（大米粉）100克，白糖适量，槐花（蔓越莓干，蜜豆都可以）120克，温水200克左右。①先把新鲜槐花用淡盐水浸泡半小时，能去除一些不干净的东西，吃着放心些。
糯米糕的做法有哪些
1、【下厨房】糯米糕栏目为您推荐糯米糕做法大全，糯米糕怎么做好吃技巧分享，糯米糕最正宗的做法和糯米糕家常做法推荐，更多糯米糕的简单做法就来下厨房。
2、简易版糯米糕的做法【主料】糯米(江米)500克，枣泥馅250克。【辅料】白糖100克，清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。
3、【红豆糯米糕】主要食材：红豆、糯米粉、白糖、清水。【具体做法】红豆清洗干净，用清水提前浸泡一夜。红豆倒入电饭煲中，加入两块冰糖味道更好，按下煮饭键，煮好蜜红豆盛出放凉备用。红豆中加入糯米粉，加入一勺白糖，再加入一些清水，揉成比较软的面团。
4、糯米糕By媛芷媛味原料：糯米粉、澄粉、旺仔牛奶、葡萄干。做法步骤：第1步、原料。第2步、将澄粉用热水和开在加入糯米粉用温水和成面糊。第3步、倒入模具中，加葡萄干。第4步、上锅中蒸20分钟，焖5分钟即可。第5步、取出稍微放凉脱模。第6步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。
5、【糯米糕】制作方法：准备适量的白糯米、血糯米，提前清洗干净，然后在清水中泡一晚上或者4-5个小时，让糯米吸饱水分。泡好后将白糯米血糯米捞出沥干水分。准备一个蒸笼，在上面铺一块比普通笼布要长和宽的笼布，方便拿取糯米。将两种糯米倒在笼布上，将糯米混合在一起，用手抓拌均匀。
6、我们准备一个大盘子，盘子当中倒入糯米粉，加入适量的白糖，然后往糯米饭当中倒入一盒牛奶，再加入适量的玉米油，用筷子先搅拌绝缘一直搅拌到挂在筷子上不掉下为止。
糯米糕的10种做法大全
1、【下厨房】糯米糕栏目为您推荐糯米糕做法大全，糯米糕怎么做好吃技巧分享，糯米糕最正宗的做法和糯米糕家常做法推荐，更多糯米糕的简单做法就来下厨房。
2、将糯米糕切块，沾上芝麻花生碎就可以了。【桂花糯米糕】主要食材：粘米粉200克，糯米粉100克，清水130克，白糖50克，干桂花适量。【具体做法】准备粘米粉、糯米粉、白糖和干桂花。粘米粉也就是大米粉，没有的话可以将大米清洗干净晾干再用料理机打成粉状。粘米粉、糯米粉，加入白糖混合均匀。
3、红糖年糕，原材料为糯米，经过多次捶打，让糯米变得有韧性。然后切成同等大小，放在一旁备用。然后准备红糖，起锅烧热，放入一点花生油，再放入红糖和水，炒到红糖全部融化，散发出红糖的香味之后，把切成块的年糕放进去翻炒均匀，让每一块年糕都裹满红糖。
4、红豆糯米糕糯米粉用牛奶和成，多了一种奶香，加之煮得软烂的红豆，混着枣的香甜，这糯米糕吃起来，何上一个香甜了得？原料：糯米粉、牛奶、红豆、红枣。做法步骤：第1步、原料：糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。第2步、牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。第3步、拌成糊状即可。
5、做法家常米糕材料：圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个做法：)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。)趁热将二号砂糖拌入糯米中，至颗粒完全融化，即成米糕。
6、糯米糕By媛芷媛味原料：糯米粉、澄粉、旺仔牛奶、葡萄干。做法步骤：第1步、原料。第2步、将澄粉用热水和开在加入糯米粉用温水和成面糊。第3步、倒入模具中，加葡萄干。第4步、上锅中蒸20分钟，焖5分钟即可。第5步、取出稍微放凉脱模。第6步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。
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