炖花胶的做法_炖花胶的做法大全

花胶的吃法与做法大全

1、做法：将鱼胶提前浸泡至软化，红枣去核切碎备用，将鱼胶放入碗中，加入糯米粉和适量的水搅拌均匀，然后加入红枣和白糖搅拌均匀，蒸30分钟即可。第六种：花胶鱼肚煲材料：鱼胶100克，鱼肚适量，葱段适量，姜片适量，盐适量。

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4、花胶当归汤材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。做法：将上3味水煎。功效：大补气血。主治：适用于再生障碍性贫血。花胶、石斛养颜补气汤材料：鱼胶、石斛各15克，当归10克、红枣2枚、排骨一块。

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6、做法：花胶、茶树菇泡水发开。排骨或扇骨飞水。全部材料放入锅中炖两小时，加入盐少许即可。3花胶瑶柱粥材料：白花胶200g、瑶柱55g、里脊肉、大米、油适量、盐适量。做法：将香葱择洗洗净，切葱粒。将大米洗净，用清水浸泡2小时。将瑶柱洗净，用清水浸泡1小时。将里脊肉洗净，剁成肉酱。

炖花胶的做法是什么

1、花胶鸡脚炖排骨汤滋润养颜，开胃健脾、补脚力，补肾益精、滋养筋脉。鱼胶+木瓜木瓜花胶鱼尾汤女性经常饮用此汤能夠改善胸部扁平松弛，达到充实胀满、提升胸部皮肤弹性的效果。

2、？具体方法如下：将整片的花胶放在盘中，花胶上放两片姜，（花胶此时不需要清洗）放入锅中，小火蒸15分钟至半小时，此时的花胶如果已经变软，放入清水中洗净即可。这种方法是为了，清洗掉花胶的杂质和部分血丝，就算花胶外面软了，内里坚硬，也没关系，此时用厨刀或剪刀将花胶剪成条，直接用来炖汤即可。

3、把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。适用于益气养血，养阴退热。热病后，产后，劳伤而气血虚弱、脾胃不足者，症见肌热烦渴，胃纳不佳，或面色潮红，或虚烦不眠等，亦可用于妇女经来发热。

4、用料花菇6朵花胶3条虫草花10g自家糯米酒30g山黄鸡一只海参10条红枣3颗黑木耳小把做法步骤本地大公鸡一只，剁大块水烧开烫一趟水。把配料准备好，用煲锅一块生姜加入鸡块加满水炖上30分钟，感觉鸡肉可以了咬的下了加了配料在顿10分钟。加了配料后加盐适量一小勺白糖糯米酒。

5、炖花胶炖花胶的做法取2两干花胶，在冷水里泡24小时。沥干，放在干盘子里，夹着姜片，淋上料酒，隔水慢蒸半个小时。盘子里的花胶和汁水倒入一个盘中，加食用水，没过花胶，再泡4小时。元贝、虫草花、花菇泡发半个钟，排骨洗净。泡发后的花胶切小块。

6、第1种北芪当归炖花胶。需要的原料为：北芪15克，当归15克，花椒150克，红枣4粒，食盐少许。制作方法：先将花椒用水浸泡，然后捞出沥干水分，切块备用。接着把北芪当归红枣清洗干净，当归切片、红枣去核。

猪骨花胶汤的做法大全

1、猪棒骨煲汤的过程中，营养物质会慢慢释放出来，容易被身体消化吸收。而且猪棒骨中的脂肪和胶原蛋白能够增加食欲和促进消化系统的健康。在寒冷的冬天里，人们的食欲常常减退，食用猪棒骨汤能够帮助人们增加食欲，促进营养物质的吸收，提供身体所需的能量。猪棒骨是冬季最佳的滋补食材之一。

2、做法步骤冷水泡发，4个小时，剪成一段一段。猪颈骨泡去血水，放少许料酒4个小时，不用飞水了。红枣，百合，枸杞泡一下水放姜片，放2升矿泉水大火煮开，然后转小火1小时小火煮开1小时后，加红枣百合枸杞，再煮20分钟。完美的汤。

3、花胶猪骨汤的做法准备花胶14个。提前一晚用水泡，六小时换一次水就行。洗净猪骨、姜。锅内放水，加入猪骨煮开就行。此时使用锅加水，生火煲水先，我是使用柴火煲汤。

4、吃惯了花胶鸡汤，今天换种做法，汤鲜味美，滋补上品～By顾盼程真用料花胶2根猪筒骨半根猪肚1个山药1根姜片4片花椒5粒红枣4颗做法步骤备好食材～？花胶前一晚泡发好，方法为：蒸锅烧开后，蒸屉上摆放4片姜片，水中加入料酒，双重去腥。花胶冲洗后蒸15分钟。

5、花胶浸泡超过12小时然后切成块。猪骨飞水后用清水冲清干净。淮山去皮切大块。陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。将猪骨、花胶等材料依次放入压力锅内注入半锅水开始大火煮沸约半小时熄火。待压力锅冷却下来转倒入电饭锅里烧开。

6、花胶炖猪骨的做法花胶焯水花胶用清水浸泡2-5个小时，捞起放入锅里加入姜片，焯水5-8分钟。花胶切段将焯水的花胶切成小段。猪骨焯水取一锅水，加入姜片和猪骨焯水。放入食材炖另取一锅清水，倒入玉竹、淮山、猪骨、薏米、文火炖2个小时。倒入花胶和蜜枣倒入花胶和蜜枣炖煮10分钟。

花胶煲汤的做法大全

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2、制作步骤：泡发鱼胶干鱼胶的泡发：把鱼胶洗干净，放盘里，上面放姜片去腥，放蒸锅里大火蒸10分钟，取出放凉，放入干净无油的盆子里，加入纯净水、姜片，放置冰箱泡发12个小时即可。浓汤制作鸡腿用盐搓洗干净切块，锅里放入清水，将鸡腿块冷水下锅焯水，捞出后用热水冲洗干净备用。

3、做法步骤这个配方是花生+排骨+花生米+生姜+鱼胶。这个鱼胶是比较大个，浸泡完要切小片一点。这个是鸽子+鱼胶+枸杞+红枣+生姜。推荐买这种陶瓷炖盅，能保留原汁原味。这个买的是比较小个的鱼胶，比较腥。炖之前需要把鱼胶拿葱姜一起蒸掉一遍。蒸完拿去炖就没那么腥啦还保存鱼胶的营养哦。

4、做法步骤这是我家的鳕鱼胶，厚肉，久炖不烂。准备好所有的材料，清洗干净备用。花胶我没有泡发，可以直接炖。所有食材（除了盐、枸杞）其他全部放进炖盅，加入适量的矿泉水隔水炖两个小时临出锅前5分钟加入枸杞最后加入盐调味非常适合手脚冰凉、脸色萎黄、贫血气虚的人食用。

5、做法：花胶洗净晾干水分;锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶;等花胶鼓起发大至5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。

6、做法：先将浸发好的花胶切块备用。洗净排骨切块，焯水备用。党参、杞子、淮山、姜各自洗净切好备用。然后把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内。加入适量水，大火烧开。之后转文火炖3小时。最后加适量食盐调味即可。

花胶煲汤的12种做法

1、准备食材：乌鸡，山药，虫草花，枸杞子，姜片，食盐。做法步骤：乌鸡清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，撇掉浮沫，捞起乌鸡控干水分。山药去皮，清洗干净后切成小块。虫草花泡发，然后清洗干净即可。将乌鸡、虫草花、姜片先放入炖锅中，加入清水盖上盖子炖煮半个小时。接着再放入山药炖煮半个小时。

2、制作花胶汤的方法多种多样，但最经典的做法是先将花胶用水浸泡，然后加入适量的清水，慢慢熬煮出浓郁的汤底。在煮制的过程中，加入一些鸡骨、猪骨或鱼骨等，使汤底更加鲜美，口感更加丰富。熬煮的时间要掌握得当，一般需要数个小时才能将花胶汤熬制出优美的口感和丰富的营养。

3、做法：a)将鸡爪斩趾甲，洗净。b)猪瘦肉洗净，切块;黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开;红枣、何首乌分别洗净。c)以上全部用料放入煲内，加适量清水，煲1小时，下盐调味即可。

4、黄芪虾仁花胶淮山汤调补气血。适用于气血弱虚所致乳房干瘪。鱼胶+花生黑豆红枣花生花胶排毒丰胸汤降胆固醇、补肾、益脾、祛痰止喘，可治咳嗽。

5、第1种北芪当归炖花胶。需要的原料为：北芪15克，当归15克，花椒150克，红枣4粒，食盐少许。制作方法：先将花椒用水浸泡，然后捞出沥干水分，切块备用。接着把北芪当归红枣清洗干净，当归切片、红枣去核。

6、花胶煲骨汤材料：鱼胶15克，猪骨或鸡骨适量。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。功效：本汤适用于健脾养血、补肾益精。花胶洋参汤材料：鱼胶15克，洋参数片。

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