莴苣炒肉的做法_莴苣炒肉的做法视频
莴苣炒肉的做法是怎样的
1、做法步骤：第1步、莴笋去皮，洗净切片。第2步、五花肉切薄片煸炒出油脂，炸干些。第3步、小米椒，大蒜切碎。第4步、锅中放少许油，放入肉渣炒出香味。第5步、加入辣椒，大蒜爆香。第6步、放入莴笋翻炒断生。第7步、加入适量盐。第8步、生抽调味。第9步、成品出锅。
2、做法步骤：第1步、准备好原材料，法语miseenplace。青笋去皮和老茎，用擦丝器擦成斯，姜和蒜切末，干辣椒剪成段，把肉末也拿出来备好。第2步、热锅凉油，加入肉末炒散。第3步、加入姜蒜末炒香，肉末炒到微微发黄比较香。
3、做法步骤：第1步、莴笋削皮。第2步、把葱切段，姜蒜切片，莴笋切片。第3步、鸡胸肉切片，加点水，用盐、料酒、生抽、十三香腌制10分钟，最后裹淀粉。第4步、先热锅倒油，油温高一点，把鸡胸肉用大火急炒，快速盛出才能保持肉质鲜嫩，这步来不及拍照。第5步、锅中留底油，爆香葱姜蒜。
4、第三步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，把莴笋倒进去翻炒，由于莴笋比较吸油，可以稍微多放一点的食用油。待莴笋开始变软的时候，加入点食盐翻炒均匀，当莴笋炒熟之后，捞出，装盘备用；第四步、继续热锅，锅中倒入少许的食用油，将大蒜沫，生姜丝先放进去煸炒，爆香。
5、做法步骤：第1步、五花肉焯水后放入锅中，加料酒、姜片煮至八分熟。第2步、捞出晾凉。第3步、切成片。第4步、莴笋削去外皮洗净。第5步、切成片。第6步、干辣椒、蒜苗切段，姜切片。第7步、五花肉放入锅中小火煸炒出油，肉片微黄。第8步、放入蒜白、干辣椒、姜片、料酒、生抽炒香。
6、做法步骤：第1步、莴苣去皮洗净切丝。第2步、肥瘦腊肉备好。第3步、起锅烧热放入肥腊肉煸炒出油。第4步、瘦腊肉加进去炒断生。第5步、腊肉盛起，油用来炒莴笋，炒断生加入少量盐，后倒入炒好的腊肉翻炒出锅。第6步、出锅了。来自美食天下木晚清的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
诱人的莴苣炒肉片怎么做好吃又简单,做法
1、准备食材：将200克莴笋洗净，切成细丝备用；100克猪里脊肉切成薄片，加入少量盐和料酒搅拌均匀腌制；适量的姜和蒜切成末备用；准备适量的生抽、盐和鸡精。加热锅倒入适量的油，加入切好的姜蒜炒香，让香味充分散发出来，提升菜品的口感。
2、做法步骤：第1步、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、莴笋削去外皮。第3步、切成片。第4步、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色。第5步、放入莴笋翻炒变软，加盐调味。第6步、出锅。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第12步、爆香姜蒜。第13步、加入焯过水的莴笋片和红椒片。第14步、翻炒2分钟后，加入蚝油、胡椒粉、一点点生抽一点点盐（肉因为提前腌制已经有低味了，这时加一点点盐是给莴笋和红椒上一点味）调味。第15步、翻炒几下，至调味均匀。第16步、即可装盘。
4、肉片炒莴笋的做法莴笋去皮后和胡萝卜切菱形块，放入开水中烫一下，过凉水沥干水份，肉切薄片。锅中放油烧热后放入肉片炒至断生。放入料酒和生抽翻炒均匀。放入莴笋和胡萝卜一起炒匀，调入盐和鸡精，再倒入适量蚝油翻炒均匀。盛出装盘。小贴士炒莴笋时间一定要短，烫一下就捞出来。
5、扩展：这道莴笋炒肉的做法非常简单，只需将食材切好，热锅凉油，根据炒菜的顺序将食材翻炒，最后加入调味料和淀粉汁翻炒均匀即可。炒制的火候要掌握好，莴笋要保持脆嫩的口感，肉要煮熟但不宜过煮，这样才能保持菜品的口感和营养。
6、莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。今天老刘就来分享一下“莴笋炒肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：莴笋、精肉、木耳、生姜、大红椒先把莴笋外皮用刀削去，再把削去的莴笋先切段再切菱形片，然后用清水洗干净备用。
莴笋炒肉怎么炒好吃
1、莴笋炒肉的做法材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
2、第1步、选比较好部位的猪肉，尖椒带点辣，考虑到小孩吃，没放。第2步、猪肉切薄片，莴笋去皮切块，辣椒切块。第3步、猪肉先放酱油、料酒、生粉腌制一会。第4步、爆香猪肉至七成熟，盛起来备用。第5步、再爆炒莴笋、红椒至断生。第6步、然后倒入猪肉一起翻炒。第7步、最后加入适量食盐，酱油调味即可。
3、1倒入1匙食用盐翻炒1分钟关火盛出即可。小贴士切掉头部1厘米是因为头部太老不能吃。肉最好选肥点的，这要炒出来的芦笋炒肉才香。加盐浸泡可以去除芦笋里80%的农药残留，盐也可以有效的杀菌，所以浸泡不会担心芦笋“二次污染”。
4、原料：莴笋、肉末、姜、蒜、干红辣椒。做法步骤：第1步、准备好原材料，法语miseenplace。青笋去皮和老茎，用擦丝器擦成斯，姜和蒜切末，干辣椒剪成段，把肉末也拿出来备好。第2步、热锅凉油，加入肉末炒散。第3步、加入姜蒜末炒香，肉末炒到微微发黄比较香。
5、肉丝炒莴苣By不做妖精好多年莴苣是春天的时令蔬菜，且是天然胰岛素，要瘦身的小伙伴可以多多食用哦。原料：莴苣、猪肉、花椒、食盐、鸡精、食用油。做法步骤：第1步、莴苣去皮洗净。第2步、打成丝。第3步、猪肉切丝。第4步、热锅冷油，油热放花椒和食盐，放肉丝翻炒。第5步、肉丝断生放莴苣丝。
6、第1步、莴笋去皮切成片，葱姜蒜，洋葱切块，胡萝卜去皮切片，鸡肉切块洗干净入锅煮一分钟，用开水过滤一下沥干水分备用。红椒一个切断备用。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，生姜，大蒜煸炒均匀。第3步、倒入鸡肉一起大火快速翻炒几下。第4步、倒入莴笋，胡萝卜，洋葱一起快速翻炒几下。
莴苣炒肉丝的做法
1、第一步：莴笋摘去叶子不要，然后把皮彻底去干净，清洗干净后切成菱形的斜刀片；一小块胡萝卜切成菱形片备用。第二步：少许生姜、大蒜切成片；再准备少许玉米粒和小豌豆备用。
2、做法：需要的食材准备好。肉末里加入1勺豆瓣酱，一点淀粉，少许生抽腌一下，用筷子搅拌均匀腌制一会。将准备好的莴笋去皮，冲洗一下，切成小丁装盘，葱叶洗净切碎。油锅烧热，倒入适量食用油，倒入腌制好的肉末，快速翻炒肉末变色。加入莴笋丁，葱叶大火翻炒均匀。
3、做法步骤：第1步、原料。第2步、鸡脯肉切片。第3步、莴笋，胡萝卜切片。第4步、热锅冷油。第5步、倒入鸡肉片。第6步、倒入莴笋和胡萝卜片。第7步、加盐味精调味。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、莴笋炒烧肉原料：烧肉、莴笋、大蒜。做法步骤：第1步、莴笋去皮洗净。第2步、莴笋切斜刀。第3步、烧肉切片。第4步、放入锅中煎出油。第5步、放入莴笋炒熟即可。第6步、装盘。第7步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、青笋炒肉丝By木木木木de健康生活配料：莴笋一根、五花肉适量、黑木耳适量、生抽一勺、食盐适量烹饪步骤：五花肉切片，下锅炒熟青笋切丝，下锅翻炒至变软加入肉片和黑木耳，翻炒均匀加入食盐调味烹饪小贴士：莴笋中的维生素和矿物质含量丰富，具有调节神经系统功能的作用。
6、牛肉炒莴笋是一道简单的家常菜，莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，制作菜肴可荤可素，可凉拌，口感爽脆。准备食材牛肉、莴笋、葱、姜、酱油、料酒、食用盐等制作方法将莴笋去皮，洗净切成丝状。烧一锅开水焯莴笋，捞出过凉水控干水备用。将牛肉用酱油，料酒，食用盐腌制30分钟。
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