凉拌萝卜丝_凉拌萝卜丝的做法

凉拌白萝卜丝怎么做啊

1、焯水的技巧：“焯水是必须的！”饭店大厨强调了焯水的重要性。焯水的时间要掌握好，太长会使白萝卜丝变软，太短则无法去除辛辣味。约一分钟的焯水时间是最佳选择。焯水后，立即用冷水冲凉是为了保持白萝卜丝的清爽和脆嫩口感。

2、凉拌白萝卜丝的做法步骤把白萝卜打皮洗净切成丝，放入盐，用筷子搅拌，静止30分钟。步骤把胡萝卜切成丝，香菜和辣椒切成断，蒜切沫备用。步骤把粉丝洗干净后，用温水泡1小时。步骤把攥干的白萝卜丝，胡萝卜丝，香菜，细粉辣椒，蒜放在盆中，再放入盐1勺，糖1勺，香油1勺。

3、【烹饪步骤】做这道小凉菜用的白菜是最里面的三四个叶片，也就是用白菜心来制作，不能够用外面的大菜叶子来凉拌，也不能用白菜帮来凉拌，那样口感就会差很多了，把白菜心里面的三四个叶子放入水龙头下面冲洗一下，然后放入一个网筛中去控水，控干水分晾干之后再把它切成小细丝，放入一个大碗中。

4、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用。红椒去蒂洗净切细丝；烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。香菜洗净切寸段备用。

5、今天給大家介绍下凉拌白萝卜丝的做法，一起看看吧！食材白萝卜·1根胡萝卜1个黄瓜1根醋少许盐1勺糖适量油1勺方法/步骤用刨子削去萝卜外皮，这样吃起来口感不会太辣把萝卜切成片，再切成丝。

6、第1步、白萝卜一根，去皮，切去两头。第2步、切成薄片，放入一小勺盐腌制一会儿，杀出水分。第3步、十分钟后可以看到出了不少水分啊，控出。第4步、放入少许白糖，生抽，香醋，尖辣椒剪成小段。第5步、锅内放少许油烧热，放入花椒粒炸出香味。第6步、微微冒烟了直接浇在白萝卜上面即可。

凉拌黄萝卜丝的做法大全家常窍门

1、备好食材，做凉拌菜蒜瓣必不可少；黄瓜、胡萝卜洗净，削去表皮，再改刀切成细丝，用大碗盛起，蒜瓣拍扁去皮，剁成蒜蓉备用；烧热炒锅，倒入少许食用油，将蒜蓉炒香，关火；淋入酱油、辣椒油、陈醋拌匀；浇在黄瓜丝上面，搅拌均匀后装盘即可。

2、【步骤一】：萝卜洗干净，把根须和头尾切掉，先切成薄片，然后改刀把萝卜切成细丝，萝卜丝的大小不重要，均匀就好。【步骤二】：把切好的萝卜丝放入盆中，放入3-勺白糖，然后用手抓拌均匀，腌制20分钟，把萝卜的水腌制出来，用以去除萝卜的生涩味道。

3、做法步骤：第1步、白萝卜切均匀的丝，越细越好，放适量盐腌渍十分钟。第2步、腌渍好的萝卜丝拧干水分。第3步、大蒜末+红辣椒碎+辣椒粉+黑芝麻。第4步、浇上滚油，激出香味。第5步、放入生抽、香醋、少许盐拌匀。第6步、将调好的料汁淋在萝卜丝上拌匀。第7步、放入香菜拌匀。第8步、开胃菜。

4、步骤备好食材，做凉拌菜蒜瓣必不可少；黄瓜、胡萝卜洗净，削去表皮，再改刀切成细丝，用大碗盛起，蒜瓣拍扁去皮，剁成蒜蓉备用；烧热炒锅，倒入少许食用油，将蒜蓉炒香，关火；淋入酱油、辣椒油、陈醋拌匀；浇在黄瓜丝上面，搅拌均匀后装盘即可。

5、清清爽爽的凉拌萝卜丝就好了。简单拌咸鲜十分钟主料萝卜100克辅料香菜3根配料白醋适量麻油适量生抽适量凉拌萝卜丝的做法步骤space点击查看大图所有食材准备好。space点击查看大图萝卜和香菜洗净，备用。space点击查看大图萝卜用擦丝器擦成丝。

6、做法步骤：第1步、材料：萝卜第2步、剁椒第3步、将萝卜清洗一下。第4步、去皮第5步、随后，用擦菜板擦成丝。第6步、接着，加点盐。第7步、调味拌匀，腌制5分钟。第8步、然后，搁入剁椒。第9步、加半勺白糖。第10步、加一勺白醋。第11步、加一勺芝麻油。第12步、拌匀，即成。

凉拌萝卜丝的做法

1、凉拌萝卜丝凉拌萝卜丝的做法健康功效白萝卜：活血化瘀白糖：活血化瘀备好图中食材。萝卜削皮洗净，香菜、蒜洗净。备熟花生米。香菜切寸段，蒜切粒，萝卜丝用工具擦成丝(或用刀切成丝)。盘子里依次加入萝卜丝，铺上香菜、蒜粒、花生。

2、取出白萝卜清洗干净去掉上面的泥土，和小米辣放在一边留着备用。把白萝卜削皮切成丝，之后将小米辣切成碎，白砂糖倒入陈醋里面调成糖醋汁、取出食盐，将其撒到白萝卜上，用筷子将食盐和白萝卜翻拌均匀，腌制半个小时。

3、做法步骤：第1步、成品图。第2步、萝卜洗干净，去皮，切好。第3步、加入适量糖，醋，生抽，拌好，即可食用。第4步、成品图。来自美食天下诗韵墨香的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、紫甘蓝清洗用盐水浸泡后切成丝，黄瓜和胡萝卜清洗干净切成细丝，鸡蛋加入适量的盐打散倒入锅中，剪成鸡蛋饼后切成丝，绿豆芽清洗干净。

5、凉拌胡萝卜丝【食材】：1根胡萝卜、20g蒜子、20g小米椒、10g香菜、食用油、盐、白糖、鸡粉、生抽、香醋、香油。

6、做法步骤：第1步、准备食材。海带丝剪短，胡萝卜切丝，小米辣切圈，香菜切小段。第2步、锅里烧点清水，加一勺白醋，可以去除海带的腥味。第3步、水开后倒入海带丝，焯水2分钟。第4步、捞出过凉水。第5步、准备凉拌汁。拿一个小碗，放蒜末、辣椒圈，一勺白芝麻，一勺辣椒面。

拌萝卜丝的做法

1、白萝卜去皮切丝装盘备用，碗中加适量糖、醋、盐、香油调汁，将料汁倒入白萝卜丝中，撒适量香菜拌匀，腌十分钟即可。

2、做法步骤：第1步、青萝卜切丝。第2步、荆芥洗净。第3步、加入适量生抽和香醋。第4步、加入适量麻油。第5步、加入荆芥。第6步、拍张美图。第7步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、凉拌三丝根据个人的口味准备菜码，可以用金针菇或豆腐丝，我用得是黄瓜丝、洋葱丝和胡萝卜丝，全部清洗干净，改刀切丝，辅料准备大蒜末和香菜。按照个人的口味，依次加入食盐、蚝油、生抽、香醋、鸡精，放白芝麻、蒜末和香菜，再次搅拌均匀，就可以准备上桌了。

4、【步骤五】：萝卜丁腌好了，然后我们捞出来把腌制的水分挤干放入一个大碗中备用。【步骤六】：等花生米和黄豆粒放凉后一起倒入萝卜丁里边，然后把红辣椒圈也放入，同时放入5克左右的香油和2克鸡精（喜欢辣的可以放入一勺辣椒油）搅拌均匀。

5、韩式辣拌萝卜丝的做法步骤space点击查看大图萝卜切片。space点击查看大图萝卜切丝。space点击查看大图放入糖。space点击查看大图放入盐。space点击查看大图搅伴均匀。space点击查看大图腌制10分钟左右。

6、做法白萝卜洗净，不用去皮，用刀切成薄片，再切成细丝，放入大碗中。大蒜去皮，切成蒜末，放入小碗中。在白萝卜丝中加入香油、生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精，用手拌匀，让萝卜丝充分吸收调料的味道。热锅，倒入少许油，放入蒜末，炒出香味，然后倒入辣椒油，炒匀，关火。

凉拌白萝卜丝怎么做

1、所以凉拌萝卜丝就选择红皮萝卜，买一个洗干净备用。第二步，萝卜切丝，加几勺盐杀出水来，接着纯净水冲洗后捏干水份，等待被凉拌吧。第三步，根据个人喜好将蒜泥、小米辣、葱花、香菜一股脑和萝卜丝混合。

2、<步骤一>：将樱桃小萝卜去除萝卜缨和根须，洗干净，切成薄片后再切成细丝。姜蒜切细末，小葱切段。<步骤二>：将切好的萝卜丝码放在碗里，搁上葱姜蒜、生抽、香醋、盐、白糖和辣椒面。<步骤三>：锅内倒入适量的油，油热后直接浇在萝卜丝上，拌匀即可。

3、做法步骤：第1步、这是提前二小时腌好的白萝卜丝。第2步、把它用清水泡上10分钟把里面的咸味去掉然后加上适量白糖醋生抽香油辣椒油。第3步、翻拌均匀即可。第4步、这样的小咸菜随吃随拌就可以，酸甜微辣很是爽口。第5步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、将胡萝卜切丝（要是你有那种刮丝神器也可以，但是注意手哦伙伴们，我的胡萝卜太细了我害怕刮到手所以我就慢慢切吧）将切好的胡萝卜放入一个大碗里将切好的蒜末和辣椒放入碗里，原视频用的红的，但是我们家没有红的，绿的也行哈哈哈然后依次放入盐，味精，白糖。

5、准备白萝卜：将白萝卜去皮，然后用刨刀或刀具将其切成细丝。注意要选择新鲜、嫩的白萝卜，这样做出的丝才会更加脆爽。处理辣椒：将辣椒去籽，切成细丝。如果您喜欢更辣的口感，可以保留部分辣椒的籽。

6、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用。红椒去蒂洗净切细丝；烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。香菜洗净切寸段备用。

关于凉拌萝卜丝_凉拌萝卜丝的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。