花胶鸡脚汤_花胶鸡脚汤放什么材料
鸡脚花胶汤的做法
1、花胶鸡脚汤是一道菜品，制作材料有瘦肉、鸡脚、杞子、盐等。材料瘦肉鸡脚杞子盐做法瘦肉、鸡脚出水；花胶处理后；以上所有的材料加上6钱杞子（照相时忘了放了），放入砂锅中，注入足够的水，开后，中小火（保持汤在沸腾状态）煲1小时以上，加盐、关火。
2、做法步骤：第1步、新鲜大鸡腿洗干净，剁成大块。第2步、鸡腿冷水下锅，倒入一勺味达美臻品料酒去腥。第3步、煮出血末，再次冲洗干净。第4步、花胶洗净切条。第5步、把鸡肉，花胶和花旗参片放入炖盅内。第6步、加入4碗开水。第7步、炖2个半小时。第8步、炖好后加入枸杞子和盐即可。第9步、成品图。
3、味精15克做法步骤超市买了一个大鸡腿，切块备用。花胶很滋补，其实就是鱼肚。我是在拼夕夕上买的，实惠。取一个大花胶，或者两个小的，先水泡几小时，发泡大了，上热蒸锅蒸个10分钟。花胶鸡汤看起来金色浓郁，靠的就是南瓜。蒸花胶同时也把南瓜放入锅中，蒸熟。
4、做法步骤把鸡肉清洗干净剁块；锅里加清水放入鸡和几片姜，烧开煮出浮沫，捞出清洗干净。锅里重新添加适量的水，放入鸡块和姜片大火煮开转小火慢炖一小时。泡发好的花胶剪段放入鸡汤里继续煮20分钟，加入枸杞小火再煮五分钟。南瓜切片蒸熟用料理机打成泥，倒入鸡汤里。
5、【原料】：花胶、鸡爪、姜片、葱结、料酒、姬松茸、盐。[生产步骤]花胶鸡爪汤第一步：准备60克花胶，用水冲洗，浸泡2小时，在锅中烧开水，放入姜片、葱结和料酒，将浸泡过的花胶漂白2分钟，取出放入冷水中浸泡1晚。
6、第一步：事先准备好的食材都需要提前处理一下，花胶需要提前泡发，如果准备的花胶个头比较大一点，泡发的时间要在24小时以上，鸡肉半只，也需要提前泡出血水，响螺片也是需要提前泡发，这些食材泡好之后用盘子装起来备用。第二步：花胶泡好之后需要裹上姜片上锅蒸去腥。鸡肉也是需要冷水加入生姜料酒焯水。
花胶鸡脚汤的做法步骤图,花胶鸡脚汤怎么做
1、第六步：锅中放入胡萝卜和木瓜，放入芡实和花生米，放入一些白扁豆，放入焯水好的鸡爪和瘦肉，加上适量纯净水，盖上锅盖大火焖煮。第七步：转小火焖煮半个小时，中途撇去一层浮沫，等待鸡爪炖至软烂，加上一丢丢食盐和胡椒粉，焖煮一小会儿，出锅，这款红萝卜木瓜花生鸡爪汤就制作完成了。
2、做法：鱼胶提前一两天泡发。泡发方法：洗净后放蒸笼，放姜片一起蒸15分钟，之后放冷水里泡发24小时，期间换一次水。泡发好的鱼胶，抛开，洗去里面的一些杂质和血迹，切成小段备用水开后，放入鸡，料酒，姜片，焯水，水沸后将鸡捞出，冲洗一遍。
3、我们来探讨花胶鸡汤的制作过程。准备材料包括花胶、鸡肉、姜片、红枣、枸杞等。将花胶泡发软后切块，鸡肉焯水去血水，姜切片备用。将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，盖上盖子放入锅中隔水炖煮。先用大火煮沸，再转小火慢炖2-3小时，直至汤汁浓稠，食材充分融合。花胶鸡汤的营养价值非常丰富。
4、鸡脚斩去趾甲，洗净出水。将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净（即过冷河）。鱼肚（花胶）先浸透发起，洗净。将浸透发起的鱼肚切件。香菇去蒂，洗净。姜洗净，切片。把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
5、【花胶鸡爪汤】【原料】：花胶、鸡爪、姜片、葱结、料酒、姬松茸、盐。[生产步骤]花胶鸡爪汤第一步：准备60克花胶，用水冲洗，浸泡2小时，在锅中烧开水，放入姜片、葱结和料酒，将浸泡过的花胶漂白2分钟，取出放入冷水中浸泡1晚。
6、【花生鸡脚汤的制作流程】第①步：将鸡脚剪去爪尖，用温水充分漂洗干净。第②步：花生米放入温水侵5小时；玉米、胡萝卜切块。第③步：锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、玉米、胡萝卜、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻即可。
花胶炖汤有什么材料
1、炖花胶一般可以搭配山楂、银耳、雪梨、冰糖等食材，食材之间并没有相克之说，而且食材之间搭配也不会出现不良反应，因此不存在炖花胶需要配什么食材好的说法。
2、花胶炖鸡汤材料：花胶3-5个，乌鸡一只，枸杞15克，生姜三片，红枣2枚，陈皮10克。做法：①花胶用水浸泡过夜，再慢火煮20分钟，取出，再用冷水浸泡1-2小时，剪开备用，乌鸡去内脏，洗净，置沸水中片刻，捞起去沫，生姜去皮洗净，切片。
3、材料：冬虫夏草10克，花胶100克，乳鸽2只，姜3片，枸杞10粒。做法：乳鸽宰杀后洗净切块飞水备用;将浸发好的花胶切块飞水，西洋参切片，瘦肉切块，把乳鸽、冬虫夏草、西洋参、花胶、瘦肉、姜片一并放入炖盅内。
4、花胶配什么材料煲汤好花胶排骨汤：将花胶与排骨、枸杞、当归等药材搭配煲汤，可以滋补身体、增强体力。花胶鸡肉汤：将花胶与鸡肉、红枣、姜片等搭配煲汤，可以滋阴养颜、补血益气。花胶鲍鱼汤：将花胶与鲍鱼、虫草花等搭配煲汤，可以增强免疫力、抗疲劳。
5、花胶可以炖鸽子、鸡，也可以炖排骨，花胶炖鸽子的做法如下：准备材料：花胶130克、鸽子半只、盐2克、红枣5颗、沙参15克、党参15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黄芪10克步骤：准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）。鸽子肉洗净后切大块。
6、一般花胶和大枣，石斛、猪瘦肉，山楂等煲汤，有一定养胃的作用，虽然上述食材也有一定的药理作用，但其用量和使用方法与药用有一定偏差，不具有明显的治疗作用，如果患者存在胃病，需要遵医嘱进行针对性治疗。大枣：花胶指的是鱼肚，因其富有胶质而被命名为花胶，也叫鱼胶。
花胶煲汤放什么
1、冬瓜百合猪蹄汤食材：猪蹄：2只；冬瓜：适量；百合：适量；姜蒜：适量，切片；料酒：适量；盐：适量步骤：准备食材：猪蹄洗净，冬瓜去皮、去籽，切成块状。百合用清水浸泡片刻，沥干备用。焯水处理：将猪蹄放入沸水中焯水，烧开后撇去浮沫，焯水的目的是去除血水和杂质，使猪蹄更清爽。
2、我们来探讨花胶鸡汤的制作过程。准备材料包括花胶、鸡肉、姜片、红枣、枸杞等。将花胶泡发软后切块，鸡肉焯水去血水，姜切片备用。将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，盖上盖子放入锅中隔水炖煮。先用大火煮沸，再转小火慢炖2-3小时，直至汤汁浓稠，食材充分融合。花胶鸡汤的营养价值非常丰富。
3、下厨房为您提供花胶怎么做好吃，花胶的做法大全，花胶家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多花胶菜谱大全就来下厨房。
4、枸杞：枸杞是补虚药，味甘，性平，具有滋补肝肾、益精明目等功效，与营养丰富的花胶搭配，能够起到补肾益精、滋养筋脉的作用。山药：是一种药食同源的食物，味甘，性温，与花胶搭配炖煮，能够起到健脾、补肺、固肾、益精的功效。
5、一般花胶和大枣，石斛、猪瘦肉，山楂等煲汤，有一定养胃的作用，虽然上述食材也有一定的药理作用，但其用量和使用方法与药用有一定偏差，不具有明显的治疗作用，如果患者存在胃病，需要遵医嘱进行针对性治疗。大枣：花胶指的是鱼肚，因其富有胶质而被命名为花胶，也叫鱼胶。
6、第4种花胶螺片猪骨汤。需要的原料分别为螺片80克，花椒100克，猪骨头400克，冬菇5个，桂圆肉适量，姜两片，食盐适量。制作方法：把猪骨和螺片分别放入开水中煮三分钟，拿出来备用。冬菇用清水浸泡一个小时，然后去蒂切块。
花胶煲什么汤好喝
1、推荐做法：花胶乌鸡汤材料：1只乌鸡（约600克）；30克花胶；适量姜片；适量枸杞子；适量盐步骤：乌鸡洗净，切块备用。花胶提前泡发至软化，洗净备用。锅中加入适量清水，放入乌鸡块和姜片。大火煮开后转小火，继续炖煮约1小时。
2、第3种花胶冬菇鸡脚汤。原料：花胶150克，鸡脚10只，冬菇5个，生姜两片，食盐适量。制作方法：把鸡脚清洗干净之后，放入开水中煮三分钟。然后把花胶浸发，沥干水分切块备用。冬菇用清水浸泡一个小时，之后去蒂切块。把花胶、冬菇、鸡脚、生姜片同时放入炖盅内。
3、有了金汤花胶炖鸡，爱心早餐省时做！ByTjan小怪兽用料泡发好的花胶4条鸡半只小南瓜一个枸杞一小辍姜片8片盐适量做法步骤把鸡肉清洗干净剁块；锅里加清水放入鸡和几片姜，烧开煮出浮沫，捞出清洗干净。锅里重新添加适量的水，放入鸡块和姜片大火煮开转小火慢炖一小时。
4、花胶百合木耳白鸽汤益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血，可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，促进血液环、防止衰老、延长青春。同时对高血压患者也有一定帮助。
5、不管是多好的汤，一碗肯定不能立马变漂亮变健康，如果每周喝一碗，甚至只是每月喝一碗，持之以恒年复一年，效果一定感觉得到，坚持很重要。
6、花胶是生活中常见的食材，虽然价格贵了点，但是它的营养比较丰富，多吃点花胶，可以美容养颜、增强免疫力等，用花胶和骨头做成一道汤，会更符合家人的胃口，好了不多说了，下面我就把花胶骨头汤详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！【食材】：大骨头、山药、胡萝卜、花胶、食盐。
，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
