美味薯条的做法大全
家庭版薯条的家常做法大全怎么做好吃
1、【下厨房】薯条栏目为您推荐薯条的做法大全，薯条怎么做好吃，和薯条的家常做法，更多薯条的做法步骤就来下厨房。
2、家庭版薯条的做法步骤土豆去皮。步骤切成想要的形状。步骤水煮开下土豆条煮二分钟。步骤土豆条出水冲凉，控干水份。步骤充分拌上淀粉。步骤装盘放冰箱冷冻二小时。步骤六层油温下薯条。步骤中火炸至金黄，出锅控油。步骤配上蕃茄酱，特别脆好吃。
3、做法步骤土豆切成1厘米左右的长条用清水抓洗两遍。洗过的土豆条放入锅中加入没过土豆的清水，大火煮开后转中火煮3分钟，煮至半透明，不要煮过头，煮烂了容易碎，大宝宝吃可以在这步少加点盐。烤盘锡纸刷一层宝宝热炒油。
4、薯条薯条的做法土豆去皮洗干净。切成粗细均匀的条状。先切厚片后切条。加少许盐浸泡半小时左右，为的是防氧化和去除淀粉。泡好的土豆条用清水洗干净。锅中烧开水，倒入薯条大火煮三四分钟，大概七八分熟，不能煮熟透了。用漏勺捞出沥水。
5、选一枚喜欢的盘子，装炸好的薯条，蘸上番茄酱，超级好吃薯条和烤翅，是绝配薯条的口感绝对不输肯德基，而且自家用油，更干净，给孩子吃也超级放心。最简单的炸薯条用料土豆;油;番茄酱做法首先将土豆洗干净以后去皮，然后切成条，切条的时候稍微切粗一点味道更加，一般是两根筷子的宽度。
6、无数次的尝试与失败终于找简单又好做的办法于是迫不及待的分享给大家，小板凳已备好赶紧来观看吧土豆洗净去皮，放在一边备用将去皮的土豆切成1cm左右厚度的长条，不要切得太细否则口感欠佳。盆中放入清水，加入一勺盐，浸泡30分钟左右。
炸薯条的家常做法有哪些怎样做会更美味
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2、第一步：首先把准备好的土豆清洗干净，然后去皮后把它切成土豆条，切得粗细就差不多是食指那么粗就好了，如果喜欢吃细一点的薯条的朋友可以切得细一些，今天我们做的这款家常土豆是粗一点的那种，粗细都可以根据自己的喜好稍微调整一下。
3、1，土豆切条后，要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净，这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。2，土豆条煮好后捞出来控干净水分，自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时，冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。
4、炸薯条配番茄酱一起吃，非常的美味可口，小朋友们非常喜欢。喜欢吃炸薯条的朋友们赶快在加试一下吧。【炸薯条小技巧】1，土豆条焯水后，裹上一层玉米淀粉，放入冰箱中冷冻4个小时左右，这样做可以使炸好的薯条更加酥脆好吃。
5、薯条炸啊炸，香味飘啊飘～原料：马铃薯、盐、植物油。做法步骤：第1步、准备好马铃薯。第2步、将马铃薯去皮，然后洗干净。第3步、将马铃薯切成长条，然后放入水中备用。第4步、用另外一个锅子放入水，然后放在电磁炉上，等水煮沸了就把马铃薯放入锅里，煮3分钟，即可捞出。
6、自制薯条吃起来酥软香甜，做法特别简单，特别营养，特别美味，一起来准备一下薯条的制作食材吧，准备两个大土豆，再准备一勺白醋，白醋可以多准备一点，接着准备一勺食用盐，20克淀粉。然后再多准备一点食用油，因为薯条是需要用油炸的，在炸的过程中最好让薯条保持漂浮的状态。
薯条怎么制作好吃
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2、土豆去皮洗干净。切成粗细均匀的条状。先切厚片后切条。加少许盐浸泡半小时左右，为的是防氧化和去除淀粉。泡好的土豆条用清水洗干净。锅中烧开水，倒入薯条大火煮三四分钟，大概七八分熟，不能煮熟透了。用漏勺捞出沥水。放在蒸格上晾干。
3、【薯条】准备的食材：土豆2个，油一小勺，盐适量，淀粉，番茄酱适量做法步骤：第一步：把土豆去皮后，切成细条，尽量粗细一样。一般做薯条的土豆，选择黄心土豆比较好，粉糯的同时，水分含量相对较少，做的薯条口感比较好。第二步：切好的土豆，用清水清洗两遍，把表面的淀粉洗掉。
4、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
5、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可比KFC要好吃的炸薯条用料土豆2个;盐1～2克;番茄酱3勺;淀粉适量;食用油适量做法准备两个土豆。去皮用刀切条状。切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
6、土豆上面倒入一些油，撒上盐和胡椒粉给搅拌均匀，然后把土豆均匀的铺在烤架上面，把烤箱预热180度，放入进去烤至半个小时，薯条的表面硬脆就可以了，这个时候我们会发现薯条的两端会变成焦黄色，口感吃起来外焦里嫩，而且一点都不油腻，好吃不上火非常的适合孩子。
家庭薯条制作方法
1、家庭版自制薯条的做法步骤大土豆两个，洗净刨皮。切成均匀大小的条，再用清水洗净表面的淀粉沥干水分装盘。锅中放适量的水烧开，放一勺盐，把土豆放下去煮2到3分钟。捞出过凉水。沥干水分，稍微晾干，也可以用厨房用纸吸干。适量的土豆，撒上淀粉，摇匀，再撒点，再摇匀。
2、步骤5｜烤箱预热好后，把薯条放进烤箱中层，上下火200℃，烘烤25分钟。步骤6｜最后几分钟，需要随时观察薯条的上色情况，烤得变色，说明已经烤好，即可出炉，根据口味撒上椒盐粉、海盐，蘸着甜辣酱、番茄酱，趁热品尝，刚烤好出炉的薯条，外皮香脆，内里烫嘴嫩糯，超好吃。
3、制作步骤：第一步：将土豆切成手指粗细的细条，放入清水中，加小半勺盐浸泡，去除土豆中多余的淀粉，这样炸出来的薯条口感更棒。一般需要5-8分钟左右。第二步：将土豆条捞出，沥干水分，放入盆中，加1勺盐用手抓匀。接着分三次加入淀粉。每次加入1勺淀粉，用手抓匀，反复三次。
4、切土豆条的时候要切的粗细均匀，不能有的粗有的细，否则在炸的时候就会出现有的还没有炸熟，而有的却又炸过了的情况，如果炸过了会让薯条变得比较软，影响口感.冻土豆条的时候，一定要将土豆冻的硬邦邦的，这样炸出来的薯条才容易成形。炸土豆的油量要足，可以先低温炸一下捞出，再用高温复炸。
5、炸薯条By四月豆便宜，简单，好吃的小零食。原料：土豆、番茄酱。做法步骤：第1步、三个土豆，洗干净。第2步、去皮切小块，稍微厚点。泡水洗去多余淀粉。第3步、放入适量盐，加清水煮熟。第4步、捞起来沥干。第5步、热油。第6步、把干水后的薯条放入热油中炸。第7步、薯条会从软变硬。
6、炸薯条特殊期间，在家给孩子们做一份薯条。孩子们都吃得很开心。孩子爸爸也说，味道不错，和肯德基的味道一样。其实以前就做过，只是没有时间来发菜谱。今天特意边做边拍照，准备来发个菜谱。原料：土豆、玉米淀粉、葵花籽油、蕃茄酱。
炸薯条的做法大全麦肯薯饼
1、详细做法：土豆去皮，切条，稍微粗一点，太细口感不好，然后将切好的土豆条放水里防止氧化变黑。锅里加水烧开以后放土豆条进去，烫一会儿，大概煮个2分钟左右（不要煮熟。
2、下锅刚下入锅中先不要急着去翻动它，将表面的淀粉先炸至定型再用筷子翻动，将土豆条全部炸至漂浮起来之后，表面颜色有些微微金黄，用漏勺先将其控油捞出。
3、想要得到又香又脆的薯条，那麦肯食品的黄金甲薯条可以一试，很多餐饮品牌都会选择使用麦肯的黄金甲薯条半成品。麦肯黄金甲薯条是使用的原切的土豆条，裹上了用特定型号的淀粉和特殊规格的米粉根据黄金比例调配而成的黄金甲裹浆。制作时无需解冻，炸制3分钟即可出锅，而且放置很久都不会回软。
4、先撒上少量的淀粉，然后轻轻的翻拌均匀，每根薯条的表面都沾上淀粉，翻拌均匀后再次撒入少量的淀粉，继续翻拌均匀。这样经过两次拍粉，每一根薯条都更能够均匀的裹上淀粉，效果才能达到最佳。把拍好粉的薯条用漏勺过筛一下，把多余的，没有黏在土豆上面的淀粉过筛掉，这样在炸制的时候就不会把油搞脏。
5、【脆脆薯饼】所需食材：土豆2个约350克玉米淀粉30克盐1茶匙黑胡椒碎适量食用油适量番茄酱适量制作步骤：将土豆洗净刮去外皮，然后切成小丁状。土豆丁用清水反复冲洗干净，去掉表面的淀粉成分捞出沥干水分。锅中倒入适量食用油，下土豆丁小火翻炒变软。
6、锅中倒入至少能漫过薯饼的油量，待油温五六成热，下薯饼开始炸。油温五六成热时，略有青烟升起，这种油温最适合煎，软炸等。不要将油烧的太热再炸，这样薯饼很容易一下锅就炸黑了。步骤1将薯饼炸至诱人的金黄色即可捞出沥油。
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