炸白萝卜素丸子的做法
怎样做出好吃又酥脆的白萝卜丸子
1、白萝卜香菜丸子做起来非常简单，吃起来特别美味，外酥里软，焦香可口，咱们一起来把做白萝卜香菜丸子的制作食材全部准备好，准备一根白萝卜，适量的食用盐，一根香菜，适量的小苏打，两个鸡蛋，适量的胡椒粉，蚝油，生抽，100克面粉，50克面包糠，多一点的食用油即可。
2、在腌制好的白萝卜丝中加入切好的葱姜末，然后加入适量的盐、五香粉、白胡椒粉、鸡精进行调味，最后加入一个鸡蛋进行搅拌均匀。接下来加入小苏打和剩馒头碎渣，继续搅拌均匀。馒头的加入能够使丸子更加酥脆，剩馒头碎渣中的面包屑能增加丸子的口感和风味。准备好炸锅，倒入适量的食用油，烧热至七成热。
3、原料：白萝卜、胡萝卜、花椒粉、葱、盐、白面、玉米淀粉、鸡蛋。做法步骤：第1步、备好食材，洗净。第2步、插丝，加少许盐，杀出水倒掉。第3步、加鸡蛋、花椒粉、葱花、盐。第4步、再加面粉、玉米淀粉搅匀。第5步、这个状态。第6步、用虎口挤出。第7步、油开下入，用筷子翻动，最后用漏勺控油捞出。
4、装备食材白萝卜擦丝备用擦丝后在剁几不用太碎然后把面粉加入容器中、加入盐、葱姜末，豆腐用手抓匀。丸子馅和好了锅烧热加入油、油的多少自己掌握、油烧8分开可以下入丸子。炸至金黄色捞出控油、装盘酥嫩丸子做好了，好友们一起分享吧。
5、白萝卜丸子的做法白萝卜洗净去皮切片。再切碎一些放进碎菜器。把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。挤去多余的水分。加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。加入盐，鸡精，五香粉。搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。
6、原料：白萝卜、胡萝卜、鸡蛋、花椒粉、盐、面粉、淀粉、葱、油、剩米饭。做法步骤：第1步、备好食材。第2步、白萝卜、胡萝卜去皮擦成丝，攥去水份。第3步、加入葱花、花椒粉、盐。第4步、再放入鸡蛋、淀粉、面粉、剩米饭和匀。第5步、和好成这样。
家常炸萝卜素丸子的做法
1、炸白萝卜素丸子的做法步骤白萝卜一大块，得一斤多，葱一棵，姜半块。白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐5克腌一会儿。(5克盐加多了，有点儿咸。)葱、姜切末。将葱姜末加入萝卜丝中，加2克十三香，1克胡椒粉，少许蚝油(没有可不加)。
2、1炸至丸子浮起，成金黄色时捞起来控油即可。精灵碎碎念：炸的时候，记得用中火；火力太大的情况下，容易造成外面糊了，里面没熟的现象。萝卜丝中加馒头碎，炸出来的口感更加暄软，凉了也不发硬。面粉，慢慢添加，只要食材能抱团即可。
3、做法步骤胡萝卜擦丝，粉条泡发后切段，我这个粉条有点多了，大家可以放一半的量，香菜切小段，洋葱提味切小碎丁，放一个鸡蛋，适量五香粉，我懒得弄姜了，放了点姜粉面粉，盐，淀粉与菜搅拌均匀，看自己面糊的稀稠，我这个有点稠了，就是菜多面少，这样黏合不够容易散。
4、丸子馅儿不要太软，所以，萝卜丝中的水分要攥干，北豆腐不要放得太多，因为北豆腐中水分也不小。如果感觉不好掌握，可以把食材中的鸡蛋省略，那丸子馅儿中的液体就会减少很多。炸好的丸子可以拿着吃，可以煮汤，也可以炖菜，随自己喜好。
5、香炸萝卜素丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的香炸萝卜素丸子的家常做法，香炸萝卜素丸子的做法步骤图解，更多家常香炸萝卜素丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香炸萝卜素丸子的做法大图制作步骤，把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。
6、做法步骤准备食材：白萝卜，胡萝卜，豆腐，香葱。白萝卜，胡萝卜擦丝切碎，用盐去除多余水分后备用，香葱，姜切碎沫，豆腐抓碎。将所有备用的食材加面粉进行搅拌，搅拌前加盐，味精，十三香。锅里倒入油，油温大概85度的时候，把馅料挤成丸子进行炸，炸成金黄色，盛出。
炸萝卜素丸子的家常做法
1、所有食材如上图所示萝卜分别切丝放入盆中加2小勺盐抓匀，腌制15分钟，出水去除萝卜辣味。将腌好的萝卜丝尽量攥干水分后放入干净的盆中。（不用清洗）加入1-2个鸡蛋、一碗面粉、五香粉抓匀成图片中的粘稠状。
2、第1步、豆腐捏碎，胡萝卜白萝卜先擦丝再切一下。第2步、加入葱，盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，鸡蛋，混合均匀。第3步、添加适量的面粉抓拌均匀，面粉先分次添加，看馅的状态决定加多少，整个过程馅料是不需要加水的，萝卜会出些水，还有鸡蛋，馅不是很软，有粘性就可以了。
3、香炸萝卜素丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的香炸萝卜素丸子的家常做法，香炸萝卜素丸子的做法步骤图解，更多家常香炸萝卜素丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香炸萝卜素丸子的做法大图制作步骤，把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。
4、鸡蛋2-3个都可以，鸡蛋的加入会让丸子内部变软，不硬。面粉根据萝卜的量分次加入，丸子馅是粘稠状态的，如果太稀挤不成炸了会散，太干丸子炸出来偏硬。炸素丸子需要掌握好火候，油温7成热下锅，低了容易浸油，丸子吃起来会油腻，全程中火偏小，最后大火上色。来自美食天下壮宝妈阳春白雪的作品。
5、【脆炸萝卜丸子】食材：萝卜2根，盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。制作方法：将准备好的萝卜清洗干净，然后擦成丝，放在水龙头下面冲洗两遍，这样可以去除萝卜的腥味，吃起来口感更好。淘洗干净的萝卜放入沸水锅中，加一勺盐水开后捞出，过凉备用。
6、——【炸素萝卜丸子】——【制作主料】：白萝卜1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、虾皮1勺、面包糠3-4勺、面粉3-4勺【制作调料】：盐小勺、香葱2根、五香粉1勺、蚝油1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把白萝卜和胡萝卜处理干净，然后用擦丝器擦成丝或者用刀切成丝备用。
炸萝卜素丸子怎么做
1、炸白萝卜素丸子炸白萝卜素丸子的做法步骤白萝卜一大块，得一斤多，葱一棵，姜半块。白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐5克腌一会儿。(5克盐加多了，有点儿咸。)葱、姜切末。将葱姜末加入萝卜丝中，加2克十三香，1克胡椒粉，少许蚝油(没有可不加)。
2、炸萝卜素丸子的做法步骤准备一个青萝卜一个胡萝卜。步骤洗干净后用刨丝器刨成丝。步骤刨好丝后切一下，不让丝那么长。步骤萝卜丝刚入容器中，少加点盐，在放一些五香粉，搅拌均匀。步骤在放入面粉和鸡蛋，这里要加面粉到比糊状更干一些。
3、第1步、豆腐捏碎，胡萝卜白萝卜先擦丝再切一下。第2步、加入葱，盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，鸡蛋，混合均匀。第3步、添加适量的面粉抓拌均匀，面粉先分次添加，看馅的状态决定加多少，整个过程馅料是不需要加水的，萝卜会出些水，还有鸡蛋，馅不是很软，有粘性就可以了。
4、准备一个青萝卜一个胡萝卜。洗干净后用刨丝器刨成丝。刨好丝后切一下，不让丝那么长。萝卜丝刚入容器中，少加点盐，在放一些五香粉，搅拌均匀。在放入面粉和鸡蛋，这里要加面粉到比糊状更干一些。这种状态就差不多了。锅中冷油，手上蘸水把搅拌好的萝卜捏成丸子状冷油下锅。
5、鸡蛋2-3个都可以，鸡蛋的加入会让丸子内部变软，不硬。面粉根据萝卜的量分次加入，丸子馅是粘稠状态的，如果太稀挤不成炸了会散，太干丸子炸出来偏硬。炸素丸子需要掌握好火候，油温7成热下锅，低了容易浸油，丸子吃起来会油腻，全程中火偏小，最后大火上色。来自美食天下壮宝妈阳春白雪的作品。
6、【脆炸萝卜丸子】食材：萝卜2根，盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。制作方法：将准备好的萝卜清洗干净，然后擦成丝，放在水龙头下面冲洗两遍，这样可以去除萝卜的腥味，吃起来口感更好。淘洗干净的萝卜放入沸水锅中，加一勺盐水开后捞出，过凉备用。
白萝卜素丸子制作方法和配方
1、做法步骤：第1步、胡萝卜白萝卜切成丝备用。第2步、下锅焯水，水开大约煮一分钟，捞出不用控水。第3步、把鸡蛋调料面粉淀粉放进去搅拌。第4步、搅拌成大致这个样子，面粉的量看着加，要和的不能太稀，不然下锅不易成型。
2、第1步、白萝卜，胡萝卜去皮，鸡蛋2-3个。第2步、把白萝卜，胡萝卜分别擦丝。第3步、锅中加水，水开后放白萝卜焯水，变软。第4步、胡萝卜焯水。第5步、把萝卜捞出来控水，不用挤，！加入盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，一丁点糖，鸡蛋，搅拌均匀。第6步、加入适量的面粉。第7步、搅拌成粘稠状态。
3、萝卜素丸子的做法小贴士整个过程保持在中火，不要火候太大，以免油温过高炸成黑色葱花可以不加，只是增加味道，油炸过后一般都变为黑色的了。如果杀出的水不倒出可保留在盆内，这样可以加入一个鸡蛋即可。
4、白萝卜去皮，切成细丝，放入碗中备用。大葱切碎，姜切末，放入萝卜碗中，加入盐、鸡精和胡椒粉，拌匀腌制10分钟。鸡蛋打散，加入面粉和适量的水，搅拌成面糊。将腌制好的白萝卜丝挤干水分，加入面糊中，搅拌均匀。锅中加入适量的植物油，烧至六成热时，将白萝卜面糊挤成丸子状，放入油锅中炸至金黄色。
5、白萝卜素丸子的做法准备原材料，洗净待用。白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐腌一会儿。葱、姜切末，放入萝卜丝中，加十三香、胡椒粉，少许蚝油(没有可以不加)。加入米饭、面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。
6、将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉，加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料，然后将油(食用油)烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
