芥菜饭的做法大全
芥菜饭的做法
1、我用的是干香菇，事先用冷水浸泡几个小时，将其泡软，用新鲜香菇也是可以的，会更省事一些。香菇泡软后清洗干净攥干水分切碎，胡萝卜刮去外皮后切成小丁。新鲜的豌豆去掉豆荚剥出豆粒，清洗干净。适量猪肉馅加点白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制一会，能够去腥增鲜。
2、现在就让我们一起来看看它的做法吧。一般做这道菜的时候是和肉末以及小米椒一起炒的。先把冬芥菜洗干净，放在水里焯烫一下，挤干水分，之后将它切成小丁备用。
3、做法步骤鸡腿洗干净鸡腿去骨加盐加黑胡椒碎加料酒腌制30分钟包菜撕块，南瓜切片锅里烧开水，加点食用油，放包菜和南瓜煮熟。捞出备用起锅烧油，放入鸡腿肉，煎至两面金黄。倒入照烧汁，再加少许水。小火煎至收汁。1凉到温热时切块，铺在米饭上，再放上包菜和南瓜。
4、今天分享下80年代的经典下饭菜“糟芥菜”的传统做法，吃过的朋友可以跟我这样做，一定是小时候的味道！第一步：芥菜疙瘩处理干净，切成薄片，然后泡进清水里3天，每天换水一次。第二步：三天以后，把芥菜片捞出来晾干。第三步：需要的辅料：大葱剁碎、生姜剁碎、花椒、八角、香叶适量、食盐3勺、酱油2勺。
5、做法步骤先来张成品图。备菜：①香菇干、虾仁干、螺肉干、鱿鱼干洗净，加清水泡发后沥干（泡发的水不要倒掉，后面有用）；②春菜洗净切小段、胡萝卜切丁；③红葱头切片、香菇干切丝；④大米洗净，泡20min，沥干。
6、然后把包菜全部都切细丝，用量要多一些，我是用流星包菜半个，胡萝卜半个擦细丝，蛏干泡发后剁碎。接着，把米洗干净放入电饭煲，同时加入切碎的蛏干，水量按照焖饭1进行即可。焖饭的时候就可以开始炒包菜了。锅中放入切碎的红葱头、包菜和胡萝卜丝饭菜片刻，然后加入酱油、少许的糖鸡精，最后淋点葱油盛出备用。
电饭煲煮芥菜饭的做法窍门
1、做芥菜饭要想好吃，首先芥菜要焯水去一部分苦味。另外要加入洋葱胡萝卜花生米等食材，吃的时候基本就没有芥菜的苦味了。各种食材的香气，大米也可以使用糯米，经过电饭锅的焖煮，超级美味，不要错过。
2、具体做法：准备好所有的食材，酱油肉可以用腊肉、香葱或者咸五花肉代替，有虾米的可以用虾米，口感更鲜，用大米饭或者糯米饭都可以。锅中烧水，水开放入芥菜焯水，捞出过凉水切碎，胡萝卜和香菇同样切小丁，酱油肉用温水清洗干净切小丁。
3、芥菜饭的做法步骤把食材都洗干净切小步骤爆香姜片后再放入猪肉，红萝卜，香菇炒到猪肉变白，加一点点酱油炒上色步骤米洗干净，放好相应刻度的水，加入步骤2炒好的料，放入相应的酱油，和五香粉（试试咸淡）电饭煲按快煮。等最后几分钟的时候，再把芥菜放进电饭煲拌匀。
4、芥菜饭的家常做法简介芥菜饭今天农历“二月二，龙抬头”，温州人有吃芥菜饭的习俗，奶奶说“吃了芥菜饭，头才不会烂”。
5、不出门的第17天，煮这一锅美味，当早餐也当午餐，发朋友圈被点赞。【芥菜饭】准备食材：米一杯、芥菜适量、冬菇2朵、虾干适量、腊肠3节、红萝卜一根、鸡蛋一个、葱段适量。配料：油适量、生抽和蚝油适量。红萝卜去皮洗干净切粒，冬菇泡发洗干净切粒，虾米切粒，腊肠洗干净切粒待用。葱洗净切段待用。
6、做法：大米洗净放入电饭锅焖煮，把芥菜的叶子掰下清洗干净，放入沸水中稍微过一下，随即捞起滤干水，这样炒出来的芥菜更鲜更绿。捞起后将芥菜切细，把腌肉洗净切成丁、姜切细丁，提前20分钟泡好香菇、虾仁备用。
芥菜饭的做法,芥菜饭怎么做好吃,芥菜饭的家常做法
1、芥菜饭的做法芥菜和五花肉切细条海蛎洗净，虾去壳隔夜饭为佳国内放油，放入五花肉煸炒，接着放入海蛎、虾、虾米和米饭，米饭炒散后，加入料酒和酱油，然后放入芥菜，出锅前加盐和味精。有的话可以加香菇，做的那天忘了泡发香菇了，少了一个味儿。
2、我们准备新鲜的芥菜，它那翠绿的叶片和清新的香气，是这道菜的灵魂所在。将芥菜洗净，切成适口的段，保留其最原始的鲜美。同时，我们选取猪肉或鸡肉，切成细丝或丁，为芥菜饭增添一抹肉香。接下来，我们准备其他辅料。
3、今天，我将和大家一起分享我的荠菜饭的制作方法，希望能给大家带来一丝冬日的暖意。荠菜的选购和准备工作荠菜，是一种冬季常见的蔬菜，清香味美，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分，具有清热解毒、滋养肝肾、提高免疫力等功效。在市场上，荠菜的价格非常实惠，一般2元就能买到一大把。
4、做法步骤鸡翅洗净两头剪两下去骨，其它地方不能剪破否则塞不了米饭，鸡翅部分用料放一起腌20分钟开始炒饭，胡萝卜洋葱黄瓜切丁，豌豆洗净备用锅里放油，先放胡萝卜豌豆炒断生，再放洋葱胡萝卜炒熟，放生抽和照烧酱，放米饭炒匀，最后放盐调味，关火。把米饭塞入腌好的鸡翅里，要压实。
5、做法步骤：第1步、大米洗净入面包机桶。第2步、加入适量的水。按石锅饭程序工作键。开始蒸米饭。第3步、香菇胡萝卜芹菜切丁，鲜虾去壳。备好食材。第4步、炒锅烧热加油放葱姜爆香，放入所备食材翻炒均匀。第5步、加入所备调料调好味道。
6、做法步骤整理食材。蔬菜洗净沥干水分。茄子去皮切成约10cm长的段。这是小朋友切的，刀工不太好，叔叔阿姨见谅哈。放入蒸锅上汽后蒸10分钟。这个空档准备配菜，葱切葱花。蒜切小粒。蒸好的茄子从锅中取出，对半切开，中间划上几道，不要切透，如图。起锅热油，放入茄子小火煎制。
芥菜饭做法芥菜饭怎么做
1、芥菜饭的做法芥菜和五花肉切细条海蛎洗净，虾去壳隔夜饭为佳国内放油，放入五花肉煸炒，接着放入海蛎、虾、虾米和米饭，米饭炒散后，加入料酒和酱油，然后放入芥菜，出锅前加盐和味精。有的话可以加香菇，做的那天忘了泡发香菇了，少了一个味儿。
2、步骤做香辣圆白菜麦饭材料非常简单，新鲜的圆白菜准备一颗，再来上适量的面粉，基本材料就准备齐了。步骤圆白菜去掉外面一层长得不太好的叶子，用清水整体冲一下，然后把圆白菜切成丝，注意硬心的部分扔掉，切好的圆白菜丝再冲洗一下。
3、做法步骤鸡肉切块，用腌料拌匀，腌制30分钟照烧料汁所有材料全部混合，搅拌均匀备用锅中加少许油，小火煎鸡肉，表面变色即可鸡肉煎好后加入照烧料汁加入洋葱小火继续翻炒5分钟米饭焖熟，加上照烧鸡肉，就可以直接吃了。
4、具体做法：准备好所有的食材，酱油肉可以用腊肉、香葱或者咸五花肉代替，有虾米的可以用虾米，口感更鲜，用大米饭或者糯米饭都可以。锅中烧水，水开放入芥菜焯水，捞出过凉水切碎，胡萝卜和香菇同样切小丁，酱油肉用温水清洗干净切小丁。
5、芥菜饭的做法简介今天带来的是芥菜饭，注意调料根据自己口味适量增减。食材隔夜米饭2碗鸡蛋2个洋葱一小块香菇3朵五花肉一小块虾米一小把芥菜数张叶子酒少许酱油少许盐少许方法/步骤准备食材：香菇泡发切碎，虾米泡水，五花肉切小条，洋葱切碎，芥菜切丝。
6、接下来要教大家的美食是蔬菜鸡蛋米饭，做起来特别简单，吃起来香喷喷的，营养非常丰富。先来把做鸡蛋蔬菜米饭的制作食材准备好，首先准备一小碗大米，然后再准备三个鸡蛋，适量的玉米粒，半截胡萝卜，适量的豌豆，一个小一点的番茄，然后再准备适量的食用油，食用盐，白糖，蚝油，鸡精和生抽就可以了。
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1、芥菜饭的做法芥菜和五花肉切细条海蛎洗净，虾去壳隔夜饭为佳国内放油，放入五花肉煸炒，接着放入海蛎、虾、虾米和米饭，米饭炒散后，加入料酒和酱油，然后放入芥菜，出锅前加盐和味精。有的话可以加香菇，做的那天忘了泡发香菇了，少了一个味儿。
2、呛菜用芥菜心、芥兰做最好，细叶芥菜次之，今天用细叶芥菜制作。菜谱：呛菜食材：芥菜500克1，芥菜洗净放入菜盆，烧一锅水60-65度。谨记，水温一定不要超过65度，呛不呛的关键就在于水温。没有温度计的注意观察，烧水的锅底开始冒泡，用手指试一下烫手就可以。
3、做法步骤：第1步、大米洗净入面包机桶。第2步、加入适量的水。按石锅饭程序工作键。开始蒸米饭。第3步、香菇胡萝卜芹菜切丁，鲜虾去壳。备好食材。第4步、炒锅烧热加油放葱姜爆香，放入所备食材翻炒均匀。第5步、加入所备调料调好味道。
4、准备材料：大米、芥菜、香菇、虾皮、五花肉、花生米、香葱操作过程：我们先将香菇浸泡；大米浸泡。再来炸一碗香香的花生米，油炸花生米一定要注意低油温，颜色变红即可起锅。就用炸花生米的油炸一碗葱头油，所用的材料是葱白，泉州咸饭一定要有葱头油的增香。
5、Q：没有电饭煲怎么办？A：可以使用普通的锅具煮饭，注意控制火候和时间。Q：芥菜饭可以提前准备吗？A：可以，但最好在食用前重新加热，以保持最佳口感。Q：如何让芥菜饭更香？A：在烹饪过程中加入一些香油或葱油，可以增加香味。以上就是关于芥菜饭的制作方法和一些常见问题的解答，希望对你有所帮助。
6、做法步骤：第1步、备好食材：如图。第2步、芥兰洗净切碎，切点蒜末。第3步、将鸡蛋打入饭里。第4步、拌匀如图。第5步、热锅，放油，下芥兰蒜末炒至断生。第6步、将拌好的饭放入炒散。第7步、翻炒散了，粒粒分明，调盐炒匀即可。第8步、成品图。第9步、成品图。来自美食天下琪_feXjZ8E的作品。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
