葱油饼怎么做_葱油饼怎么做简单又好吃
葱油饼如何做,外酥里嫩,简单又方便呢
1、1剩下的就是烙熟了，用平底锅或者电饼铛，刷上一层薄油，放入葱油饼生胚，上面再刷一层植物油，开中小火加热，等定型后，再翻另外一面。
2、准备一把小葱，洗净切成葱花备用。葱花最好用新鲜一点的，因为新鲜的食材，这样做出来的葱油饼才更香。案板上撒点干面粉防粘，把饧好的面团放案板上揉一揉排气，然后搓成长条，再切成大小均匀的剂子。再撒一点干面粉，把剂子团成圆形压扁，然后用擀面杖擀成椭圆形。
3、第1步、普通面粉用温水和成面团，比饺子面要软些。第2步、香葱洗干净切成葱花。猪油稍微加热一下融化开。第3步、饧好的面团擀成大片。第4步、面片上抹一层猪油，再均匀撒上盐和少许五香粉。把葱花全部倒上去，铺平。第5步、卷成一个大卷。第6步、按自己喜好的大小分成剂子。第7步、把剂子擀开成饼坯。
4、准备平底锅，开中小火预热，然后锅内刷上一层食用油，在食用油四五成热的时候，我们就可以把我们葱油饼的饼坯放入锅中，煎至一面金黄以后翻面，再煎另一面的时候注意也要喷上一层食用油，这样我们制作出来的葱花饼两面都会变得非常焦酥，非常好吃。在烙饼的过程中注意要多次翻面，以免将葱油饼烙糊。
5、和面的时候一定要用温水，这样做好的饼会非常柔软，又非常有劲道面粉里要加入一点猪油，葱油饼表面会酥脆，而且很香。煎饼的时候最好用平底锅，注意全程要小火慢慢煎，不然容易焦。记住以上三点，做好葱油饼就不难么难了。
6、葱一根步骤/方法先和面，面粉两碗，半碗温水，鸡蛋一个，用筷子搅拌，然后搅拌到没有什么粉了开始下手揉，如果比较黏手的话就加粉继续蹂，反正黏手就加粉，别太多，洒一小把就好，蹂好了就放着醒十分钟，这个时间可以去切葱花了。切好后，放碗里加盐，油，鸡粉，搅拌均匀。待用。
葱油饼的十种做法
1、准备食材：面粉300克，温水180克，酵母3克，糖5克，香葱、油、盐适量。做法：温水里放入酵母和糖搅拌融化，静置几分钟。做一发方式的面食，建议把酵母充分融开再和面，这样能把酵母的作用发挥到最大！把酵母水淋入面粉中，一边淋一边搅拌，把面粉搅拌成絮状，然后放入大约10克玉米油。
2、面粉的三分之一倒入沸水搅拌成絮状，再加入冷水合成柔软的面团。醒面团的时候我们来制作油酥，炒锅放油，加入葱段和八角。煸出葱香味，八角葱段变色，捞出葱段八角不用。锅中油稍微冒烟，趁热倒入准备好的面粉中，并搅拌均匀成油酥。剩余的小葱切末。
3、以下是店铺为大家精心整理的葱油饼的十种做法，欢迎大家参考！葱油饼的做法家常葱油饼原料：普通面粉、开水、盐、玉米油、葱花。步骤：面粉里加半勺盐，锅中烧开水备用，将开水倒入面粉中，用筷子搅拌，用筷子搅拌成絮状，然后用手和成面团，用手揉光滑。把面团分成两个均匀的小面团。
4、做法：把香葱洗净切段，一定要沥干水分，把香葱叶子切末，油烧8成热下香葱，转小火炸葱段至颜色渐黑形状变干，关火捞出香葱段，葱油待用。做油酥：取一小碗，加入30g面粉和2g盐，混合均匀，淋入30g熬好的热葱油搅拌调匀成糊糊状。
5、做法：把面粉、热水，放入盆里，用厨师机和面，或者手揉都可以。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。松弛的面团的时候，我们把大葱切成葱碎，备用。取出松弛好的面团，直接搓成长条，分成五分。取一个面团，撒上手粉，擀成1毫米厚的圆形面片，刷上一层植物油，撒上少许食盐、花椒粉，葱碎。
6、酥香美味葱花饼，这是丈夫做的拿手饼子，出锅用筷子轻轻一挑，饼子就松散开来，一层层的，薄如蝉翼，还有浓浓的葱香味道，咬一口，酥香酥香的，真的太好吃了。丈夫做这款饼子，十来分钟就可以上桌，速度非常的快，不用发面，不用饧面，面团揉好卷上葱花就可以上锅烙。
葱油饼怎么做好吃葱油饼的七种做法
1、在皮子上再刷上一层油，这里的油不需要太多。将做好的葱油酥放在皮子的最边缘一端，从葱油酥的一边不规则的卷皮子，将葱油酥包裹在中间，最后封口封好。卷好以后，按扁饼胚，放入锅中小火慢煎。煎到饼皮发黄、发脆，就可以出锅了。
2、准备油酥材料：猪油80g、面粉50g、盐3g、五香粉3g。混合均匀，油酥就做好了。醒发好的面团分成70g一个的小剂子。再擀成薄片。1均匀的抹上油酥。1再撒上葱花。1把葱花都裹进面团。1饼胚压圆，锅内放油，中火煎至两面上色。
3、葱花备用面粉中到入水，搅拌均匀，不要一次性将水全部到入面粉中，而是边倒边搅拌，根据面粉吸水性不同，水量会有差异，搅拌过程中若在面糊中留下轻微痕迹并很快消失，就不必添水了。
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5、葱油饼葱油饼的做法把面粉放入盆中。把热水划圈撒入面粉中，一边撒一边用筷子搅拌成棉絮状。和成光滑的面团，醒发半个小时左右。把葱花放进小碗中，锅中放适量油烧热后倒在葱花上榨出葱香来，再放适量盐拌匀。醒发好的面团擀成大片饼状。
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葱油饼怎么做简单又好吃
1、面团揉光以后，盖上盖子或者保鲜膜，饧面20分钟，饧过的面延展性更好。准备一把小葱，洗净切成葱花备用。葱花最好用新鲜一点的，因为新鲜的食材，这样做出来的葱油饼才更香。案板上撒点干面粉防粘，把饧好的面团放案板上揉一揉排气，然后搓成长条，再切成大小均匀的剂子。
2、1全部做完后，盖上保鲜膜，静置10分钟，松弛一下面团，擀成饼，不要擀的太薄，不利于起层。1冷锅加油烧热，中火烙熟，注意火不能太慢，烙的时间太长，会导致饼硬，火也不能太急，会烙糊的。
3、【菜品】：家常葱油饼【烹饪食材】：中筋面粉300g、沸水130g、凉水30g、盐适量、油适量、大葱1根。【烹饪步骤】：准备适量中筋面粉，用开水烫面，成絮状后再加点冷水，揉成面团即可，醒面15分钟。（好的美食从选材上就要注意。这里稍微给大家介绍一下面粉的种类，以及我们做面食时应该如何选择。
4、葱香千层饼出锅了，外酥内软，葱香四溢，咬一口会掉渣，但吃起来又有韧性，好香哦。最关键的是放两天吃着都还很软，家人吃不够。做法简单，你也试试吧。
5、葱油饼熬了一盆猪油，一时用不掉，就做次葱油饼来消耗。经典的传统美食，好吃哦。做法虽然繁琐些，但没什么太高难度。原料：面粉、温水、香葱、猪油、盐、五香粉。做法步骤：第1步、普通面粉用温水和成面团，比饺子面要软些。第2步、香葱洗干净切成葱花。猪油稍微加热一下融化开。
6、准备平底锅，开中小火预热，然后锅内刷上一层食用油，在食用油四五成热的时候，我们就可以把我们葱油饼的饼坯放入锅中，煎至一面金黄以后翻面，再煎另一面的时候注意也要喷上一层食用油，这样我们制作出来的葱花饼两面都会变得非常焦酥，非常好吃。在烙饼的过程中注意要多次翻面，以免将葱油饼烙糊。
葱油饼怎么做好吃又简单的做法
1、面团揉光以后，盖上盖子或者保鲜膜，饧面20分钟，饧过的面延展性更好。准备一把小葱，洗净切成葱花备用。葱花最好用新鲜一点的，因为新鲜的食材，这样做出来的葱油饼才更香。案板上撒点干面粉防粘，把饧好的面团放案板上揉一揉排气，然后搓成长条，再切成大小均匀的剂子。
2、1全部做完后，盖上保鲜膜，静置10分钟，松弛一下面团，擀成饼，不要擀的太薄，不利于起层。1冷锅加油烧热，中火烙熟，注意火不能太慢，烙的时间太长，会导致饼硬，火也不能太急，会烙糊的。
3、按平后再次擀成薄薄的圆饼，放入油锅烙至两面金黄即可出锅。好吃的葱油饼就做好啦，满屋子都是葱油的香味，你也来试试吧！【烹饪小贴士】：油酥是酥饼的关键。先用开水烫面，再加入少许冷水揉面。
4、做法简单，你也试试吧。小贴士：烫面面团柔软，筋性较差，但可塑性高，容易操作成形，而且做出的面食口感较软糯、松软可口.做这个葱油饼，面团要尽量揉得软一点，所以水量可以比平时稍多一点，要是粘手的话可以抹点油再揉。
5、葱油饼熬了一盆猪油，一时用不掉，就做次葱油饼来消耗。经典的传统美食，好吃哦。做法虽然繁琐些，但没什么太高难度。原料：面粉、温水、香葱、猪油、盐、五香粉。做法步骤：第1步、普通面粉用温水和成面团，比饺子面要软些。第2步、香葱洗干净切成葱花。猪油稍微加热一下融化开。
6、准备平底锅，开中小火预热，然后锅内刷上一层食用油，在食用油四五成热的时候，我们就可以把我们葱油饼的饼坯放入锅中，煎至一面金黄以后翻面，再煎另一面的时候注意也要喷上一层食用油，这样我们制作出来的葱花饼两面都会变得非常焦酥，非常好吃。在烙饼的过程中注意要多次翻面，以免将葱油饼烙糊。
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