红烧草虾的做法
草虾怎么做好吃
1、白灼草虾材料：草虾250克、姜片3片、葱1根、盐适量、黄酒适量、生抽适量。做法：将草虾清洗干净，剪去须和脚，用牙签挑去虾线。锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和黄酒，煮开后放入草虾，加盖煮2-3分钟。捞出草虾，放入冰水中浸泡2-3分钟，捞出沥干水分。将生抽和盐调成汁，蘸食即可。
2、草虾体型在虾类算比较大的了、虾肉非常鲜美、营养很丰富。草虾怎么做好吃又简单蒜味草虾材料：草虾10尾、中卷1尾、红黄椒适量、香料共和国蒜粒适量、香料共和国黑胡椒适量米酒1小匙。
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4、爆炒大草虾买回大草虾之后需要用水浸泡，保持口感。刚开始的处理阶段，一定要去掉虾线，可以使用牙签，插到虾的第二个关节处，往上一拉就出来了。处理好大草虾之后，开始准备辅料，把大蒜切成粉末，小葱切成小段，干辣椒切成两段，在弄点麻椒即可。
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6、做法：将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。用小勺将蒜蓉加在虾背上。烤箱预热180°。把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。烤制虾熟。
草虾怎么炒好吃啊
1、步骤起油锅至冒青烟(也可以放入蒜爆香)放入草虾不断快速翻炒。步骤炒至虾身变红、放入葱段，继续翻炒。步骤最后收汁起锅装盘步骤搞定！清炒草虾的烹饪技巧这是最简单偷懒的方法，根据口味不同，也可以放入其他配料香料，做成香辣虾。
2、第1步、草虾洗净备用。第2步、青椒，胡萝卜洗净切成小块，葱末备用。第3步、锅内放油烧热。第4步、放入草虾煸炒。第5步、渐渐变色。第6步、煸炒至红色。第7步、盛盘备用。第8步、底锅放油放入葱末爆香。第9步、放入胡萝卜片翻炒。第10步、放入青椒继续翻炒。第11步、倒入煸红的草虾。
3、开始放油，点燃煤气，在油达到5成的时候，加进辅料，在大蒜变成金黄的时候，可以开大火翻炒了，直到闻到了大蒜的香味，把处理的虾放进去，加入2勺酱油，半勺耗油以及一勺白酒，大约翻炒两三分钟就可以出锅了，撒点葱花点缀就完成了。
4、红烧草虾的详细做法步骤：将适量的草虾洗净待用将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚，放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右锅中放入适量的植物油。
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大草虾怎么做好吃
1、草虾体型在虾类算比较大的了、虾肉非常鲜美、营养很丰富。草虾怎么做好吃又简单蒜味草虾材料：草虾10尾、中卷1尾、红黄椒适量、香料共和国蒜粒适量、香料共和国黑胡椒适量米酒1小匙。
2、虾仁解冻后在背上开一刀，虾仁放碗里加姜葱，调入一点盐和白酒抓匀去腥入味，再撒些生粉抓匀腌制十分钟。菠萝对半切开，取半个菠萝挖出果肉，菠萝肉切成小片，壳来做盅。甜辣酱、番茄沙司、白糖、水淀粉和成芡汁备用。起油锅放姜葱爆香，入虾仁划炒几下。倒入芡汁拌匀。再倒入菠萝片拌匀。
3、白灼虾材料：大虾10只蒜蓉、姜蓉、红辣椒适量白酒、生抽、白糖、盐、香油适量做法：将大虾洗净，去掉虾须和虾枪，用刀在虾背划开，取出虾线。将蒜蓉、姜蓉和红辣椒剁成末，放入碗中备用。加入适量的白酒、生抽、白糖、盐和香油，搅拌均匀，制成调料汁。
4、锅中加稍多一点的油，油温5成热的时候下入虾头，用铲子使劲压虾头，将虾头里的虾油挤压出来，看到虾油挤压出来了、油变红后关火，把虾头挑出不要，然后再将虾油浇到调好的碗汁中，搅拌均匀。
5、而且，河虾的烹饪方法多样，可炒、可煮、可蒸、可烤，怎么做都好吃。那么，接下来，我就给大家分享五种河虾的家常做法，简单好吃又下饭，非常不错的下酒菜。【第一种：清蒸河虾】清蒸河虾是最能保留河虾原汁原味的烹饪方法，做法简单，只需将新鲜河虾洗净，放入蒸锅中，加入适量的调料，蒸大约5分钟即可。
6、水煮虾水煮虾是一道以清淡口味为主的菜肴，做法简单方便。将虾剪去虾须后下开水中焯水烫熟，然后将烫好的虾捞出沥水备用。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油后，倒入适量的清水烧开，再加入适量的盐，将虾放入锅中焖煮片刻，最后勾芡即可。
草虾红烧的做法
1、【腐乳大虾】准备：大虾一斤，油腐乳两勺，葱花少许做法：热锅倒入少许的植物油，葱花爆锅，加上两勺的油腐乳，搅拌开翻炒两下。油腐乳本身有点咸，做这个腐乳大虾时候就不用在加盐了，以免过咸。
2、草菇九成熟的时候即可放入毛虾粉、食盐。红烧冬瓜：红烧冬瓜这道素材虽然看似材料单一，但是营养价值却很高。冬瓜作为这道菜中唯一的主料，也是整道菜所有的功效所在。
3、油温5层热用中火慢炸，油温不要太高了，以免外面焦了，里面还没熟，炸到表面金黄捞出来。升高油温复炸20秒，逼出肉里的油，让外层的豆皮更酥脆！不想油炸的宝贝可以换成油煎，小火慢慢煎到表面金黄酥脆就可以捞出来备用。不用洗锅，直接下姜蒜小米辣炒香。
4、下面分享一下制作红烧鸡爪的步骤和配料。准备500克鸡爪，并把指甲剪掉，对半切开。将鸡爪放入沸水中焯水一下，然后捞出来用凉水清洗干净。接下来，在锅中加入适量的食用油，并加入几块冰糖。炒糖色时，加入鸡爪翻炒均匀，使其均匀上色。为了去腥，从锅边淋入一圈料酒。
5、红烧草虾的做法清洗干净草虾，剖开背部，去除泥沙筋将干净草虾放入盆内，倒一大勺黄酒，翻几下，确保每个虾都有浸入黄酒葱姜蒜洗干净，葱切成葱花，姜切成丝，蒜切碎末热锅，放油，爆香葱姜蒜爆香葱姜蒜，放入虾，加一勺酱油，一勺水翻炒均匀，盖上锅盖，闷一分钟。
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1、步骤蒜跟姜切片备用，红辣椒切片备用，草虾剪掉须跟腿，把虾壳剥掉，虾尾一定留着，开虾背，取虾线。备用步骤放入大蒜跟生姜爆香步骤放入虾，炒至变色步骤加入料酒，醋，老抽，生抽，翻炒入味步骤加入红椒，水，盐，可以加点糖提鲜。
2、清洗干净草虾，剖开背部，去除泥沙筋将干净草虾放入盆内，倒一大勺黄酒，翻几下，确保每个虾都有浸入黄酒葱姜蒜洗干净，葱切成葱花，姜切成丝，蒜切碎末热锅，放油，爆香葱姜蒜爆香葱姜蒜，放入虾，加一勺酱油，一勺水翻炒均匀，盖上锅盖，闷一分钟。
3、虾的做法有很多，今天我用两款酒，来烹制一道地中海风情的香草火焰虾，非常适合宴客！首先来处理食材，将洋葱、大蒜切成碎片，樱桃番茄对半切开，鲜洗净备用，热锅下橄榄油，放入洋葱利大蒜炒软，接着转大火，将虾平铺在锅里，翻面煎至两面变色。倒入茴香酒。
4、先准备一个小碗，加入2匙生抽，2匙清水，1匙白糖，然后还需要适量的黑胡椒和红薯粉，加入少量的料酒之后，调制均匀，这就是之后烹饪要用到的红烧汁啦。
5、制法：①将竹节虾洗净，除去沙线，穿于竹签，拍匀干淀粉，下入六成热油中炸至金红酥脆时捞出。②勺中加红油，加红绿色椒米、咸蛋黄茸、椒盐、花雕酒，放大虾，轻轻翻匀，装盘即成。特点：色泽金红，外酥里嫩，口味独特。
6、不知这种虾的正确名称，只是按外形来叫做红壳虾，不过这虾肉多，肉质还很鲜嫩，红烧起来蛮好吃滴。原料：红壳虾、姜、蒜、葱、香菜、油、盐、料酒、生抽做法步骤：第1步、红壳虾洗净。第2步、锅中放油，下入姜蒜煸香，放入红壳虾翻炒2分钟，添加少许水同烧，加盐、料酒、生抽调味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
