2024全球最佳的50大餐厅榜单公布!两家中国餐厅成功入榜!
2024全世界最好的50大饭店总榜发布。俩家中国餐馆取得成功入榜。
好的饭店能够令人遗忘尘世,扔下往日,你身所处,就是人世间最美丽的味儿。因而,Kouhigh口嗨网发觉,大家都热衷找寻这些总榜上知名的饭店,进而品味到这些让人觉得意外惊喜的特色美食。
针对这类方法,马来西亚一家称为Nouri的饭店毫无疑问是认同的,它曾那样点评道:
Whatisarestaurant
(什么叫饭店)
Aplacetoeatanddrink
(是一个仅作吃吃喝喝的地区吗)
Aplacethatfetstheworld
(還是一个忘掉全球)
andremembers“you”oraplacethat
(而记牢“你”的地区)
rememberstheworldsoyoucanfet
(或者一个记牢全球而忘掉“你”的地区)
照片均来自互联网,侵删
而这话,好像正好跟每一年最好饭店的评比规范相映成趣。
马来西亚滨海湾金沙酒店
一部分全球大厨
自然,此次饭店评比大量是在磨练饭店里掌握一切的厨师的工作能力。
除开美食的水平评定,厨师们针对饭店和食材更为宏观经济的思索,也至关重要。
她们做为有着高超手艺,又能上下行业发展的极个别人群,为全球的美食店运转指明了方向。
评比出的50家饭店全是在食材口感、饭店自然环境、文艺美学层面,位于全球前端的名品店饭店,在其中有俩家中国餐馆、六家英国饭店入选。
看来一下有木有你来过的哪家吧。
一、中国餐馆
UltravioletbyPaulPairet
No。
48上海市
UV是总榜中入选的中国餐馆中的一员,饭店详细地址上海市区,设计风格上则融合了东西方的艺术美学原素,看起来空气十足。饭店主作法式西餐厅,只在每一个营业日出示一顿晚饭,而且仅有一桌10人桌。
全部消费者均须提早根据官方网站预定,并在就餐那天晚上在外滩18号结合,大伙儿能够一边享受餐前小一点、一边与即将与自身同学就餐的路人互相熟悉。
远道而来的客车会领着消费者们越过上海市最有风韵的旧城区抵达到达站。
到此,你都不清楚神密的UltraViolet究竟坐落于这座大城市的哪一个角落里。
这儿运营的是创意菜,包括了20道美味的套餐内容被区划为不一样的主题风格,每一道菜的名字和基本信息都是显示信息在屏幕墙上,菜肴的造型设计和艺术创意烹制也令人欢乐送。
TheChairman幼儿园大班楼
No。
41中国香港
幼儿园大班楼有别于UV的法式风格餐食,是一家以粤菜馆出名的传统式新中式餐饮店。
幼儿园大班楼购置中国香港当地新鲜猪肉菜海货,并和老铺长期性协作,应用老法制做的生抽、豆油皮等食物。
还模拟经营,自己做咸肉、腌制和料汁。
更为不同寻常的是,幼儿园大班楼回应环境保护时尚潮流,不售干鲍鱼花胶产品。“大家觉得别的菜品,更为趣味”,幼儿园大班楼在官方网站那样写到。
幼儿园大班楼特色菜:花雕蒸蟹配陈村粉
虽沒有米其林轮胎扶持,莱单上都没有干鲍鱼、海叁、花胶,但幼儿园大班楼别具一格的食物与古早味吸引住了大量名仕慕名而来拜访,优异的用户评价让幼儿园大班楼的知名度传播开来,传说故事陈亦迅深更半夜walkin排长队也拿不上号。
二、英国饭店
Alinea
No。
37纽约
Alinea是分子料理行业的大老前辈,早在十数年前它就几回荣获全球饭店排名前十,虽然近些年后来居上雨后春笋般,也依然难落可谓是。
饭桌便是主厨的演出舞台,而Alinea的厨师在这个演出舞台上主要表现得酣畅淋漓,每一份食材好像都是有主厨们明显的心态与支撑力夹杂在其中,单是应对这种食材好像就能感受到主厨们奔涌的感情。
Cosme
No。
23纽约市
店家EnriqueOlvera在今年刚开始运营Cosme饭店,摆脱了纽约市诸多法国大餐、日式料理对特色餐厅的垄断性,这个走时尚潮流线路的西班牙饭店在开张的第二年就收到了多方五星好评。
依照评星饭店的作法来制做的墨西哥菜,光看造型设计早已彻底认不出来是墨西哥菜了,就和一般的西餐厅看上去没区别,但是味儿层面還是保存了墨西哥菜的传统式口味。
店内的招牌菜海胆脆玉米面饼、军曹鱼菠萝蜜煎饼、玉米酥皮幕斯全是一等一的美味可口。
BlueHillatStoneBarns
No。
28纽约市
有机化学餐饮店,目前市面上到处都是,非常好者甚众,安稳办事的人却一直屈指可数。
大部分情况下,仅仅卖个营销手段。
BlueHill是个除外,就这样一间很容易被忽视的饭店,却在西村矗立十四载屹立不倒——在餐饮店如林的纽约市,能开了十年的饭店,已算得上一朝元老级。
以便确保饭桌上食材的品质,厨师Dan有着自己单独的大农场,他常常会出現在农场里,与每家农家沟通交流掌握家畜和粮食作物的情况,他的影子也是经常出現在田里和畜棚,可谓是十分承担了。
LeBernardin
No。
36纽约市
这个坐落于美国纽约市区管理中心的餐饮店是一家法式风格海货饭店,在这个餐饮店获得的舒服就餐感受,让它在美国品牌效应餐饮店排名上位居第五。而它最知名的便是称得上世界上最美味的海货美食。
这个饭店自打1986年进驻纽约市至今,就获得了各种各样殊荣,一直维持米其林三星,很多年也没有摇摆不定过。在最高分30分的Zagat上也是夺得了二项29分,一项28分的极高五星好评。
厨师EricRipert用韩国辣白菜做为调味品的季风水田农业总汇菜肴,还曾获得纽约日报的连续五星好评。
AtelierCrenn
No。
35美国旧金山
AtelierCrenn坐落于距旧金山湾仅有两步的距离的Fillmore商业街,今年,英国第一位选取米其林轮胎二星的女厨师DominiqueCrenn设立了这个饭店,同一年饭店就摘到米其林一星,又在第二年快速升阶,以后基本上每一年都占有米其林轮胎总榜的一席。
在美食的世界里,中国餐厅一直以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类吸引着全球的食客。近日,2024年全球最佳的50大餐厅榜单公布,令人振奋的是,两家中国餐厅成功入榜,这是对中国餐饮业的高度认可,也是对中国传统美食的国际影响力的再次提升。
这两家餐厅凭借其精湛的烹饪技艺,创新的菜品设计和卓越的服务质量,赢得了全球美食界的赞誉。他们的成功,不仅仅是个人的荣誉,更是中国餐饮业的骄傲。他们用实际行动证明了中国美食的魅力,也为中国餐饮业树立了新的标杆。
2024全世界最好的50大饭店总榜发布。俩家中国餐馆取得成功入榜。
好的饭店能够令人遗忘尘世,扔下往日,你身所处,就是人世间最美丽的味儿。因而,Kouhigh口嗨网发觉,大家都热衷找寻这些总榜上知名的饭店,进而品味到这些让人觉得意外惊喜的特色美食。
针对这类方法,马来西亚一家称为Nouri的饭店毫无疑问是认同的,它曾那样点评道:
Whatisarestaurant
(什么叫饭店)
Aplacetoeatanddrink
(是一个仅作吃吃喝喝的地区吗)
Aplacethatfetstheworld
(還是一个忘掉全球)
andremembers“you”oraplacethat
(而记牢“你”的地区)
rememberstheworldsoyoucanfet
(或者一个记牢全球而忘掉“你”的地区)
照片均来自互联网,侵删
而这话,好像正好跟每一年最好饭店的评比规范相映成趣。
马来西亚滨海湾金沙酒店
一部分全球大厨
自然,此次饭店评比大量是在磨练饭店里掌握一切的厨师的工作能力。
除开美食的水平评定,厨师们针对饭店和食材更为宏观经济的思索,也至关重要。
她们做为有着高超手艺,又能上下行业发展的极个别人群,为全球的美食店运转指明了方向。
评比出的50家饭店全是在食材口感、饭店自然环境、文艺美学层面,位于全球前端的名品店饭店,在其中有俩家中国餐馆、六家英国饭店入选。
看来一下有木有你来过的哪家吧。
一、中国餐馆
UltravioletbyPaulPairet
No。
48上海市
UV是总榜中入选的中国餐馆中的一员,饭店详细地址上海市区,设计风格上则融合了东西方的艺术美学原素,看起来空气十足。饭店主作法式西餐厅,只在每一个营业日出示一顿晚饭,而且仅有一桌10人桌。
全部消费者均须提早根据官方网站预定,并在就餐那天晚上在外滩18号结合,大伙儿能够一边享受餐前小一点、一边与即将与自身同学就餐的路人互相熟悉。
远道而来的客车会领着消费者们越过上海市最有风韵的旧城区抵达到达站。
到此,你都不清楚神密的UltraViolet究竟坐落于这座大城市的哪一个角落里。
这儿运营的是创意菜,包括了20道美味的套餐内容被区划为不一样的主题风格,每一道菜的名字和基本信息都是显示信息在屏幕墙上,菜肴的造型设计和艺术创意烹制也令人欢乐送。
TheChairman幼儿园大班楼
No。
41中国香港
幼儿园大班楼有别于UV的法式风格餐食,是一家以粤菜馆出名的传统式新中式餐饮店。
幼儿园大班楼购置中国香港当地新鲜猪肉菜海货,并和老铺长期性协作,应用老法制做的生抽、豆油皮等食物。
还模拟经营,自己做咸肉、腌制和料汁。
更为不同寻常的是,幼儿园大班楼回应环境保护时尚潮流,不售干鲍鱼花胶产品。“大家觉得别的菜品,更为趣味”,幼儿园大班楼在官方网站那样写到。
幼儿园大班楼特色菜:花雕蒸蟹配陈村粉
虽沒有米其林轮胎扶持,莱单上都没有干鲍鱼、海叁、花胶,但幼儿园大班楼别具一格的食物与古早味吸引住了大量名仕慕名而来拜访,优异的用户评价让幼儿园大班楼的知名度传播开来,传说故事陈亦迅深更半夜walkin排长队也拿不上号。
二、英国饭店
Alinea
No。
37纽约
Alinea是分子料理行业的大老前辈,早在十数年前它就几回荣获全球饭店排名前十,虽然近些年后来居上雨后春笋般,也依然难落可谓是。
饭桌便是主厨的演出舞台,而Alinea的厨师在这个演出舞台上主要表现得酣畅淋漓,每一份食材好像都是有主厨们明显的心态与支撑力夹杂在其中,单是应对这种食材好像就能感受到主厨们奔涌的感情。
Cosme
No。
23纽约市
店家EnriqueOlvera在今年刚开始运营Cosme饭店,摆脱了纽约市诸多法国大餐、日式料理对特色餐厅的垄断性,这个走时尚潮流线路的西班牙饭店在开张的第二年就收到了多方五星好评。
依照评星饭店的作法来制做的墨西哥菜,光看造型设计早已彻底认不出来是墨西哥菜了,就和一般的西餐厅看上去没区别,但是味儿层面還是保存了墨西哥菜的传统式口味。
店内的招牌菜海胆脆玉米面饼、军曹鱼菠萝蜜煎饼、玉米酥皮幕斯全是一等一的美味可口。
BlueHillatStoneBarns
No。
28纽约市
有机化学餐饮店,目前市面上到处都是,非常好者甚众,安稳办事的人却一直屈指可数。
大部分情况下,仅仅卖个营销手段。
BlueHill是个除外,就这样一间很容易被忽视的饭店,却在西村矗立十四载屹立不倒——在餐饮店如林的纽约市,能开了十年的饭店,已算得上一朝元老级。
以便确保饭桌上食材的品质,厨师Dan有着自己单独的大农场,他常常会出現在农场里,与每家农家沟通交流掌握家畜和粮食作物的情况,他的影子也是经常出現在田里和畜棚,可谓是十分承担了。
LeBernardin
No。
36纽约市
这个坐落于美国纽约市区管理中心的餐饮店是一家法式风格海货饭店,在这个餐饮店获得的舒服就餐感受,让它在美国品牌效应餐饮店排名上位居第五。而它最知名的便是称得上世界上最美味的海货美食。
这个饭店自打1986年进驻纽约市至今,就获得了各种各样殊荣,一直维持米其林三星,很多年也没有摇摆不定过。在最高分30分的Zagat上也是夺得了二项29分,一项28分的极高五星好评。
厨师EricRipert用韩国辣白菜做为调味品的季风水田农业总汇菜肴,还曾获得纽约日报的连续五星好评。
AtelierCrenn
No。
35美国旧金山
AtelierCrenn坐落于距旧金山湾仅有两步的距离的Fillmore商业街,今年,英国第一位选取米其林轮胎二星的女厨师DominiqueCrenn设立了这个饭店,同一年饭店就摘到米其林一星,又在第二年快速升阶,以后基本上每一年都占有米其林轮胎总榜的一席。
这次榜单的公布,无疑是对中国餐饮业的一次极大的鼓舞。两家中国餐厅的成功入榜,不仅是对他们自身努力的肯定,更是对中国美食文化的推广和传播。这无疑将激励更多的中国餐厅追求卓越,提升品质,让更多的人了解和欣赏到中国美食的魅力。