发菜丸子的做法
发菜丸花菜的家常做法
1、在一个锅中加热食用油，油热后将大蒜和生姜倒入锅中煸炒。这一瞬间，油与调料的融合产生了一阵香气，似乎点燃了整个厨房的激情。待煸炒出香味后，我们即可加入切好的花菜。将花菜和调料充分翻炒，让它们完美地融合在一起。炒花菜的过程需要耐心，只有等到花菜变得软熟后，再加入适量的食盐和鸡精进行翻炒均匀。
2、花菜，鱿鱼干，丸子，食盐，鸡精，食用油，面粉具体做法：将备好的花菜放在盆里面，用剪刀将花菜剪成小朵，然后再给它对半切开。这样子切细一点更容易煮，切好后的花菜放在盆里面，加入适量的食盐，面粉浸泡20分钟。
3、花菜君切成小朵，洗干净。发菜丸君~~锅里放水，倒入发菜丸，加入点猪油等水滚了。加点榨菜提升下鲜味加入花菜，花菜是之前就已经飞水了的。可以减少煮菜的时间。完成。小贴士过年做菜就是要争分夺秒，厨房很忙。所以先把花菜飞水了。
4、第一步：发菜丸是买现成的，自己做也可以，就是买有黏性半肥瘦猪肉适量，洗净把猪肉放搅拌机绞肉碎末，加入生粉，味精，盐，反反复复的搅拌，搅拌的比较有黏性弄成一个个小肉丸，发菜浸泡湿，弄好的肉丸放入发菜中裹满发菜，裹好的肉丸放入锅中隔水蒸熟即可。第二步：花菜用刀切成小块，切好后用清水清洗干净。
5、我闲着没事的时候会逛逛菜市场，看有什么想做的菜就买回来，因为有的时候会不知道做什么，前些日子在市场看到这个珊瑚草，老板说一斤要25，我买了10块钱的回来试试，给它凉拌了一下，感觉还不错，今天发上来和大家一起分享，喜欢的朋友可以试着做一下，很是清凉开胃的一道菜。
6、首先将包菜洗净切丝备用，然后打散鸡蛋加入适量盐、料酒搅拌均匀备用。接着爆香葱姜蒜小米辣，倒入切好的包菜丝、胡萝卜丝快速翻炒均匀。最后加入预先炒好的鸡蛋花，加入适量调味料，炒匀即可。这道菜色泽艳丽，口感清脆，香味扑鼻，是一道营养丰富、美味可口的家常菜品。
如何做发菜丸
1、2做法1加1杯水煮滚后，转中火煮15分钟。牛肉碎加面包糠和蛋拌匀。3放糖、盐和干芫荽与牛肉碎拌匀、搓成肉丸。4热油锅将肉丸煎至表面上色，盛起备用。将做法1的番茄压泥，加入肉丸后再加2汤匙水。5转小火再煮10分钟，加盐、糖和黑胡椒调味。肉丸起锅后淋上番茄酱，撒芫荽装饰。
2、④做个简易照烧汁，酱油和蜂蜜几乎1混合，烧开之后加入淀粉水勾芡，加味啉调味。⑤预热丸子锅。锅内刷一点点底油。
3、准备好蒸锅，倒上适量的水盖上锅盖点火烧开，烧开后打开锅盖，篦子上放上一个大盘子，把搅拌好的馅料，用手挤成大小均匀的丸子，放入盘子里摆好，每个丸子上面放一个枸杞，做点缀用，再用大火蒸20分钟，蒸熟后焖五分钟。野菜丸子这样就做好了。
4、做这种小丸子，最好不用料理机，用刀将鸡胸肉剁成泥，不柴不松，比搅出来的肉泥更有弹性！0碗里加油，防止口感干柴。再加1勺酱油、1勺素蚝油和适量鲜菇粉提味，和肉馅一块搅匀了，馅料部分就完成一半了。
5、把老豆腐放进盘子里，用勺子把他压进豆腐糊里，用来做丸子的豆腐一定是老豆腐，老豆腐的含水量相对较少许多。用一块蔬菜橡皮擦成细线，然后切碎。把泡泡头发洗干净黑木耳并在砧板上切碎。把切好的胡萝卜和木耳放入豆腐盘中。
6、烹饪步骤：主要的蔬菜很简单，就是鸡蛋和韭菜，还有面粉提前称重好，至于配料也不多。食材的量也要掌握好，要看具体炸多少丸子，要是炸的丸子多，食材也要多一些，总之不要浪费。一次可以多炸一些丸子，可以放在冰箱冷冻保存。韭菜一定要挑选新鲜的买，这样的韭菜会更香，口感也是相当的鲜嫩。
最简单发菜的做法
1、这里我就简单跟大家说一下怎么做这道菜才最好吃，吃起来是妈妈的味道。首先需要我们准备好食材：几块钱的青椒，两个母鸡蛋，胡椒粉，鸡精，姜，盐，油。做菜的时候掌握这一步，你炒出来的青椒炒蛋就会不特别好吃。
2、具体做法：猪手清理干净、斩件。猪手要尽可能买处理得很干净的，如果带残留的毛，那么自己要用毛夹子再清理，有点小麻烦哦~所以，还是建议在一些靠谱的猪肉品牌店或正规超市购买，基本就搞干净了。将猪手放入滚水中氽水，煮开后撇去浮沫，以去掉油脂杂质和腥味。
3、第一步、做生菜我们在选择生菜时，不要选叶子太大的，要选择适中的，叶子太大的生菜口感偏老，缺少了清甜的味道。将生菜切掉根部，然后把叶子一片片摘下来，放入清水里面，加点盐，浸泡5分钟，这样可以去除菜叶残留的脏东西。
4、特别好吃的板栗烧鸡块，做法简单易学，好吃又下饭，有喜欢的朋友快来试试吧！板栗烧鸡块新鲜的鸡肉记得不要焯水，只需用盐水抓洗一遍，再冲洗掉表面的盐分，挤干备用。锅中烧油，油热鸡块下锅一定要炒干水汽，炒至鸡肉表面微黄，加入料酒去腥增香。
5、青岛人最爱的葱爆海参的做法准备海参6个，就是我们青岛当地养殖的海参，我用的是即食的。大葱两颗，切成段。把海参对半切开，也可以切的更小，我为了好看就这样切。锅里放油把大葱下锅爆炒，炒软。加一点蚝油。加一点老抽。把海参倒进锅里一起翻炒。加一点胡椒粉。
6、做法步骤干贡菜泡发2小时焯水一分钟左右捞出过凉水切成丁后加入盐、鸡精、酱油、干辣椒、醋和蒜，加入几滴香油搅拌均匀之后放入冰箱冷藏一小时，味道更爽脆贡菜的营养功效清热除火，祛脂降压，活血祛瘀，健脑，安神除烦，健脾，强筋，壮骨，抑癌抗瘤，抗衰抗辐射。
发菜鱼丸的做法
1、由花菜，鱼丸，发菜等原料制成。材料花菜，鱼丸，发菜，肉片做法讲花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分。肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀。鱼丸洗净备用。锅中倒入适量的大骨汤，烧开。放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚。再放入肉片划散。烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可。
2、做法：做鱼丸的时候最好可以用龙利鱼来制作，不仅没有刺，而且味道也是特别的鲜美，把我们准备好的龙利鱼切块放，把鱼排清洗干净，用清水浸泡两个小时接着在料理机里搅拌5分钟，制作成鱼泥。蛋清用打蛋器打发成奶油状备用。
3、〈具体做法〉鱼，先打理好里里外外。从鱼头下方切一刀，从此分割为两道菜的食材。顺着鱼骨，取下左右两片鱼肉，鱼骨回归鱼头那边。鱼肉剔十字花刀。没练过的小伙伴，就直接切小块。鱼肉用厨房纸巾吸干表面水分。鱼肉加上盐、胡椒粉、料酒、姜汁腌制10分钟后，拍上干淀粉，等候返潮后，拍掉表面多余淀粉备用。
4、详细做法步骤如下：第一步：先准备一大块鱼腩，我今天用的是一条十几斤重的鲩鱼腩，想要多做点鱼丸的话，可以整条用来做，鱼腩洗净后把它的水分擦干，把鱼腩部分的排骨取下来。
5、今天小编就给大家分享一下鱼丸的做法，这样就不用再去外面买着吃了。首先要准备一些食材，适量的鲩鱼肉，肥猪肉，葱姜水，地瓜粉盐。第一步需要做的事情就是把鱼肉去骨，去皮之后，切成均匀大小的细段，然后撒上一层盐，盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷冻一个小时的时间。
发菜贡丸汤的做法,发菜贡丸汤怎么做好吃,发菜
1、发菜贡丸汤发菜贡丸汤的做法食材：发菜和贡丸。发菜用温水浸泡2小时左右，去杂质，洗净后轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗。预先煮好的猪骨汤。将洗净的贡丸放入汤锅中。盖锅盖，大火煮滚。揭盖，放入发菜，盖锅盖，中火煮15分钟。
2、他家的参鸡汤选用的是土鸡做的，肉质很嫩，里面满满的糯米大枣，很补的感觉。鸡肉沾盐和胡椒也好好吃，参鸡汤口感很好，味道很鲜，白白胖胖的鸡，里面裹着软弱的糯米，鸡肉很入味，软软滑滑的，轻轻一拨，鸡肉就散开了，鸡肉和骨头自然而然的就分的清清楚楚，糯米在鸡汤的包裹下，软软糯糯的相当入味。
3、做法：先把田七叶和鱼丸都准备好，叶子要清洗干净，鱼丸可以选择自己做，也可以直接购买现成的，其实，这个丸子做起来也是很方便的，在时间上面允许的话，还是自己做的更好吃，细腻程度比较高，味道自然就更好了。把锅里面放入盐跟油并煮干，水开了以后放田七叶跟鱼丸，用大火继续烧开就可以了。
4、安康鱼清理干净，沿着嘴边把牙齿和嘴巴剪掉，去除内脏和鱼鳃，鱼肝和鱼肚清理干净后备用，然后把安康鱼剁成块。锅中烧水，水开后以后下入安康鱼块，焯烫去表面黏液以后捞出清洗干净。锅中入油爆香葱姜蒜，下入一勺黄豆酱炒出酱香味，烹入料酒和一品鲜酱油炒香，添汤后下入安康鱼块，加入少许白糖提鲜。
5、【木槿花排骨汤】-食材以及调味料的准备：木槿花，排骨-烹饪制作步骤过程：排骨冷水下锅，加入葱姜、料酒焯水，撇去浮沫，捞出洗净备用。然后把排骨放入锅中，倒入适量的清水，加入姜片，大火煮开后，转小火熬煮40分钟。木槿花放入盐水中浸泡片刻后，捞出冲洗干净，放入排骨汤中烫熟。
6、裙带菜鸡蛋豆腐汤食材准备：裙带菜、土鸡蛋、豆腐、枸杞子。做法流程：裙带菜提前泡软，然后清洗干净，接着切成小块备用，再把豆腐也切成小块准备好。热锅烧油，油热以后，打入三个土鸡蛋油煎，煎至两面金黄后，用锅铲切成小块，接着倒入裙带菜一起翻炒均匀。
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