清炒金针菇的做法

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青椒炒金针菇的做法

1、青椒清洗干净再斜切成片。起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣爆香，再放入香菇翻炒，炒软后再放入青椒翻炒均匀。加入生抽、蚝油和食盐调味，继续翻炒均匀，炒至青椒断生即可出锅装盘。青椒金针菇准备食材：青椒，金针菇，蒜末。

2、做法：将金针菇的老根剪去，并清洗干净后切成段;把青椒摘去蒂、洗净后切成丝;在锅内放点油烧热;放入青椒丝翻炒;青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒;加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻;一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了。

3、做法;1清洗金针菇，用手来分开，备用。2锅里烧水，水沸以后，把金针菇放进去，焯水，捞起沥干水分备用。3葱姜蒜切好，小米椒切碎，备用。4把葱姜蒜倒进金针菇里面，里面放盐，蚝油，醋，小米椒香油，搅拌均匀即可。鸡蛋萝卜片鸡蛋和萝卜也是一个很棒的搭配，不论是胡萝卜还是白萝卜，都可以这样做。

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4、原料：土豆、洋葱、青椒、青辣椒、玉米油、盐、生抽、米醋。做法步骤：第1步、准备好所有食材，土豆去皮。第2步、土豆切片。第3步、配菜切好。第4步、蒜末、姜末切好。第5步、土豆放清水清洗一下，去掉淀粉。第6步、锅内放油烧热，放姜末、蒜末炒香。第7步、倒入土豆片翻炒。第8步、倒入配菜。

5、步骤起锅烧油，油热以后，倒入葱、蒜炒香，再倒入土豆片、火腿片，加入生抽，蚝油，适量的盐，最后放入青椒片，翻炒一分钟，炒至断生就好了。青椒酿金针菇的做法如下：食材准备：青椒，金针菇，生抽，香醋，淀粉，蚝油，盐，大蒜，等。步骤青椒洗净，去掉根部，切成小段，成圆柱体的形状。

6、金针菇去根，青椒洗净切丝。金针菇洗净用开水焯熟。炒锅放油烧热，下青椒丝煸炒。青椒丝炒软后放入金针菇，蚝油，生抽。翻炒均匀即可。成品图。

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2、金针菇去根，洗干净，沥干，大火热油锅，油热放盐，倒入金针菇，翻炒至出汁，出锅。小贴士金针菇去根后，掰扯开后清洗。

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4、首先准备一些金针菇、一个红椒、葱、盐、蚝油、醋、糖、盐、油。把金针菇去头撕成条状，红椒切成小段，葱切小末备用。锅中加水烧卡然后把金针菇放进锅中烫熟捞出，用冷水冲洗干净。

5、炒金针菇原料：金针菇、烤肉酱、孜然、蒜、油、葱。做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、金针菇焯水。第3步、锅中放油。第4步、金针菇去水，放到锅里翻炒。第5步、去掉金针菇一部分水份。第6步、放入烧烤酱，翻炒。第7步、加入孜然继续翻炒。第8步、放入葱和蒜，继续翻炒。

6、香油7克、姜5克、色拉油30克。步骤：将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分；锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。药用功效高脂血症调理、动脉硬化调理、高血压调理、学龄期儿童食谱、小儿佝偻病调理。

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3、金针菇去根，洗干净，沥干，大火热油锅，油热放盐，倒入金针菇，翻炒至出汁，出锅。小贴士金针菇去根后，掰扯开后清洗。

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5、红萝卜金针菇炒鸡蛋【准备食材】金针菇1把红萝卜1个鸡蛋2个生抽1勺醋1勺【具体步骤】把金针菇的头切掉，然后分成一小朵一小朵的，放水里清洗干净。

6、食材：金针菇、鸡蛋、玉米淀粉步骤：先将金针菇去掉根部，清洗干净撕成小朵；取两个碗，分别倒入鸡蛋和玉米淀粉；将金针菇依次沾上鸡蛋液和玉米淀粉；起锅热油，放入金针菇，开小火炸至金针菇变大，两面金黄就可以捞出控油；最后撒上椒盐和辣椒粉就可以开吃了。

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3、金针菇去根，洗干净，沥干，大火热油锅，油热放盐，倒入金针菇，翻炒至出汁，出锅。小贴士金针菇去根后，掰扯开后清洗。

6、炒金针菇原料：金针菇、烤肉酱、孜然、蒜、油、葱。做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、金针菇焯水。第3步、锅中放油。第4步、金针菇去水，放到锅里翻炒。第5步、去掉金针菇一部分水份。第6步、放入烧烤酱，翻炒。第7步、加入孜然继续翻炒。第8步、放入葱和蒜，继续翻炒。

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3、金针菇去根，洗干净，沥干，大火热油锅，油热放盐，倒入金针菇，翻炒至出汁，出锅。小贴士金针菇去根后，掰扯开后清洗。

4、放入葱姜翻炒几下，然后倒入提前用酱油、白糖、醋、十三香、料酒、香油、清水、小半勺淀粉兑到一起的调料汁再搅匀倒入锅中。开大火烧开并稍微变浓稠。倒入青椒条、炸好的茄条和蒜末，快速翻炒均匀即可。尝尝，可以根据自己的口味再决定放不放盐。

5、清炒金针菇是以金针菇、红椒、小芹菜、盐、蒜、姜为主料制作的菜品。做法金针菇剪去老根，洗净后切成段。青椒摘去蒂、洗净后切成丝。锅内放点油烧热。放入青椒丝翻炒。青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。

6、鸡胸肉炒金针菇金针菇，健脑益智，降脂降压，抗癌防癌，最好一星期能吃上二次。原料：鸡胸肉、金针菇、油、盐、鸡精、胡椒粉。做法步骤：第1步、鸡胸肉切薄片，然后加入水、盐、生抽、小苏打、不茨粉、蛋清、油抓匀腌制备用。第2步、金针菇去老头，然后飞水备用。第3步、锅烧热下油、大葱煎香。

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