小米锅巴的做法大全家常做法
小米锅巴的做法大全窍门小米锅巴的最全做法介绍
1、300克小米倒入400克的水，浸泡2个小时，目的是使小米充分的吸收水分，蒸出的小米口感会更好。2个小时候后，把浸泡好的小米放入蒸锅内，开大火蒸15分钟。
2、做法步骤：第1步、把一小碗小米放在冷水中泡泡两个小时，用手一捻，碎了，就可以了。把水分淋干，放入适量盐，十三香，一个鸡蛋。第2步、加入适量面粉。第3步、搅拌均匀，面粉要一直加到把小米能揉成面团为止。第4步、放在撒好面的面板上。第5步、擀成厚一厘米的薄饼。
3、做法步骤：第1步、小米，清洗干净泡4小时。第2步、面粉.13香.盐.鸡蛋放入小米里面。第3步、用筷子，搅拌均匀，一滴水也不要放。第4步、揉成偏硬一点的面团，醒面20分钟。第5步、面团不用揉。第6步、擀成薄薄的大饼。第7步、用刀切成小方块，大小自己喜欢就行。第8步、用叉子，扎几下。
4、第一步：首先我们把小米淘洗干净，然后放在蒸锅上把小米彻底蒸熟，过程大概25分钟左右。第二步：随后我们准备一个稍大一点的碗，在碗中先加入两颗鸡蛋，随后撒上适量的盐，鸡精，白胡椒粉，均匀搅拌一分钟。第三步：然后加入面粉和糯米粉，均匀搅拌，揉至成团。
5、做法步骤：第1步、小米侵泡2个小时。第2步、去水份加盐和五香粉。第3步、放入面粉。第4步、和成团，醒发半个小时。第5步、擀成薄片。第6步、切成小块。第7步、锅中烧油，小火，放入面片。第8步、炸到金黄捞出。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
小米锅巴的做法
1、官方教学：小米玩机手册您可访问在线玩机手册MIUI系统中同样为您准备了官方APP应用“玩机手册”，它默认会出现在您手机最左屏中。
2、小米锅巴的做法步骤小米洗净，清水泡半小时。步骤微波高火炉加热3分钟，让小米粒充分吸饱水份。小米也呈半熟状。步骤晾至室温加入面粉揉成面团。步骤用擀面杖把面团擀成薄片，越薄越好！步骤切成正方形或菱形的小块。
3、小米锅巴的做法：小米用温水淘净，在水里浸泡24小时，尽量用手一捻能碎裂感。我觉得颗粒感太强需要蒸熟再炸，如果喜欢成品有颗粒感得，可以不蒸，这个根据个人口味来决定。将泡好的小米放入少许水，隔水蒸熟，趁热用擀面杖稍微捣碎点。加入面粉，鸡蛋和少许胡椒粉，盐，将小米面团揉好。
4、自家制作小米锅巴，酥脆好吃，有时间的朋友试试做吧，准备提前泡好的小米控干水分，加入适量盐、鸡精、十三香搅拌均匀，打入一个母鸡蛋，再次搅拌均匀，一次性加入适量的面粉和成光滑的面团。
5、小米锅巴小米锅巴的做法小米泡水24小时，然后倒出水加入适量面粉和盐将小米活成团用擀面杖将米团擀成薄饼，再用刀切成方块小贴士小米泡时间长点，擀成饼时擀的薄点，炸起来更好吃。
6、小米锅巴的做法简介做小米锅巴特省事，只要小米和面粉，再用油炸到金黄，想想就觉得好吃。2块钱成本能做一大盘。
小米锅巴的做法家常做法
1、官方教学：小米玩机手册您可访问在线玩机手册MIUI系统中同样为您准备了官方APP应用“玩机手册”，它默认会出现在您手机最左屏中。
2、請確保您放入小米智能破壁料理機的食物小於邊長為厘米的立方體(冰塊應小於邊長為厘米的立方體)。小米智能破壁料理機未預先安裝豆漿/保溫模式。請在米家APP找尋豆漿/保溫模式，同步至小米智能破壁料理機以在本地使用。只有熱飲的食譜可提前預約。過熱保護會在加熱板超過135℃時啟動。
3、小米锅巴的做法小米泡水24小时，然后倒出水加入适量面粉和盐将小米活成团用擀面杖将米团擀成薄饼，再用刀切成方块小贴士小米泡时间长点，擀成饼时擀的薄点，炸起来更好吃。
4、今天这个小米锅巴的做法，非常的简单，而且没有任何的添加剂，让你越吃越上瘾，很受小孩子的喜爱，下面就把具体做法分享给大家，喜欢的朋友可以在家试一试呦。具体食材：300克小米，1个鸡蛋，300克面粉，盐，糖，胡椒粉300克小米倒入400克的水，浸泡2个小时，目的是使小米充分的吸收水分，蒸出的小米口感会更好。
5、小米锅巴原料：小米、面粉、玉米油、盐、13香、烧开料、鸡蛋。做法步骤：第1步、小米，清洗干净泡4小时。第2步、面粉.13香.盐.鸡蛋放入小米里面。第3步、用筷子，搅拌均匀，一滴水也不要放。第4步、揉成偏硬一点的面团，醒面20分钟。第5步、面团不用揉。第6步、擀成薄薄的大饼。
6、蒸好的小米捣细，越细腻越好，捣好的小米内磕入1个鸡蛋，加入适量盐、白糖和胡椒粉，然后再倒入300克面粉，搅拌均匀后揉成光滑的面团，最后再倒入适量的植物油揉匀后醒发20分钟，这一步是做出的小米锅巴香脆的关键，加适量油和出的面，做好后又酥又脆。
小米锅巴的家常做法是怎样的
1、官方教学：小米玩机手册您可访问在线玩机手册MIUI系统中同样为您准备了官方APP应用“玩机手册”，它默认会出现在您手机最左屏中。
2、小米洗净，放入碗里，倒入没过小米的水，提前浸泡2小时。把水倒掉，加适量的面粉、鸡蛋，盐，鸡精和十三香，搅拌成絮状后揉成面团。
3、锅中倒入适量的油，油的量可以多一些，我们分次炸锅吧。开火加热，当油里出现纹路，并且拿筷子试一下，筷子周围出现小泡泡时就可以下锅巴了。-11-锅巴慢慢下入锅中，全程小火来炸，刚下锅的时候不要扒拉锅巴，等个10秒多再轻轻拨动。-12-小火炸至锅巴金黄，且飘起来的时候，就捞出来。
4、三是炸的时候火候也很重要，使用中小火，不停地用筷子翻拌着，这样一来锅巴才更均匀些，不至于表面炸糊了。12月，这款食物我家大人孩子都爱吃，隔三差五做一次，超香。
5、小米锅巴的家常做法如下：用料：小米250克、面粉150克、鸡蛋1个、盐少许、十三香、孜然粉等调味料少许、泡打粉少许可以不加。米提前一天泡水，用保鲜袋把小米先滤水装袋，然后用擀面杖擀一下，尽量把小米碾碎，不然影响口感。碾碎后的小米加入面粉和打好的鸡蛋和少许盐揉成面团。
6、做法STEP0准备好小米，将小米加入适量水入锅蒸熟。STEP0煮熟的小米加入适量芝麻、盐、淀粉拌匀。STEP0揉成干湿合适的团，擀成两毫米左右的薄片。STEP0用模具刻出形状，没有模具的可以直接切成块。STEP0锅里放入油，烧到五成热，下入刻好的锅巴原胚。
怎么做好吃,酥脆小米锅巴的家常做法
1、做法步骤：第1步、小米一碗，煮至有硬芯捞出控水。第2步、加1碗等量面粉。第3步、加调料粉，五香粉，盐调底味。第4步、揉成面团。第5步、擀开，切菱形。第6步、水份炸出至焦黄。第7步、干粉，孜然2匙五香粉，花椒粉，麻辣粉1匙辣椒粉适量盐。第8步、拌匀，麻辣粉就做好了。第9步、五香的。
2、做小米锅巴首先要对小米进行一个处理，两种办法都可以，一种快速的，一种慢的，看自己的时间。小米可以泡上一夜，也可以加没过一节中指的温水，直接上锅蒸熟。我是直接上锅蒸熟的，感觉这样更省事一些。小米放到碗中基本上蒸20分钟，再焖5分钟就可以了。
3、做法步骤：第1步、小米，清洗干净泡4小时。第2步、面粉.13香.盐.鸡蛋放入小米里面。第3步、用筷子，搅拌均匀，一滴水也不要放。第4步、揉成偏硬一点的面团，醒面20分钟。第5步、面团不用揉。第6步、擀成薄薄的大饼。第7步、用刀切成小方块，大小自己喜欢就行。第8步、用叉子，扎几下。
4、没错，我们做的这道锅巴是用小米做的，口感好，而且营养也丰富，都是我们的家常食材，简单几步就可以端上桌，做锅巴时，不要煎也不要放烤箱，教你正确做法，焦香酥脆，好吃！【小米锅巴】【原材料】：小米、鸡蛋、食盐、食用油、面粉。
5、当观察到锅中的锅巴迅速浮起，且表面焦黄定型时，迅速控油捞出。按照这个方式把剩余的面片全都炸熟，全都炸完后趁热给小米锅巴撒上适量椒盐。在热油的作用下，椒盐此时会紧紧附着在锅巴表面，及时冷却后也不会散落。最后将调料与锅巴充分搅拌均匀，即可食用。用这个方法做出来的小米锅巴鲜香开胃，酥脆诱人。
6、做法：小米清洗干净入小盆，加水没过小米1公分，上蒸锅，上汽蒸15分钟取出放凉待用。放凉后加入面粉、盐、小苏打、五香粉、鸡蛋搅拌均匀成型，用手不断按压揉成面团。面团上岸擀薄，越薄越好，用刀切均匀小方块，用叉子扎孔。
好了，关于小米锅巴的做法大全家常做法和小米锅巴的做法家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
