点心做法_点心做法大全
42种鸡蛋点心的简单做法
1、煎鸡蛋是一种简单而美味的早餐选择。在平底锅中加入油,加入鸡蛋,煎至两面金黄即可。搭配上一杯牛奶或豆浆,是一份健康且美味的早餐。炒鸡蛋是一种家常菜,可以用不同的配料来制作。例如,加入火腿、葱花、胡萝卜等等,可以让炒鸡蛋更加美味。在炒鸡蛋时,建议不要把鸡蛋炒得太老,以保持鸡蛋的嫩滑口感。
2、42种点心的简单做法:【奶味香蕉蛋羹】原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
3、【鸡蛋羹】所需材料:鸡蛋3个、温水、盐适量、生抽、葱、做法步骤:把鸡蛋磕入碗内,准备好温水,调鸡蛋羹用的水,最好是温水,如果加生水,因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。
4、芹菜摘洗干净,改刀切成马蹄块,碗中打入几个鸡蛋,搅打均匀备用。起锅烧油,先下入鸡蛋炒熟盛出。再加入少许色拉油,下入干花椒炸香,捞出花椒粒,再下入干辣椒和蒜片爆香,下入芹菜煸炒出香,调入盐、生抽、胡椒粉、味精、一点点白糖,翻炒断生,下入鸡蛋,烹入少许香醋,翻炒均匀即可出锅装盘。
5、青椒火腿炒鸡蛋材料:鸡蛋3个;青椒2只(颜色搭配可以选择红、黄青椒);火腿肠2根;大葱1根;蒜末适量;料酒1小匙;生抽1小匙;盐少许;鸡精少许;植物油适量步骤:步骤准备食材青椒洗净,去籽,切成细丝。火腿肠切片。大葱切成葱花。
6、煮鸡蛋:煮鸡蛋准备食材:■主料■鸡蛋■配料■水■用到的烹调方法■煮制作方法:①鸡蛋洗净,锅中加冷水(没过鸡蛋),煤气炉调到中小火,把水烧开。②水烧开后,再改用小火煮,根据个人口味继续煮3-7分钟即可。
烘焙点心的做法大全
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3、做法步骤先把鸡蛋2个、白砂糖15克,放一起搅拌均匀。筛入低筋面粉25克、抹茶5克,放一起。搅拌至均匀无颗粒状备用。单独取无盐黄油40克、白巧克力60克,隔热水化开,水温不宜过高,防止水油分离。把巧克力黄油液倒入面糊。搅拌至丝滑无颗粒。然后把面糊过筛一次,这样成品会更细腻。
4、【分享六道烘焙美食,做法简单,出锅满屋飘香,再也不用出去买】兔兔很爱吃甜品,自从买了烤箱之后,更是一有时间就在家里折腾,做一些小零食给家人吃,久而久之,也做了一些不错的东西,现在拿出来分享给大家,希望大家喜欢。
5、做法黄油室温软化,加低筋面粉,盐,搓成粗粒状。加牛奶。简单揉成面团,冷藏静置1小时。挞皮擀薄铺在学厨金色4寸活底心形挞盘上,用擀面杖擀一下,去掉多余挞皮,冷藏静置1小时。奶油奶酪加细砂糖、牛奶,隔热水搅拌至融化。加蛋黄,搅拌至挞液细腻。
6、今天就来很大家分享6个在家就可以自己动手做的小糕点,小点心。比外面蛋糕店做的都要香,香酥可口,味道浓郁,快来试试吧。蝴蝶酥所需食材:手抓饼,鸡蛋,白糖,芝麻美味做法准备好三张原味手抓饼,按照一张手抓饼铺下面,再撒一层白糖,这样的顺序,铺好三层,铺在一起。
十大名点心的家常做法大全怎么做好吃视频
1、排骨年糕做法:肋骨用刀背将两面拍松。加料酒、盐、酱油轻拍、捏,使之入味将菱粉和面粉鸡蛋搅拌均匀,浸裹在排骨表面。下肋骨过油炸至表面结皮,捞出沥油。
2、淮扬小刀面一碗小刀面,看似平淡无奇,功夫却深,乃知名的淮扬点心。首先面条细如银丝,却是手擀而成,虽细却煮而不烂,靠的是手上功夫。
3、常见糕点的家常做法白糖糯米糕材料清单:糯米250克,白糖100克,酵母,植物油、食用油各适量。制作方法:糯米洗净打成米浆,控去水分,搓松。将白糖、酵母、适量水搅匀,倒入糯米粉中待发至稍酸。锅内添水烧开,放上蒸笼、湿布,糯米粉加食用碱水、熟油搅匀,倒入笼中蒸透,冷却后切块即可。
简单点心的做法100种
1、做法:木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁。牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为3。放量凝固即可使用。药泥甜品食材:山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。做法:山药带皮清洗乾净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)。将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释。
2、【具体做法】准备食材,糕点用小麦粉也就是低筋面粉,另外准备黄油、牛奶、糖粉、无铝泡打粉、盐和鸡蛋。面粉中倒入泡打粉、盐、糖粉拌匀,黄油无需软化,切成小颗粒倒进去。用手将所有食材搓匀,搓成粗玉米粒的状态。倒入牛奶和蛋液,揉成不粘手的面团。
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4、做法:山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。待山楂稍凉后,将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。
5、美味做法准备一张葱花味的手抓饼,对半折压实,然后切成小条,一个个拿起来扭一扭,然后烤盘铺上油纸,放入烤盘。表面刷上蛋液,撒上小芝麻,放入烤箱,烤箱180℃上下火烤15分钟,飘香出炉,酥脆可口。
6、儿子最近迷上这7道点心,比蛋糕还好吃又简单,早餐下午茶宵夜都要吃,无需烤箱就能做,天天不重样,发朋友圈被点赞。
点心的做法大全
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2、小诀窍:蛋奶土豆饼以土豆为主,加入鸡蛋、牛奶,使营养更加丰富,是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。香芒双皮奶食材:鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。做法:牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。
3、【具体做法】准备食材,糕点用小麦粉也就是低筋面粉,另外准备黄油、牛奶、糖粉、无铝泡打粉、盐和鸡蛋。面粉中倒入泡打粉、盐、糖粉拌匀,黄油无需软化,切成小颗粒倒进去。用手将所有食材搓匀,搓成粗玉米粒的状态。倒入牛奶和蛋液,揉成不粘手的面团。
4、【制作步骤】糯米粉,玉米淀粉,糖粉,牛奶,融化的黄油混合均匀。搅拌成无颗粒的流动面糊。盖上保鲜膜,水开后上锅蒸15~20分钟左右(此时面糊呈半透明固态)。芒果和水蜜桃去皮切块。放凉后的面团取一小块压成中间微厚四周略薄的面饼。放上水果丁后收口搓成球。
5、做法:把泡打粉和改良剂放面里搅拌均匀,扒窝、放酵母、水搅拌均匀和成有筋力的面团,醒15分钟。搓条,下剂8个,揉成馒头,再醒10分钟,凉水下锅蒸18分钟。附:化学膨松剂膨松法:矾是能是成品酥松,膨大的物剂均可,成为膨松法。
6、做法凤梨去皮切块,凤梨心那一部分用料理机打成泥。凤梨肉建议用刀剁成略细的果泥。将凤梨泥用纱布包起来,略挤掉一些汁,余留一些果汁炒出来馅才香味浓郁。
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