白萝卜团的做法
萝卜丝汤团馅怎么做
1、做法步骤：第1步、萝卜赛人参。第2步、白萝卜去皮切丝，猪腿肉剁成泥。第3步、加入盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、蚝油、淀粉、鸡蛋清顺一个方向搅拌上劲。第4步、锅里放猪油加入白萝卜丝大火翻炒。第5步、移至砂锅加入凉水。第6步、大火煮滚五分钟加入盐调味。
2、步骤锅里加入适量的植物油，开中火烧热后加葱花炒香，接着倒入去皮的西红柿丁快速翻炒出西红柿汁，然后加食盐翻炒均匀，倒入白萝卜丁炒至断生，最后加入一瓢热水，盖上盖子开大火煮沸，然后转小火，让汤保持“似开未开”的样子。
3、最后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉和其他调料，轻轻搅拌一下，装入碗中，撒上一些葱花。香喷喷的菌菇萝卜丝肉丸汤就做好了。扩写：为了让配料更加鲜美，我们在烹饪前对蟹味菇进行了浸泡。这样可以有效去除其中的杂质，使蟹味菇更加干净可口。
4、第一步是将白萝卜削皮并清洗干净，然后利用擦丝工具将其擦成细丝。此时，擦成丝的白萝卜会含有较多的水分，我们需要用手将其稍微捏干，去除多余的水分。第二步是将白萝卜丝放入锅中炒制。在锅中加入少许食用油，然后放入白萝卜丝炒煮。
5、家里没有青萝卜的，做这道汤也可以用白萝卜、红皮萝卜。猪肉馅中打入鸡蛋和水淀粉，可以让肉馅口感更嫩。肉馅要搅拌上劲，这样的肉丸子会更加Q弹。做肉丸子的时候，取肉馅从虎口处将丸子挤出，小勺将丸子舀入水中。丸子定型之后从水中捞出。
6、宣威火腿萝卜汤By米拉Miira原料：宣威火腿、水萝卜、葱、枸杞、水、胡椒粉。做法步骤：第1步、宣威火腿切片。第2步、水萝卜切丝装盘。第3步、葱切碎备用。第4步、火腿片汆烫一下。第5步、汤锅入水煮沸、放入火腿片一同煮。第6步、放入萝卜丝同煮。第7步、加入适量枸杞和胡椒粉。
玉米面萝卜团子的做法
1、白萝卜切成片炒熟过凉水切小丁备用。小葱半根切碎备用猪肉切成小丁将猪肉丁和大葱一起放入盆中加入2勺盐，1勺五香粉，2勺食用油腌制10分钟。再倒入白萝卜丁里加入玉米面1捏成团，玉米面尽量少放。1团成团子，可以大一些。1水开上锅，大火蒸20分钟。
2、制作材料胡萝卜10g糯米粉6g中筋面粉3g白糖1g红枣5-1颗制作工具玻璃碗/擀面杖/蒸笼制作步骤胡萝卜去皮并切成薄片，水开后放入蒸锅蒸熟，趁热取出并加入细砂糖捣成细腻的泥状。
3、玉米面菜团子所需食材：细玉米面1碗、面粉小半碗、胡萝卜半根、菠菜1把、鸡蛋三个、虾皮1把、十三香、香油半勺、盐和鸡精适量。菠菜用清水冲洗干净，胡萝卜同样用清水清洗干净，切成细丝备用。
4、萝卜丸子的制作过程非常简单，即使是厨房新手也能轻松上手。将新鲜的白萝卜削皮、切块，然后搅碎。接着，将搅好的萝卜、葱姜蒜末、鸡蛋、面粉混合在一起，搅拌均匀。将馅料搓成丸子形状，放入油锅中炸至金黄色即可。制作过程简单快捷，短时间内即可享受到美味的萝卜丸子。
5、下面揪起一块面团，先搓成圆球按扁，再把豆沙馅放进去包起来，然后将生胚按成圆饼即可。在电饼铛里刷一层油，把生胚放进去烙5分钟，时间到翻面，再烙3分钟左右，两面都是金黄，这样就可以出锅了。需要注意的地方：第先把胡萝卜切成片，然后上锅蒸熟，把胡萝卜捣成泥。
6、【萝卜菜团子】【所需食材】青萝卜一个，鸡蛋一颗，玉米面，盐，鸡汁，小苏打【制作步骤】一般青萝卜清洗干净是不用去皮的，但是小孩子比较挑食，萝卜皮中有股辣味，所以不喜欢吃这股味道可以把皮去掉。
罗卜丝信糯米团团子怎么做
1、加工好的胡萝卜泥加入糯米粉和面粉，并用筷子将两者搅拌成絮状。糯米粉和面粉比例为1（这样的成品更加q弹有嚼劲！）揉成光滑的面团后，将面团搓成长条，并分成每份10g的小剂子。取一份面团并搓成圆饼，压上红枣，使其和面团粘合的更紧密。
2、白萝卜一根擦成丝，水烧开，倒入萝卜丝焯水，水再次烧开后，撇去浮沫，捞出冷却0萝卜丝挤出多余水分，但是萝卜丝挤出水分，但是不要挤的太干。拌入肉馅，倒入1大勺化开的猪油，搅拌均匀。
3、北方人偏爱吃发面包子多一点，所以第一步就该发面，冬天发面一定要用温水和面，面粉和酵母的比例是101，也就是500克面粉加5克酵母粉，用250克温水先把酵母粉化开，面团调至两面光滑放到温暖的地方，发酵到两倍大。发好的面，蜂窝组织密集，手按下不回弹，说明面就发好了。
4、具体做法：先把萝卜头部去掉，再切成两半，在萝卜中间的位置我们插一根筷子，这样擦丝的时候就不会擦到手了。萝卜丝擦好之后放上一大勺的食盐，充分的搅匀之后我们腌上15分钟。时间差不多到了，能看出来萝卜已经被杀出来特别多的水分。把萝卜丝倒进纱布里面，尽量挤干水分。
5、做法步骤南瓜削皮去籽切小块，上锅蒸15分钟。蒸好的南瓜块放入碗中压成泥，倒入糯米粉和糖搅拌成面团。从面团中揪出小疙瘩揉成丸子，放入炸锅里刷上一层油。在空气炸锅里180度烤15分钟。
6、通过快速地捶打黏糊糊的糯米——大约2分钟，这就是最传统的制作方法。在镇子上，他们用一种快速称为mochi_tsuki的方法捶打糯米，虽然现在发展出很多捶打糯米团的方式。但一个人捶，另一个人用手搅和，是最传统的捶打方式，也是很有看头的。捶打糯米团，没有循规蹈矩的训练，只要要多练习就可以获得经验。
苏州萝卜团子做法
1、白萝卜去皮，用擦丝器或菜刀切成丝。放入两小勺盐，用手搅拌均匀，腌渍去掉水分。出水后，再用手多揉一揉，之后把水挤掉，放入盆中备用。将虾皮用水洗干净，小米椒剁碎，小葱切末。起火开锅，倒油，将小米椒碎和虾皮放入爆香。
2、准备材料：胡萝卜两根、香菜2株、十三香粉1汤匙、面粉200克、盐1茶匙三分子一汤匙，植物油300克。胡萝卜洗净，用擦丝器最新的模具，把胡萝卜擦丝，刀工好的可以用菜刀切成细丝。把香菜洗净，切碎。把切好的胡萝卜丝和面粉、十三香粉和盐一起充分搅拌均匀。再放入香菜搅拌均匀。用手把拌匀的馅料搓成丸子。
3、我们要把萝卜清洗干净，切成萝卜丝，我们切丝的时候，要尽量把萝卜丝切得细一点儿，然后，我们再放入适量的盐，把萝卜丝腌制五分钟，在这个腌制萝卜的时候，我们可以看到萝卜会出很多的水，我们需要再用手挤出萝卜丝中剩余的水分，然后，就可以把它放到碗里，备用了。
4、白萝卜一根擦成丝，水烧开，倒入萝卜丝焯水，水再次烧开后，撇去浮沫，捞出冷却0萝卜丝挤出多余水分，但是萝卜丝挤出水分，但是不要挤的太干。拌入肉馅，倒入1大勺化开的猪油，搅拌均匀。
5、准备一根胡萝卜，先用清水将胡萝卜的尘土清洗干净。然后，控干水后放在案板上，先用菜刀将胡萝卜头尾切掉，然后再拿出削皮器将胡萝卜皮全部削掉。接着，取出一个空碗，把家里的擦丝器取出来放在上面，擦丝器安装最小的孔，把胡萝卜擦成细丝。把胡萝卜丝全部擦进大碗中备用。
6、做法步骤胡萝卜白萝卜洗净去皮，切丝。放入开水加一汤勺盐煮两分钟。捞出过一下凉水，用手使劲挤出水份。再用刀稍微剁碎一点。葱，香菜洗净切碎备用。萝卜丝放入香菜，葱，两个鸡蛋。加入面包糠，量是菜量的一半。放入一面勺面粉，一面勺生粉。
玉米面白萝卜菜团子的做法
1、将白萝卜切成细丝，加入适量的食盐腌制，这样可以使萝卜更加嫩滑。然后将香菇切碎，和瘦肉末一起混合，再加入姜蒜末和葱花，调入适量的生抽、鸡精、食盐、胡椒粉，以及少量香菇水和土豆淀粉，充分搅拌均匀。接着将肉馅揉搓成小丸子，放入蒸锅中蒸熟。
2、准备食材：胡萝卜、白糖、玉米淀粉。具体做法：取2根胡萝卜，清洗干净后，用去皮器将胡萝卜的表皮去掉，放到案板上，先切成薄片，再切成细丝，锅内加水烧开，将胡萝卜丝放入锅中，用筷子搅动一下，使其受热均匀，焯水1分钟后，捞出。
3、我们首先和面，因为是发面的，所以先准备一个容器放入100克玉米面粉，然后用开水给它烫一下，烫至没有颗粒，这样使玉米面更加细腻口感好一些。因为玉米面没有筋性，所以我们再放入150克普通面粉，放入2克盐增加筋性。然后用温水和面要边倒边搅，搅出絮状。用手揉成稍微软一点并且光滑的面团。
4、【菜团子】【准备材料】玉米面粉适量，菠菜1把，粉丝1小捆，胡萝卜半根，鸡蛋2个，蚝油1勺，淀粉1勺，油1勺，白胡椒粉1勺，盐适量。
5、玉米面菜团子【配料】：菠菜1大把、鸡蛋3个、葱花少许、半勺的盐、半勺花椒粉、1勺蚝油、1大勺熟油。【烹饪步骤】菠菜一大把，摘洗干净，菠菜是自己小菜园的，很新鲜。锅中烧水，放入菠菜热水中烫1分钟，过凉水捞出攥干，切碎装碗。准备三个鸡蛋，磕入碗中加少许盐打散。
6、【玉米面菜团子】主要食材：玉米面、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、盐、香油、蚝油、食用油。【具体做法】准备一些菠菜、一根胡萝卜、一个鸡蛋。不建议放太多鸡蛋，放多了感觉有些腻。锅中烧水，水开加入一茶匙盐，放入菠菜焯水10秒钟，捞出过凉水。
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