苦瓜炒蛋的做法步骤
苦瓜炒蛋怎么做
1、第1步、鸡蛋液，苦瓜片(泡淡盐水可以去苦味)，姜丝，葱末。第2步、把鸡蛋煎好盛起来。第3步、乘着锅里的油把苦瓜炒到变色。第4步、加入鸡蛋、姜丝、葱末翻炒后调入盐、生抽(适量生抽可以去苦提味)。第5步、苦瓜炒蛋。来自美食天下LLP萍的作品。
2、首先将苦瓜清洗干净后，去掉头尾，然后从中间一开为二，用勺子将里面的瓤部挖除干净，然后将掏空的苦瓜斜切成片放入盆中。加入盐半勺，搅拌均匀然后腌制五分钟备用。打几个鸡蛋放入碗中，加入盐，搅拌均匀放入备用。将大蒜切片备用。炒锅加热，放入油润锅。
3、苦瓜炒鸡蛋的做法：【主料】：苦瓜一个、鸡蛋4个。【配料】：红辣椒半个、蒜子2瓣。【调料】：白糖、鸡精、食用盐、食用油。
4、把苦瓜放入盐水中浸泡15分钟以上，然后捞出沥干待用。重起锅，在锅里倒入适量的油烧热，把苦瓜倒入翻炒至8成熟。倒入1勺食盐调味，翻炒均匀。把之前炒好的鸡蛋块倒入一起翻炒均匀即可出锅。
5、苦瓜煎蛋，家常做法，简单便捷，十分钟就能端上桌苦瓜煎蛋原料：苦瓜、鸡蛋、盐、油。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、苦瓜切小丁。第3步、鸡蛋打散放入盐和苦瓜。第4步、搅拌均匀，锅中放油倒入鸡蛋液。第5步、两面煎上色即可。第6步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。
6、原料：苦瓜、鸡蛋、盐、白糖。做法步骤：第1步、苦瓜洗净第2步、去瓤切片第3步、鸡蛋打散第4步、炒鸡蛋至8分熟，盛出备用第5步、锅中放油炒苦瓜至断生第6步、放入鸡蛋煸炒，加盐，糖炒匀即可第7步、盛出来自美食天下宁静致远021的作品。
苦瓜炒蛋正确做法
1、首先准备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，然后从中间一分为二。用勺子将里面的瓤部挖除，如果大家嫌苦瓜味苦的话，可以将苦瓜里面的白瓤也去除，这样苦瓜吃起来就不会太苦了。然后将做好的苦瓜将其斜切成片放入盆中。
2、做法步骤苦瓜切成末，放入碗中用少许盐拌匀，苦瓜出水后，将水分挤出来。打入3个鸡蛋，加入1克盐、少许葱花拌匀。平底锅放入比平时炒菜多一些的油，倒入拌好的蛋液，中火煎，待成型后翻面。成品图。小贴士一定要用平底锅，这样更容易成型。
3、苦瓜1根鸡蛋3个盐2小匙食用油2勺做法步骤首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。苦瓜焯一下水，锅中煮水放食用油和盐，水开下苦瓜煮开即可捞出过冷水（目的是为了保持颜色翠绿，过冷水是为了保持口感脆）。
4、做法步骤：第1步、苦瓜用小毛刷洗净。第2步、从中间剖开，用勺子挖去瓤。第3步、切成细丝。第4步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放油，放入葱蒜末爆香。第6步、放入苦瓜丝翻炒均匀。第7步、加入少许盐，白糖调味。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、淋入少许清水。
5、苦瓜炒蛋的做法简介苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。食材苦瓜1根鸡蛋3个植物油2汤匙葱10克食盐4克步骤/方法食材备齐苦瓜对半切开，去掉瓤，切片，鸡蛋打散锅加水烧开，加少许盐，下入苦瓜焯水1分钟左右捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用锅加油烧热。
6、做法步骤：第1步、苦瓜切开，去瓤，切厚片。焯水。第2步、两个鸡蛋打碎，搅拌。第3步、这时候准备葱花，蒜。第4步、苦瓜焯好捞出备用。第5步、锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用。第6步、锅留底油，加入葱花蒜片炒香。第7步、加入苦瓜翻炒。并加入耗油，盐，鸡精，十三香。
苦瓜炒鸡蛋的做法
1、葱姜蒜洗净，葱姜切末，蒜切片。将苦瓜洗净，从中间切开，去籽，顶刀切片。鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。取小勺放10克淀粉，加少许清水，调匀备用。锅中放清水烧开，将苦瓜焯一下捞出备用。锅中放10克油，大火烧至5成热，即筷子放入油中，周边有微小气泡时，放入打匀的鸡蛋，炒熟备用。
2、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。4个鸡蛋打入小盆备用。苦瓜挖去瓜籽。切薄片，放1勺盐搅拌匀。油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
3、首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。苦瓜焯一下水，锅中煮水放食用油和盐，水开下苦瓜煮开即可捞出过冷水（目的是为了保持颜色翠绿，过冷水是为了保持口感脆）。另外鸡蛋打入碗中，加入适当的盐顺时针均匀打散。
4、做法步骤：第1步、苦瓜用小毛刷洗净。第2步、从中间剖开，用勺子挖去瓤。第3步、切成细丝。第4步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放油，放入葱蒜末爆香。第6步、放入苦瓜丝翻炒均匀。第7步、加入少许盐，白糖调味。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、淋入少许清水。
5、做法步骤：第1步、苦瓜切开，去瓤，切厚片。焯水。第2步、两个鸡蛋打碎，搅拌。第3步、这时候准备葱花，蒜。第4步、苦瓜焯好捞出备用。第5步、锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用。第6步、锅留底油，加入葱花蒜片炒香。第7步、加入苦瓜翻炒。并加入耗油，盐，鸡精，十三香。
6、步骤/方法食材备齐苦瓜对半切开，去掉瓤，切片，鸡蛋打散锅加水烧开，加少许盐，下入苦瓜焯水1分钟左右捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用锅加油烧热。
苦瓜炒蛋的做法
1、做法步骤：第1步、苦瓜去瓤，切片放入开水中煮1分钟捞出，一半放凉后可放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻就可以直接用了。第2步、打鸡蛋的时候放入一点十三香和几滴水，不爱吃这个味道的可以不放。第3步、苦瓜中均匀的撒上1勺盐。第4步、油开后倒入蛋液翻炒。
2、苦瓜，鸡蛋，盐，糖，胡椒粉，葱姜蒜，香油。具体步骤：第1步：洗干净的苦瓜要先从中间切开，然后用勺子把苦瓜的瓤刮干净，再开二，然后斜刀切成抹刀片。第2步：锅里水烧开，加入一勺盐，一勺糖，少许的油，再把苦瓜放进来焯水，放入白糖是让他能去除一部分的苦涩味儿，一开锅就可以把它捞出来了。
3、首先将苦瓜清洗干净后，去掉头尾，然后从中间一开为二，用勺子将里面的瓤部挖除干净，然后将掏空的苦瓜斜切成片放入盆中。加入盐半勺，搅拌均匀然后腌制五分钟备用。打几个鸡蛋放入碗中，加入盐，搅拌均匀放入备用。将大蒜切片备用。炒锅加热，放入油润锅。
4、【具体做法】：苦瓜用盐搓洗干净外皮，把苦瓜对半切开，去掉瓜瓤，再切成薄块。切好的苦瓜用盘子装起，往盘中加入一勺盐，抓均匀，腌制5～10分钟。碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐，加入30毫升温开水，用筷子打均匀。加一些水搅拌鸡蛋，鸡蛋炒出来会更滑。
5、做法步骤：第1步、苦瓜洗净后，切成两半，去瓤儿切碎。第2步、放入鸡蛋，放入盐。第3步、搅拌均匀。第4步、锅中放油烧热，慢慢倒入蛋液。第5步、小火儿煎，一面煎熟之后，掂勺翻面继续煎。第6步、盛盘出锅。第7步、开动吧。
6、把苦瓜放入盐水中浸泡15分钟以上，然后捞出沥干待用。重起锅，在锅里倒入适量的油烧热，把苦瓜倒入翻炒至8成熟。倒入1勺食盐调味，翻炒均匀。把之前炒好的鸡蛋块倒入一起翻炒均匀即可出锅。
苦瓜炒蛋怎样做
1、首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。苦瓜焯一下水，锅中煮水放食用油和盐，水开下苦瓜煮开即可捞出过冷水（目的是为了保持颜色翠绿，过冷水是为了保持口感脆）。另外鸡蛋打入碗中，加入适当的盐顺时针均匀打散。
2、食材备齐苦瓜对半切开，去掉瓤，切片，鸡蛋打散锅加水烧开，加少许盐，下入苦瓜焯水1分钟左右捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用锅加油烧热。
3、做法步骤：第1步、苦瓜用小毛刷洗净。第2步、从中间剖开，用勺子挖去瓤。第3步、切成细丝。第4步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放油，放入葱蒜末爆香。第6步、放入苦瓜丝翻炒均匀。第7步、加入少许盐，白糖调味。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、淋入少许清水。
4、第1步、苦瓜切开，去瓤，切厚片。焯水。第2步、两个鸡蛋打碎，搅拌。第3步、这时候准备葱花，蒜。第4步、苦瓜焯好捞出备用。第5步、锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用。第6步、锅留底油，加入葱花蒜片炒香。第7步、加入苦瓜翻炒。并加入耗油，盐，鸡精，十三香。第8步、加入鸡蛋继续翻炒。
5、苦瓜炒鸡蛋原料：苦瓜、鸡蛋、小葱、盐、白糖、鸡粉、食用油。做法步骤：第1步、准备食材第2步、苦瓜洗净去籽。第3步、然后切成小段第4步、撒少许盐抓匀，几分钟后把水挤出去，去取苦味。第5步、鸡蛋打散待用。第6步、炒锅油热放入鸡蛋煎定型后盛出。
6、苦瓜炒鸡蛋的做法成品图先来一个！将新鲜苦瓜切掉根部和顶部的小头，再把苦瓜从中间切开，去除籽和瓤。把苦瓜切成薄片。容器中放适量清水加入两小勺盐，把苦瓜片放进盐水中浸泡一会儿。鸡蛋磕入碗中，加入适量盐。用筷子把鸡蛋打散成蛋液。
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