菠萝炒肉的做法_菠萝炒肉的做法 最正宗的做法
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1、菠萝炒肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的菠萝炒肉的家常做法，菠萝炒肉的做法步骤图解，更多家常菠萝炒肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。菠萝炒肉的做法大图制作步骤，里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。放入面粉用手抓匀备用。
2、第一步，做之前先处理好食材。买个造型好一点的菠萝，不是说颜值很重要，好看的一般也好吃。把菠萝对半切开，里头的菠萝挖出来，不要挖散了，因为还要切成方形，再慢慢地剔出来，一整块菠萝分三段，挖出比较完整的菠萝肉以后，将它切成小段的菠萝块。
3、第1步、里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。第2步、放入面粉用手抓匀备用。第3步、锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。第4步、复炸一次，肉更加酥脆。第5步、炸好捞出。第6步、菠萝处理好切片。第7步、锅中加入油，大火烧热，下入菠萝翻炒。
4、做法步骤：第1步、瘦肉切片，切姜片。第2步、瘦肉加入盐、酱油、香油、淀粉拌匀，腌制15分钟。第3步、菠萝去皮，切成小块，用盐水浸泡一会。第4步、热锅下油，倒入腌制好的瘦肉、姜片翻炒，再加入一点水煮，煮至肉全熟。第5步、把菠萝沥去水，倒入和瘦肉一起炒。第6步、翻炒片刻即可起锅。
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菠萝炒肉,这样做法叫什么菜名
1、菠萝炒肉酸甜滑嫩的菠萝炒肉，和糖醋排骨、松鼠桂鱼、咕咚肉可以算是我比较爱的肉肉，个人口味偏甜，喜欢酸甜，原料：菠萝、肉片、盐、白砂糖。
2、菠萝炒肉菠萝炒肉，口味酸甜，美味可口！原料：里脊肉、菠萝、普通面粉、鸡蛋、白醋、细砂糖、番茄酱。做法步骤：第1步、里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。第2步、放入面粉用手抓匀备用。第3步、锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
3、原料：瘦肉、菠萝、香油、盐、酱油、姜、淀粉。做法步骤：第1步、瘦肉切片，切姜片。第2步、瘦肉加入盐、酱油、香油、淀粉拌匀，腌制15分钟。第3步、菠萝去皮，切成小块，用盐水浸泡一会。第4步、热锅下油，倒入腌制好的瘦肉、姜片翻炒，再加入一点水煮，煮至肉全熟。第5步、把菠萝沥去水，倒入和瘦肉一起炒。
4、菠萝炒肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的菠萝炒肉的家常做法，菠萝炒肉的做法步骤图解，更多家常菠萝炒肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。菠萝炒肉的做法大图制作步骤，里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。放入面粉用手抓匀备用。
5、菠萝炒肉的用料菠萝炒肉的做法步骤准备好菠萝和猪肉，菠萝切成小块，放盐水中浸泡5分钟。步骤将猪肉切成小块步骤在猪肉块中加入一勺味达美臻品蚝油，一勺味达美初榨原酿生抽，一勺料酒步骤加入淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟。
6、菠萝糖醋肉一般指的是菠萝咕肉，咕肉也叫糖醋肉。是一道广东特色传统名菜。属于粤菜系，用菠萝和猪肉烹制而成。菠萝糖醋肉是欧美人最熟悉的中国菜之一，在中国以外的唐人街的餐馆里也经常能找到它的身影。
菠萝炒肉的做法
1、第1步、里脊肉切成拇指大小的块状第2步、加入少许的盐和淀粉第3步、抓匀，腌制半小时备用第4步、加入少许胡椒粉，抓匀第5步、打入一个鸡蛋，抓匀第6步、菠萝切好用淡盐水浸泡后，沥干水分。
2、准备食材：牛肉、菠萝（菠萝尽量选择成熟一点的果，太生的话会很酸，影响口感）牛肉洗干净，吸干水分用到切成丁，也可以切成片。切好的牛肉，放生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉抓拌均匀，加一点老抽，再补一点水淀粉再充分的抓拌，最后再牛肉上面加一点，以免牛肉水分流失，放冰箱腌制20分钟左右。
3、锅里面还有半锅的油，继续用中大火加热，等到油热了之后，再把肉重新放进锅里，炸十几秒就可以了，炸到肉的表面都变成金黄色，就可以捞出来了，饭做到这一步，吃货们就该沸腾起来了，眼前一亮，恨不得现在就直接吃。放上另一个炒锅，锅里面倒入一些油。
4、做法步骤：第1步、菠萝和鸡切块。第2步、热油锅，鸡爆炒断生。第3步、放入菠萝一起翻炒片刻。第4步、加入一汤勺糖和适量酱油，盖锅盖焖煮。焖煮期间翻炒一两次，焖煮至鸡熟。第5步、适当地瓜粉调芡汁。第6步、最后加入调好的芡汁，收火上盘。第7步、美味可口的菠萝炒鸡。
5、首先把买回来的新鲜里脊肉用清水冲洗干净，然后放在案板上，用刀切成方块形。切好的肉块放到一个大碗中，然后碗中加入适量的生抽，黑胡椒粉，食盐，干淀粉，食用油，用手抓拌均匀，放到一边腌制半小时左右。
6、准备一个干净的碗，把菠萝咕噜肉的。酱汁制作出来。放入适量的番茄酱，白糖，食盐和适量的温水搅拌均匀之后。再加入一点点的玉米淀粉，再次搅拌均匀。接着起锅开火。把酱汁用小火进行慢慢的熬煮。发现酱汁有点浓稠的时候，放入提前炒制好的里鸡肉。再放入青红椒，用筷子翻炒均匀。最后再加入，提前准备好的菠萝丁。
菠萝蜜丝炒肉的做法步骤
1、做法步骤：第1步、瘦肉片成薄片，加盐和淀粉抓拌均匀备用。第2步、准备适量的菠萝蜜丝。第3步、锅中放油，下少许生姜碎炒出香味。第4步、下葱白继续炒出香味。第5步、倒入腌制好的瘦肉片，滑炒至变色。第6步、加料酒、东古酱油和少许糖调色增香。第7步、倒入菠萝蜜丝翻拌均匀，撒上葱花断生，即可快速起锅。
2、步骤选择比较饱满的菠萝蜜丝，以及比较生没有熟的菠萝蜜肉。菠萝蜜肉改刀成丝与菠萝蜜丝差不多粗。菠萝蜜丝要选择饱满的颜色较深的比较好吃。太嫩的发白的比较没味道也没口感。步骤猪肉和配料切丝，猪肉加入少量淀粉和盐腌制一下。
3、菠萝蜜丝炒肉的做法步骤菠萝蜜丝(我用的是菠萝蜜丝刚拨出来的，也可以用菠萝蜜拨成丝)清洗一下备用。步骤肉切丝后，用淀粉抓均匀，放入少许盐。步骤辣椒切丝，选择带点辣味的，少许的辣味可以给这道菜体香。
4、炒腰果：100克炸洋葱：50克碎椰子：50克茴香粉：8克方法：用生姜，大蒜，盐，姜黄和胡椒腌鱼约30分钟。在平底锅中加热油，加入生姜，大蒜，洋葱，辣椒和炒熟。加入菠萝蜜，椰子，胡椒，茴香，盐和姜黄，煮好。在上面安排腌制的鱼，煮一会儿。加入炸洋葱，薄荷，香菜和腰果。混合均匀，热腾腾。
5、猪里脊适量菠萝适量辅料彩椒适量洋葱适量蛋清适量淀粉适量面粉适量姜适量盐适量胡椒粉适量番茄酱适量白糖适量鸡精适量做法原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。
6、做法步骤：第1步、胡萝卜青椒切丝。第2步、肉切丝，加适量盐，十三香，料酒，生抽，淀粉腌制10分钟。第3步、起锅热油，滑散肉丝，盛出备用。第4步、锅里留底油，下青椒胡萝卜翻炒。第5步、加肉丝一起翻炒。第6步、加大蒜叶翻炒断生，加盐出锅。第7步、可以吃啦。来自美食天下K关尔K的作品。
菠萝炒牛肉怎么做好吃,菠萝炒牛肉的家常做法
1、步骤：猪里脊肉切成小块，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。把菠萝去皮去核，切成小块;红椒、黄椒去籽切成小块;洋葱切成菱形块;蒜米切末;姜片切成丝备用。热锅冷油，加入蒜米、姜片爆香，加入腌制好的猪肉块，翻炒至变色。加入洋葱块、红椒块、黄椒块，翻炒均匀。加入菠萝块，翻炒均匀。
2、制作步骤牛肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，使其入味并去腥。菠萝去皮切小块，青椒切块，葱姜切末备用。热锅凉油，将腌制好的牛肉片放入锅中，大火翻炒至变色。加入葱姜末炒香，再放入青椒块和菠萝块翻炒。加入适量的盐和糖调味，继续翻炒至菠萝软烂，牛肉熟透。
3、做法步骤：第1步、准备好食材：如图。第2步、西芹洗干净改刀切好。第3步、牛肉改刀切薄片剁点姜末。第4步、牛肉放入碗中，加入胡椒粉，酱油，糖，抓匀，然后放入生粉抓匀，最后放入花生油抓匀，依次这几个步骤腌制的牛肉很嫩滑的。第5步、热锅放油，油稍微多一点，下牛肉下去炒。
4、做法步骤牛肉洗干净，按照纹路切成薄片备用，越薄越好！红黄青椒切成三角状，煮盐水焯两分钟左右倒出放冷水浸泡冷却。牛肉片放入调料和两片姜片搅拌均匀静置15分钟左右。
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