胡辣汤的做法_胡辣汤的做法最正宗的做法
胡辣汤的做法和配料
1、磨好的料粉2克，味精2克，鸡粉2克，胡辣汤以胡辣味为主，所以胡椒面1克和麻椒面6克的用量就可以了，真真正正的吐血配方，挥泪推荐。调的料要提前用水化开。除去这些以外，面糊也是一个大重点，咱需要用到一勺小麦淀粉，半勺面粉，一定要淀粉面粉混着用，是胡辣汤不息不懈的关键。
2、【下厨房】胡辣汤栏目为您推荐胡辣汤做法大全，胡辣汤怎么做好吃技巧分享，胡辣汤最正宗的做法和胡辣汤家常做法推荐，更多胡辣汤的简单做法就来下厨房。
3、用料胡辣汤料1份;花生1把;海带1份;黄花菜1份;面筋1份;红薯粉条1把;牛肉250克做法比较偏爱逍遥镇胡辣汤的味道，汤料就选了它，三人份的汤，用一小包就够了，里面搭配的有干豆皮，牛肉汤料包。
4、今天老刘就来分享一下“胡辣汤”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面，开始介绍所需要食材：莴笋、香菜、金针菇、方肉、老豆腐、生姜、木耳、鸡蛋。先把生姜切姜丝，方肉、老豆腐分别先切片再切丝。
5、家庭做法也可以用猪骨汤，鸡汤或者排骨汤来代替，实在是什么也没有就直接用清水代替也一样，只不过味道略差罢了。胡辣汤的配菜我们可以准备一些干黄花菜，木耳，粉丝，花生，海带丝，千张丝；其中黄花菜，粉丝，木耳要提前泡发再切碎，花生也要提前浸泡。
6、胡辣汤原料：黄花菜、木耳、日本豆腐、鸡蛋、午餐肉、陈醋、白胡椒、盐、鸡精、老抽、淀粉、香菜。做法步骤：第1步、准备鸡蛋两个，打成鸡蛋液、焯水后的木耳适量、午餐肉切成丁、泡发好的黄花菜适量。第2步、日本豆腐两个，切成块。第3步、准备汤汁。在碗里放入5勺（1/碗的陈醋。第4步、一勺白胡椒。
胡辣汤最正宗的做法是什么
1、其实胡辣汤的做法并不难，只要将配料提前准备好，早上10分钟就能搞定，配上一个热腾腾的馒头，就是一顿难得的早餐。
2、把准备好的菠菜，放入锅中搅拌均匀，最后加入少量香油，适量醋，搅拌均匀，盛出即可。以上就是家常版胡辣汤的制作方法，大家学会了吗？学会了就赶紧动手试一试吧。◆小贴士制作胡辣汤，胡椒粉是关键，大家可以根据自己的口味适当添加，最好是多放一点。
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4、胡辣汤的做法步骤我用的是这种的，挺好喝的，两小袋可以做四碗，加一碗凉水搅成稀糊糊(太稠下锅容易结块)。步骤蒜苗切片。步骤黑木耳，干金针花，花生米提前泡一夜，豆腐片切丝，起锅烧开水之后下粉糊，要不停搅以免粉糊结块，之后把这些菜放进去，放姜丝，粉条泡软，快出锅的时候放。
5、简单易学的家常版胡辣汤用料胡辣汤料1份;花生1把;海带1份;黄花菜1份;面筋1份;红薯粉条1把;牛肉250克做法比较偏爱逍遥镇胡辣汤的味道，汤料就选了它，三人份的汤，用一小包就够了，里面搭配的有干豆皮，牛肉汤料包。
6、【第二步骤】熟制牛肉胡辣汤：黑木耳、黄花菜、香菇、面皮分别在沸水中焯水断生，然后捞出沥干水分备用。取香料粉30克倒入清水100克搅拌均匀。净锅上火倒入适量牛油熬化，在放入姜末、葱末炒香，倒入骨头汤1千克熬沸，然后倒入香料粉汤水，快速搅拌熬制成粥状即可。
胡辣汤的做法最正宗的做法
1、北舞渡胡辣汤有一个很好听的名字叫作八珍汤，它是用30多种中草药加上炖肉、花椒、辣椒、胡椒、八角等熬制成的，里边的食材很丰富，有海带丝、面筋、千张丝、花生、香菜、粉丝等，喝到嘴里肉烂汤鲜，是很多河南人的最爱。
2、【家庭版胡辣汤】食材：西红柿一个，海带十克，黑木耳五克，火腿20克，金针菇15克，糯米粉30克，鸡蛋一个，香肠一段，香菜少许，生抽半勺，盐、鸡精、五香粉、白胡椒粉各准备适量。
3、浸泡时间到了之后，咱们开始【洗面筋】。用手来回搓揉面团，一直将面团洗至5倍大。碗中的清水也变浑浊，咱们的【面筋】和【面筋水】就搞定啦。如果大家嫌麻烦，直接在超市购买做好的面筋也可以。以上材料都可以提前一夜准备好，这样在早上制作的时候直接拿出食用，10分就能搞定一锅【胡辣汤】，方便又快速。
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5、用料胡辣汤料1份;花生1把;海带1份;黄花菜1份;面筋1份;红薯粉条1把;牛肉250克做法比较偏爱逍遥镇胡辣汤的味道，汤料就选了它，三人份的汤，用一小包就够了，里面搭配的有干豆皮，牛肉汤料包。
6、胡辣汤的做法步骤我用的是这种的，挺好喝的，两小袋可以做四碗，加一碗凉水搅成稀糊糊(太稠下锅容易结块)。步骤蒜苗切片。步骤黑木耳，干金针花，花生米提前泡一夜，豆腐片切丝，起锅烧开水之后下粉糊，要不停搅以免粉糊结块，之后把这些菜放进去，放姜丝，粉条泡软，快出锅的时候放。
济南胡辣汤的做法
1、胡辣汤的做法牛肉，面筋切小块。木耳切丝，黄花菜切段，葱姜切沫。淀粉加水活成水淀粉。锅里加水，放入除胡辣汤料，水淀粉外所有主料。胡辣汤料里加水调匀也倒入锅中加入辅料滚开水淀粉搅匀慢慢倒入锅中再次滚开后胡辣汤就做好了盛入碗中，滴几滴香油，加一勺陈醋，别有一番风味。
2、把准备好的菠菜，放入锅中搅拌均匀，最后加入少量香油，适量醋，搅拌均匀，盛出即可。以上就是家常版胡辣汤的制作方法，大家学会了吗？学会了就赶紧动手试一试吧。◆小贴士制作胡辣汤，胡椒粉是关键，大家可以根据自己的口味适当添加，最好是多放一点。
3、【第二步骤】熟制牛肉胡辣汤：黑木耳、黄花菜、香菇、面皮分别在沸水中焯水断生，然后捞出沥干水分备用。取香料粉30克倒入清水100克搅拌均匀。净锅上火倒入适量牛油熬化，在放入姜末、葱末炒香，倒入骨头汤1千克熬沸，然后倒入香料粉汤水，快速搅拌熬制成粥状即可。
4、具体做法：首先我们先和面，准备面粉500g，我用的是普通的中筋面粉，当然你用高筋粉也是可以的，然后加入300g的清水，一直搅拌成这样粘稠的面糊，密封饧面半个小时。现在我们准备食材，豆腐皮切成细丝，再切一些泡好的海带。
5、胡辣汤的做法简介今天带来的是胡辣汤，注意调料根据自己口味适量增减。食材面团实际需要海带实际需要粉条实际需要鲜豆腐实际需要生姜10克花椒粉一点点五香粉2克胡椒粉1小勺鸡精1勺方法/步骤准备工作。生姜切末。
6、胡辣汤，是北方早餐常见的汤类食品。最常见于早点摊点，搭配油条、包子一起食用，风味绝佳！因为添加了胡椒粉，所以口感微辣，寒冷的冬天来一碗，暖身驱寒！各地的胡辣汤的做法不同，添加的材料也不同，根据自己的喜好添加食材，打造一碗暖身胡辣汤。
胡辣汤的制作方法
1、制作胡辣汤需要准备的材料有胡椒粉、姜片和蒜片、碗豆腐、竹荪、胡萝卜、香菇、瘦肉、蟹肉棒、生菜、大骨汤。胡椒粉是制作胡辣汤的重要调料，也是必不可少的调料。姜蒜片可以改善胡辣汤黏稠质感，带出辣味。豆腐的口感丰富，味道鲜美。竹荪是汤料中的配菜之一，可带出无限美味。
2、第一步：首先把准备好的香菇切片，胡萝卜切丝，鸡胸肉放在两百毫升的清水锅中，大火水煮18分钟后，取出过一下凉水，撕成鸡丝备用；准备一口炖锅，五成油温倒入大葱丝，胡萝卜丝，香菇片，翻炒至断生。
3、碗底加香菜末、胡椒粉、香油、醋20g。将煮熟的汤均匀倒入大碗中，最后撒上香菜花点缀。值得注意的是豆腐丝焯水的时候，适当加点醋可以加速豆腐丝凝固，下锅后不容易散。喜欢吃辣的可以在调味的时候少放些中辣度辣椒粉。碗中再次加醋与胡椒粉是为了凸显胡辣汤的辣和酸。
4、胡辣汤的来历胡辣汤起源于河南、胡辣汤是河南的小吃，源于周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名小吃。
5、100克的面粉放入面盆中，然后往里面加入适量的清水和面。用手揉成光滑的面团，然后盖上盖子放置一旁醒发30分钟备用。这不是制作胡辣汤里面的面筋。做胡辣汤里面的配料缺一不可哦。紧接着准备一小把的黄花菜，和50克的黑木耳。
6、肉丁胡辣汤原料(制30碗)：熟羊肉6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉5公斤，粉皮(或粉条)500克，海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克。
文章分享结束，胡辣汤的做法_胡辣汤的做法最正宗的做法和胡辣汤最正宗的做法是什么的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
