土豆炖鸡腿_土豆炖鸡腿的家常做法是什么
土豆炖鸡腿的做法
1、土豆炖鸡腿原料：鸡腿3只(家里只有大鸡腿，建议用小翅根哈)、土豆若干。调料：葱1段、姜3片、啤酒1瓶、花椒20粒、大料3个、香叶2片、桂皮1段、干辣椒5个、生抽40ml、老抽15ml、糖20g、适量盐。
2、先把鸡腿切块，然后用凉水洗洗，去掉鸡腿表面的油。把土豆洗干净切块，洗掉表面的淀粉，然后把土豆扔到水里，防止土豆氧化变黑。把大葱，生姜，大蒜，小米椒切成小块备用。(切菜的感觉特别美好)。把鸡腿倒进锅里，同时倒进去切好的大葱，生姜，大蒜，小米椒。盖上锅盖，熬。
3、土豆炖鸡腿的做法土豆炖鸡腿的制作食材：步骤：首先将土豆切成块，泡入清水中。葱切葱花，姜切末，朝天椒切碎。准备好高压锅，将姜末、葱末、朝天椒倒入高压锅内，接着淋入料酒、老抽，加一勺半盐，放入鸡腿、土豆，搅拌均匀。加入陈皮、香叶、桂皮、八角、茴香、冰糖，拌匀后，压10分钟。
4、做法步骤：第1步、鸡腿洗净表面划2刀。第2步、入开水焯一遍捞出备用。第3步、葱姜蒜备用。第4步、炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。第5步、紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。第6步、翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。大火煮开后中火炖煮。
5、下面就来说说鸡腿炖土豆的具体做法吧。首先买回来鸡腿，我用的是小鸡腿，也就是常说的鸡翅根，所以只要用刀划开就可以了。用水把鸡腿洗净，然后锅里放水，把水烧开把鸡腿放进水中焯一下，然后捞出来，倒掉锅中剩余的水。
6、鸡肉炖土豆原料：鸡腿、土豆、青椒、红椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、蚝油、生抽、料酒、白糖。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、鸡腿洗干净剁成小块。第3步、用清水揉洗几次，去除血水。第4步、土豆去皮，切成小方块，用剥皮刀剥去四边棱角，冲洗后用清水浸泡。
琵琶鸡腿炖土豆的家常做法
1、琵琶鸡腿500g，土豆300g，洋葱100g，大葱1根，姜1小块，八角1个，料酒5g，酱油3g，冰糖3个。具体做法：首先把琵琶鸡腿洗净焯水备用。然后土豆去皮，切成滚刀块。在把洋葱、大葱和姜切成片。起锅锅中放油，下入琵琶鸡腿煸炒。煸炒至金黄捞出控油。
2、做法步骤：第1步、土豆削皮，洗净，切块。第2步、鸡腿洗净备用。第3步、切小块。第4步、姜切丝，葱切段，蒜切片。第5步、起锅烧油，加入葱、姜和蒜炒出香味，下入鸡腿肉，炒至变色，放料酒，鸡腿肉炒至表面微黄，加入土豆块，翻炒均匀，加入、五香粉和老抽上色。
3、做法步骤：买回来整鸡，咱们把他处理干净，剁成小块。用水焯一下，我买的是白条鸡，在市场上大叔已经给处理得差不多了，强烈建议不要买活鸡自己杀，你真的搞不定。想想都害怕，咱还是麻烦专业的大叔吧。板栗去壳去皮，清洗一下。
4、琵琶腿炖土豆的做法步骤琵琶腿剁成小块，用料酒和姜片腌制10分钟，土豆去皮切块。干辣椒，葱姜丝待用步骤油热放干辣椒，葱花姜丝，倒入鸡块。料酒烹一下，放生抽，老抽，盐，糖，八角桂皮香叶，冰糖，炒匀，再倒入一罐啤酒，放土豆，大火烧开后转中火炖至汤粘稠，土豆熟烂即可。
5、［菜名］：鸡腿炖土豆［配料］：盐、冰糖、料酒、琵琶腿、菜籽油、土豆、干红辣椒、生抽、鸡粉［烹饪过程］：有需要的食材都准备好，主要是土豆和琵琶腿，土豆是现在的上市菜，当然买新鲜的，要是从地里挖出来的就更好了。不要买那种大土豆，最好是小土豆，口感更加软糯，吸收了鸡汁后也更加鲜美。
土豆炖鸡腿的家常做法是什么
1、做法步骤：第1步、鸡腿解冻，洗净。第2步、土豆洗净去皮，放入水中。第3步、锅中放油烧热，放入鸡腿，煎至两面金黄。第4步、土豆切块儿。第5步、放入土豆。第6步、放入酱油和生抽，翻炒均匀后倒入水，没过土豆和鸡肉。第7步、盖上锅盖炖至土豆软烂后，放入盐和鸡精调味即可。第8步、盛盘出锅。
2、1锅中放油，加入冰糖中火炒至冒枣红色的大泡。1加入鸡腿翻炒至均匀上色。1加入准备好的配料一起翻炒均匀。1加入2勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量食盐和白糖翻炒均匀。1加入适量清水和香菇开始炖煮。1大约15分钟后加入土豆再炖煮10分钟。1待汤汁快收干时转大火翻炒均匀。
3、做法步骤：第1步、土豆削皮，洗净，切块。第2步、鸡腿洗净备用。第3步、切小块。第4步、姜切丝，葱切段，蒜切片。第5步、起锅烧油，加入葱、姜和蒜炒出香味，下入鸡腿肉，炒至变色，放料酒，鸡腿肉炒至表面微黄，加入土豆块，翻炒均匀，加入、五香粉和老抽上色。
4、原料：鸡腿、土豆、葱姜蒜、料汁。做法步骤：第1步、五朵香菇清洗干净，提前用水泡发一下。第2步、一斤小鸡腿清洗干净备用。第3步、一个土豆去皮清洗干净。第4步、切成滚刀块。第5步、一段大葱清洗干净切片。第6步、一块生姜去皮切片。第7步、三瓣大蒜切片。第8步、泡发好的香菇对半切开。
5、一道美味的家常鸡腿炖土豆就做好了，小贴士：炒制鸡腿的时候锅一定要提前制热一下，否则容易造成粘锅，炖煮的鸡腿有糊味。鸡腿一定要焯水并清洗，这样才能有效去除鸡腿中的脏东西。鸡腿炖制的时候多注意观察，搅动。炒完鸡腿后，加水一定要加热水，这样炖的鸡腿肉才不会发死。
土豆炖鸡腿做法
1、土豆炖鸡腿原料：鸡腿3只(家里只有大鸡腿，建议用小翅根哈)、土豆若干。调料：葱1段、姜3片、啤酒1瓶、花椒20粒、大料3个、香叶2片、桂皮1段、干辣椒5个、生抽40ml、老抽15ml、糖20g、适量盐。
2、把半只鸡洗净坎成小块放碗里备用，太肥的可以挑出来炼油。把土豆削皮，切成滚刀块备用。把蒜头剥皮、姜洗好切片备用，喜欢的话还可以放点香菇，不放也不影响口感。放适量花生油或者用挑出来的肥肉在炒锅里炸出油，再放蒜头、姜片、花椒炒出香味，可以吃辣椒的可以放点红辣椒。
3、先把鸡腿切块，然后用凉水洗洗，去掉鸡腿表面的油。把土豆洗干净切块，洗掉表面的淀粉，然后把土豆扔到水里，防止土豆氧化变黑。把大葱，生姜，大蒜，小米椒切成小块备用。(切菜的感觉特别美好)。把鸡腿倒进锅里，同时倒进去切好的大葱，生姜，大蒜，小米椒。
4、做法步骤：第1步、鸡肉入锅加入料酒，去腥味，煮几分钟，过滤一下。第2步、西红柿切块备用。第3步、胡萝卜土豆去皮切块备用。第4步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，大火快速土豆和西红柿煸炒几下。第5步、倒入鸡肉，加入一勺老干妈辣椒酱。第6步、加入适量清水。第7步、加入白菜。
5、做法步骤：第1步、鸡腿洗净表面划2刀。第2步、入开水焯一遍捞出备用。第3步、葱姜蒜备用。第4步、炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。第5步、紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。第6步、翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。大火煮开后中火炖煮。
6、下面就来说说鸡腿炖土豆的具体做法吧。首先买回来鸡腿，我用的是小鸡腿，也就是常说的鸡翅根，所以只要用刀划开就可以了。用水把鸡腿洗净，然后锅里放水，把水烧开把鸡腿放进水中焯一下，然后捞出来，倒掉锅中剩余的水。
鸡腿炖土豆的家常做法大全
1、做法步骤：第1步、鸡大腿剁成小块焯水洗净控水备用。第2步、攥干水分。第3步、土豆胡萝卜改刀滚刀块。第4步、辅料备用。第5步、锅中热油加入白糖炒出糖色加入鸡块。第6步、二面煎至金黄色。第7步、加土豆胡萝卜翻炒。第8步、都上色之后加入适量蚝油盐和五香粉老抽调色。
2、做法步骤：第1步、鸡腿解冻，洗净。第2步、土豆洗净去皮，放入水中。第3步、锅中放油烧热，放入鸡腿，煎至两面金黄。第4步、土豆切块儿。第5步、放入土豆。第6步、放入酱油和生抽，翻炒均匀后倒入水，没过土豆和鸡肉。第7步、盖上锅盖炖至土豆软烂后，放入盐和鸡精调味即可。第8步、盛盘出锅。
3、做法步骤五朵香菇清洗干净，提前用水泡发一下。一斤小鸡腿清洗干净备用。一个土豆去皮清洗干净。切成滚刀块。一段大葱清洗干净切片。一块生姜去皮切片。三瓣大蒜切片。泡发好的香菇对半切开。准备一些干辣椒，冰糖，八角，香叶，花椒等备用。
4、原料：鸡腿、土豆、葱姜蒜、料汁。做法步骤：第1步、五朵香菇清洗干净，提前用水泡发一下。第2步、一斤小鸡腿清洗干净备用。第3步、一个土豆去皮清洗干净。第4步、切成滚刀块。第5步、一段大葱清洗干净切片。第6步、一块生姜去皮切片。第7步、三瓣大蒜切片。第8步、泡发好的香菇对半切开。
5、【下厨房】土豆鸡腿栏目为您提供土豆鸡腿的做法大全，土豆鸡腿怎么做好吃和土豆鸡腿的家常做法，更多土豆鸡腿的菜谱大全就来下厨房。
6、做法步骤：第1步、土豆削皮，洗净，切块。第2步、鸡腿洗净备用。第3步、切小块。第4步、姜切丝，葱切段，蒜切片。第5步、起锅烧油，加入葱、姜和蒜炒出香味，下入鸡腿肉，炒至变色，放料酒，鸡腿肉炒至表面微黄，加入土豆块，翻炒均匀，加入、五香粉和老抽上色。
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