伯爵奶茶的做法_伯爵奶茶的做法和配方
奶茶的主要配方
1、将黑凉粉放入冰箱中彻底冷却，然后拿出来切成小块。同时，奶茶机的滤网内加入红茶包。机器内加入牛奶。盖好盖子，选择奶茶功能键，开始，机器就自动煮奶茶，不用担心煮过头，它自动设定了时间和温度。等待结束，机器会发出鸣峰音，加入红糖等待融化，利用余温使得红糖溶化。把奶茶倒入杯内。
2、小红枣洗净后对半切开牛奶倒入奶锅中再放入红枣和红茶包，浸泡半小时中火加热至微沸后关火焖5分钟即可红枣奶茶小贴士不喜原味，可加些冰糖。
3、自制奶茶很简单，先将茶煮好，再加入牛奶小火煮，最后自行调入糖或蜂蜜就可以了。一般来说250ml的牛奶加上3~5g的茶叶，在加上250ml的水，就可以煮成一杯将近500ml的奶茶。
4、？过滤一下茶叶，基础款焦糖奶茶就做好了。1★珍珠（芋圆）奶茶：--材料：珍珠（芋圆），红茶叶，牛奶，白糖。--做法：将^煮好的珍珠（芋圆）放凉后，加入^基础款奶茶中即可。--可选配料：红豆，仙草，冰块。
5、目前最火爆生意就算是奶茶，各种各样的奶茶单品，吸引着无数年轻人的眼球，每个奶茶店门口前面都排出来了长长的队伍，外卖小哥接到的订单也是奶茶居多。
6、自制奶茶食材：纯牛奶、红茶调味：白糖准备一个平底锅，无需放油，舀入10克白砂糖，3克红茶，用小火慢慢加热，开始烘烤，如果没有白糖用冰糖也可以，不同品种的红茶都可以，自行搭配选择。
寻奶茶制作方法配方配料要详细的
1、？过滤一下茶叶，基础款焦糖奶茶就做好了。1★珍珠（芋圆）奶茶：--材料：珍珠（芋圆），红茶叶，牛奶，白糖。--做法：将^煮好的珍珠（芋圆）放凉后，加入^基础款奶茶中即可。--可选配料：红豆，仙草，冰块。
2、先加入小半碗清水，搅拌均匀，把糖浆彻底融化，接着再倒入两盒纯牛奶，不停地进行搅拌，防止粘锅，这个时候，把小火改成中火，大概3分钟左右，煮沸就可以关火了，盖盖再焖2分钟，焖这个过程可以让茶叶释放出茶香味道。
3、1★珍珠（芋圆）奶茶：--材料：珍珠（芋圆），红茶叶，牛奶，白糖。--做法：将^煮好的珍珠（芋圆）放凉后，加入^基础款奶茶中即可。--可选配料：红豆，仙草，冰块。
4、自制奶茶By兆佳笑笑就突然想喝奶茶，又觉得外面的全是奶精和糖，就自己做了。原料：牛奶、沸水、奶粉、茶叶、糖。做法步骤：第1步、开小火，将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶，如果不在意，用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。第2步、小火慢慢将糖炒化，同时可以烧上开水。
5、【血糯米奶茶】主料：血糯米100克，牛奶250克，红茶包2包，冰糖40克做法：步骤用到的一些食材，血糯米，新鲜牛奶和红茶包，如果有淡奶油，加一点奶味会更重，但是热量也更高。步骤血糯米用水浸泡10分钟，清洗干净步骤放入电高压锅里煮，开到煮饭档，水没过米1厘米高就可以了。
6、～～～开始制作～～～步骤锅中放入白糖，开小火慢慢将糖炒成琥珀色。步骤在锅中加入清水，大火烧开后倒入茶叶，然后关火，盖上盖子焖三分钟左右。步骤焖的时间到后加入牛奶，开最小火，边加热边用擀面杖一头捻茶叶。步骤煮至奶茶颜色不变时，然后关火，用滤网将茶叶滤出即可。
伯爵奶茶、布丁奶茶的做法
1、伯爵奶茶布丁的做法糖与牛奶放入小锅中用中小火慢慢加热并用汤匙不停搅拌至糖融化，不需要等牛奶沸腾。糖融化后加入伯爵红茶茶包泡至牛奶液变温凉两颗蛋打成蛋液，等鲜奶红茶变温凉后，将鲜奶红茶慢慢加入蛋液中，边加入边搅拌搅拌好的鲜奶茶蛋液过滤个2-3次，将多余的泡泡捞掉再分装至容器里。
2、珍珠奶茶，我们第一步需要奶茶里面的珍珠。珍珠需要准备食材只需要两种：红糖和木薯粉。锅中加入清水和红糖煮至沸腾后搅拌均匀。将煮好的红糖水加入木薯粉到里面。加入红糖水的时候，需要少量逐次地加入，这是因为不同牌子的木薯粉对水的亲和力不同，如果一次加入完会把握不了木薯粉的量。
3、奶茶制作：锅洗净烧热放入冰糖翻炒，炒出糖色，加入红茶调小火继续翻炒，待有橘黄色的糖汁儿出现加入牛奶，用硅胶勺不停的搅拌，防止糊底，锅中出现密集的大泡泡关火即可。用一个孔比较密集的漏勺过滤一下茶叶的碎渣子。
4、锡兰红茶口感纯正，茶香味浓，是制作港式丝袜奶茶的最佳之选，但是我觉得港式丝袜奶茶的茶味实在太重了，后来我发现在原配方的比例上减掉10克茶叶是最合适的。）闷好以后用纱布把茶叶过滤掉，剩下的茶水放凉备用，如果想做热的奶茶就不用放凉了，直接进入下一步。
5、脏脏茶的做法与教堂类似，黑糖加水煮开至融化，加入珍珠煮至粘稠可拉丝挂壁状态，需要不停搅拌防止粘锅。将珍珠沿杯壁倒入，转一个圈到，最后倒入奶茶或者鲜奶就可以了。鲜奶的奶味更浓重一些，放了黑糖和珍珠俨然就是一杯鹿角巷招牌呀，冬天喝上一杯热热的黑糖脏脏茶，简直要甜到心里去。
6、做法步骤准备上述食材红茶叶和白糖一起放入锅中中小火炒至变色焦糖色加入500克热水，一定要热水哦！凉水会扑锅的。再加入700克牛奶煮开冒泡，关火珍珠煮熟珍珠放入杯中，用细网过滤进杯中，可以享用了。
奶茶的制作方法
1、步骤6｜下面把生丸子煮熟即可，锅中加大量水，烧至锅底开始冒出热气泡的时候，倒入珍珠丸子，稍微搅拌防粘，中火煮开，后改中小火烹煮13~15分钟，关火让珍珠丸子在热水中焖15~20分钟，直至珍珠丸子完全透明，就可以从锅中捞起，待奶茶调配好了，加入奶茶中拌一拌，即可饮用了。
2、锅中烧水，水开放入小丸子，煮二十分钟，中间要是不是搅动，防止粘锅煮好捞出，在凉开水中过冷，备用。珍珠这就做好了，一次ok，还是挺开心，接下来煮奶茶了。牛奶+红茶，家中有啥红茶就用啥，牛奶也是。1锅中加糖，糖的量个人喜欢，喜甜多加，不够后面再加也是可以的。
3、说到夏日饮品，菜菜觉得，其实有时候稍微带点咸，会比甜的更清凉解暑。比如收割很多人童年回忆的盐汽水，不仅爽口解渴，还能补充体内因为出汗而消耗的盐分。
4、奶茶食材：纯牛奶250毫升，清水100克，红茶5克，细砂糖15克，黑糖糖浆适量。制作方法：首先我们就来做珍珠。将清水放入锅里烧开，放入红糖烧开至红糖完全融化。150克木薯淀粉分三次加入，每加一次充分搅拌均匀再放下一次。木薯淀粉中加入红糖水时一定要快速搅拌，否则变成非牛顿流体会让你抓狂的。
伯爵奶茶什么味道、好喝吗
1、纯茶系列，精选上等茶叶，原汁原味，清香扑鼻，仿佛置身于大自然之中。缤纷的色彩设计，不仅提升了颜值，更为每一杯奶茶赋予了独特的魅力。每一杯都是精心制作，从选材到制作，都严格把控，确保每一口都是最好的味道。
2、这款奶茶甜度适中，入口即化，仿佛一股暖流在心头流淌。每一口都能品尝到奶茶的丝滑与香甜，让人陶醉其中。尤其是在寒冷的冬天，一杯热乎乎的奶茶更是能温暖整个身心。
3、奶茶系列，Q弹爽滑的珍珠，甜而不腻的红豆，嚼劲十足的芋圆...回味无穷的麦吉泰茶一定可以满足诸位挑剔的吃货！酸奶果趣系列，新鲜爽口的水果，配上满香豆乳，喝下去肯定还会想要再来一杯。
4、伯爵奶茶是最受争议的口味，有人捧为至爱，有人喝之想吐，原因为何？主要是这种独特的配方。伯爵奶茶以天然佛手柑与红茶调制而成，带有浓郁的中国风味特色，传说是英国格雷伯爵引进英国，命名为“伯爵红茶”而走俏世界。
5、伯爵奶茶清新优雅，散发出迷人的佛手柑芳香，不过并不是所有人都喜欢这种味道非常独特的佛手柑香，也正因如此，伯爵奶茶才成为3点1刻家族中最特殊的一员！阿萨姆奶茶和伯爵奶茶哪个好喝这两种茶饮各有千秋，相对而言，真正的阿萨姆红茶略带淡淡的苦味，但这种苦味不是苦瓜那种味道，喝起来还是较舒服的。
6、这是由于伯爵茶中特有的佛手柑香味，它为茶带来了一种独特的甜香和果香，与其他茶叶相比，这种香气更为突出和持久。当你慢慢啜饮时，这种香气会在口中回荡，仿佛在告诉你它的故事。除了基本的茶香和柑橘香外，伯爵奶茶还带有一种淡淡的焦糖或巧克力的味道，这是由于茶叶在烘焙过程中产生的化学反应。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
