排骨炖萝卜的做法
排骨炖萝卜的做法步骤图,排骨炖萝卜怎么做好吃
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2、猪排骨先用清水浸泡半个小时,可以放一些花雕酒去除腥味。猪骨先用清水煮一下,等到出血沫关火。用热水把猪骨反复清洗一下,直到水变清洁为止。加入足开的热水继续炖煮。白萝卜去皮切成片,厚度在一公分左右,这样不容易煮烂。小火炖煮大约半个小时,白萝卜变软后就可以关火了。
3、做法步骤:第1步、准备新鲜排骨。第2步、冷水锅放入排骨焯水,新鲜的排骨我一般不放料酒,各人喜欢吧放也可以。第3步、捞出来清洗一下备用。第4步、青萝卜削皮后切块,切几片姜。第5步、将所有食放入康宁汤锅里添加适量的水。第6步、先大火烧开然后转小火煲一小时。第7步、煲好的汤很清甜,调点盐即可。
4、做法步骤:第1步、买来的大骨头,冷水浸泡1小时以上泡出血水,然后要反复冲洗干净,砂锅加入适量的水,冷水下入大骨头,葱段,大火烧开转小火煮。第2步、撇掉浮沫,有人习惯提前将大骨头焯水再煮,这样自然就没有这些浮沫了,不过我个人觉得冷水入锅直接煮肉质更鲜嫩。
5、做法步骤:第1步、食材如图。第2步、排骨放入冷水锅中焯水。第3步、生姜大葱拍破。第4步、萝卜削皮切块。第5步、排骨焯水至水沸。第6步、捞出排骨用温水冲干净浮末,沥水备用。第7步、排骨生姜大葱放砂锅里。第8步、注入适量的清水,然后盖上盖子大火烧开,转小火炖一个小时。
6、在买排骨时,就让商家买排骨剁成块状,随后将排骨放到水中浸泡1个小时,让排骨中的血水析出。1个小时之后,将排骨捞出来冷水下锅,给排骨焯一下水,去除排骨的腥味。焯好水后捞出来,用温水把排骨表面的脏东西清洗干净,这样才能保证炖出来的排骨汤没有腥味。
排骨炖萝卜的做法是怎样的
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2、在炖的过程当中,我们准备一根白萝卜,洗干净之后把皮削掉,切成滚刀块备用。当排骨炖到30分钟的时候我们把盖子打开,把切好的白萝卜块放入锅中。然后盖上盖子,炖15分钟左右。时间到了,我们打开盖子撒上一些枸杞,然后再加入适量的食盐。最后在上面撒上一些切好的葱花搅拌一下,这道美味的萝卜排骨汤就做好了。
3、砂锅内放入清水,山药块,萝卜块,木耳,少许料酒,葱姜末用旺火烧沸。放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好,俺懒得炖制,一般都是用浓汤宝代替)。山药,萝卜断生后放入彩椒丁,盐炖至山药、胡萝卜熟烂,淋上几滴香油即可。
4、做法步骤:第1步、凉水放排骨煮开,焯水去浮沫。第2步、备料。第3步、放入高压锅加入酱油醋料酒盐冰糖一块。第4步、加水没过排骨。第5步、大火出气后中火15分钟关火。第6步、加少量油蒜片爆香后把排骨倒入炒锅,炖十分钟左右。第7步、出锅。来自美食天下佳麒麒的作品。
5、做法步骤:第1步、胡萝卜洗净,切滚刀块。第2步、葱和蒜剁成末。第3步、排骨斩块后加精盐、鸡精和料酒腌半个小时。第4步、热锅注油,爆香葱蒜。第5步、放排骨煎至两面金黄。第6步、加老抽上色,冰糖调味,翻炒均匀。第7步、倒入胡萝卜块和没过食材的清水,大火煮开后转小火焖半小时。
6、做法步骤:第1步、骨头剁成块洗净。第2步、冷水下锅焯水,洗净浮沫捞出。第3步、骨头、姜、料酒、水放入高压锅中,盖盖烧煮10分钟。第4步、白萝卜切滚刀块。第5步、放入高压锅中,加盐、生抽调味,煮至萝卜熟即可。第6步、成品。来自美食天下清水淡竹的作品。
萝卜排骨汤的做法有哪些小技巧
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2、在煮萝卜排骨汤的时候一定要注意的是冷水下锅,如果开水的话就很容易让血水无法正常的排出去,会凝固在肉当中,这样做出来的排骨根本不好吃,而且味道很腥,可以有小火慢慢的加热,这样才能把排骨骨头当中的血水完全的煮出。
3、做法步骤:第1步、排骨泡出血水,冷水入锅烧开煮出浮沫,捞出洗净。第2步、萝卜洗净削皮,切成片。第3步、香菜洗净切断。第4步、放入电饭锅中,加入葱段、姜片、辣椒、八角。第5步、倒入适量热水,加入料酒、盐、醋,焖制40分钟。第6步、捡出葱、姜、辣椒,放入萝卜、枸杞,开盖炖至萝卜软透。
4、做法步骤:第1步、排骨放入开水锅中焯水,锅中放生姜去腥。第2步、大萝卜取三分之一。第3步、洗净切5mm片。第4步、焯过水的排骨洗净沥干,放入电饭煲中,加适量清水。第5步、按美味汤键开始。第6步、一个小时后放入萝卜片。第7步、再按美味汤键煮一个小时。第8步、放适量盐调味。第9步、搅拌均匀。
5、做法步骤:第1步、锅里加凉水下清洗干净的排骨,煮出血沫。第2步、另起锅放油,把焯好水的排骨放锅里煎一下,(微微焦黄即可,这样炖出来的汤是奶白色)。第3步、把煎好的排骨放入砂锅里,加开水。第4步、加入姜,大葱花椒,水煮开,小火炖我40分钟。第5步、加入两种萝卜,还有盐,再炖半个小时。
6、萝卜排骨汤的详细做法步骤:将排骨洗净,入锅焯水生姜切片排骨捞出洗干净,放入电饭锅放入切好的白萝卜,适量清水。
排骨炖萝卜做法
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2、排骨剁小块,清洗干净;焯水后洗净,然后再入热水锅中,倒入少许料酒、酱油、2颗八角、大蒜、姜,盖盖子,小火焖炖到肉能用筷子轻松扎透;大白萝卜刮掉外皮,切成滚刀块;放到锅里,翻拌几下,使萝卜都能沾到汤,然后盖盖子,焖炖10-15分钟;撒少许盐,混合均匀,关火。
3、做法步骤:第1步、炖好的大骨汤。第2步、萝卜洗净切好,粉丝洗净。第3步、萝卜丝、粉丝放入锅内,煮5分钟。第4步、放盐、胡椒粉调味。第5步、鸡蛋煎熟。第6步、鸡蛋放入汤锅里面、放入枸杞。第7步、大骨萝卜丝汤就好了。第8步、营养美味。来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
4、排骨炖白萝卜的详细做法步骤:排骨洗净切好,放入水中焯水去血水。白萝卜洗净切好。砂锅中放入适量的水,水开后放入排骨煲1个小时。
5、准备食材。白萝卜,猪小排,枸杞,生姜,香葱。先将排骨稍微焯下水,去除排骨里的血沫。可以再用清水泡一泡,这样可以去除的更干净。处理后排骨沥干水份放汤锅里(我用的是电炖锅)。放入姜片和切好的萝卜块。加2L清水。水量以完全没过食材即可,其他根据个人喜好添加水量。
6、做法步骤:第1步、排骨过水后放锅里蒸一次,我的习惯,这样可以缩短做排骨的时间,因为我家都是吃软烂型的。蒸的汁可以倒出来煮面。第2步、白萝卜切块,准备几片姜。第3步、热锅下油,把排骨放下去小火炒香。第4步、加入生抽老抽适量翻炒。不加糖了,因为萝卜本身带甜。第5步、萝卜姜放下去一起炒均匀。
白萝卜和排骨要炖多长时间
1、排骨萝卜汤要炖一小时。其方法如下:材料:排骨-500克萝卜-1根姜-6片料酒-3勺盐-3勺香菜-1把黑胡椒-2勺食材准备萝卜一根,挑细长的那种,不容易糠心,排骨一斤,香菜一把,将萝卜清洗干净,对半切开,切成小块备用。
2、高压锅炖萝卜上气了要多长时间用高压锅压白萝卜—般5分钟以内能衰熟。如果用高压锅制作白萝卜排骨或者白萝卜牛肉等,把白萝卜放入高压锅,再放入其它食材,盖上锅盖,烧开至冒气后转小火继续焖15到20分钟(具体时间看各人高压锅压力灵活调整)。
3、排骨萝卜汤要炖多长时间你好,如果是高压锅的话,先放排骨炖20分钟左右,再加萝卜块进去不要加盖炖七八分钟就可以吃了;如果只是普通的炖锅或者瓦罐,大概炖40分钟左右排骨再加萝卜块炖七八分钟也行。
4、白萝卜炖排骨By杨丽的家常菜谱原料:排骨、白萝卜、盐。做法步骤:第1步、排骨煮10分钟。第2步、然后切块洗净,放炖锅中加入适量水煮。第3步、40分钟后。第4步、加入白萝卜。第5步、盖上锅盖。第6步、煮30分钟,加入适量盐调味。第7步、然后就可以上桌了。来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。
5、第6步、待排骨腔骨上的肉能较轻松扎透里,将白萝卜切大块。第7步、萝卜块入汤中,加适量盐搅拌均匀,再次盖盖小火炖15-20分钟,直到萝卜块全部变成透明状,关火,撒少许香葱增色添香。
6、第3步、锅中放水,排骨,烧开,去除血水。第4步、转入砂锅。第5步、白萝卜洗净取中段,去皮切滚刀块。第6步、放入葱姜和各种香料。第7步、干黄酱取出两小块。第8步、放生抽,料酒,白糖解开放入锅中调匀,炖5小时。第9步、白萝卜放入锅中继续炖20分钟。第10步、放干红辣椒继续炖10分钟。
关于排骨炖萝卜的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。