枸杞的做法大全
枸杞的功效和做法
1、枸杞具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，有助于延缓衰老。枸杞还能帮助缓解疲劳，提高身体的耐力和体力。枸杞还有一定补充营养、提供能量的功效，对经常感觉无力、疲劳的人有一定的改善作用。
2、它含有多种维生素和矿物质，如维生素A、BBC，以及钙、铁、锌等，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。在传统中医理论中，枸杞被认为有滋阴补肾、养肝明目、益气强身等功效。对于现代人来说，枸杞也是一种天然的抗氧化剂，有助于延缓衰老，保持皮肤健康。
3、加入枸杞子，再焖5分钟，之后调入精盐、葱花即成。由此可见，枸杞不仅可以用于泡水喝，还可以用于煮粥，煲汤等等，除了以上几种食材之外，还可以与乌鸡汤，大骨汤、百合粥之类均可加入枸杞。在烹饪青菜的时候也可以放入少量的枸杞。需要注意点是，枸杞要后放，以免长时间的烹饪导致营养价值遭到破坏。
4、研究发现，枸杞子中含有的多糖能够对我们的肝肾起到非常不错的保护作用，另外对于肝损伤的修复情况也是非常不错的。因为他能够有效的降低身体中的血清谷丙转化成氨酶，这样肾脏功能自然而然就会恢复健康。
5、01枸杞子的功效与作用枸杞子具有增强免疫的作用枸杞中含有枸杞多糖，可以帮助增强机体免疫细胞的活性，提高免疫力。枸杞子具有保肝护肝的作用药理研究表明，枸杞对于肝脏细胞有保护作用，可以帮助修复已遭损伤的肝细胞。
6、枸杞有补益肝肾、益肾填精、补髓功效，可通过泡酒或跟菊花泡茶一起服用，能起到很好改善肝肾亏虚状态，综合调理的作用。枸杞长期服用可治疗肝肾阴虚引起的眼干、耳鸣，特别适合于常年由于劳累或压力大引起的眼干耳鸣症状;枸杞泡水，可治疗腰膝酸痛。
枸杞做菜有多少种做法
1、枸杞芽拌鸽胸肉枸杞芽拌鸽胸肉采了一把枸杞芽，放鸽胸肉凉拌来吃。烫过的野菜只有一点，有放了点黄瓜丝，凑够了一盘。原料：鸽胸肉、枸杞芽、黄瓜、蒜苔、食盐、鸡精。做法步骤：第1步、采的枸杞芽。第2步、洗净。第3步、锅烧开水，放枸杞芽焯水。第4步、水开即可。第5步、过冷水。
2、枸杞的10种吃法：枸杞叶粥，枸杞叶茶，干嚼枸杞子，枸杞子泡水，枸杞子泡酒，枸杞子炖鸡，枸杞子煲粥，枸杞子酿酒，枸杞子提炼原浆，枸杞子油。枸杞叶粥具有补中益精，增强性能力的作用。枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸，均为养目物质，在明目食疗方中经常使用。
3、枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，放一点枸杞当配料即可。
4、做法枸杞菜洗净，鸡蛋打散。起锅热油煸炒鸡蛋，放2碗水烧开。放枸杞菜烧开放盐和鸡精调味即可。枸杞菜炒鸡蛋材料枸杞菜100克，鸡蛋3个，油、盐适量。做法鸡蛋打散加少许盐，枸杞菜洗净。起锅热油炒蛋。再起锅热油煸炒枸杞菜1分钟。
5、枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。枸杞的食用注意事项外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
6、正常生长风干的枸杞颜色通常呈现暗红色，过于鲜红的枸杞极有可能是商家通过染色来提升枸杞的卖点。具体步骤淘米。
枸杞子的做法大全
1、【做法】取15克枸杞子放入汤锅中，加适量水煎取30毫升汁液备用。剩余枸杞子放在碗中，入锅蒸30分钟。将猪肝切成薄片，加蛋清、淀粉、盐和水拌匀，备用。锅置火上，加油烧热，下入猪肝滑油，待猪肝发亮后捞出控油。倒出锅中余油，把枸杞子下锅，倒入煎好的枸杞汁，加入盐、味精搅匀，放入肝尖爆炒片刻即可。
2、枸杞子的炮制方法：将生枸杞子原药用小眼筛，筛去灰尘、并拣去蒂和细梗，晒干即得。若取其减去滋腻性，将拣尽枸杞子投入锅内，用文火炒至黄色稍有焦点为度。【】本品为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。【常用名】甘枸杞、西枸杞、枣杞、枸杞、贡果、枣王。
3、枸杞搭配菊花要利用中药材来调节身体，需搭配正确。枸杞对肝肾功能下降情况有改善效果，利用枸杞跟菊花泡水饮用，会发现肝脏功能下降，眼睛功能降低等情况好转。因为本身枸杞有养肝明目的作用，菊花也可以清肝明目，长时间过度用眼或者上火，出现看东西模糊表现，都可以利用枸杞和菊花泡水饮用来调节。
4、枸杞+菊花枸杞加菊花可以清肝明目，对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、双眼干涩、视物模糊有缓解作用。另外还可以滋补肾精，对肾精虚弱，所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松等问题有帮助。枸杞+百合枸杞具有补肝肾，乌须明目的作用，百合主要是养心安神的药物，枸杞加百合，可以调理肾虚、腰酸、失眠等问题。
5、大部分接触枸杞，一般就是煲汤或者泡酒，其实枸杞的吃法不止这些，还有很多吃法：枸杞嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜。枸杞叶尖晒干做成茶可以跟绿茶，乌龙茶一样泡饮。
6、枸杞的食谱推荐枸杞煲粥枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
枸杞的做法
1、一般选用干枸杞子，洗净后放置于保温杯内，用开水冲泡后饮用，冲饮至味淡即可，泡过的枸杞还可以继续吃掉。煮粥枸杞子营养价值较高，且色泽鲜艳，烹饪时加上几粒枸杞子，不仅养生，也十分美观。枸杞的4种搭配枸杞+红枣增强补益精血适用体虚失眠、尿频，面色萎黄或苍白等血虚证。
2、枸杞子的炮制方法：将生枸杞子原药用小眼筛，筛去灰尘、并拣去蒂和细梗，晒干即得。若取其减去滋腻性，将拣尽枸杞子投入锅内，用文火炒至黄色稍有焦点为度。【】本品为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。【常用名】甘枸杞、西枸杞、枣杞、枸杞、贡果、枣王。【产地】宁夏、甘肃、湖北等地。
3、枸杞的做法大全枸杞山药蒸糕枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高5-1米，栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。
4、这里小编给大家推荐一些枸杞的食疗菜谱，可以让枸杞的功效翻倍哦。枸杞菠菜猪肝汤：枸杞用清水泡开;猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片;加淀粉、生抽匀腌10分钟;猪肝放入滚水中汆半分钟，倒入高汤烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞即可。
5、第一种是直接嚼食枸杞，这样可以滋养阴液，生津止渴但。需要注意的是，嚼食枸杞不宜太多，每天一般不超过20克，每次约3克即可，否则容易滋补过度，反而不利。第二种是熬膏，用枸杞熬膏，枸杞的成分熬膏保留最多，常用于防治精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症状。
6、避免长期大量食用：长期大量食用枸杞可能会导致一些副作用，如头晕、口干等，因此最好保持适度。选购优质枸杞：购买枸杞时应选择正规渠道，尽量选购有质量保证的品牌或有机枸杞，以确保食用的安全性。
枸杞有哪些做法
1、枸杞的10种吃法：枸杞叶粥，枸杞叶茶，干嚼枸杞子，枸杞子泡水，枸杞子泡酒，枸杞子炖鸡，枸杞子煲粥，枸杞子酿酒，枸杞子提炼原浆，枸杞子油。枸杞叶粥具有补中益精，增强性能力的作用。枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸，均为养目物质，在明目食疗方中经常使用。
2、近代医家张锡纯50岁时，坚持每晚睡前嚼服枸杞子约30克，用来治疗心中烦热、常欲饮水等症状，晚年时他极力倡导用干嚼枸杞子的方法来祛病延年。《本草汇言》中是这么描述枸杞的：“使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。
3、枸杞的最佳吃法睡前嚼食老人夜间口干的原因很复杂，睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为，夜间口干，多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。
4、将适量枸杞子放入杯中，用温水冲泡，静置5-10分钟，待其充分释放营养后即可饮用。此法简单便捷，适合日常保健。熬粥将枸杞子与米一同煮粥，既可增加营养，又能使粥更加美味。熬粥时，先将米洗净放入锅中，煮至半熟后加入洗净的枸杞子，继续煮至粥熟即可。
5、材料：淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣做法：将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣一一洗净，准备妥当；海参切块，与上述材料一起放入炖锅，再加入适量的清水；盖上锅盖，隔水慢炖三小时，直至汤汁醇厚，食材的精华完全融入汤中。
6、枸杞燕麦小米粥的做法：食材：小米一把，燕麦比小米多一点，花生一把，枸杞一把，红枣6个，水适量。做法：小米、花生、燕麦用清水冲洗2遍，红枣洗净，切开去核，一起放入锅内加入适量的清水，熬煮半个小时左右，枸杞等粥熬好之后，清水冲洗一下放入粥里，搅拌一下盖盖闷5分钟，即可食用。
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