蒜蓉西兰花的家常做法
蒜炒西兰花的家常做法
1、炒西兰花的做法非常简单，只需要准备好新鲜的西兰花、猪肉、大葱、生姜和干辣椒即可。将西兰花去掉叶子和多余的根茎，掰成小朵。然后，将猪肉切成条或片。大葱剥皮洗净后切碎末，生姜去皮洗净后切成细丝，干辣椒切成小段。为了提高西兰花的质量，我们可以将西兰花浸泡在面粉和食盐的水中，约15分钟左右。
2、大蒜、油等做成的美食。材料西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克做法将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。注意：烹制过程中不可盖锅盖，否则绿色尽失，菜色全无。
3、今天，就教大家一种做法，既能刮油还好吃，牢记焯水和加大蒜末两大要点，一般都会成功，赶紧学起来吧！食材准备：西兰花、若干大蒜、若干尖椒、若干剁辣椒、生姜末制作过程：第一步：烧水。
4、【烹饪食材】：西兰花1个、胡萝卜半个、小米辣1个、蒜4瓣、酱油1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、盐1勺、橄榄油1勺、清水小半碗。【烹饪步骤】：这道菜的做法简单，用到的食材也并不复杂，大家只需要准备一个新鲜的西兰花、半根胡萝卜和1个小米辣即可。
5、做法步骤虾剥皮抽去虾线，葱姜切片。西兰花分切小块焯水断生。锅中热油放入葱姜爆香，加入生抽，放入虾仁炒变色再倒入焯过水的西兰花、加料酒翻炒，最后放入盐和鸡精调味。
6、将新鲜的西兰花切成小段，用清水冲洗干净。然后在锅中加入适量的清水和盐，烧开后放入西兰花焯水，焯至西兰花变色后捞出，沥干水分备用。焯水的目的是让西兰花的口感更加爽脆，同时去除部分苦味。
蒜蓉西兰花怎么做窍门
1、把西兰花用小刀片出花朵。这些花朵里面杂质较多，虫卵也比较容易生长，所以我们用重盐水浸泡10分钟以上。另外这个中间的粗茎建议不要扔了，把它用小刀削去皮后再改刀切成片，口感也很好。可以用半个胡萝卜切成片来搭配一下菜色，切好后和根茎片放在一起。
2、做法步骤：第1步、选一个新鲜西兰花，如果开花了就有些老了。第2步、掰成均匀的小块。第3步、锅中烧水，加入食盐和食用油，水开后将西兰花焯水1分钟。第4步、捞出后冷水冲洗。第5步、前方高能，准备一个小碗。将西兰花头朝下，根向上，均匀码放在小碗中。第6步、大蒜拍碎切成碎末。第7步、小米辣切碎备用。
3、挑选新鲜西兰花一个，上面开花的就不要买了，老了。用你发财的小手，掰成均匀小块。锅中烧水，放入食盐和食用油。水开后放入西兰花焯水一分钟。捞出后冷水冲洗。准备一个小碗，将西兰花花朝下，根部朝上，均匀码放在碗里，最后用手心压紧实，放一边备用。大蒜拍碎切成末。小米辣切碎。
4、第1步、西兰花洗净掰成小朵。第2步、胡萝卜切片备用。第3步、锅里加入适量水，烧开后加入一勺盐和少许油，下西兰花焯到八分熟捞出过凉水备用。第4步、再下胡萝卜片焯一下水。第5步、除大蒜外所有调料调一个料汁备用。第6步、锅里加入色拉油，油热下蒜蓉炒出香味。第7步、下西兰花和胡萝卜翻炒。
5、第1步、食材，新鲜西兰花一朵。第2步、用水洗净，掰成小朵。第3步、锅中放水滴几滴油，放入西兰花加盐焯水捞出。第4步、准备蒜蓉。第5步、起锅放油下蒜蓉煸香。第6步、下入西兰花翻炒，烹黄酒。第7步、炒匀调味，放盐，鸡精即可。第8步、成品。
6、---【蒜蓉西兰花】---准备食材：西兰花一颗、大蒜三瓣、大葱一小段、盐适量、鸡精一茶勺、生粉少许、香油一茶勺。做法步骤：首先把西兰花切成小朵，放在盆中，加入没过西兰花的清水，加入少许食用盐浸泡10分钟，10分钟后再用清水冲洗一遍，控干水分备用。
清脆碧绿蒜香浓郁的蒜蓉西兰花家常做法你知道如何做吗
1、制作步骤：首先挑选鲜嫩的西兰花是第一步，我们需要从三个方面来判断，一看花朵颜色深绿细小没有展开，整个花苞摸起来非常紧实。二看花茎之间的缝隙越紧密说明越嫩，越宽说明长得时间越长了。最后看根茎部周边的绿色越多说明越新鲜，基本都是白色说明时间久了不建议购买。把西兰花用小刀片出花朵。
2、挑选新鲜西兰花一个，上面开花的就不要买了，老了。用你发财的小手，掰成均匀小块。锅中烧水，放入食盐和食用油。水开后放入西兰花焯水一分钟。捞出后冷水冲洗。准备一个小碗，将西兰花花朝下，根部朝上，均匀码放在碗里，最后用手心压紧实，放一边备用。大蒜拍碎切成末。小米辣切碎。
3、做法步骤：第1步、选一个新鲜西兰花，如果开花了就有些老了。第2步、掰成均匀的小块。第3步、锅中烧水，加入食盐和食用油，水开后将西兰花焯水1分钟。第4步、捞出后冷水冲洗。第5步、前方高能，准备一个小碗。将西兰花头朝下，根向上，均匀码放在小碗中。第6步、大蒜拍碎切成碎末。第7步、小米辣切碎备用。
4、蒜蓉西兰花要不要先焯水？掌握这个做法，清脆爽口色泽翠绿提起西兰花大家肯定都不陌生，也就是我们常说的花椰菜，因其超高的营养价值而受到大家的喜爱，被誉为“蔬菜皇冠”，口感脆嫩，是百搭的食材，随便一做都是不错的美味。
5、做法步骤：第1步、食材，新鲜西兰花一朵。第2步、用水洗净，掰成小朵。第3步、锅中放水滴几滴油，放入西兰花加盐焯水捞出。第4步、准备蒜蓉。第5步、起锅放油下蒜蓉煸香。第6步、下入西兰花翻炒，烹黄酒。第7步、炒匀调味，放盐，鸡精即可。第8步、成品。
6、【蒜蓉西兰花做法】所需原料：西兰花，蒜末，小米椒，盐，味精，白糖，食用油。第一步，首先准备一颗新鲜的西兰花，先用刀切去西兰花的根部，再把西兰花切成大小均匀的小朵。第二步，把切好的西兰花放入盆中，倒入适量的清水抓洗几遍，将西兰花清洗干净后捞出来控净水分备用。
蒜蓉西兰花怎么做更好吃
1、可以用半个胡萝卜切成片来搭配一下菜色，切好后和根茎片放在一起。料头只用到大蒜，拍碎后切成细点的蒜末，这样成菜更容易沾浮在西兰花上，口感好。这里要强调，要让这道菜味道更突出，大蒜一定要多。简单调个料汁，碗中加点清水、料酒、盐、胡椒和蚝油调匀，鸡精、味精随个人添加。
2、第1步、西兰花洗净掰成小朵。第2步、胡萝卜切片备用。第3步、锅里加入适量水，烧开后加入一勺盐和少许油，下西兰花焯到八分熟捞出过凉水备用。第4步、再下胡萝卜片焯一下水。第5步、除大蒜外所有调料调一个料汁备用。第6步、锅里加入色拉油，油热下蒜蓉炒出香味。第7步、下西兰花和胡萝卜翻炒。
3、第1步、选一个新鲜西兰花，如果开花了就有些老了。第2步、掰成均匀的小块。第3步、锅中烧水，加入食盐和食用油，水开后将西兰花焯水1分钟。第4步、捞出后冷水冲洗。第5步、前方高能，准备一个小碗。将西兰花头朝下，根向上，均匀码放在小碗中。第6步、大蒜拍碎切成碎末。第7步、小米辣切碎备用。
4、挑选新鲜西兰花一个，上面开花的就不要买了，老了。用你发财的小手，掰成均匀小块。锅中烧水，放入食盐和食用油。水开后放入西兰花焯水一分钟。捞出后冷水冲洗。准备一个小碗，将西兰花花朝下，根部朝上，均匀码放在碗里，最后用手心压紧实，放一边备用。大蒜拍碎切成末。
5、食材。西蓝花和大蒜很搭。编辑西蓝花拆小朵，清水浸泡洗净，大蒜切末。编辑小C主厨机选择西蓝花程序，先放入油和蒜末爆香，约1分钟。编辑再放入西蓝花，加入盐，开始翻炒。编辑设置时间4分钟，会自动搅拌翻炒，等程序结束装盘即可。
6、第1步、食材，新鲜西兰花一朵。第2步、用水洗净，掰成小朵。第3步、锅中放水滴几滴油，放入西兰花加盐焯水捞出。第4步、准备蒜蓉。第5步、起锅放油下蒜蓉煸香。第6步、下入西兰花翻炒，烹黄酒。第7步、炒匀调味，放盐，鸡精即可。第8步、成品。
家常蒜蓉西兰花怎么做好吃
1、挑选新鲜西兰花一个，上面开花的就不要买了，老了。用你发财的小手，掰成均匀小块。锅中烧水，放入食盐和食用油。水开后放入西兰花焯水一分钟。捞出后冷水冲洗。准备一个小碗，将西兰花花朝下，根部朝上，均匀码放在碗里，最后用手心压紧实，放一边备用。大蒜拍碎切成末。小米辣切碎。
2、挑选西兰花，我们要挑选底部成白色的，不要选择左边图里的那样的，还有一点就是选择朵完整的，深绿色的最好，朵发黄的不要买，这样的不新鲜。将西兰花清洗干净，然后切成小朵备用，准备老抽、米醋、生抽、白糖、蔬菜高汤、芝麻油、胡椒粉，混合调成料汁准备好。准备一个炒锅，锅烧热然后放入植物油、蒜蓉，爆香。
3、清洗干净的排骨倒入刚刚调好的蒜蓉酱里，最后倒一点淀粉水，然后用手抓均匀后颜值20分钟，让蒜香味和排骨融合一起。腌制好的排骨倒入刚刚切好的南瓜上面铺平，上锅蒸20分钟左右。
4、这样做出来的西兰花非常好吃，蒜香可口，营养不流失，咱们一起来准备一下蒜香西兰花需要用到的烹饪食材吧，先准备适量的西兰花，西兰花不用特别多，准备完西兰花之后再准备适量的食盐和面粉，然后再准备一个红椒，5~8瓣大蒜，适量的食用油，适量的生抽，蚝油，食盐，白糖和一小碗水淀粉就可以了。
5、首先需要准备西兰花，清洗干净然后掰成朵状，在烧一锅开水，水开我们下入西兰花，在滴几滴食用油，调大火煮3~6分钟就可以，就可以捞出来控水放入盘子中备用即可。
6、西兰花切去根部老的部位和叶子，切成小块后放在淘米水里浸泡5分钟。多清洗几遍，彻底洗干净后控干水分锅里水烧开后放入西兰花焯水半分钟左右。捞出西兰花，装入盘中备用。
关于蒜蓉西兰花的家常做法，家常蒜蓉西兰花怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
