蛋挞的做法步骤图

怎样做蛋挞步骤

1、做法步骤：第1步、牛奶中加糖，搅拌至融化。加入蛋黄和玉米淀粉。第2步、加入奶油，搅拌至无颗粒。第3步、液体倒入挞皮，九分满。第4步、烤箱预热，35分钟，前10分钟220度，后25分钟，170度。来自美食天下Ade。的作品。

2、我会先介绍蛋挞皮的做法，在文章后半部分，我会推荐几款大家都方便购买的蛋挞皮主料中筋面粉300g黄油(放面粉里)40g白糖5g盐1g水135～14裹入黄油160克做法步骤40克黄油切粒和盐，糖，面粉全部放盆里用手撵搓，使面粉成细沙状。

3、做法步骤：第1步、蛋挞皮12只取出码入烤盘内，进行室温解冻。这期间烤箱预热220度上下火第2步、纯牛奶330ml加细砂糖30g搅拌均匀微波炉叮30秒第3步、取出搅拌均匀加入蛋黄三枚搅拌均匀第4步、加玉米淀粉10g搅拌均匀第5步、过筛3次使其口感更细腻第6步、将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮内，倒入9分满即可。

4、第七步：烤箱提前预热10分钟，把蛋挞放入烤箱中层，上下火200度烤20分钟。不同烤箱的温度略有差异，建议根据常用烤箱，灵活调整温度和时间。第八步：把烤好的蛋挞取出，晾几分钟再吃，避免烫伤。我家烤盘一次烤不了那么多，我一般都会分成两次烤。

5、做法步骤：第1步、准备四个鸡蛋黄，放在无油的容器里。第2步、200克的牛奶。第3步、200克的淡奶油。第4步、45克糖粉（我不太喜欢甜，所以就少放了些，正常60克就行）。第5步、15克低筋面粉。第6步、15克炼乳。第7步、把糖粉倒入放有4个蛋黄的容器中。第8步、依次加入淡奶油、牛奶。

蛋挞的制作方法和步骤

1、做法步骤：第1步、烤盘里放上油纸，从超市买的蛋挞皮放到烤盘上。第2步、鸡蛋1个打入碗中。第3步、倒入白糖。第4步、倒入牛奶。第5步、用打蛋器拌匀。第6步、用筛子过滤。第7步、过滤好的蛋液。第8步、在蛋挞底部放上葡萄干、番茄沙司两种口味。第9步、用木匙把蛋液舀入蛋挞内。

2、步骤：3个蛋黄、1匙淡奶油、200ml纯牛奶、1匙白糖、1匙榴莲酥全部加一起，拌均匀，用汤匙一匙一匙搞下去蛋挞皮，八分满就行了。烤箱先加热5分钟，把蛋挞放进上下火180度，25分钟后，拿出换个位再烤5分钟。

3、做法步骤：第1步、主料中的所有食材除黄油以外都放入面包机桶内。第2步、和成面团。第3步、成团后，加入30克软化好的黄油。第4步、揉成一个耳垂般软的光滑的面团。第5步、取出面团，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时。第6步、把120克黄油用保鲜袋装好，擀成5mm厚的黄油片。

4、做法步骤牛奶、淡奶油、糖、鸡蛋、炼乳，全部放入面盆，搅拌均匀，因为放了全蛋，有蛋清所以不够细腻是正常的。也可以只用蛋黄，会更细腻。筛入面粉，再次搅拌均匀，搅拌好的面糊就是像我这样，因为搅拌多次，蛋清是会变少量一些了。当然还是有未搅拌开的蛋清的。没关系不影响烤。

5、100毫升砂糖20克炼乳一匙蛋黄2颗冷冻蛋挞皮9个步骤/方法将牛奶，淡奶油，砂糖混合至砂糖全部融合。放入炼乳，蛋黄再次混合均匀，制成蛋挞液，静置20分钟。将蛋挞液过一遍筛子，使蛋挞口感更软嫩。取出冷冻蛋挞皮9个，将混合液倒入2/3蛋挞皮。选择烤箱上下烤模式，设置烤箱220度，15分钟。

6、【下厨房】蛋挞栏目为您推荐蛋挞的做法大全，蛋挞怎么做好吃，和蛋挞的家常做法，更多蛋挞的做法步骤就来下厨房。

新手做蛋挞的做法步骤图,新手做蛋挞怎么做

1、做法步骤：第一步：我们先把蛋挞皮拿出备用，准备好鸡蛋，牛奶，白糖这三种食材，用来调拌蛋挞液，这个配方不需要奶油，不需要淀粉，不需要沙拉酱，只需要厨房理着3种普通的食材就能做出好吃的蛋挞，你一定要试试。第二步：把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清做它用，我们只用蛋黄。把蛋黄用筷子搅打均匀。

2、步骤先做蛋挞液，碗中依次倒入白砂糖、鸡蛋、牛奶，搅拌均匀。(牛奶250毫升是一整盒牛奶，也就是12个蛋挞的量，如果蛋挞是9个，则需要倒入一半的牛奶)为了品尝到更加细腻的口感，强烈建议将调制好的蛋挞液过一次筛。预热烤箱上下火180度。从冰箱取出蛋挞皮，倒入蛋挞液9分满。

3、做法步骤：第1步、准备一瓶牛奶。第2步、一个鸡蛋打散加入白糖。第3步、蛋液加入牛奶中搅拌均匀。第4步、装入量杯。第5步、倒入蛋挞皮中。第6步、放入烤箱上下火190度25分钟左右即可。第7步、成品。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、做法步骤：第1步、蛋挞皮提前解冻。第2步、放入葡萄干。第3步、纯牛奶淡奶油准备。第4步、蛋液，牛奶两瓶，淡奶油三分之一，白糖适量，鸡蛋三颗。混合搅拌均匀，过滤三次。备用。第5步、过滤好的蛋液依次倒入蛋挞皮中。第6步、烤箱预热后，二百度烤20-25分钟。第7步、各种各样。第8步、成品。

5、做法步骤：第一步：蛋挞皮我是买来的，自己做也可以就是包酥的时候麻烦一些，在以前的文章中有蛋挞皮的详细做法。但是现在还是懒了一些，主要是靠买蛋挞皮，偶尔也会用红薯山药来做皮，红薯泥或是山药泥但是做出来也很不错。但不是那么正宗，要想吃的蛋挞正宗还是需要包酥或者买现成的。

6、做法步骤：第1步、准备所需食材称重备用。第2步、将淡奶油、牛奶、炼奶、糖放入奶锅里用小火加热，边加热边搅拌至糖融化离火放凉备用，放凉后放入吉士粉拌匀，（吉士粉可以不放，我做的这款是没有放的哦，并不不影响口感）再加入鸡蛋2个（草鸡蛋一个大约在30-40克）搅拌均匀过筛。

蛋挞的做法步骤

1、【下厨房】蛋挞栏目为您推荐蛋挞的做法大全，蛋挞怎么做好吃，和蛋挞的家常做法，更多蛋挞的做法步骤就来下厨房。

2、【下厨房】蛋挞栏目为您推荐蛋挞的做法大全，蛋挞怎么做好吃，和蛋挞的家常做法，更多蛋挞的做法步骤就来下厨房。

3、蛋挞原料：中筋面粉、黄油、鸡蛋、糖粉、奶粉、盐、水、鸡蛋、淡奶油、糖。做法步骤：第1步、主料中的所有食材除黄油以外都放入面包机桶内。第2步、和成面团。第3步、成团后，加入30克软化好的黄油。第4步、揉成一个耳垂般软的光滑的面团。第5步、取出面团，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时。

4、做法步骤准备好各种食材，将冷冻的蛋挞皮从冰箱里取出备用。将牛奶、白砂糖、炼乳及淡奶油混合均匀，烤箱190度预热。黄油微微加热，融化后加入到淡奶油液中搅匀。将鸡蛋和蛋黄搅拌均匀后，加入到淡奶油液中，搅拌均匀。将混合好的液体进行过筛，得到均匀的蛋挞液。

5、做法步骤：第1步、烤盘里放上油纸，从超市买的蛋挞皮放到烤盘上。第2步、鸡蛋1个打入碗中。第3步、倒入白糖。第4步、倒入牛奶。第5步、用打蛋器拌匀。第6步、用筛子过滤。第7步、过滤好的蛋液。第8步、在蛋挞底部放上葡萄干、番茄沙司两种口味。第9步、用木匙把蛋液舀入蛋挞内。

6、做法：冷冻的蛋挞皮提前拿出来摆在烤盘上，黑加仑洗干净，用热水泡5分钟;鸡蛋打入一个稍大的容器内，加入白砂糖，搅拌至白砂糖无颗粒;加入淡奶油和牛奶并搅拌均匀，将蛋挞液过筛;在蛋挞皮内放入黑加仑，倒入蛋挞液，每个大概倒8分满;放时预热好的烤箱170度烤30分钟，烤好后的蛋挞趁热吃。

蛋挞的详细做法

1、做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、鸡蛋打散，加入牛奶和白砂糖搅拌均匀。第3步、加入淡奶油之后继续搅打均匀。第4步、蛋液过滤3次。第5步、空炸锅180摄氏度预热。第6步、蛋挞皮先放入锅中再倒蛋液。第7步、空炸锅180摄氏度运行8分钟。小贴士：喜欢奶味浓一点的话淡奶油可以多放点。

2、【做法】：首先把白糖倒入纯牛奶中搅拌至白糖溶解。再用另一个小碗，敲入两个鸡蛋，把鸡蛋液全部划散(无需打发)。把蛋液倒入纯牛奶中，中间用滤筛过滤一下蛋液。把淡奶油也加入蛋液和纯年奶中搅拌均匀。再用滤筛锅里一到两次，蛋挞液越细腻，口感越好。

3、原料：蛋挞皮、鸡蛋、白糖、低粉、纯牛奶。做法步骤：第1步、蛋挞皮解冻。第2步、全蛋一个加入白糖。第3步、加入纯牛奶搅拌。第4步、过滤出蛋液。第5步、倒入蛋挞皮中。第6步、放入烤箱200度20分钟左右即可。第7步、成品。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、首先呢，就是加入黄油揉匀了，搓揉了后倒入面粉和面，之后，用擀面的擀平面团，薄薄的一片，而后卷起再切成一个个的小段，装入了蛋挞的模具里面，撒入备好的芝麻粉、牛奶和鸡蛋液就可以烤了，出炉香喷喷的气味，味道绝对是满分，趁着热吃更是难忘的味道。

5、做法步骤：第1步、塔皮从冰箱取出，解冻至常温。第2步、牛奶里加入糖小火加热至糖融化，关火。第3步、加入鸡蛋，搅拌均匀。第4步、挤入炼奶。第5步、再次搅拌均匀。第6步、液体过筛两遍。第7步、倒入塔皮，八分满，这时候预热烤箱。第8步、烤箱190度，二十分钟左右。第9步、成品图。

文章到此结束，如果本次分享的蛋挞的做法步骤图和新手做蛋挞的做法步骤图,新手做蛋挞怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！