可乐鸭舌_可乐鸭舌的做法
鸭舌怎么做好吃
1、操作方法:鸭舌先用开水烫一下,脱去舌衣,洗净,下沸水锅煮20分钟取出,扯去喉管软骨,洗净。冬菇去蒂后洗净泥沙,切成条。鲍鱼裙边切成3厘米长的段。
2、将洗净的鸭舌焯水,焯至变色去腥,莲子剥开、去芯,将剥好的莲子和芦笋一起焯水↓锅入油,调味只用到葱姜。这一步,需要把葱姜煸透,也就是用油将葱姜中水分煸出↓下入莲子、芦笋和鸭舌,煸炒。加盐调味,炒至成熟即可出锅。非常进补的莲子炒鸭舌制作好了。
3、第一步:锅中倒入清水,下入鸭舌,加盐,鸡精,料酒,葱姜煮开,撇去浮沫,捞出沥水,备用。第二步:将葱姜蒜切片,青红杭椒斜刀切片。第三步:将鸭舌置于川式油卤中,卤至入味。第四步:卤好后,将鸭舌置于油锅中,炸制酥香,捞出。
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5、大葱切成段,老姜切片,大蒜拍破,鸭舌用水淘洗两遍,备用。煮锅中加入足量的水,放入淘洗过的鸭舌,大火烧开后煮5分钟,看到锅中的水变得浑浊后将鸭舌捞出,装入盆中,用水反复搓洗干净。将刚才煮鸭舌的水倒掉,锅中重新注入足量的水,大火烧开后,放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出滤水。
6、冰冻的鸭舌买回来,自然解冻洗净。放入锅中,加入葱姜和适量水煮开,加入料酒2勺继续煮开,取出用清水冲洗干净。放入锅中;花椒和小辣椒装入食物隔离袋子里,把所有的调料和辅料一起放入锅内;放入清水,水量没过鸭舌,开始大火煮开加入料酒后转中小火慢慢煮约1小时。转大火收干水分,待凉就可以装盘。
有哪些做可乐鸭舌好吃的做法分享
1、料酒10ml做法步骤食材亮相鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐加入料酒几粒冰糖倒入味达美初榨原酿生抽小火慢慢炒大约5分钟左右,开始粘稠,有点拉丝就开大火收汁盛盘喽,好香!成品图小贴士我这次放的冰糖有点多,不喜欢吃甜的可以放1颗也行。
2、做法步骤:第1步、鸡翅中洗净,两面切刀。第2步、加少量料酒、生抽以及一袋超市买来的奥尔良腌料,抓匀,腌制30分钟。第3步、平底锅刷油加热,鸡翅中两面煎黄。第4步、加葱姜。第5步、加一瓶可乐。第6步、盖锅盖中小火闷20分钟(注意不要烧干)。第7步、时间到,掀开锅盖,大火收汁。
3、可乐鸭舌的详细做法步骤:鸭舌洗净,入锅蒸五分钟盛出。把蒸好的鸭舌放入锅里,加入百事可乐、少许酱油、茴香、桂皮大火煮十分钟,关小火,待入味后即可。
4、做法步骤:第1步、食材大合照。第2步、把鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐。第3步、加入料酒。第4步、放入冰糖。第5步、倒入味达美初榨原酿生抽。第6步、开小火翻炒,大约5分钟左右。第7步、汤汁越来越少,就开大火,鸭舌变得有点拉丝即可。第8步、盛盘,好香。第9步、成品图。
5、可乐鸭舌怎么做好吃食材:鸭舌250g、可乐适量、盐适量、酱油适量。步骤:备好可乐,鸭舌。鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。再加适量温水冲洗至干净。将洗好的鸭舌下锅,加适量清水再加适量可乐。加适量的酱油入味上色。最后再加适量细盐加重其盐味。
6、超简单可乐鸭舌的做法-美食杰纪元杰米教你怎么做家常可乐鸭舌好吃,可乐鸭舌的做法步骤图解,准备可乐鸭舌洗净葱蒜蒜,大料香叶,花椒。
可乐鸭舌的做法,可乐鸭舌怎么做好吃,可乐鸭舌的家常
1、做法步骤食材亮相鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐加入料酒几粒冰糖倒入味达美初榨原酿生抽小火慢慢炒大约5分钟左右,开始粘稠,有点拉丝就开大火收汁盛盘喽,好香!成品图小贴士我这次放的冰糖有点多,不喜欢吃甜的可以放1颗也行。
2、可乐鸭舌的详细做法步骤:鸭舌洗净,入锅蒸五分钟盛出。把蒸好的鸭舌放入锅里,加入百事可乐、少许酱油、茴香、桂皮大火煮十分钟,关小火,待入味后即可。
3、做法步骤:第1步、食材大合照。第2步、把鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐。第3步、加入料酒。第4步、放入冰糖。第5步、倒入味达美初榨原酿生抽。第6步、开小火翻炒,大约5分钟左右。第7步、汤汁越来越少,就开大火,鸭舌变得有点拉丝即可。第8步、盛盘,好香。第9步、成品图。
4、准备好鸭舌,放两勺盐,抓拌均匀后,再倒入清水中洗净。锅中倒入清水,淋入适量料酒,放入鸭舌,加一勺盐,倒入一杯可乐,淋入适量酱油,小火煮十分钟。然后装入碗中,浸泡一个小时。泡好后,将生菜放入盘中垫底,将鸭舌装盘,即可品尝。
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6、说实在得,话说鸭舌头在汤不多多的卤汤里大火煮制后,再放在汤汁里放凉出锅,真当是不怎么油,而且口感也极好。送上先可乐版本的鸭舌。
可乐鸭舌怎么做
1、食材亮相鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐加入料酒几粒冰糖倒入味达美初榨原酿生抽小火慢慢炒大约5分钟左右,开始粘稠,有点拉丝就开大火收汁盛盘喽,好香!成品图小贴士我这次放的冰糖有点多,不喜欢吃甜的可以放1颗也行。
2、做法步骤:第1步、食材大合照。第2步、把鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐。第3步、加入料酒。第4步、放入冰糖。第5步、倒入味达美初榨原酿生抽。第6步、开小火翻炒,大约5分钟左右。第7步、汤汁越来越少,就开大火,鸭舌变得有点拉丝即可。第8步、盛盘,好香。第9步、成品图。
3、这就是用可乐制作的经典菜式——可乐鸡翅!解冻好的鸡中翅(鸡小腿也可,不建议用鸡小翅肉太少了)两边都划上几刀,加入姜蒜料酒胡椒粉腌制20分钟左右。锅烧热,放少许色拉油将鸡翅两面稍稍煎一下,这样更能激发鸡肉的香味。
4、可乐鸭舌的详细做法步骤:鸭舌洗净,入锅蒸五分钟盛出。把蒸好的鸭舌放入锅里,加入百事可乐、少许酱油、茴香、桂皮大火煮十分钟,关小火,待入味后即可。
5、可乐鸭舌怎么做好吃食材:鸭舌250g、可乐适量、盐适量、酱油适量。步骤:备好可乐,鸭舌。鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。再加适量温水冲洗至干净。将洗好的鸭舌下锅,加适量清水再加适量可乐。加适量的酱油入味上色。最后再加适量细盐加重其盐味。
6、鸭舌去掉食管,放入盆中,加少许盐、料酒反复揉搓,去净黏液,清水洗净。浸漂把鸭舌放入清水中浸漂1-2小时码味码味原料与鸭舌拌匀,码味2-3小时,中途上下翻匀两三次。灼水把鸭舌放入沸水锅中灼一下水,用清水洗净,沥净水备用。
可乐鸭舌做法
1、鸭舌必须被清洗和修剪,然后放入可乐、酱油、姜、大蒜和其他调料混合物中腌制。腌制好的鸭舌然后被炖煮直至嫩烂多汁。最终成品是一道又嫩又美味的菜品,深受美食爱好者的喜爱。
2、料酒10ml做法步骤食材亮相鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐加入料酒几粒冰糖倒入味达美初榨原酿生抽小火慢慢炒大约5分钟左右,开始粘稠,有点拉丝就开大火收汁盛盘喽,好香!成品图小贴士我这次放的冰糖有点多,不喜欢吃甜的可以放1颗也行。
3、做法步骤:第1步、食材大合照。第2步、把鸭舌冲洗一下,放入平底锅,倒入可乐。第3步、加入料酒。第4步、放入冰糖。第5步、倒入味达美初榨原酿生抽。第6步、开小火翻炒,大约5分钟左右。第7步、汤汁越来越少,就开大火,鸭舌变得有点拉丝即可。第8步、盛盘,好香。第9步、成品图。
4、可乐鸭舌的详细做法步骤:鸭舌洗净,入锅蒸五分钟盛出。把蒸好的鸭舌放入锅里,加入百事可乐、少许酱油、茴香、桂皮大火煮十分钟,关小火,待入味后即可。
5、做法:准备好鸭舌,放两勺盐,抓拌均匀后,再倒入清水中洗净。锅中倒入清水,淋入适量料酒,放入鸭舌,加一勺盐,倒入一杯可乐,淋入适量酱油,小火煮十分钟。然后装入碗中,浸泡一个小时。泡好后,将生菜放入盘中垫底,将鸭舌装盘,即可品尝。
6、将新鲜的鸭舌去掉气管,洗净备用。佐料洗净,小米辣切小段,4根葱打成结,姜和蒜切片,冰糖、花椒、八角备用。起锅上火倒入适量油,油热后放入姜蒜片、葱结、小米辣和花椒,大火煸炒出香味。然后下入鸭舌翻炒半分钟,加入几滴白酒。
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