尖椒炒牛肉的做法
熟牛肉炒尖椒做法
1、原料：牛肉、尖椒、圆葱、油、蚝油、盐。做法步骤：第1步、牛肉适量提前加入料酒蚝油腌制半个小时充分入味。第2步、青椒圆葱改刀备用。第3步、所有食材放在一起。第4步、锅中热油加入牛肉滑散。第5步、翻炒均匀变色即可盛出。第6步、放一旁备用。第7步、锅中热油加入尖椒圆葱翻炒。
2、第1步、青红椒，洋葱，胡萝卜切小块。第2步、牛肉清洗干净，逆着纹路切薄片。第3步、牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许胡椒粉，抓拌均匀。第4步、再加入两勺生粉，抓拌均匀，腌制15分钟。第5步、起锅烧油，五成油温，牛肉下锅快速滑散，炒至断生即可捞出控油。
3、做法步骤：第1步、熟牛肉切碎一点，蒜苗、线椒、红辣椒切成如图所示。第2步、将适量油放入锅中烧热，熟牛肉放入炒干水。第3步、熟牛肉炒干水后盛出，重新放油煮热，将蒜苗，辣椒，线椒全部放入锅中炒香。第4步、配菜炒香后将熟牛肉全部倒入锅中，翻炒炒香后加适量盐后盛出。
4、第三步、准备炒制，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，然后等油烧热之后，将腌制好的牛肉放入锅中滑散。等牛肉变得六分熟后，在锅中放入清洗干净的青椒片。(这里可以先将牛肉盛出来，口感更嫩)第四步、然后翻炒均匀后，将牛肉和青椒一起从锅中捞出。然后将这两种主要食材装入一个干净的碗中。
5、准备食材。制作辣椒炒牛肉所需的主要食材包括牛肉、辣椒、葱、姜、蒜和调料。牛肉切成薄片备用。辣椒可以选择青椒、红椒或者尖椒，根据个人口味选择辣度和颜色。葱、姜和蒜要切成末备用。调料一般包括盐、生抽、料酒和胡椒粉，根据个人口味可以适量添加。进行预处理，并腌制牛肉。
尖椒炒牛肉的做法家常
1、第1步、青红椒，洋葱，胡萝卜切小块。第2步、牛肉清洗干净，逆着纹路切薄片。第3步、牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许胡椒粉，抓拌均匀。第4步、再加入两勺生粉，抓拌均匀，腌制15分钟。第5步、起锅烧油，五成油温，牛肉下锅快速滑散，炒至断生即可捞出控油。
2、做法步骤：第1步、牛肉切条，倒入1勺红酒，一小捏黑胡椒粉，1克盐，1匙淀粉，带上一次性手套，用手抓匀进行腌制至少十分钟。尖椒洗净去籽去蒂切丝，洋葱去皮洗净切丝。第2步、热锅凉油，油热之后放入腌好的牛肉进行，翻炒，炒至变色。第3步、加入尖椒和洋葱，翻炒变软。
3、原料：尖椒、肥牛片、牛肉酱、生抽、盐。做法步骤：第1步、食材：尖椒(已清洗切开)、肥牛片、牛肉酱第2步、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒。第3步、接着，合入肥牛片翻炒一下。第4步、然后，加适量的生抽。第5步、加适量的盐。第6步、加适量的牛肉酱。第7步、调味翻炒翻炒至熟，即成。
4、第1步、牛肉洗净切片。第2步、碗中放入牛肉，加入生抽，沙茶酱，花生油，玉米淀粉抓匀静置。第3步、茭白洗净切细。第4步、香葱洗净切段。第5步、锅中热油放入牛肉翻炒。第6步、放入茭白翻炒。第7步、少许盐调味。第8步、快速翻炒至茭白断生。第9步、出锅前放入葱段即可。第10步、成品。第11步、成品。
5、一样地，颠覆你的刻板印象，不须狂火烈焰滚油浓烟。大火热锅冷油即入炒牛肉，温柔翻炒至肉色半泛白时将之推向一侧，留下空间入炒沥水后的姜丝数下，吸油增香后再混炒牛肉。接着在牛肉上加一匙盐调味，旋即淋米酒于盐上增香顺便融散他，再炒到肉色剩一丝丝红色则可入辣椒，预备收尾。
6、做法步骤：第1步、炒锅烧热，将牛肉倒入锅中，炒出水分，盛出沥水。第2步、炒锅放油，放入蒜片炒香。第3步、将青椒丝倒入锅中翻炒。第4步、将沥水后的牛肉倒入锅中。第5步、放入适量食盐。第6步、放入适量蚝油炒匀。第7步、青椒炒牛肉丝。来自美食天下Miss_大米的作品。
尖椒牛肉怎么炒
1、第1步、牛肉适量提前加入料酒蚝油腌制半个小时充分入味。第2步、青椒圆葱改刀备用。第3步、所有食材放在一起。第4步、锅中热油加入牛肉滑散。第5步、翻炒均匀变色即可盛出。第6步、放一旁备用。第7步、锅中热油加入尖椒圆葱翻炒。第8步、加适量蚝油盐和五香粉。第9步、然后加入牛肉。
2、这一步是炒牛肉，嫩滑多汁好吃的关建一步哦，牛肉清洗干净后，切成片（不要切得太厚），切好后加入盐、生抽、胡椒粉、蚝油、花生油、鸡蛋清、生粉抓拌均匀将牛肉腌制一下，腌制好的牛肉炒出来是非常嫩滑的，这一步大家一定不要忽略哦。青椒清洗干净后，切成滚刀块装盘备用。小米辣切成小段。
3、做法步骤五花肉、青红尖椒、黄瓜切片，香葱切段，干辣椒掰碎，泡发秋木耳撕小片热锅放入花生油、加入八角、五花肉炒出油放入干辣椒、香葱段爆香加入甜面酱非常均匀放入尖椒、木耳，淋入生抽，翻炒断生最后放入黄瓜片、少许盐和味精、淋入香油翻炒均匀装盘即可好吃下饭，家常小炒。
4、第1步、牛肉。第2步、牛肉切片，放盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油拌匀。第3步、准备芹菜和番茄。第4步、清洗干净后切好。第5步、起锅热油，炒香姜丝。第6步、牛肉片入锅炒。第7步、炒至五成熟，铲起备用。第8步、接着炒番茄块。第9步、倒入芹菜，加入适量的盐翻炒。第10步、芹菜炒至变色，倒入牛肉片。
5、原料：牛肉、青椒、嫩姜、大蒜、胡萝卜丝、盐、生抽、油、土豆粉。做法步骤：第1步、各种配菜切成丝备用。第2步、油热以后放入裹了土豆粉的牛肉丝翻炒。第3步、放入嫩姜片和蒜丝翻炒出姜和蒜的香味。第4步、放入青椒丝翻炒变色。第5步、起锅前放入胡萝卜丝翻炒均匀，加入盐和生抽调味。第6步、出锅。
6、杏鲍菇尖椒炒肉片原料：杏鲍菇、尖椒、猪肉、葱、盐、生抽、老抽、蚝油。做法步骤：第1步、杏鲍菇切片。第2步、尖椒切片，肉切片，葱花都准备好。第3步、起锅烧油下入杏鲍菇。第4步、炒凉两分钟变软盛出备用。第5步、另起锅烧油下肉片和葱花炒制肉片。第6步、下入尖椒翻炒均匀。
尖椒炒牛肉怎么做才好吃
1、第1步、红辣椒切成宽条，牛肉切成片以后，放入盐码味，在用红薯粉抓匀，给牛肉上浆，能够让炒的牛肉滑嫩。第2步、油热以后，放入蒜片和姜片炒出香味。第3步、再放入牛肉翻炒变色。第4步、放入红辣椒炒出辣味。第5步、调入盐即可出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。
2、第1步、牛肉和香菜清洗干净，鸡蛋打入碗中，只留蛋清备用。第2步、牛肉切片，香菜、辣椒、葱切小段，姜切丝。第3步、切好的牛肉里倒入料酒。第4步、加入生抽。第5步、加入蚝油。第6步、倒入蛋清和玉米淀粉。第7步、带上一次性手套充分的抓均匀，腌制20分钟入味。
3、第1步、青红椒，洋葱，胡萝卜切小块。第2步、牛肉清洗干净，逆着纹路切薄片。第3步、牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许胡椒粉，抓拌均匀。第4步、再加入两勺生粉，抓拌均匀，腌制15分钟。第5步、起锅烧油，五成油温，牛肉下锅快速滑散，炒至断生即可捞出控油。
4、螺丝椒加少许盐干炒，这样炒出来的辣椒，脆感好，口感好，辣味十足。牛肉需要提前腌制一下，码入底味，炒出来味道才好吃。炒这道菜只放姜和蒜，出锅前再放入拍碎的蒜，使蒜味更浓郁。蒜和辣椒混合的味道促进食欲。
5、准备食材。制作辣椒炒牛肉所需的主要食材包括牛肉、辣椒、葱、姜、蒜和调料。牛肉切成薄片备用。辣椒可以选择青椒、红椒或者尖椒，根据个人口味选择辣度和颜色。葱、姜和蒜要切成末备用。调料一般包括盐、生抽、料酒和胡椒粉，根据个人口味可以适量添加。进行预处理，并腌制牛肉。
6、腌制牛肉时，大家会加食盐、料酒，这是个错误的方法，一起看看大厨师是怎么做的吧。【青椒炒牛肉】准备牛肉、青椒、洋葱、生姜、啤酒、鸡蛋、大蒜、食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉。
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