芹菜炒鱿鱼_芹菜炒鱿鱼的做法

芹菜炒鱿鱼的做法

1、做法步骤：第1步、芹菜摘洗干净。第2步、切成段。第3步、沸水中加点盐，放入芹菜焯水捞出过凉。第4步、鱿鱼处理干净切花刀。第5步、切成片。第6步、鱿鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后捞出。第7步、锅中放油，下入姜丝炒香后放入芹菜翻炒。第8步、放入鱿鱼翻炒，烹入料酒，加盐、少许蚝油调味炒匀。

2、做法步骤：第1步、芹菜斜切成片，香菇切片。第2步、锅中倒油，油热后下蒜片炒出香味。第3步、然后下入香菇。淋10克生抽，把香菇炒软。第4步、下入芹菜，少许胡萝卜，翻炒均匀。第5步、出锅前，撒3克食盐，翻炒均匀即可。

3、做法步骤：第1步、鱿鱼洗干净。第2步、把爪子细心点清洗干净。第3步、切开把内脏掏出来丢了。洗干净鱿鱼。第4步、洗好的鱿鱼。第5步、切刀花。第6步、葱姜洗净切片。第7步、青椒切段。第8步、炒锅烧热放油，烧至七八成热，放葱姜花椒皮爆香。第9步、放入切好的鱿鱼翻炒。第10步、加入所备调料。

4、做法1．首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼，在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。2．用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆，火一定要够猛，炒得要快，这样蔬菜才不会变黄；炒时用少许盐调味。3．加入先前炒过的鱿鱼，盏酒，兜匀就能吃了。

5、做法步骤准备酱汁所需材料鱿鱼圈剪成小段并泡水解冻芹菜切成小段并清洗干净锅内放油烧热放入鱿鱼翻炒放入芹菜翻炒加入少许盐调味加入一勺生抽提鲜加入一勺白糖去除芹菜的苦味最后放入胡萝卜丝翻炒均匀即可出锅1放上辣椒点缀，一道美味的芹菜炒鱿鱼就完成了。

香芹爆炒鱿鱼家常菜的做法

1、首先将做这道黄瓜炒木耳的食材以及调味料准备好。准备一个容器，在容器中放入适量的清水，抓一把木耳干放进水中，泡发2个小时左右即可捞出清洗干净备用。（木耳泡发后会增多，一般抓一小把就够全家人吃啦。）将大蒜去皮剁末，然后将黄瓜和胡萝卜清洗干净，切成菱形块。

2、做法步骤：第1步、芹菜摘洗干净。第2步、切成段。第3步、沸水中加点盐，放入芹菜焯水捞出过凉。第4步、鱿鱼处理干净切花刀。第5步、切成片。第6步、鱿鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后捞出。第7步、锅中放油，下入姜丝炒香后放入芹菜翻炒。第8步、放入鱿鱼翻炒，烹入料酒，加盐、少许蚝油调味炒匀。

3、十分钟快手菜，芹菜炒鱿鱼芹菜炒鱿鱼的做法步骤鱿鱼撕掉外面的膜，斜角交叉切花，在改刀成食指宽的小块。步骤烧一锅水，水开放入切好的鱿鱼，倒入适量料酒，撺烫至鱿鱼卷曲就可以捞出来清洗干净了。步骤姜蒜切粒，芹菜切段备用。步骤热锅放油，放入姜蒜炒香。

4、翻炒均匀以后，我们再将鱿鱼条也下进去翻炒至变色，鱿鱼卷成圈就代表鱿鱼已经熟了。随后我们再加入一勺酱油，两克的白糖，还有两克白胡椒粉来调味儿。最后在出锅之前加入两克的鸡精，翻炒均匀了以后就可以盛出来了。一道鲜美的家常菜就这样做好了。

鲜鱿鱼炒芹菜怎么炒好吃

1、材料准备鱿鱼圈20克芹菜15克姜片、蒜末适量青椒个红椒个盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、食用油适量做法步骤鱿鱼圈的处理：将鱿鱼圈洗净，沥干水分备用。如果是冷冻的鱿鱼圈，需要先将其自然解冻。

2、第1步、芹菜摘洗干净。第2步、切成段。第3步、沸水中加点盐，放入芹菜焯水捞出过凉。第4步、鱿鱼处理干净切花刀。第5步、切成片。第6步、鱿鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后捞出。第7步、锅中放油，下入姜丝炒香后放入芹菜翻炒。第8步、放入鱿鱼翻炒，烹入料酒，加盐、少许蚝油调味炒匀。

3、材料：鱿鱼，芹菜，荷兰豆。调料：姜汁，盐，油。制作方法做法1．首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼，在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。2．用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆，火一定要够猛，炒得要快，这样蔬菜才不会变黄；炒时用少许盐调味。3．加入先前炒过的鱿鱼，盏酒，兜匀就能吃了。

4、【菜名】：鱿鱼炒芹菜【所需食材】：鱿鱼300g、芹菜200g、豆瓣酱10g、料酒10ml、香醋5ml、蒜3瓣、小米辣2个、生姜1块、鸡精或者味素5g、香葱1根、蒸鱼豆豉10g、【烹饪过程】：将所有的食材准备好，放置一旁备用。清洗鱿鱼的时候，需要将内脏取出来，然后将表面的一层粘膜撕下去，然后用清水冲洗。

芹菜炒鲜鱿鱼怎么做

1、第1步、芹菜摘洗干净。第2步、切成段。第3步、沸水中加点盐，放入芹菜焯水捞出过凉。第4步、鱿鱼处理干净切花刀。第5步、切成片。第6步、鱿鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后捞出。第7步、锅中放油，下入姜丝炒香后放入芹菜翻炒。第8步、放入鱿鱼翻炒，烹入料酒，加盐、少许蚝油调味炒匀。

2、芹菜鱿鱼是一道菜品，属于鲁菜。主料是鱿鱼、配料是芹菜等，调料为姜汁、食用盐、油等，通过猛火炒制的做法而成。所需材料材料：鱿鱼，芹菜，荷兰豆。调料：姜汁，盐，油。制作方法做法1．首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼，在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。

3、第1步、芹菜斜切成片，香菇切片。第2步、锅中倒油，油热后下蒜片炒出香味。第3步、然后下入香菇。淋10克生抽，把香菇炒软。第4步、下入芹菜，少许胡萝卜，翻炒均匀。第5步、出锅前，撒3克食盐，翻炒均匀即可。

4、芹菜炒鱿鱼By全の美食原料：鱿鱼、芹菜、洋葱、蒜、小米辣、姜、盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、料酒。做法步骤：第1步、切好材料。第2步、鱿鱼下锅，加入料酒，姜焯水一分钟捞起沥干。第3步、锅里热油倒入蒜末炒香，加入洋葱，芹菜翻炒均匀，炒至断生。

5、第1步、西芹撕去表面的丝，因很嫩，没怎么处理。第2步、斜刀切片。第3步、小鱿鱼两条。第4步、鱿鱼剪开后，切十字花刀。第5步、再切成小块。第6步、用盐、糖、酱油、蚝油、米酒、生粉、鸡精和水，勾一个料汁备用。第7步、锅中水烧开，加盐留底味，西芹焯水30炒捞起。

青椒炒鱿鱼的做法芹菜炒鱿鱼的做法

1、蚝油草菇炒芦笋：秋季的饮食有一个重要任务就是在可口的前提下更注重养生，为冬季身体的消耗打好基础。所以饮食在细微之处要有所调整。

2、在海鲜市场买回两条鱿鱼，回家后用水清洗干净，将由于内地脏东西全部去除干净，再次用水清洗一遍，用刀将由于划开撕去表面的。将里外全部清洗干净后，放在案板上备用。将由于对半切开，留下边部分平铺，在案板上用刀在鱿鱼肉上面划上十字花刀如图所示。

3、小米椒爆炒鲜鱿在菜市场买回新鲜的鱿鱼，回家后把鱿鱼用清水清洗干洗，然后在鱿鱼板打上十字花刀，再切成鱿鱼卷，切完后用生粉在鱿鱼卷上撒均匀。

4、鱿鱼清洗干净，改刀处理，锅中烧热水，将切好的鱿鱼须下锅，焯一下捞出，过热水的时间不要太久。准备配菜，青红辣椒，小米辣，小葱，大蒜，改刀处理，备用。平底锅中倒入适量油，放入大蒜炒出香味，将鱿鱼须倒入锅中，中火翻炒，加少许盐，生抽，白糖，醋，蚝油，喜欢烧烤味的话，可以撒一把孜然粉和辣椒粉。

5、步骤倒入一些鱿鱼须，大火爆炒一分钟，加上两勺老抽，一勺生抽，半勺蚝油提鲜，迅速翻炒均匀。步骤放入一些洋葱丝，加上青椒丝和小米辣，迅速爆炒至断生，加上一丢丢食盐和白糖，用锅铲炒至均匀。

6、做法：准备好食材。笔管鱿鱼、黄瓜、胡萝卜、香芹芯、黄椒、葱姜蒜。锅中烧开水，将笔管鱿鱼放入锅中焯一下，开锅后即可捞出。捞出笔管鱿鱼洗干净，淋干待用。蔬菜切块、葱姜蒜切片备用。锅中倒入油，加热至五成热。放入姜蒜爆香。放入蔬菜胡萝卜、香芹芯、黄椒，翻炒均匀。

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