花生酥的做法_花生酥的做法与配方视频
花生酥家常做法,正宗花生酥怎么做
1、蛋黄酥皮提前解冻后，用模具压出直径约为3cm的小圆，并擀成薄片。（大小如图所示，这里我们找不到圆形模具，事实证明调味料的塑料盖也好使。）将低糖黑芝麻馅料分成约10g的小圆球。包入蛋黄酥皮中后慢慢收口。用手整理出花生的形状。用模具夹捏出花生的纹路。在花生酥表面刷上蛋液。
2、方法/步骤去壳花生放入烤箱180度、8分钟将炒好的花生去皮，放入密实袋中，用料理机打碎事先室温软化的90g无盐黄油加70g糖粉，用打蛋器打至蓬松且颜色发白的状态。2个蛋黄分2次加入，确保蛋黄与黄油充分融合后，再加入第2个，直至全部混合均匀。
3、做法步骤：第1步、称好所需食材备用。第2步、花生用擀面杖擀碎，擀的有点颗粒状更好。第3步、猪油中加入糖粉搅拌均匀。第4步、搅拌均匀至融化，颜色变白。第5步、分次加入2个蛋黄，搅拌均匀。第6步、过筛低筋面粉，翻拌至无干粉颗粒。第7步、加入花生碎。第8步、揉成面团，把花生碎揉均匀。
4、我在前几期中做的花生酱使用料理机将烤熟、去皮的多次进行搅打的，直至成黏糊状方可，这样的花生酱会更加的细腻。
5、花生酥食材普通面粉100克、细砂糖50克、植物油55克、鸡蛋10克、花生碎30克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺。做法将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖放在一起混合均匀。将花生擀碎，碎花生放入晒好的面粉中，拌均匀。把面粉倒入植物油混合物中，揉成面团。
6、花生酥的家常做法简介花生又名长生果，抗衰老，促生长，止血造血。家里每个人都爱吃。食材低筋面粉78克黄油46克糖粉36克花生碎50克鸡蛋2个步骤/方法材料准备好。
手工花生酥做法
1、蛋黄酥皮提前解冻后，用模具压出直径约为3cm的小圆，并擀成薄片。（大小如图所示，这里我们找不到圆形模具，事实证明调味料的塑料盖也好使。）将低糖黑芝麻馅料分成约10g的小圆球。包入蛋黄酥皮中后慢慢收口。用手整理出花生的形状。用模具夹捏出花生的纹路。在花生酥表面刷上蛋液。
2、花生米放入微波炉高火打3分钟取出放凉去皮。用料理机将花生米打碎，放入碗中备用。将花生油、鸡蛋、盐放入碗中，用打蛋器打匀。将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中拌匀。再加入花生碎和糖粉拌匀。依次将适量的面团揉圆按扁，放入铺上油纸的烤盘上。再在上面刷生一层全蛋液。
3、花生酥。食材：黄油80克，白糖20克，鸡蛋液20克，低筋面粉120克，熟的花生碎适量。第1步，我们先准备80克软化的黄油，加入20克的白糖，有一点点甜味，喜欢吃甜的，可以多加点白糖，然后用打蛋器打发，打至体积蓬松，然后加入20克的全蛋液，也要用打蛋器搅打均匀，搅打至蛋液完全被吸收。
4、花生倒入无水无油干锅，炒至微焦脱皮。搓掉花生红皮，捡出花生仁备用。花生仁装入食品袋，用擀面杖压碎、擀碎。这一步如果嫌麻烦的宝宝，可以买成袋的熟花生碎。黄油室温软化，加入糖粉搅拌，打发至颜色发白。依次加入两个蛋黄搅拌均匀，继续打发。筛入低筋面粉，加入1g盐，搅拌均匀。
5、【焦糖小鱼花生酥】饼皮：金黄糖浆50克，碱水3克，玉米油12克，低筋粉80克焦糖花生夹馅：熟花生碎40克，熟白芝麻15克，玉米油12克熟面粉40克，焦糖酱15克，白莲蓉17克，花生酱15克【制作步骤】将糖浆，碱水和玉米油倒入碗里，用手抽拌匀。
花生酥的做法与配方花生酥的步骤
1、蛋黄酥皮提前解冻后，用模具压出直径约为3cm的小圆，并擀成薄片。（大小如图所示，这里我们找不到圆形模具，事实证明调味料的塑料盖也好使。）将低糖黑芝麻馅料分成约10g的小圆球。包入蛋黄酥皮中后慢慢收口。用手整理出花生的形状。用模具夹捏出花生的纹路。在花生酥表面刷上蛋液。
2、方法/步骤去壳花生放入烤箱180度、8分钟将炒好的花生去皮，放入密实袋中，用料理机打碎事先室温软化的90g无盐黄油加70g糖粉，用打蛋器打至蓬松且颜色发白的状态。2个蛋黄分2次加入，确保蛋黄与黄油充分融合后，再加入第2个，直至全部混合均匀。
3、我在前几期中做的花生酱使用料理机将烤熟、去皮的多次进行搅打的，直至成黏糊状方可，这样的花生酱会更加的细腻。
4、花生酥食材普通面粉100克、细砂糖50克、植物油55克、鸡蛋10克、花生碎30克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺。做法将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖放在一起混合均匀。将花生擀碎，碎花生放入晒好的面粉中，拌均匀。把面粉倒入植物油混合物中，揉成面团。
5、做法步骤：第1步、花生160克放烤箱170℃烤15分钟，等花生凉了后去掉花生外皮。第2步、烤好的花生放入绞肉机，再加入糖粉60克。第3步、持续搅打至呈泥状，时间可能会久一点，需要耐心一点。先是会打成粉，然后花生油会慢慢出来，慢慢的打成泥状。第4步、花生酥馅料就完成了，包上保鲜膜放边上备用。
6、花生酥【所需食材】面粉110g，玉米油50g，白糖25g，鸡蛋1个，泡打粉1g，花生碎35g，白芝麻少许。鸡蛋不要用太大个的。把鸡蛋、白糖、玉米油放在一起，用手动打蛋器搅拌均匀。放鸡蛋的时候最好预留出一些蛋黄，留到后面刷面用。筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀，然后揉成面团。
花生酥的做法花生酥制作步骤
1、蛋黄酥皮提前解冻后，用模具压出直径约为3cm的小圆，并擀成薄片。（大小如图所示，这里我们找不到圆形模具，事实证明调味料的塑料盖也好使。）将低糖黑芝麻馅料分成约10g的小圆球。包入蛋黄酥皮中后慢慢收口。用手整理出花生的形状。用模具夹捏出花生的纹路。在花生酥表面刷上蛋液。
2、方法/步骤去壳花生放入烤箱180度、8分钟将炒好的花生去皮，放入密实袋中，用料理机打碎事先室温软化的90g无盐黄油加70g糖粉，用打蛋器打至蓬松且颜色发白的状态。2个蛋黄分2次加入，确保蛋黄与黄油充分融合后，再加入第2个，直至全部混合均匀。
3、做法步骤：第1步、花生160克放烤箱170℃烤15分钟，等花生凉了后去掉花生外皮。第2步、烤好的花生放入绞肉机，再加入糖粉60克。第3步、持续搅打至呈泥状，时间可能会久一点，需要耐心一点。先是会打成粉，然后花生油会慢慢出来，慢慢的打成泥状。第4步、花生酥馅料就完成了，包上保鲜膜放边上备用。
4、花生酥食材面粉200g、花生油120ml、鸡蛋一个、盐5g、泡打粉3g、糖粉20g、花生米100g、蛋黄一个。做法花生米放入微波炉高火打3分钟取出放凉去皮。用料理机将花生米打碎，放入碗中备用。将花生油、鸡蛋、盐放入碗中，用打蛋器打匀。
5、做法步骤：第1步、花生放入烤箱里面，140度烤16分钟。第2步、花生外皮脱去，打碎备用。第3步、黄油软化到用手按一下有一个小窝的状态，然后加入食盐和白糖，不用打发，先混合均匀。第4步、两个蛋黄分两次加入，混合之后再加入下一个，直到把黄油打发至淡黄色。
6、步骤/方法材料准备好。把生花生放入烤箱，烤熟后把花生外衣剥下来，剥好的花生可以放到保鲜袋里然后碾碎，用菜刀反面或者擀面杖都可以，我是用这个方法的。软化黄油，放入蛋黄(不要蛋白)，用打蛋机，再加入糖粉，再一起打发至，完全融合。再放入低筋面粉，用橡皮刀搅拌均匀。
花生酥的做法
1、花生酥食材面粉200g、花生油120ml、鸡蛋一个、盐5g、泡打粉3g、糖粉20g、花生米100g、蛋黄一个。做法花生米放入微波炉高火打3分钟取出放凉去皮。用料理机将花生米打碎，放入碗中备用。将花生油、鸡蛋、盐放入碗中，用打蛋器打匀。
2、蛋黄酥皮提前解冻后，用模具压出直径约为3cm的小圆，并擀成薄片。（大小如图所示，这里我们找不到圆形模具，事实证明调味料的塑料盖也好使。）将低糖黑芝麻馅料分成约10g的小圆球。包入蛋黄酥皮中后慢慢收口。用手整理出花生的形状。用模具夹捏出花生的纹路。在花生酥表面刷上蛋液。
3、我在前几期中做的花生酱使用料理机将烤熟、去皮的多次进行搅打的，直至成黏糊状方可，这样的花生酱会更加的细腻。
4、做法步骤：第1步、花生160克放烤箱170℃烤15分钟，等花生凉了后去掉花生外皮。第2步、烤好的花生放入绞肉机，再加入糖粉60克。第3步、持续搅打至呈泥状，时间可能会久一点，需要耐心一点。先是会打成粉，然后花生油会慢慢出来，慢慢的打成泥状。第4步、花生酥馅料就完成了，包上保鲜膜放边上备用。
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