樱桃果酱的做法
小樱桃果酱怎么做
1、樱桃果酱樱桃果酱的做法小贴士樱桃的果核可以在熬之前去除，也可以等到樱桃煮至软烂时，果肉和核自动脱离时去除。煮樱桃酱时还可以放适量的吉利丁，新鲜橙皮，麦芽糖等，可以增稠、增甜、增保质期。熬制果酱应选择砂锅、不锈钢锅等，不要选择铁锅，铁锅中的铁离子会破坏水果的营养成分和口感及成品颜色。
2、步骤三，加入150克冰糖，按煮汤键慢慢熬制。这是我见过的果酱食谱里面，糖量最少的了。有很多食谱用的是30%到50%，我的冰糖量只占果肉总量的15%。我认为已经很甜很甜了。步骤四，整个果酱的熬制时间大概是两个小时。前期可以时不时地用铲子搅拌一下，为了让冰糖更好地融化。等冰糖融化以后，盖上盖子继续煮。
3、烧开水，把装果酱的容器放入煮5~10分钟消毒，捞出晾干，容器中一定不要有水。蜜桃用一丢丢小苏打反复搓一会，再冲洗干净，这样可以彻底去除桃子表面的毛毛。蜜桃去皮，去核，再切成小丁，如果喜欢黏稠的感觉，可以剁细一点儿，洗净的桃皮不要丢掉，粉嫩的颜色就靠它们啦。
4、樱桃酱的制作极其简单，有了去核神器，可以干净、利落的去核，清洗后入锅，加上没过樱桃的清水和适量白糖，熬煮成浓稠的酱，此时来点灵魂的柠檬汁。
5、【蓝莓果酱】所需食材：蓝莓500克、冰糖150克、水200毫升、柠檬1个具体步骤：先把蓝莓清洗干净，清洗的时候可以适当加入一点点盐泡十分钟，然后轻轻揉搓，清洗干净后沥干水分备用。将清洗干净的蓝莓直接放入锅中，加入冰糖，喜欢吃甜一点的可以多加一些，根据自己的喜好做调整就可以了，然后加入清水。
6、小贴士：玉米淀粉混合打好的果泥时要搅拌均匀再放入面包机内，以免出现粉疙瘩影响口感。面包机开始缓慢搅拌时，不时用硅胶刮刀把搅拌桶内壁粘着的果酱刮下。冰片糖用量是苹果肉的三分之一的量，如果需要保存久一点，可以加多一点糖。密封冷藏保存，每次取用用干净无水的勺子挖取，尽快食用完毕。
蜂蜜樱桃果酱怎么做
1、第五步，准备一个玻璃罐，清洗干净，无水无油。可以隔水蒸几分钟，或者用高度白酒涮洗一下，目的是彻底杀菌消毒。等到锅里的樱桃果酱放凉后，在倒入一层蜂蜜，搅拌均匀，就可以装入瓶里，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏保存。一份美味的樱桃果酱就这样做好了，酸甜可口，营养又美味，帮你留住初夏甜美的滋味。
2、樱桃用淡盐水浸泡半小时，然后洗净沥水。带上手套，直接捏出果肉，再把果肉放入面包机桶内。大块的冰糖敲成小块，把敲碎的冰糖也放入面包机桶内。准备半个柠檬，捏出汁水，直接加到面包机桶内，注意下不要把柠檬的籽掉进去哟。准备一张锡纸，封口，中间位置掏个洞。
3、没有温度计也没有关系，提前在冰箱冷冻一个盘子，滴一滴果酱在上面，果酱没有回流，是黏黏的果酱的状态说明就做好了。第8步、趁热装瓶，装8分满即可。第9步、装瓶后，立刻将果酱倒扣直至冷却。利用果酱的余温赶出瓶内多余的空气，从而形成一个真空的状态。并且果酱的余温可以杀死瓶口处残留的细菌。
4、车厘子酱口感浓郁，酸甜适度，是许多人最爱的果酱之一。但市面上的车厘子酱都有添加剂、糖分过高等问题。为了健康饮食，我们可以自己动手制作车厘子酱。下面就来介绍一下家庭制作车厘子酱的具体步骤。选购新鲜的车厘子在制作车厘子酱前，首先需要选购新鲜的车厘子。
5、营养：富含蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。果酱，本来也能够是酸酸甜甜，并不腻口的。樱桃酱做法和过程樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核。(去果核的方法：用小刀在樱桃上划一刀，掰开，挖掉核即可)加白砂糖，拌匀后腌制1小时。柠檬一个，榨出汁。
6、樱桃用盐水泡半个小时，搓洗干净、控干水分。一个樱桃分开两半，取出里面的籽把冰糖和樱桃混合到一起，用手拌几下，樱桃和均匀一些，盖上保鲜膜放入冰箱腌上一两个小时。取一个无油无水锅，把腌好的樱桃倒入锅里再加上半碗水，大火烧开，小火慢慢熬。
樱桃果酱的做法步骤图,樱桃果酱怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、樱桃洗净后，一切两半，去核，再切小块。第2步、将切好的樱桃果肉和白糖放入奶锅中。第3步、开小火慢慢熬，熬煮的过程中把泡沫撇去。第4步、一直熬到水份蒸发，果酱变浓稠即可。(熬到水份越来越少的时候，注意要勤搅拌，防止沾锅)第5步、趁热装入消毒过的玻璃瓶中。
2、做法：樱桃用淡盐水浸泡半小时，然后洗净沥水。带上手套，直接捏出果肉，再把果肉放入面包机桶内。大块的冰糖敲成小块，把敲碎的冰糖也放入面包机桶内。准备半个柠檬，捏出汁水，直接加到面包机桶内，注意下不要把柠檬的籽掉进去哟。准备一张锡纸，封口，中间位置掏个洞。
3、第一步，准备新鲜的樱桃，剔除磕碰、挤压、腐坏的果子。然后清洗干净，放入淡盐水里浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净。放在阴凉通风处，晾干表面的水分，或者直接用吸水纸擦干也行。第二步，去除果核，用一根吸管或筷子，从果蒂的位置顶上去，就可以把果核去掉。如果用的是大樱桃，直接切成2瓣，去掉果核就行。
4、做法步骤：第1步、最近桑椹果吃的比较多，几乎成了饭后零食。第2步、前几天摘了好多。第3步、今天刚摘的，很新鲜。第4步、挑选出完好的果子，清洗之后，用剪刀剪去蒂，沥干水分。第5步、用不粘锅炒桑椹果，小火慢炒，一边炒一边压。
5、第一步，将大樱桃充分洗净，拔掉樱桃梗，用小刀切成两半，剔除樱桃核。剔樱桃核时，用小刀绕着樱桃割一圈，两手各抓一边一扭，掰开，抠出樱桃核。去掉核的重量，会比没有去核前少1/12。第二步，撒入白糖，充分拌匀。
6、只不过糖量减少之后，果酱的保存时间就会变短，要尽快在一个月内吃完哦~糖倒入樱桃肉上，拌匀之后就不用管它了，让它静置2到3个小时，樱桃慢慢会出水，这时候才可以拿去煮。
樱桃果酱的做法简单
1、我们如果要做樱桃酱的话，同样是这个配方，只不过在第1步的时候把樱桃核挑出来，用小火煮半个小时，再把樱桃核捞出来放入樱桃肉里面一起煮就行了。我们要区分好肉桂和桂皮，在家里炒菜的时候用来当作香料的那种叫桂皮，外表比较粗糙，而肉皮则比较光滑细腻。丁香也不要放太多，一小颗的味道就十分足够了。
2、樱桃酱的制作极其简单，有了去核神器，可以干净、利落的去核，清洗后入锅，加上没过樱桃的清水和适量白糖，熬煮成浓稠的酱，此时来点灵魂的柠檬汁。
3、做法步骤：第1步、准备好材料，樱桃果酱是自己做的，比较大块，我用剪刀稍稍剪了下第2步、甘草和枸杞冲洗一下，放入养生壶第3步、加入到1升的水位，启动2号花茶键第4步、煮大约15分钟后放入樱桃果酱第5步、继续煮5分钟即可第6步、成品来自美食天下爱生活的馋猫的作品。
4、但市面上的车厘子酱都有添加剂、糖分过高等问题。为了健康饮食，我们可以自己动手制作车厘子酱。下面就来介绍一下家庭制作车厘子酱的具体步骤。选购新鲜的车厘子在制作车厘子酱前，首先需要选购新鲜的车厘子。挑选颜色深红、果实较大、表皮光滑、果肉鲜艳的车厘子。
5、【樱桃酱】食材准备：大樱桃1斤、白砂糖50克、冰糖90克、柠檬汁30克。制作方法：第一步，将大樱桃充分洗净，拔掉樱桃梗，用小刀切成两半，剔除樱桃核。剔樱桃核时，用小刀绕着樱桃割一圈，两手各抓一边一扭，掰开，抠出樱桃核。
6、熬煮：出水的樱桃放到炉灶上，先开大火煮开，煮之前加进去半个柠檬汁，这样不仅可以使味道更清新，还可以帮助樱桃中的果胶凝结，最后熬出来的樱桃酱是啫喱状。煮开之后，就转中小火慢慢熬煮。熬果酱你一定要守在身旁，及时搅动，别让果酱糊了锅。
樱桃果酱怎么做
1、步骤三，加入150克冰糖，按煮汤键慢慢熬制。这是我见过的果酱食谱里面，糖量最少的了。有很多食谱用的是30%到50%，我的冰糖量只占果肉总量的15%。我认为已经很甜很甜了。步骤四，整个果酱的熬制时间大概是两个小时。前期可以时不时地用铲子搅拌一下，为了让冰糖更好地融化。等冰糖融化以后，盖上盖子继续煮。
2、第6步、熬至浓稠即可。第7步、容器事先消毒，果酱趁热倒入容器。第8步、封口后倒扣凉了后冷藏或冷冻保存，尽快吃完。来自美食天下漫香小屋的作品。
3、烧开水，把装果酱的容器放入煮5~10分钟消毒，捞出晾干，容器中一定不要有水。蜜桃用一丢丢小苏打反复搓一会，再冲洗干净，这样可以彻底去除桃子表面的毛毛。蜜桃去皮，去核，再切成小丁，如果喜欢黏稠的感觉，可以剁细一点儿，洗净的桃皮不要丢掉，粉嫩的颜色就靠它们啦。
4、不如试试这样做，教你这样轻松自制果酱，不用手炒翻动，不怕糊底，轻松搞定，不比买的差，学会不用买来吃。食材：主材料：苹果420克、柠檬汁10克、冰片糖105克辅料：玉米淀粉22克面包机自制苹果酱的详细做法步骤：耐高温的玻璃瓶与冷水一起放入锅里，水开煮一会，小心取出、放凉、晾干瓶子里的水分。
5、下面我们一起做吧！樱桃洗净，用筷子的一头插入樱桃中，将核取出。将去好核的樱桃，加入白糖，静置1小时左右。樱桃腌出水分后，加入冰糖大火煮开，撇去浮沫。熬煮至酱变浓稠，再开大火稍微收一下汁即可。将酱和柠檬汁混合装入，盖好盖子倒扣即可。凉了以后放入冰箱就做可以了，随取随吃就可以了。
6、【自制樱桃果酱】所需食材：鲜樱桃800克、白糖100克、冰糖100克、柠檬半个详细制作方法将樱桃用清水洗净，然后去掉根蒂，对半切开取出里面的籽，放入碗中。接着将备好的白糖倒入樱桃中，用保鲜膜封口，腌制半个小时。
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