土豆豆角炖肉的做法

豆角炖肉炖土豆的做法

1、将排骨洗净，豆角撕掉老筋并洗净，葱姜蒜也要洗净切好备用，土豆去皮洗净切块。然后，将排骨放入冷水中焯水，捞起后再次洗净备用。接下来，热锅凉油，将排骨煎至焦黄，加入葱姜蒜和八角一起炒香。随后，加入豆角一起翻炒均匀，再加入黄豆酱、生抽、蚝油和少许老抽调制的料汁一起炒匀。

2、【排骨炖豆角】需要用到的所有食材，先把排骨用清水浸泡1个小时左右，泡去血水后洗净捞出控干水分备用，再把豆角择去老筋后掰成小段，洗干净备用。然后把大葱切成葱花、姜切成姜片、干辣椒切成辣椒段。

3、脊骨土豆炖豆角一道北方炖菜，鲜香下饭。原料：脊骨、土豆、豆角、油、葱、姜、酱油、花椒、大料。做法步骤：第1步、豆角先摘除两侧的豆筋，再清洗干净，掰成两瓣。第2步、葱，姜切末。第3步、脊骨煮熟带汤备用，小编的脊骨是之前做，夏天天热放入冰箱冷藏之后上面就会有这样一层固状油。

4、盖上锅盖，炖煮30分钟，再尝一口汤汁的咸淡程度，根据个人口味加入适量的糖或生抽进行调味。用大火收汁即可。重点步骤详解（500字）泡软干豆角：将干豆角放入清水中浸泡一晚，待其变软后，将水倒掉，然后用清水冲洗几遍，以去除泡发时产生的杂质和异味。

5、今天我要和大家分享的这个家常炖菜，也是广为人们熟知的【土豆豆角炖五花肉】，做法和食材都很简单常见，适合天冷了来一锅的节奏。～？～【需要食材】～？～五花肉、豆角、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、花椒、八角、香叶、盐等。

豆角土豆炖肉家常做法

1、土豆滚刀切成小块。大蒜切片，葱切成丝备用。豆角洗好切成小节。现在基础工作都完成了，我们就可以开整啦！【做法】第一步：锅里放油先把土豆煎至金黄取出备用第二步：把豆角煸炒2分钟取出备用第三步：用锅里的余油炒香大蒜、八角和葱丝。

2、步骤豆角土豆给准备好，然后土豆去皮，豆角去掉两边的筋，这样做出来的菜才会比较好吃，土豆切块，豆角切段，另外把葱姜蒜也要准备好。步骤起锅烧热，然后倒油，油温五成的时候放入葱姜蒜进行爆炒，要让葱姜蒜的香味炒出来。步骤出来香味之后加入豆角进行翻炒。

3、第二步：随后把准备好的土豆也洗干净，然后去掉皮切成小条，把它用清水洗干净。做这一步主要是为了去一下土豆的淀粉，这样在做的时候也就不会有粘锅的现象了;第三步：都准备好以后就可以动油锅，把锅烧热后倒入油，然后把洗干净的土豆条放进去煎。

4、第2步处理一下豆角和土豆豆角需要把上下两部给它摘掉，然后把它放在清水里浸泡10分钟左右，这样豆角就洗得很干净，洗好豆角之后把土豆给它消掉外皮，然后给它改刀切成块，切好块的土豆和豆角放在一起就可以，都准备好之后，我们去切一些葱姜蒜切好葱姜蒜就可以准备开始炖菜了。

5、豆角炖肉的做法将豆角洗净，然后用手轻轻掰成约4厘米长的小段。葱切成葱花，蒜切成片，姜也切成片。五花肉需要切成薄片，为了保证口感更佳，可以选择稍微厚一点的片。接下来，在锅中倒入一些食用油，将油加热，然后加入两粒大料和姜片。随后，加入葱花和蒜片，将它们煸香，释放出浓郁的香气。

6、今天我要和大家分享的这个家常炖菜，也是广为人们熟知的【土豆豆角炖五花肉】，做法和食材都很简单常见，适合天冷了来一锅的节奏。～？～【需要食材】～？～五花肉、豆角、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、花椒、八角、香叶、盐等。

豆角土豆炖肉的最简单做法

1、做法步骤：第1步、豆角切断洗干净，土豆去皮切块，鸡肉切块备用了。第2步、鸡肉入锅加入料酒大火煮一分钟。第3步、捞出来，洗干净。第4步、大火烧开，倒入玉米油，添加香叶，生姜片炒鸡肉。第5步、在倒入豆角一起大火快速翻炒。

2、准备主要原材料。提前泡好的干豆角，洗净沥水；五花肉洗净切小块；生姜，干辣椒切碎。炒锅烧热倒油，下五花肉翻炒变色时淋入米酒除腥味。下生姜，辣椒，炒出香味。淋入生抽，冰糖，翻炒至五花肉上色。加入没过食材的热水。炖半小时左右，下干豆角后翻动几下接着炖。

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4、做法准备工作豆角洗净土豆去皮切块，葱切段姜蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开。锅烧热把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片变小，捞出，油不够的话加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之变白，再把葱姜蒜胡椒粉放入翻炒几下再加入老抽。

5、猪肉改刀切片，土豆切块，切葱花备用豆角摘净，中间掰断。清洗备用锅里倒油，炒至颜色变浅，加入葱花。倒入酱油。倒入豆角翻炒小火炒至颜色微微变绿加入一勺大酱。加入切好的土豆，翻炒两下，加入2勺盐加入一碗清水。开锅改小火加盖炖。炖15分钟。收汤加鸡精。

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土豆豆角炖肉怎么做

1、豆角土豆炖肉的做法步骤点击查看大图豆角去掉丝，这次买的有点老。。有的不好的就要豆了。点击查看大图土豆切成条，放在清水里泡出淀粉备用。点击查看大图葱切葱花，蒜切丁备用。点击查看大图五花肉和里脊肉切块，家里又不吃肥肉的，所以加了些瘦肉。

2、首先准备食材，将土豆去皮后切成土豆条，豆角斜刀切成段，更方便入味，葱、姜、蒜切成末备用。肉末放入碗中，加入一勺甜面酱，一勺生抽，一勺油，半勺黑胡椒，适量的糖和盐搅拌均匀备用。锅内放少许油，油温六成热，放入拌匀的肉末进行翻炒，将肉末炒至变色后捞出备用。

3、将豆角两头去掉，并去除一些白茎，然后切成长度相同的段，洗净控干表面的水分。排骨的处理。将排骨剁成块状，使用冷水浸泡一段时间后，用流水冲洗几遍，将八角、香叶和桂皮等香料洗净备用。土豆的处理。将几个大土豆洗净，削掉一层土豆皮，切成大小相同的块状。焯水处理。

4、红烧肉炖土豆By冰蓝紫羽原料：五花肉、八角、桂皮、姜、冰糖、料酒、老抽、生抽、盐、葱、土豆。做法步骤：第1步、准备材料第2步、土豆切块备用第3步、锅中烧开适量清水，将浸洗好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用第4步、将煮好的五花肉切成2厘米左右见方的块。

5、最后给大家总结一下，做米豆土豆炖肉要注意以下几点：1，选择五花肉，油脂要多一些。2，把五花肉煸炒出油，炒至微焦。3，大火炖的时间长一些，这样才能入味。

6、第2步处理一下豆角和土豆豆角需要把上下两部给它摘掉，然后把它放在清水里浸泡10分钟左右，这样豆角就洗得很干净，洗好豆角之后把土豆给它消掉外皮，然后给它改刀切成块，切好块的土豆和豆角放在一起就可以，都准备好之后，我们去切一些葱姜蒜切好葱姜蒜就可以准备开始炖菜了。

土豆炖豆角炖肉的做法土豆炖豆角炖肉怎么做

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2、做法步骤：第1步、洗净豆角去蒂，土豆洗净去皮，切滚刀。第2步、肉洗净切片。第3步、葱切段，蒜切末。第4步、炒。第5步、加入料，一起炖。第6步、要好了加味素，完成。小贴士：熟的快的话加面碱。来自美食天下张立鹏、的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、做法步骤市场买回来的豆角去掉两头尖，跟部分。土豆去皮，清洗干净备用。豆角去掉丝，清洗干净，然后切成段备用土豆去皮清洗干净以后切成滚刀块备用五花肉切片备用起锅烧油，然后放入五花肉翻炒至五花肉变色，然后放入，葱，姜，蒜，翻炒出香味，然后放入酱油，蚝油，继续翻炒。

4、做法准备工作：豆角洗净，土豆去皮切块，葱切段姜蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开。锅烧热把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片变小，捞出，油不够的话加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之变白，再把葱姜蒜胡椒粉放入翻炒几下再加入老抽。

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