清炒西瓜皮的做法

清炒西瓜皮怎么做好吃

1、凉拌西瓜皮西瓜皮做菜虽然少见，但做法非常多，其中最简单就是凉拌。凉拌西瓜皮的做法跟凉拌黄瓜差不多，先把西瓜皮切成薄片，再加入盐和细砂糖搅匀，放置15分钟，让西瓜皮变软，最后加入米醋、红椒、尖椒、蒜碎，搅拌均匀即可。凉拌西瓜皮开胃爽口，嫩脆多汁，像在吃黄瓜，但却带着一丝西瓜的香气。

2、把西瓜瓤取来吃完，洗干净把外围哪层绿硬皮用刀削干净就可以了。削皮干净硬皮后把它切成小片，然后加入少许盐、白醋搅拌均匀腌制片刻，这样容易入味。接着把准备好的锅洗干净，热锅冷油待油冒青烟时，放入蒜蓉爆香如果喜欢吃辣椒的就加少许辣椒爆炒，然后倒入切好的西瓜皮翻滚爆炒。

3、炒制：将铁锅至于炉上烧热，放入花生油少许，放入花椒炸出香味，将花椒捞出，放入葱花爆出香味，放入西瓜皮清炒，4分钟后放入适量的食盐，放入少许淀粉水勾芡，再翻炒一分钟，放入蒜末，关火继续翻炒一下，用余热激发出蒜香味即可装盘。

4、西瓜皮炒毛豆步骤西瓜皮削去外层硬皮，去掉内层红瓤，切小块，放少量盐，腌制一小时后，用水洗净，挤干水分备用。步骤新鲜毛豆洗净，开水焯至七八成熟，焯掉豆腥味，盛出备用。步骤热锅凉油，放入少量葱丝、姜丝炒香，放入西瓜皮和毛豆一起翻炒，加少许生抽、辣椒油即可。

5、第1步、准备：瓜皮因为是腌制的咸菜，需泡过去掉咸味。第2步、将瓜皮切碎，切点蒜末，小米辣。第3步、热锅不放油，先下瓜皮炒干水分。第4步、然后放油，下蒜末，小米辣炒香。第5步、加入蚝油，糖翻炒一会儿。第6步、美味的小炒就完成了。第7步、成品图。第8步、成品图。

6、1西瓜皮留在盆里，将调好的汁浇上，搅拌均匀。1装盘即可。烹饪小贴士：这道香辣西瓜皮非常的简单。因为家里人比较喜欢吃香辣的，所以我做的这个是用的陈醋。

炒西瓜皮怎么做好吃,炒西瓜皮的家常做法

1、做法步骤：第1步、准备所需食材。第2步、西瓜皮用盐腌15分钟，腌好的西瓜皮洗净，切成细条。第3步、热锅倒油，倒入西瓜皮，翻炒两下。第4步、加入生抽和白糖，翻炒均匀。第5步、出锅，装盘。来自美食天下馋嘴侬侬的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、首先将西瓜皮准备好，向着西瓜内部稍微偏红的地方可以适当留一点，然后将西瓜外面稍微硬一点的皮去掉。处理好了之后，将西瓜皮放在清水中冲洗两遍，然后再将其切成两毫米左右的片状备好。

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4、准备好西瓜皮。去掉外皮和红瓤，清洗干净。切成薄片(因为西瓜皮薄，有点像切丝了)。切好的西瓜皮放入大碗中，加适量的盐，抓匀，腌20分钟。

5、做法步骤：第1步、食材：西瓜皮、五花肉（已清洗切成丝）。第2步、将西瓜皮清洗一下。第3步、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。第4步、起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。第5步、翻炒翻炒。第6步、接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。第7步、然后，加适量的盐。第8步、加适量的味精。

西瓜皮怎样炒好吃呢

1、将西瓜皮洗干净，用勺子或水果刀去掉多余的红壤，再用菜刀或削皮刀将西瓜皮绿色外衣削下来。把处理好的西瓜皮洗干净切成薄片或花样造型。外形好看孩子们会更喜欢吃。姜和蒜洗干净切碎。锅内放少许油烧热，放入姜末和蒜末爆香。然后将切好的西瓜皮片或西瓜皮丝放入锅中翻炒。

2、准备材料：首先将西瓜皮洗净，削去外层硬皮，切成薄片。同时，准备好所需的调料。腌制西瓜皮：在西瓜皮片上均匀撒上盐，轻轻压实，腌制约30分钟，使其析出多余水分。炒制：锅中倒入适量的植物油，烧热后放入腌制好的西瓜皮片，翻炒至微黄。接着，加入酱油和白糖，加水继续翻炒至入味。

3、将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。

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5、第1步、食材：西瓜皮、五花肉（已清洗切成丝）。第2步、将西瓜皮清洗一下。第3步、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。第4步、起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。第5步、翻炒翻炒。第6步、接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。第7步、然后，加适量的盐。第8步、加适量的味精。

清炒西瓜皮怎么做

1、第一步：首先我们需要准备好食材：西瓜皮400克，白糖，香油，盐各适量。第二步；准备没有去皮的西瓜，将西瓜的果肉直接切下来食用，留着西瓜皮。第三步：西瓜皮去皮，去掉红瓤，将里面的白色地方切下来使用就行，清洗干净沥干水分，然后用菜刀将这层白瓤切成条，切好之后继续清洗一遍，沥干水分备用。

2、做法步骤：第1步、食材：西瓜皮第2步、将西瓜皮清洗一下。第3步、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。第4步、烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。第5步、接着，加适量的盐。第6步、加适量的鸡精。第7步、调味炒匀，即成。第8步、出锅装盘。来自美食天下花鱼儿的作品。

3、第1步、准备所需食材。第2步、西瓜皮用盐腌15分钟，腌好的西瓜皮洗净，切成细条。第3步、热锅倒油，倒入西瓜皮，翻炒两下。第4步、加入生抽和白糖，翻炒均匀。第5步、出锅，装盘。来自美食天下馋嘴侬侬的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、将西瓜皮切掉瓜瓤，削去瓜皮西瓜皮切成5—1cm厚的条洒上适量盐，杀出西瓜皮的水分。将大蒜和小米辣切成末，备用。半小时后西瓜皮杀出好多水分清洗西瓜皮，洗去上面的盐分，用手挤干水分，挤得越干越脆爽。

5、第1步、西瓜皮去掉外面绿皮和残存的红瓤，切成片，用适量盐腌10分钟，倒掉腌出的汁水。第2步、趁腌西瓜皮的时间准备辅料：蒜切粒，干辣椒切小段，适量花椒备用。第3步、热锅凉油，放入花椒，小火煸出香味。第4步、放入蒜粒，煸出香味。第5步、放入干辣椒，翻炒几下第6步、放入西瓜皮，大火快炒。

6、清炒冬瓜片原料：冬瓜、蒜瓣、小米椒、食用油、盐、生抽。做法步骤：第1步、将冬瓜去皮切，薄片。第2步、热锅食用油将蒜末、小米椒碎煸香。第3步、放入冬瓜片炒软。第4步、放入盐，煸炒出汁，炒熟。第5步、用生抽调味。第6步、翻炒匀，盛碗即可。来自美食天下红米乐呵的作品。

小炒西瓜皮的做法,小炒西瓜皮怎么做好吃,小炒

1、做法步骤：第1步、把西瓜肉用勺子挖出来，也可以用刀切，用刀把绿皮去掉，再把没有刮干净的的西瓜红肉刮去。然后把西瓜皮，洗净，切块。第2步、红辣椒、青辣椒，分别洗净，去蒂切好，大葱洗净，切段，待用，豆豉洗净沥干水。

2、脆炒西瓜皮脆炒西瓜皮是一道美食，不含维生素，清淡，可口，可利尿、排毒。原料：西瓜皮、淀粉、水、盐、鸡精做法：西瓜皮切长条，焯成八成熟后控干水，再下油锅迅速翻炒，加入适量的盐、鸡精，最后加入淀粉水勾芡就可以装盘。口味特点：口味咸鲜，清脆滑香，是最好吃的西瓜菜之一。

3、做法步骤：第1步、准备所需食材。第2步、西瓜皮用盐腌15分钟，腌好的西瓜皮洗净，切成细条。第3步、热锅倒油，倒入西瓜皮，翻炒两下。第4步、加入生抽和白糖，翻炒均匀。第5步、出锅，装盘。来自美食天下馋嘴侬侬的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、西瓜去皮洗净切片，用盐腌制十分钟。第3步、小米辣切成小圈，小葱切末，大蒜切末备用。第4步、把西瓜皮腌出的水分倒掉。第5步、起锅烧油，爆香大蒜和小米辣。第6步、里面加米醋，大火快速翻炒一分钟。第7步、炒好后加少许鸡精小葱搅拌均匀即可出锅。第8步、成品图。

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