猪手怎么做好吃_猪手怎么做好吃又简单方法
猪手怎么做好吃又简单方法
1、做法：锅中加入水料酒，将猪蹄焯水，撇去浮沫后捞出洗净，锅洗净。洗好的猪蹄放入锅中加入葱姜，八角去，桂皮，香叶，冰糖，倒入两瓶啤酒没过猪蹄加入生抽，老抽，耗油，两勺盐，大火烧开后转小火煮100分钟，筷子能轻松插入猪蹄即可。
2、猪手清洗掉血水汤锅放入猪手、料酒、生姜、香叶、花椒和八角等，加入没过食材的清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮50分钟。将猪手捞起后，用饮用水冲洗，然后去骨切小块，再用冰水浸泡。沙姜切成细末，红葱头切薄片，香菜切碎备用。
3、既可以单独烧制，也可以和其它的食材一起搭配烧来吃，但无论是哪种情况，都非常好吃，而今天的做法，采用它和黄豆一起红烧来吃的，这也是最佳搭配的做法，好了不多说了，下面介绍制作方法。
4、猪手炖好后，取一口平底锅，倒适量油，烧至八成热后调中火，将炖至软软糯的猪手放进去煎至肉皮表面金黄后，翻面将另一面再煎2分钟左右，脆皮猪手就做好了。
5、制作方法：1将猪蹄对半切开，然后倒入凉水，加入料酒去腥味。2锅烧热油，加糖、糖、水、八角、草果、香叶、丁香、孜然粒、桂皮、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、冰糖、盐，加入猪蹄，用小火炖1个小时。
6、学会正确方法后，我更喜欢吃猪蹄了，所以我今天教你正确做法，如果你也像我一样有些做不好的话，快看看吧，按照这个方法做出来后，猪蹄软糯好吃，没腥臭味。做一道花生炖猪蹄，快准备食材一起做。
猪手怎么做好吃
1、准备好材料，猪手斩块。猪手斩块洗干净后，清水下锅煮开2分钟飞去血水，然后捞出冲洗干净后沥干水。姜切片，蒜拍扁，葱切段。锅内热油，把姜、蒜、葱白、八角、香叶、甘草放下去煸炒出香味。
2、沙姜猪手准备食材：猪手、沙姜、红葱头、香菜、生姜、香叶、花椒、八角、料酒、淡盐豉油、蚝油、花生油制作步骤猪手清洗掉血水汤锅放入猪手、料酒、生姜、香叶、花椒和八角等，加入没过食材的清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮50分钟。
3、食材：猪蹄，八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐，料酒，食用油。做法：1猪蹄对半切开洗净，冷水下锅放入料酒去腥，煮上10分钟捞起洗净浮沫备用。
4、猪手不可错过的几个小做法猪蹄好吃，皮弹肉糯还带筋，口感层次丰富得很，炖汤吃，肉好吃，汤好喝，加上配菜，一水的香醇，真是光想想就要流口水了。没吃完的炖猪蹄留一个汤底在锅里，放一晚上，第二天就是好吃的猪蹄冻，小心的起出来，空嘴吃，就是满满的幸福感，多余调料都是浪费。
5、我们需要准备好以下材料：猪蹄2只、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、花椒粉适量、桂皮1块、八角3个。接着，我们开始制作五香猪蹄。首先将猪蹄洗净后切成块，并用开水焯水去除血沫和异味。
猪手怎样做才好吃
1、【制作步骤】准备一家人要吃的猪蹄量，用喷枪把表面杂毛之类的处理干净。然后用刀把它刮干净。放入清水中浸泡20分钟，泡出里面的血水。泡好把它切成块，大小适中。冷水下入锅中，加入葱姜料酒去腥，开大火把水煮开。水开撇去浮沫，继续焯水5分钟。捞出来用温水冲洗干净。洗好沥干水备用。
2、超简单焖猪手的做法-美食杰味谷的厨房教你怎么做家常焖猪手好吃，焖猪手的做法步骤图解，准备好材料，猪手斩块。猪手斩块洗干净后，清水下锅煮开2分钟飞去血水，然后捞出冲洗干净后沥干水。
3、猪手清洗掉血水汤锅放入猪手、料酒、生姜、香叶、花椒和八角等，加入没过食材的清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮50分钟。将猪手捞起后，用饮用水冲洗，然后去骨切小块，再用冰水浸泡。沙姜切成细末，红葱头切薄片，香菜切碎备用。
4、食材：猪蹄，八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐，料酒，食用油。做法：1猪蹄对半切开洗净，冷水下锅放入料酒去腥，煮上10分钟捞起洗净浮沫备用。
5、猪手清洗掉血水汤锅放入猪手、料酒、生姜、香叶、花椒和八角等，加入没过食材的清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮50分钟。将猪手捞起后，用饮用水冲洗，然后去骨切小块，再用冰水浸泡。沙姜切成细末，红葱头切薄片，香菜切碎备用。
6、步骤：将猪蹄清洗干净，用刀在表面划几刀，然后放入开水中焯水至煮沸。将焯水后的猪蹄捞出，用清水冲洗干净备用。热锅凉油，放入姜片、葱段，煸炒出香味后，倒入猪蹄，继续煸炒几分钟。倒入适量的料酒，炒匀。倒入老抽、生抽、冰糖、适量的清水，煮沸后转小火慢炖约2小时，直到猪蹄软烂入味即可。
猪手怎么做才好吃
1、猪手清洗掉血水汤锅放入猪手、料酒、生姜、香叶、花椒和八角等，加入没过食材的清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮50分钟。将猪手捞起后，用饮用水冲洗，然后去骨切小块，再用冰水浸泡。沙姜切成细末，红葱头切薄片，香菜切碎备用。
2、将猪手去皮焯水洗净待用，香料洗净，大葱切段，姜拍烂;猪手放入高压锅中，加入料酒，米醋煮15分钟后捞出;然后从新放入高压锅中，放入香料，料酒，盐糖，压20分钟;煮好后，待其浸泡冷却即可。
3、【步骤六】：猪蹄裹上糖色，放入姜片和葱段、桂皮1块、香叶几片、花椒十几粒、八角2个、干辣椒4-5个、然后继续炒出香味。【步骤七】：调料炒出香味，放入适量的开水没过猪蹄，同时倒入一罐啤酒，放入1勺盐、生抽2勺、老抽1勺，大火烧开先煮10分钟。
4、食材：猪蹄，八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐，料酒，食用油。做法：1猪蹄对半切开洗净，冷水下锅放入料酒去腥，煮上10分钟捞起洗净浮沫备用。
5、做法步骤：第1步、鸡腿菇洗净切块备用。第2步、猪手飞水捞出洗净备用。第3步、锅底放入鸡腿菇。第4步、加入猪脚、姜片，369比例放入调料，电高压锅煮肉类即可。第5步、颜色味道杆杆滴。来自美食天下美拉拉的美食日记的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、好好吃的猪肉，家人都超级喜欢主要原材料及调味料猪手焯水煮开，很多浮沫清洗干净起油锅，爆香姜蒜加入猪手，翻炒，喷料酒加入老抽，翻炒均匀加入豆瓣酱，翻炒均匀1加入足量水，没过猪手1加入香叶，桂皮，八角。
猪手怎样做好吃
1、沙姜猪手准备食材：猪手、沙姜、红葱头、香菜、生姜、香叶、花椒、八角、料酒、淡盐豉油、蚝油、花生油制作步骤猪手清洗掉血水汤锅放入猪手、料酒、生姜、香叶、花椒和八角等，加入没过食材的清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮50分钟。
2、五香猪蹄食材：猪蹄，八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐，料酒，食用油。做法：1猪蹄对半切开洗净，冷水下锅放入料酒去腥，煮上10分钟捞起洗净浮沫备用。
3、“黄豆焖猪蹄”是一道经典的家常菜，制作简单，口感鲜美。将新鲜的猪蹄洗净切块，用开水焯水去血水。然后，在锅中加入适量清水和黄豆，放入焯过水的猪蹄块。再加入适量盐、生姜片和料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时即可。“冰糖猪蹄”是一道甜味十足的美食。
4、【步骤八】：大火烧开先煮10分钟，把泡发的黄豆放入锅中，继续小火炖煮1个小时。【步骤九】：猪蹄炖煮1个小时，放入鸡精，大火把汤汁收浓出锅，撒上香葱成菜。
5、猪手炖好后，取一口平底锅，倒适量油，烧至八成热后调中火，将炖至软软糯的猪手放进去煎至肉皮表面金黄后，翻面将另一面再煎2分钟左右，脆皮猪手就做好了。
6、步骤：将猪蹄清洗干净，用刀在表面划几刀，然后放入开水中焯水至煮沸。将焯水后的猪蹄捞出，用清水冲洗干净备用。热锅凉油，放入姜片、葱段，煸炒出香味后，倒入猪蹄，继续煸炒几分钟。倒入适量的料酒，炒匀。倒入老抽、生抽、冰糖、适量的清水，煮沸后转小火慢炖约2小时，直到猪蹄软烂入味即可。
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