糖炒栗子怎么做_糖炒栗子怎么做好吃
糖炒栗子怎么做
1、如用糖精水泡生板栗，晾干加蜡，再翻炒。经过一番泡煮后的栗子预热会爆开口子，所以这种栗子色泽饱满，皮好剥，分量还大，但营养价值很低。开了口的板栗超量的吸入甜味剂和石蜡，对身体伤害很大。
2、一定要找合适的工具，夹住板栗，固定在案板上，对准pp切上一刀，千万别试图用手拿着板栗，另一支手用刀用力切开，否则手一定会受伤，我是在切过三个后，第四个切到了手，改换了工具，看来想吃到亲手做的板栗还是不容易的。
3、糖炒栗子的做法将板栗清洗干净，表面晾干。用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心手。最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。
4、糖炒栗子原料：栗子、植物油、白糖。做法步骤：第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20分钟。
5、如果喜欢口感甜的，就要选第一种，那样的栗子口感最甜，如果要粉糯的，就要选第二种，这种含淀粉质更多，更适合用来做成酱、打成粉。栗子洗干净，用锋利的小刀在鼓起的一面划个“十“字，为了让它更好的“开口笑”，这是糖炒栗子成功的第一步。把所有的栗子依次划好十字口。
6、倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把搅拌均匀，然后大火煮开后，用盖子盖上转中火煮15分钟左右。时间到了以后打开盖子，快速翻炒至汤汁收干即可。然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅。
用机器糖炒栗子的做法
1、原材料挑选：应取用肉质地细腻，水分偏少的小栗子。等级分类：假如尺寸颗粒物一起翻炒，常出现硬粒熟，粒大生或大粒熟硬粒焦的状况，因此在煎制前，应去除烂掉果、开果或生虫果，并按果形尺寸等级分类后，各自翻炒。
2、烤箱版准备原料：生板栗、盐、食用油、蜂蜜步骤：将生板栗清洗干净，在鼓鼓的一面用刀划一个小口。一定要注意安全，最好用水果刀，比较好控制，这一步非常重要，不然后面板栗会容易爆炸。划好刀口的板栗放进锅中，加入没过板栗的凉水，再放入盐，一般500g板栗加5g盐。
3、首先我们要将栗子用清水冲洗干净，然后用刀从中间切开，大家一定要注意不要用力过度，这样很容易将栗子一切两半。然后将电饼铛通电加热，可以适量的放上一点油，当然也可以不放油，然后将切好的栗子均匀的铺在电饼铛上，盖上盖子。
4、街头小贩往往不具备火旺锅热条件，小小一辆手推车上放个煤炉，要将生栗子炒熟要多少时间？为了省事快捷，小贩们就事先将栗子煮熟，再上街“做秀”。另外，真正的糖炒栗子在加工时应加入麦芽糖，这样炒出的栗子不仅外观有亮色且吃口好，有一种特殊甜味。
5、糖炒板栗的机器的做法如下：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。
6、第一步，准备新鲜的板栗，清洗干净，放入清水里浸泡半个小时左右。目的是方便切开，后面烤熟以后更好剥皮。而且吃起来不会很干硬，口感更软糯。然后把板栗正面都切一个“十”字口，建议用剪刀，方便快捷，而且很安全。第二步，取出电饭煲，把板栗放进去，放入适量的白糖，一小勺食用油，搅拌均匀。
糖炒栗子怎么做呢
1、糖炒栗子的做法将板栗清洗干净，表面晾干。用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心手。最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。
2、做法步骤：第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20分钟。
3、栗子洗干净，用锋利的小刀在鼓起的一面划个“十“字，为了让它更好的“开口笑”，这是糖炒栗子成功的第一步。把所有的栗子依次划好十字口。把栗子都划上十字口后，放入高压锅里，撒上1茶匙色拉油/植物油，最好不要用花生油，因为花生油油味重，容易把栗子的香味遮盖住，色拉油和调和油最好。
4、倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把搅拌均匀，然后大火煮开后，用盖子盖上转中火煮15分钟左右。时间到了以后打开盖子，快速翻炒至汤汁收干即可。然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅。
5、今天我们就自己在家自制糖炒栗子，这种无油少糖的做法更健康，也更能突出板栗的原味哦。——所需食材板栗50颗左右。水250ml、糖40g。——做法步骤找一个小碗倒入250ml左右的温水，以水和糖大约为1的比例加入白砂糖，轻轻搅拌溶化白糖，白糖水放在一旁备用。
6、先准备需要的食材，板栗、盐和糖，板栗，板栗和盐的分量准备一样的多，将买来的板栗外壳洗干净，用刀口在板栗上切出小口子，这样是为了板栗炒熟后更容易剥开，也是在翻炒的过程中可以防止板栗胀气爆开，这一点是非常重要的，将割开口子的板栗放进水中清洗，清洗完后再浸泡10分钟，捞出板栗等待板栗上的水分干掉。
机器糖炒栗子的做法
1、首先我们要将栗子用清水冲洗干净，然后用刀从中间切开，大家一定要注意不要用力过度，这样很容易将栗子一切两半。然后将电饼铛通电加热，可以适量的放上一点油，当然也可以不放油，然后将切好的栗子均匀的铺在电饼铛上，盖上盖子。
2、街头小贩往往不具备火旺锅热条件，小小一辆手推车上放个煤炉，要将生栗子炒熟要多少时间？为了省事快捷，小贩们就事先将栗子煮熟，再上街“做秀”。另外，真正的糖炒栗子在加工时应加入麦芽糖，这样炒出的栗子不仅外观有亮色且吃口好，有一种特殊甜味。
3、原材料挑选：应取用肉质地细腻，水分偏少的小栗子。等级分类：假如尺寸颗粒物一起翻炒，常出现硬粒熟，粒大生或大粒熟硬粒焦的状况，因此在煎制前，应去除烂掉果、开果或生虫果，并按果形尺寸等级分类后，各自翻炒。
4、把冰糖放在板栗中间，加入适量清水，水量刚刚没过板栗就可以，不要加太多，不然就变成煮板栗了。盖上锅盖，按下煮饭键，就可以等待糖炒板栗出锅，是不是超级简单方便，这绝对是懒人糖炒板栗做法，人人都会做，还不会失败。
5、第三步，按下煮饭键，等时间到了就可以了。如果发现里面不太干的话，可以再次按下煮饭键，稍微等一会就可以了。一份美味的糖炒栗子就做好了，而且一个个皮都炸口了，非常好剥皮。味道香甜软糯，一点也不必外面卖的差。用这个方法做糖炒栗子，完全不需要烤箱，但是味道一样很好吃。
6、今天给大家分享两种自己在家就可以做糖炒栗子的方法，烤箱版和电饭煲版，都非常简单，再也不用出去排队买了，比金栗门的还好吃！烤箱版准备原料：生板栗、盐、食用油、蜂蜜步骤：将生板栗清洗干净，在鼓鼓的一面用刀划一个小口。
糖炒栗子怎么做好吃又简单窍门
1、可以根据个人口味加入其他调味料，如八角、桂皮等，增添香味。煮的时候要不断地翻炒，让鸡肉和板栗充分入味。糖炒板栗材料：板栗；白糖制作步骤：将板栗洗净后，在每颗板栗的壳上切十字形的刀口，这样有助于烹饪时更容易入味。
2、买到新鲜板栗后，我们就可以开始制作糖炒栗子了。把栗子放进水中，加一些食盐、食用碱，搅拌均匀后用手搓洗2分钟，再浸泡3分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分，用这个方法清洗的栗子特别干净。
3、第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20分钟。第9步、再次收干汤汁时就入植物油翻炒1分钟。
4、我们把这些板栗清洗干净，把板栗洗干净后放在篮子里。然后在这个栗子的背后这样划一刀。现在咱们把这个板栗都弄好了，整理的时候一定要小心一些，不然容易像我一样割破手。
5、简单家常版糖炒栗子的详细做法步骤：栗子洗净每个栗子上切一刀，如果想更好看，可以切十字，但其实随便切一下就可以(最好稍微切深一点，更好看，也更好剥。
6、倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把搅拌均匀，然后大火煮开后，用盖子盖上转中火煮15分钟左右。时间到了以后打开盖子，快速翻炒至汤汁收干即可。然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅。
文章分享结束，糖炒栗子怎么做_糖炒栗子怎么做好吃和糖炒栗子怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
