家常炖草鱼的做法

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家常炖草鱼的做法简单做法

1、做法步骤将鱼洗净，头尾各一刀，取出鱼线。背部开刀备用，这样开刀会更加入味。起锅烧油，煎一下鱼去腥。煎制外表面金黄加入所有的调料，加入开水没过鱼。炖一个小时更入味，大火收一下汁，装盘即可，美食完成。肉质鲜嫩，飘香四溢。小贴士热锅凉油煎鱼，鱼不易粘锅。

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3、家常炖草鱼的做法，家常炖草鱼怎么做请看步骤：将鱼洗净，头尾各一刀，取出鱼线。背部开刀备用，这样开刀会更加入味。起锅烧油，煎一下鱼去腥。煎制外表面金黄加入所有的调料，加入开水没过鱼。

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5、【炖草鱼】准备草鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、面粉、食盐、啤酒、酱油、陈醋、食用油、料酒。草鱼处理一下，把鱼鳞、鱼鳃、鱼鳍都去掉，划开鱼肚子，掏空内脏，再撕掉鱼肚子里的黑膜，用清水冲洗掉鱼血，沥干水分。在鱼身上打一字花刀，涂抹上食盐、料酒，腌制10分钟。

炖草鱼的家常做法

1、炖草鱼块的做法步骤草鱼洗净切大块，加入盐胡椒粉孜然粉料酒搅拌均匀。加入少量的淀粉(家里还有点炸粉我就用了炸粉，没有淀粉就可以)，使没块鱼都挂上淀粉，放一旁腌一会。杏鲍菇切片备用香菇切片备用。菜花切小朵备用。洋葱切丝葱切段姜切片大蒜整颗备用。

2、豆腐炖草鱼的做法市场收拾完以后，回家还要继续冲洗，不过，它还活着……！！鱼儿分成段以后，热锅凉油，下锅煎，不要用铲子铲，晃动锅使其受热均匀。葱姜大料和肉(可加可不加)下锅炒出香味，把鱼放进锅里，放入白酒，然后加水，加入生抽，盐等调料。最后加入豆腐，小火炖20分钟即可。

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4、东北炖草鱼东北炖草鱼的做法步骤草鱼一条，因为我们吃的量不大，所以只做了半条。草鱼刮去肚子里的黑膜后，切成适量长度，背面划几道，方便入味。草鱼的皮用厨房纸擦干或者晾干，这样煎的时候才不会掉皮。锅烧热到冒烟，倒入油，烧热后放入鱼两面煎透。一定要煎透，这样炖的鱼才香。

5、做法步骤：第1步、新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。第2步、鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。第3步、放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。第4步、放上葱丝。第5步、取一小碗，放入所有调味料，搅拌均匀，放微波炉加热2分钟。淋在蒸好的鱼块上。第6步、成品。

6、做法第一步：买了一段500克左右的草鱼，把草鱼洗净切小块，切好放碗里，放入姜丝、葱白，调入料酒、生抽各一汤勺，盐半小勺，白糖一小勺。第二步：然后用手抓拌均匀，再腌制30分钟使它入味。第三步：把姜切成丝，红椒切圈，葱切成葱花，全部切好放盘子里备用。

家常炖草鱼最简单做法

1、草鱼一条，因为我们吃的量不大，所以只做了半条。草鱼刮去肚子里的黑膜后，切成适量长度，背面划几道，方便入味。草鱼的皮用厨房纸擦干或者晾干，这样煎的时候才不会掉皮。锅烧热到冒烟，倒入油，烧热后放入鱼两面煎透。一定要煎透，这样炖的鱼才香。

2、草鱼买的太大了，六斤多。分两次吃，今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼，简单美味。原料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。做法步骤：第1步、去鳞去腮去内脏清洗干净。第2步、切成小块。第3步、放盆中洗净，加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。

3、家常炖草鱼的做法步骤将鱼洗净，头尾各一刀，取出鱼线。步骤背部开刀备用，这样开刀会更加入味。步骤起锅烧油，煎一下鱼去腥。步骤煎制外表面金黄加入所有的调料，加入开水没过鱼。步骤炖一个小时更入味，大火收一下汁，装盘即可，美食完成。

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5、草鱼1条姜五片葱1根蒜五瓣八角2个冰糖十五克小干椒2个白酒1勺老抽少量生抽1勺黄豆酱1勺料酒1勺白醋半勺做法步骤将鱼洗净，头尾各一刀，取出鱼线。背部开刀备用，这样开刀会更加入味。起锅烧油，煎一下鱼去腥。煎制外表面金黄加入所有的调料，加入开水没过鱼。

6、将草鱼清洗干净，去鳞、去腮、去内脏，然后切成约2寸厚的片状备用。在草鱼片表面划几刀，以利于入味。取一个碗，放入适量的料酒，加入一些姜蒜末拌匀，将草鱼片放入碗中腌制10分钟，使其入味。

草鱼怎么做好吃,炖草鱼的家常做法

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2、Byhb俗人草鱼买的太大了，六斤多。分两次吃，今天炖了半条就一大盘子。家常炖草鱼，简单美味。原料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。做法步骤：第1步、去鳞去腮去内脏清洗干净。第2步、切成小块。

3、豆果美食家常炖草鱼栏目为您推荐家常炖草鱼做法大全，家常炖草鱼怎么做好吃技巧分享，家常炖草鱼最正宗的做法和家常炖草鱼家常做法推荐，更多家常炖草鱼的简单做法就来豆果美食。

4、做法步骤将鱼洗净，头尾各一刀，取出鱼线。背部开刀备用，这样开刀会更加入味。起锅烧油，煎一下鱼去腥。煎制外表面金黄加入所有的调料，加入开水没过鱼。炖一个小时更入味，大火收一下汁，装盘即可，美食完成。肉质鲜嫩，飘香四溢。小贴士热锅凉油煎鱼，鱼不易粘锅。

5、炖草鱼的做法，炖草鱼怎么做请看步骤：草鱼洗干净分成三段鱼身切口加料酒腌制20分钟。下锅前擦干净鱼身上的水，否则煎鱼时会溅油。

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