简单蛋糕做法_简单蛋糕做法视频教程
新手烤箱做蛋糕的做法
1、装模：将搅拌好的面糊挤入蛋糕纸杯中，每个重量25g，放入预热好的烤箱中烘烤，以上火190℃、下火170℃，烘烤17min，取出，于室温冷却后进行品质测定。
2、做法步骤蛋糕糊倒入烤盘中烤25分钟（蛋糕液不多，很容易熟）用锯刀切块松软有弹性打发奶油，放入裱花袋奶油打少了一点，懒得增加了中间摆上草莓完工！低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
3、【具体做法】1，先做一个蛋糕胚。5个新鲜的鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，分别放在无油无水的盆里。2，蛋黄中加入10克绵白糖，用打蛋器充分搅拌均匀。3，倒入50克纯牛奶和50克玉米油，再次搅拌均匀。4，筛入95克蛋糕粉。做蛋糕一定要用专业的蛋糕粉，其它面粉达不到好的效果。
4、做法步骤：第1步、将低筋面粉，红色色粉，泡打粉搅拌均匀。第2步、取一大碗，放入120克糖和鸡蛋，筛入混合面粉，搅拌均匀，加入牛奶和室温下软化的黄油继续搅拌均匀。第3步、将混合好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中，重拍几下排出气泡。烤箱预热175度，烤30至40分钟左右，至牙签插入拔出干净即可。烤好后放凉备用。
5、鸡蛋4个（鸡蛋较小，大的只需要2个），糖50g，低筋面粉35g（直接用了蛋糕粉），色拉油20g，牛奶20g制作步骤：将蛋白蛋清分离，放在2个盆里，大一点的放蛋清。制作蛋黄糊，在蛋黄的盆里加入15g白砂糖，色拉油和牛奶，手动打蛋器搅拌均匀。
6、做法步骤先提前把所需要的食材称重备用。600克鸡蛋指的是带壳的鸡蛋，看鸡蛋的大小，大概在十个左右，鸡蛋总重量要有600克，多二三十克没关系，不能少。
纸杯蛋糕最简单的做法
1、做法步骤准备好所有的材料把鸡蛋放入碗里打发到浓稠状态。筛入粉类放入裱花袋把面糊挤入蛋糕亩模放入海氏k5烤箱，160度，25分钟烤好啦！组织气孔均匀，不塌陷就是成功的哟。小贴士特别简单，只需要打发好全蛋，就不会失败的哟。
2、纸杯蛋糕的做法准备好食材。低筋面粉提前过筛备用。将鸡蛋打入无水的盆中。细砂糖一次性加入。先用打蛋器搅拌均匀。打蛋器转高速搅打，慢慢的蛋液颜色会越来越浅，提起打蛋器不会滴落就好了(全程大概10分钟)。
3、---海绵纸杯蛋糕---【所需食材】鸡蛋2个，面粉60g，黄油20g，牛奶20g，白糖60g。将黄油隔水软化成液态，冷却后把牛奶倒进去搅拌均匀。把鸡蛋和白糖放在打蛋盆里，然后将打蛋盆放在温水里，用电动打蛋器打发鸡蛋，打至用蛋糊画八字不消失。
4、【下厨房】杯子蛋糕栏目为您推荐杯子蛋糕的做法大全，杯子蛋糕怎么做好吃，和杯子蛋糕的家常做法，更多杯子蛋糕的做法步骤就来下厨房。
5、这个纸杯蛋糕只需要五种食材，全蛋打发流程也很简单易操作，成品味道简简单单不算太甜，可以当做点心或者早餐。By七月青梅用料鸡蛋6个白砂糖120克玉米油50克纯牛奶70克低筋面粉200克做法步骤准备好所需材料。鸡蛋是冰箱里冷藏的。将6个鸡蛋打入无油无水的盆中。
做蛋糕的详细过程
1、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少一点）。将牛奶和玉米油混合在一起，打至完全融入看不到油点，有点稠。
2、取一半的打发蛋清放到蛋黄糊里，上下翻拌均匀，很明显，8个鸡蛋的量，我这个小盆容量不够放了，所以我又换了一个大的搅拌盆，把剩下的一半打发蛋清也放进去，继续从上往下翻拌均匀，蛋糕糊就做好了；将蛋糕糊倒入10寸蛋糕模具里，震平。
3、制作过程提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。
4、蒸蛋糕ByDoctor_mtNXLM非常好吃，健康的蒸蛋糕，适合老人孩子好消化。原料：鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、白醋、植物。做法步骤：第1步、鸡蛋打盆里。第2步、用打蛋器打发，放一小勺白醋，起大泡加白糖，继续打发3分钟左右。第3步、筛入面粉上，下翻拌。第4步、加植物，牛奶，在翻拌均匀。
5、先要制作一个戚风蛋糕，准备好原料，我做的是无油低糖版的斑斓戚风蛋糕胚子，原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，5个蛋黄放到一个大碗里，加入纯牛奶，搅拌均匀；再将低筋面粉过筛到蛋黄牛奶液里，用刮刀上下翻拌成糊状。
6、制作过程提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。(这是打了五分钟的样子)打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。
小蛋糕怎么做视频教程
1、做法步骤无水容器中加入酸奶和玉米油拌匀至乳化，加入3个蛋黄拌匀，筛入低筋面粉？玉米淀粉，Z字型搅拌至无颗粒顺滑状态。蛋清放无水容器？几滴柠檬汁（或醋），打发至出现小尖角。1/3蛋白霜加入面糊中翻拌匀，再倒入剩余蛋白霜中拌匀。倒入裱花袋挤入模具中，模具底部铺有油纸。
2、做司康不需要任何技巧，2个步骤就可以，首先将鸡蛋打入面盆中，然后倒入司康预拌面粉、融合的黄油、蓝莓干。第二步直接将这些材料用刮刀拌匀，无需揉成光滑的样子，只要能成团就可以了，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟左右取出来。
3、今天分享一款不需要油不需要水就可以做出来的老式小蛋糕，非常的松软，小时候的味道还是值得怀念的。原料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁。做法步骤：第1步、准备工作：把低筋面粉过筛一下备用，把纸杯放到模具里面备用。
怎样做蛋糕简单的方法
1、1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。
2、将蛋黄和蛋液分离蛋黄撒上5g白糖加入玉米油接着放如牛奶，将其搅拌均匀低筋面粉过筛筛入蛋黄液内蛋清内放入35g白砂糖打发将蛋清分三次放入蛋黄液内，抄底轻轻且快速翻拌均匀（不要搅，否则起泡会散）倒入模具内振动几次振出起泡，翻入烤箱上下管140度烤50分钟。
3、【炼乳蛋糕的材料】鸡蛋4只，低筋面粉50克，炼乳30克，玉米油50克，砂糖30克，柠檬汁几滴。【炼乳蛋糕的做法】第一步低筋面粉过筛两次，玉米油放入微波炉加热一分钟，玉米油的温度达到85度左右，筛入低筋面粉。第二步将低筋面粉和玉米油拌匀，可以用橡皮刮刀或者手动打蛋器拌匀。
4、日式棉花蛋糕食材黄油60克、低粉80克、牛奶80克、鸡蛋6个、细砂糖90克、盐1克、柠檬汁3滴。做法黄油切小块放入锅内，小火加热至黄油沸腾时立即关火。趁黄油沸腾时倒入面粉搅拌均匀，制成烫面团。在烫面团里加入一个全蛋，用橡皮刮刀轻轻上下翻拌均匀。
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