薏苡仁土豆汤的做法
土豆能做成什么菜
1、土豆的9种吃法,第4种:五花肉干煸土豆片!超级下饭!一家人都爱吃土豆,这道菜土豆片没有油炸,所以吃起来没有那么油腻,是一道不折不扣的下饭菜!准备食材:土豆2个,五花肉200克,郫县豆瓣酱1勺,干辣椒3个,菜椒1个,盐适量,姜3片,青椒1个,蒜末4瓣。土豆切片,不用太薄,适当就行。
2、小土豆刮洗干净备用,再起锅烧油,油温五成热,倒入小土豆,用炕的方式将土豆炕熟,也可以通过先蒸后炕或者煎炸的方式,下入葱姜蒜末,辣椒粉,香辣酱,炒香出色,调入盐、十三香、麻辣鲜,鸡精、味精,少许白糖,充分炒匀。接着在临出锅的时候可以撒点折耳根增加独特风味,撒入小葱花,出锅装盘即可享用。
3、土豆饼则是土豆做法中可以做为早餐出现的一种,做法很简单,不到十分钟就能做出来,非常适合匆忙的上班族。食材仅需要土豆加上鸡蛋就可以了。土豆鸡蛋饼也有些不同的做法,一种是需要加入些面粉,另一种是完全不需要面粉,仅需要鸡蛋加上土豆既可以。
4、第三种——土豆鸡蛋饼土豆一两个,胡萝卜等配菜选择喜欢几样,还有鸡蛋、面粉必不可少。土豆去皮洗净,擦成细丝,装进大碗内,打几个鸡蛋进去搅拌,再加食盐、十三香、鸡精搅拌。
5、凉拌土豆丝,清脆凉爽。把切好的土豆丝、胡萝卜丝在开水里煮3分钟,捞起在冷水里过一遍,放盘子里。放入适量芝麻油、辣椒粉、蒜泥、葱花、醋、香菜,并搅拌均匀。一道美味的凉拌土豆丝就做好了。你学会这几道土豆的做法了呢?学会这些,一周不重样,吃不腻,是不是也不怕在家不知道做什么菜吃啦。
6、家里也会经常必备一些土豆,第一,土豆方便存放;第二,土豆做法很多,可以制作各种不同口味的菜肴。还记得小时候最爱吃的就是炒土豆丝,就因为学这菜我没少挨骂。土豆丝一定要切得越细炒出来才会更香,但是我刀工不好,切好一片后,慢慢地切成条,而且是宽度不一的那种条状。
广式南乳羊肉煲的做法
1、1.羊肉切成大块出水洗净待用,马蹄去皮洗净。2.将上述羊肉加入白萝卜块、红枣同焖至刚熟取出。3.将蒜肉剁碎用少许油爆香,放入南乳、羊肉块、马蹄,用老抽半汤匙、糖1茶匙半、麻油少许、水约1杯调味,待煮开后用小火焖至羊肉熟烂。
2、我们选的是火锅款,掀开沸腾的羊煲,翻腾的热气扑面而来,混着羊肉与酱香,不禁让人口水直咽。据说羊肉煲的每件羊肉都有标准尺寸,经大厨多年研究,52厘米的羊肉经过粤式爆炒和焖焗之后,可以久煮不烂,依旧保持口感。我们这煲羊肉,只有5块符合标准,其他是羊排、羊骨等部位,大小不一。
3、【菜品】黄焖羊肉煲【配料】羊肋条一斤、姜片3片、八角少许、香叶2片、桂皮1小块、陈皮1大块、酒少许、红烧酱油少许、老抽5ml、盐适量、陈醋3ml、白糖少许、干辣椒少许【烹饪步骤】将羊排在水中浸泡,然后要换水,大概洗3-4次就可以了,浸泡时间大概在两个小时左右。
4、做法:把羊肉切块焯水;冬菇对半切开;马蹄去皮对半切开;支竹切小段,清水泡发半小时。把羊肉、马蹄、冬菇、当归及生姜片放入砂锅中,加入适量清水、食盐、生抽、白砂糖、蚝油,慢火焖30分钟,然后加入支竹再焖10分钟即可。
5、今天这锅腐乳羊肉煲,源自粤菜的做法,广式的口味偏咸鲜,不放辣椒,而是采用酱料来衬托羊肉的原味。这次用到的是腐乳和柱候酱,炖焖出的羊肉,咸香适口,鲜而不膻。
6、切片羊肉有新鲜的和冷冻的两种。新鲜的羊肉片,因为肌肉纤维紧密,如果切片较厚都可以立起来,而不新鲜的软塌塌。冻羊肉可以从色泽辨别,新鲜的冻羊肉色彩鲜亮,应呈鲜红色,而时间放得久的,会冻得颜色发白,反复解冻的羊肉,也不新鲜,往往呈暗红色。
介绍几个韩国小菜的做法
1、【下厨房】韩国小菜栏目为您提供韩国小菜的做法大全,韩国小菜怎么做好吃和韩国小菜的家常做法,更多韩国小菜的菜谱大全就来下厨房。
2、韩国料理菜谱大全韩式鸡蛋卷主料:鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g。辅料:油、盐适量。做法:首先将红椒、青椒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。然后把鸡蛋打入碗中,倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱和辣白菜一起打散,后加入3勺面粉、半勺盐,搅打至蛋液蓬松。
3、【韩式紫菜包饭的做法】韩式紫菜包饭的家常做法紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
4、用料菠菜100克里脊肉100克香菇3朵木耳7朵胡萝卜1截粉丝1把洋葱1/4个蒜3瓣白芝麻适量酱香烤肉酱2勺香油2小勺做法步骤准备食材。里脊肉切丝加1勺生抽,少量淀粉,1小勺香油抓匀腌制15分钟。菠菜洗净控水切寸段。木耳泡发洗净。胡萝卜,洋葱切丝,香菇切片,蒜切末备用。
5、下面这些图片就是小菜的做法,大家一起学着做吧!韩式小银鱼韩式酱黑豆韩式拌韭菜韩式拌小葱韩式酱鸡蛋韩式拌豆芽韩式辣白菜韩式白萝卜韩式拌葱丝1韩式拌蒜苔除了这些不同的烧烤店还有很多不同的小菜供食客品尝,每一家还会上自己秘制的酱料,用来包烤肉吃。
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