参芪粥的做法_参芪粥的做法是什么

中国的国菜是什么

1、中国国菜中国国菜：粤菜民国以后，岭南饮食在经济与北伐的双轮驱动下一路飙歌北上；在上海以海派粤菜赢得“国菜”的殊荣，臻于“表征民国”的饮食至高境界。享誉海内外的潮州菜是中国四大菜系粤菜的主干与代表，其烹饪技艺已列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，有“最好的中华料理”之称。

2、土豆炖牛肉土豆炖牛肉，准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜，深得国人喜爱。牛肉经过耐心的小火慢炖，口感香醇、酥烂味美，土豆口感绵软，同时吸收了汤汁中浓郁的肉香，更是美味。

3、当然与这道菜相聘美就是中国的白玉蜗牛，也是用来焗烤的菜。但这菜和法式焗蜗牛的区别应该就是蜗牛的产地不同而出现的营养价值的不一吧。但蜗牛本身就是营养价值极高的菜，虽然在国内接触比较少可是我们仍然不能忽视它的美味。毕竟，在国外蜗牛的吃法可是多样的的呢。

4、1里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀;再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。2腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干;斜切成小段。

5、红烧肉是中国菜式中最具有代表性的一道美食，以其独特的甜味而备受欢迎。这道菜以猪肉为主要食材，煮至熟软后加入生姜、大料、料酒等佐料，通过不断的慢火炖制，将汁料渗透至肉质中，使其味道更加浓郁。第六道菜：麻婆豆腐“麻婆豆腐”是川菜中的一道传统菜品，以其独特的麻辣口味而备受欢迎。

6、蜜汁叉烧是香港十大传统名菜之一，也是广东的经典名菜，属于粤菜系。同时也是最古老的粤菜之一，在2024年发布的“中国菜”之一，名扬中外。特点香甜而不腻，肉嫩多汁而不柴，入口飘香回味，焦香浓郁。制作：蜜汁叉烧以里脊肉，枚头肉为原料，用洋葱丝，白糖，酱油，蚝油，玫瑰露酒，盐腌制。

淡菜的功效与作用吃法是什么

1、强身健体：淡菜的营养价值非常高，富含钙、磷、铁、锌、维生素B、烟酸等成分，对促进新陈代谢、确保大脑和身体活动的营养供应具有积极作用。有人称之为海中鸡蛋，可以增强身体。补肾：中医认为，淡菜味甘咸，性温。具有滋补肝肾、益精益血、补肾阳的功效。

2、淡菜味甘咸，性温，归肝、肾经，具有补肝肾，益精血、消瘿瘤的功效，用于治疗虚劳、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤等。

3、淡菜的功效与作用功效与作用降低胆固醇、提高免疫力降低胆固醇：贝类等软体动物中，含有一种能降低血清胆固醇的的物质，能抑制胆固醇在肝脏内的合成，同时还能加速胆固醇的排泄，从而降低人体内的胆固醇含量。所以食用淡菜，不仅不会提升胆固醇含量，还有助于降低人体胆固醇，保护心脑血管。

4、名称为淡菜，就是因为它的口味特别的淡，而且的话没有什么腥味，如果拿出过去做一些汤的话，还能特别特别的鲜。甚至比一些鱼类还要好喝。因为说淡菜也是一种海鲜，所以里面的营养成分很多，而且它的矿物质含量的话，比大部分的鱼肉里面所含的矿物质都要高出很多。

5、加上夏季天气热，流汗多如果不及时补充营养造成体虚就不值了。所以夏天我建议老人和孩子都多吃小海鲜，尤其是蛏，可谓营养极高口感好，多种吃法让你吃不腻。蛏子含有丰富的维生素A，蛋白质，钙，铁，硒等营养元素。味道鲜美，营养价值很高，具有养阴补虚，清热解毒，消肿利尿的功效。

6、平菇属于粗纤维的食物，也是营养极高的菌类食物，它富含蛋白质、纤维素、维生素和钙、铁、磷、钾等多种微量元素，特别是蛋白质的含量特别高，超过了香菇和杏鲍菇，是鸡蛋的6倍，具有清热解毒、健脾养胃、润肺止咳，润肠通便等功效。夏天适量常吃一些平菇，可以为身体补足营养，腿脚有劲，抵抗力也会增强。

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