煮面条怎么做好吃
水煮面条怎么做好吃法
1、水煮挂面健康功效水煮挂面的做法葱花，芫荽切末，小米椒切丁，蒜头拍碎，备用。调好配料，葱花芫荽，小米椒，十三香，酱油打底。起锅热油，爆香蒜头。加入适量清水待水开，放入挂面。待面能够用筷子轻易夹断，加入盐和鸡精即可出锅。
2、取一大碗，加入葱花和蒜末，盐，鸡精，酱油，白胡椒粉，少许白糖，白糖可以中和麻辣的味道，根据面条的量，加入适量的开水，面条调味汤就做好了。锅内加入水烧开，下入面条，将面条拨散开，防止面条粘连，将面条煮至8-9成熟，下入菠菜，把菠菜和面条一起煮熟。
3、水开下面条，什么面都可以，再配点青菜。利用煮面的时间来调个汤底，碗中放葱花，香菜，紫菜，少许虾皮，再倒入一包葱油拌面汁，好吃的关键就是它，还添加了干贝，浓香基底，鲜味加成，一袋子里面就有五包。再放二勺煮面的原汤，放入煮熟的面条，配上一个煎蛋即可开吃。
4、水煮面条tips：中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据原料：鲅鱼半条、面条。辅料：鸡蛋3个、韭菜。调料：料酒、白糖、胡椒粉、香油、辣椒油、香椿、盐。做法：清水放鱼煮开4分钟，看到鱼肉变白关火。
5、把醒好的细条放在案板上，用擀面杖擀平，然后抓住两头边摔打边抻长，抻到合适的长度即可。锅里加水，大火烧至锅底冒泡，加入一勺盐，放入抻好的面条煮一会儿。水煮开后加入一碗冷水，搅拌均匀后继续煮一会儿，煮开后再加一碗冷水，煮三次开锅后捞出，在水龙头下用冷水冲一下，沥干水分后放入碗中。
6、鲜面条、生鸡蛋作法：葱切割成小断，放进碗里，添加食用盐、芝麻油、生抽酱油、酱油。搅拌均匀，放到一边预留。(添加生抽老抽，食用盐就不必加过多，否则很咸的)。
自己煮面条怎么做好吃
1、去市场上买上半斤新鲜的面条回来，如果不知选择哪种，购买前咨询下卖家(主要分手擀面和拌面两种，前者更适合煮着吃)，拿回家后，将它放入热水中煮，大概煮3-5分钟左右，直到把它煮熟、煮透为止。
2、接着煮面条，想吃劲道一些的，水开后煮2分钟，想吃软一些的就多煮1分钟，面条煮好后过一下凉白开，这样口感更劲道，也更适合夏季食用。面条冷却后控水捞到碗中，再加入一勺肉酱，码放上黄瓜丝，搅拌均匀后美味即享。“炸酱面”这样做简单又好吃，味道香浓，吃一口满嘴香，希望您能够喜欢。
3、新鲜蛤蜊清洗干净。锅中加入一小碗清水，将蛤蜊放入锅中煮到开口，将蛤蜊肉取出来备用。煮蛤蜊的汤也千万别扔掉了，放入碗中沉淀一下，即使有沙子也会沉淀在碗底。锅中添加适量的清水，大火将水烧开，然后放入面条煮熟。将配菜准备好，白玉菇切成段，圣女果从中间对半切开，菠菜一小把，切成段备用。
4、葱油拌面是一道简单而经典的面条做法。先将竹升面煮熟，煮熟后捞出，加入适量的葱油和葱花，再加入一些虾仁和荷包蛋。最后将面条充分搅拌均匀，即可享受美味的葱油拌面。豆角焖面豆角焖面是一道口感鲜美的面食。先将洋葱丝炒香，再加入胡萝卜、香菇和豆角翻炒片刻。
5、放点蔬菜一起煮，出锅放些酱油，醋，胡椒粉，清汤面就做好了。在家擀的宽心面，面条筋道又好吃，一口气吃了三碗自己包的饺子超级好吃，鲜美可口，比外面做得好吃多了tips：面条最好做好了就吃，新做的就是好吃。
6、接着我们来煮挂面，水开下锅，面条煮熟后捞出来，装入碗里后再舀上炒好的西红柿肉沫酱，拌一拌让面条吸饱汤汁，最后撒点小葱花就可以开吃了，这个面条我们家最爱。又香又入味，做法还简单。炒面炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，口味鲜美，营养丰富，最好吃的面条，一定是自家手工新鲜做出来的手擀面。
在家里煮面条放什么作料好吃
1、食材都准备好。给大家推荐这款专门为小宝宝制作的咖喱粉块，无添加调料的奶香果蔬咖喱。芽芽乐原味低钠发酵面面条，专为小朋友研制的面，易消化，好营养。煮鸡蛋和西红柿都切丁，海带丝汆烫后，也切成短段备用。起锅，倒入一大碗水，放入半块咖喱块，用锅铲拌匀。咖喱汁烧开后，稍微收汁，倒入碗中备用。
2、炝锅面比较传统和大众吃的最多口味的为番茄鸡蛋的，番茄易出汁其化出的汤汁，酸甜可口，颜色通红，这两点则是提高面条口味和色相的重要食材，一碗面条的好吃，面的劲道和爽滑则是它的精髓所在。
3、煮面条，想要爽滑筋道，不能只用清水煮，必须加点料。下入面条后，加入一小勺盐和几滴白醋，搅拌均匀后继续煮。食盐能提高面条的筋性，让面条口感更筋道，还能增加底味。加白醋能让面条颜色鲜亮洁白，不发黑。煮多久？面条下锅后，时间短了煮不熟，时间长了变软了，所以要掌握好时间。
4、5，煮一锅开水，下入面条，再放一些自己喜欢的蔬菜。我这里搭配了一些黄豆芽。6，待面条快要煮熟的时候放入一些生菜，再煮半分钟即可关火出锅。7，将面条和蔬菜捞入碗中，不需要过凉水。直接加入辣椒粉、花椒粉、白芝麻，然后浇上热油激发出香味。再加生抽、香醋、鸡精、香油调味，拌匀就可以了。
5、红烧牛肉面作为一道经典的面条菜品，深受大家喜爱。牛肉肉质鲜美，搭配面条，味道浓郁，口感丰富。食材：面条、牛肉、洋葱、胡萝卜、青椒、大葱、大蒜、姜、八角、料酒、生抽、老抽、盐、糖做法：牛肉切块，洋葱、胡萝卜、青椒切丁，大葱切段，大蒜、姜切片。锅中加水，放入牛肉块，大火烧开，撇去浮沫。
6、1勺葱花、1勺香菜末、2勺生抽、2勺醋、3面条煮熟，加两勺面条汤，面条放碗里。番茄香肠鸡蛋面食材：鸡蛋，泡面，葱，蒜，番茄，香肠做法：锅里热油爆香葱蒜加番茄炒出汁，炒的过程中可以适当加点水。
煮面条怎么做好吃窍门
1、水温和下锅时间。选择冷水下锅，待水沸腾时再加入面条。面条在冷水中受热，会更加均匀地吸水膨胀，煮出的面条更有弹性。搅拌。面条下锅后，要用筷子轻轻搅拌，防止粘连。等到面条稍微展开后，再盖上锅盖，小火煮。盐分调整。
2、葱和姜切末备用。热锅凉油，放入葱姜爆香。加入适量的酱油、盐和糖调味，加入鸡汤煮开。加入面条煮至面条熟透，捞出备用。把锅里的汤汁再次烧开，加入面条，用小火焖煮数分钟至汤汁浓稠即可。
3、煮面条记住3点热水下面条如果你习惯开水下面，就要改掉这个做法了。开水的温度高，会让面条上的淀粉快速糊化，不仅面条容易粘连，面汤也变得浑浊、黏糊，所以不要开水下锅煮面条。正确做法是，等到锅底开始冒气泡时，就可以下入面条了，用筷子搅拌均匀，开大火煮。
4、在煮面条的时候记得加入盐和油，盐能增加面条筋道的口感，油能增加面条爽滑的口感，效果非常好。煮面条的时候记得添冷水，也就是点水，经过2次点水的面条才不会出现夹生的情况，口感也更好。
5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。在下锅前先把面条掰开，煮熟后盖着锅盖焖5分钟，这样的面条比较滑，而且汤汁比较稠。
6、煮面条做凉面，用手擀面口感最好，方法也很简单。准备500克面粉、200毫升冷水、1个鸡蛋、一勺盐。材料倒入面盆中搅拌成面絮，下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面半小时。面团醒好后放在面板上，擀成3毫米厚的面饼，然后切成粗细一致的面条即可。
白水煮面条怎么做好吃
1、面条煮好后迅速捞出，冲一下冷水，或是用冷水浸泡一下，给面条迅速降温，根据“热胀冷缩”原理，面条的口感爽滑筋道，并且放凉后也不会粘连、起坨。做完这一步，面条才算煮好了。煮好的面条可以做汤面、拌面、炒面，不管怎么做，口感都是爽滑的，非常筋道，好吃。
2、第1步、准备食材：细挂面，番茄，白煮蛋，小油菜。第2步、番茄洗净切成薄片。第3步、白煮蛋用模具切成片。第4步、煮锅内放入清水烧开后放入青虾煮至变色。第5步、放入细挂面（我用的是细如发丝的挂面，无需煮，开水后放入就差不多了）。第6步、看，就是这么快，放入少许盐鸡精调味即可关火。
3、煮面条时还可以在水中加入一些食用盐，加盐的作用能使煮熟的面条吃着更劲道，很多人平时在家煮好的面条，吃的时候软塌塌的，用筷子一夹就容易断开，但是加入少许食盐之后就会好很多了。以上分享的就是煮面条的好吃做法，你学会了吗？按照这种做法来制作面条，口感劲道，特别好吃。
4、煮面条时，别用老方法煮面条，也就是不要开水下锅煮，记得要等到锅底出现大量水泡的时候，将面条放入锅中，这时候下面条是最佳时机，面条入锅中，随着水温一同升高，面条不会出现糊化，那么面条就不会粘在一起了。
5、所以对于煮面条时，到底要不要等水开这个问题，我们只要增加辨别这1个小步骤，因材而定，那煮好面条就并非难事了。忽略了这1步，面条煮得又粘又硬还糊锅。
6、第一步：准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。第二步：虾去掉虾线，清洗干净。油菜清洗干净，葱姜切末。第三步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中煸炒至变色。第四步：把葱姜末放入锅中煸炒出香味。第五步：往锅中倒入一碗清水，然后煮开。第六步：把面条放入锅中，然后放入1勺盐调味。
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