牛肉土豆西红柿的做法
土豆牛肉西红柿的做法窍门
1、【下厨房】牛肉土豆西红柿栏目为您提供牛肉土豆西红柿的做法大全，牛肉土豆西红柿怎么做好吃和牛肉土豆西红柿的家常做法，更多牛肉土豆西红柿的菜谱大全就来下厨房。
2、1把它转入炖锅中。盖上锅盖，大火煮开，水开转中小火炖煮40分钟。1时间到了之后倒入土豆跟剩下的西红柿。调入适量盐，胡椒粉，鸡精。搅拌均匀，盖上锅盖，转中火炖煮20分钟。1时间到了之后就可以了，关火出锅。小贴士：高压锅也可以，可以省掉很多时间，牛腩也软烂，看个人喜好来定。
3、全部食材牛肉焯水食材切块洋葱油炒一下和牛肉一起炖加入黄酒炖牛肉基本上酥了加入番茄和土豆加入盐和蚝油加入番茄沙司1出锅装碗即可小贴士牛肉比较精所以把洋葱油里炒一下牛肉肥的就不用直接牛肉一起炖洋葱的营养功效洋葱性温，味辛甘。
4、将牛腩切成大块，汆烫，备用。西红柿顶部划十字，放入热水中汆烫后取出，用冷水冲凉，撕除表皮，切成大块。将马铃薯去皮，洗净，切成大块。锅中放入清水、牛腩、姜片、葱结、料理酒、白胡椒粉，大火烧开，转中火炖煮4分钟。加入洋葱块、西红柿块、马铃薯块、生抽炖煮2分钟，用盐调味。
5、原料：牛肉、土豆、香葱、姜、草果、白芷、小茴香、八角、陈皮、丁香、山楂干、老抽、生抽、红油豆瓣酱。做法步骤：第1步、牛腩切三厘米左右的块，清水浸泡，去除血水。第2步、准备香料，香葱打结、姜切片、草果用刀拍开，还有白芷、小茴香、八角、陈皮（做菜用的陈皮）山楂干、丁香。
6、【土豆西红柿炖牛肉】所需材料：牛腩肉1000克、土豆2个、西红柿2个、山楂1个、香菜少许、盐适量、葱1段、姜2片、花椒10粒、大料1个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、香叶1片、白糖1茶匙做法步骤：将牛腩肉切成块，放在清水中浸泡半小时，泡出血水，捞出待用。
牛肉可以和西红柿、土豆一起炖吗
1、牛肉西红柿土豆能一起炖，因为这三种食材都是生活中比较常见的食物，一起炖不会发生相互作用，也不会产生对人体有害的物质，口味好，不用过于担心。
2、第11步、待西红柿炒出汤汁。第12步、加入适量清水，小火炖煮。第13步、把土豆去皮，切成小块！待牛肉炖煮30分钟后加入。第14步、加入土豆再小火炖煮30分钟即可出锅。
3、第9步、把香叶和八角放进去大火烧开，转中小火炖煮40到50分钟。第10步、把土豆倒进去再炖20分钟。第11步、最后里面加盐，鸡精，小葱拌均匀即可出锅开吃了。第12步、成品图。小贴士：牛肉最好选择牛腩来炖，也就是我们说的肋条肉。把西红柿先放入和牛肉一起炖煮汤汁酸甜更入味。
4、牛肉入锅加姜片先煮一个半小时左右，水要一次性加够。先不加盐，加适量生抽，把冰糖炒化成糖色一起加进去。把西红柿一起加进去，煮烂和牛肉汤汁融为一体。再根据食材的软硬程度先加胡萝卜，再加土豆，等土豆软烂，再加入适量的盐调味即可。
5、西红柿土豆炖牛肉西红柿土豆炖牛肉的做法准备食材：把所有主材料洗净切块。大葱和小葱切段，姜切成小片。牛肉冷水下锅，煮开后捞出洗净沥干水分备用。另起锅放适量油烧至五成热，放入大葱段和姜片爆香。把牛肉放入锅中大火翻炒变色。
牛肉炖地瓜西红柿的家常做法
1、西红柿去皮切块，地瓜、红萝卜、洋葱切滚刀块。牛肉焯水去腥去血沫。锅中倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香。倒入牛肉，翻炒均匀。加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿。翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜等中火炖1小时即可。牛肉地瓜西红柿成品图。
2、做法步骤牛肉切块，放进清水里冲洗三到五遍，水变清为止，把血水清洗干净。锅烧开水，倒入适量料酒，牛肉入锅煮三到五分钟，煮出血沫，再用凉水过一遍。这样汤里就没有血沫了，干净清爽。西红柿一定要去皮。用刚才焯水的开水烫一下，剥去皮，去掉根部的硬蒂纤维。
3、做法步骤：第1步、准备好主材料。第2步、把主材料切成丁块。第3步、牛肉洗净控干水分，放入盐和糖，少许姜丝，料酒搅拌均匀，再放入一个蛋清，腌制半小时后，再放入适量淀粉继续腌制备用。第4步、锅热油放两姜片。第5步、先放红萝卜翻炒至软。第6步、再放入马铃薯继续翻炒变微黄色。
牛肉炖西红柿土豆的做法
1、做法步骤：第1步、主辅料：卤熟牛肉西红柿洋葱。第2步、把西红柿洗净切块。第3步、把卤煮熟的牛肉切块。第4步、把洋葱洗净切粒。第5步、热油，放入洋葱粒炒香。第6步、加一勺牛肉汤和适量水第7步、烧开后，放入牛肉块。第8步、炖制1分钟后加牛肉粉调味。第9步、放入西红柿。
2、牛腩1000克西红柿1个葱1段姜1块八角适量味达美臻品料酒3勺味达美臻品生抽3勺六月鲜红烧酱油2勺大葱1段冰糖适量植物油适量盐适量做法步骤将所需的食材提前准备好。将牛腩切成大小适中的块状，放入清水中，加入3勺味达美臻品料酒。大火烧开，撇去浮沫，焯水。
3、做法步骤牛肉切块，放进清水里冲洗三到五遍，水变清为止，把血水清洗干净。锅烧开水，倒入适量料酒，牛肉入锅煮三到五分钟，煮出血沫，再用凉水过一遍。这样汤里就没有血沫了，干净清爽。西红柿一定要去皮。用刚才焯水的开水烫一下，剥去皮，去掉根部的硬蒂纤维。
4、牛腩炖土豆By食无涯原料：牛腩、土豆、胡萝卜、食用油、食盐、八角、酱油。做法步骤：第1步、牛腩切块放流水下使劲揉搓洗净血水。第2步、放锅中焯水后再次洗净。第3步、放入高压锅中，加葱白段，蒜头，生姜片。第4步、加比肉高出2公分左右的水量，加料酒，食盐。第5步、酱油。
牛肉炖土豆和西红柿的做法
1、做法步骤：第1步、原料第2步、牛肉泡血水，土豆切块第3步、牛肉焯水去血水第4步、热锅冷油放香叶桂皮，生姜第5步、放冰糖第6步、倒入牛肉第7步、加土豆，加酱油第8步、开水漫过牛肉第9步、放入炖锅中，炖2个小时。即可。来自美食天下媛芷媛味的作品。
2、做法步骤：第1步、准备好主材料。第2步、把主材料切成丁块。第3步、牛肉洗净控干水分，放入盐和糖，少许姜丝，料酒搅拌均匀，再放入一个蛋清，腌制半小时后，再放入适量淀粉继续腌制备用。第4步、锅热油放两姜片。第5步、先放红萝卜翻炒至软。第6步、再放入马铃薯继续翻炒变微黄色。
3、牛肉擦干表面水分切块，我忘记买牛肉了，所以只能用牛排代替土豆洗净切块准备葱姜蒜桂皮香叶八角，干辣椒，冰糖。锅中倒油放冰糖炒糖色。
4、步骤等汤汁差不多炖干的时候，牛肉就炖烂了，放在一边备用。步骤西红柿洗干净去掉外皮再切碎成泥。在这里交给大家一个西红柿去皮的小技巧，就是用刀子在西红柿的顶部开一个十字小口，然后放在开水锅里烫一下，这样外面的皮就会比较容易撕掉了。
5、将牛腩肉洗净并沥干水分，切成2~3厘米见方的方块。西红柿(约400克)洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米见方的大块。土豆(约150克)削皮，切成小块，浸泡在水中防止氧化。
6、【下厨房】牛肉土豆西红柿栏目为您提供牛肉土豆西红柿的做法大全，牛肉土豆西红柿怎么做好吃和牛肉土豆西红柿的家常做法，更多牛肉土豆西红柿的菜谱大全就来下厨房。
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