芹菜猪肉馅儿饺子的做法
猪肉芹菜馅饺子的做法
1、猪肉芹菜馅水饺，像我这样做，清香嫩滑，一口一个停不下来少多少的生活36粉丝·54个视频关注接下来播放自动播放02【罕见美景！新疆沙漠出现一片野生睡莲花海】眼下，新疆博斯腾湖8万余亩野生睡莲竞相绽放。
2、馅料做法将猪肉剁成泥，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐，沿一个方向充分搅拌；芹菜洗净；将芹菜切成小丁，用纱布或直接用手，把芹菜里的水分挤到碗里，待会再用。
3、切成丁的250克芹菜里放入25克熟油拌匀，放入250克已经调好味道的肉馅里，把肉馅和芹菜丁拌匀，最后再加入2克盐拌匀，这样猪肉芹菜馅就调好了。要点：调馅之前猪肉馅一定要冷藏变硬，芹菜也要裹一层油，这样调出来的猪肉芹菜馅才不会太稀，也不会有汤汁。
4、第9步、放入适量的芹菜猪肉馅、按自己习惯捏成饺子状。第10步、待饺子包的差不多时，就可以起锅烧水煮饺子了。第11步、锅中水开撒点食盐、下入饺子并用勺背轻轻推一圈后加盖大火。
5、做法步骤：第1步、葱姜切细末。第2步、猪肉馅中加入姜末、精盐，一品鲜酱油、蚝油、鸡精、十三香、一小捏白糖。第3步、40克清水慢慢的分次加入肉馅中，边加边搅打，要顺着一个方向搅拌，搅拌到肉馅粘稠。第4步、再加入大葱末，香油和调料油搅拌均匀。第5步、芹菜搅碎，加少许精盐刹出水份赚干。
6、芹菜猪肉馅饺子简介立冬快来一盘鲜嫩嫩、热乎乎、香喷喷的芹菜猪肉馅儿饺子吧！分享一下饺子馅的调法，今天放的是芹菜，喜欢小茴香的、白菜的，也可以这样调。
猪肉芹菜馅儿水饺的做法步骤图,怎么做好吃
1、切成丁的250克芹菜里放入25克熟油拌匀，放入250克已经调好味道的肉馅里，把肉馅和芹菜丁拌匀，最后再加入2克盐拌匀，这样猪肉芹菜馅就调好了。要点：调馅之前猪肉馅一定要冷藏变硬，芹菜也要裹一层油，这样调出来的猪肉芹菜馅才不会太稀，也不会有汤汁。
2、只要把皮儿和馅儿做好，就能包出好吃的饺子。皮儿要想筋道不破，记住要加盐。馅儿要想鲜嫩多汁，别忘了加水(1斤肉馅加4两水就行了)。芹菜、白菜、萝卜等蔬菜含水量非常高，所以不能焯水，但也不能直接拌馅，应该先加盐杀一下水分，然后再用手挤一挤，再拌馅就不会出水，口感也更脆嫩，鲜嫩多汁。
3、第1步、备好所有食材，面粉就是传统的普通面粉。第2步、面粉中倒入适量清水、开启厨师机和成光滑面团，将桶移出来加盖湿毛巾饧一会儿。没有厨师机也可用面包机或手工揉面完成。第3步、将备好的猪肉洗净、切大块、放入厨师机中绞成肉泥;自己制作肉馅更放心，我家极少买现在的肉糜了，亲懂的哈。
4、芹菜的处理方法其实非常容易，去繁从简。把芹菜去根掐除老叶，可以留下芹菜芯中的部分嫩叶子，洗净控干表面水分。把猪肉馅调好后，再把芹菜切碎拌上料油锁住水分，调入猪肉馅拌匀即可。这样做最大程度的保流了芹菜的营养成分，而且让芹菜自带的香味也原汁原味的保留下来了。
5、做法步骤：第1步、猪肉放姜末。第2步、绞肉机绞成肉馅。第3步、提前泡好的花椒水，放凉。第4步、加入花椒水绞打上劲。第5步、放葱花泼上花椒油，拌匀备用。第6步、芹菜去掉叶子，洗净焯水，搅碎。第7步、所有馅料放在一起，放盐、芝麻油拌匀备用。第8步、面团和好，醒20分钟，揉光滑。
猪肉芹菜饺子馅怎么调
1、猪肉芹菜饺子By筠旸JY原料：猪肉馅、芹菜、面粉、盐、鸡精、香油、蚝油、生抽、食用油、葱、姜末。做法步骤：第1步、普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟。第2步、猪肉馅适量。第3步、芹菜洗净（我一人份用的是芹菜叶）。第4步、放入开水锅里面烫一下捞出过凉。
2、清香芹菜猪肉馅水饺By胖胖的瘦妈妈用料五花肉300g西芹600克花生油80g盐10克生抽10克葱半棵姜2片蚝油1勺五香粉5克面粉520克黑麦粉30克清水290克做法步骤先把400克面粉倒入碗中，加入210克清水，边加水边用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。
3、猪肉芹菜馅饺子的做法：第1步：饺子皮。把500克高筋面粉倒入面盆中，打入1个鸡蛋，加入2克盐，分多次倒入250克20度左右的温水，边倒水边把面粉搅拌成面絮状。
猪肉芹菜大葱的饺子馅怎么调
1、准备肉馅：将猪肉剁成细馅，然后加入葱姜水并搅拌上劲，分三次添加并往一个方向搅打，直至肉馅和水充分融合。调味：加入姜末、蚝油、生抽、老抽、盐、胡椒粉和花椒油搅匀，同样要往一个方向搅拌均匀。加入大葱：切点大葱碎，然后放入肉馅中，再加入适量的香油搅拌均匀。
2、继续将面团揉成长条，切成小的剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。将腌制好的肉馅放入芹菜中，撒入适量的食盐和香油，充分搅拌均匀成为饺子馅。取适量的馅料放在饺子皮中间，然后将饺子捏合成形。接着，烧一锅沸水，将饺子下入锅中煮至饺子鼓胀，熟透即可捞出。
3、先来准备2味料，拿上一把花椒，倒在碗里，接着倒入刚烧开的水，浸泡上一段时间，把花椒水晾凉。花椒水，主要是去腥用的，可以让肉馅更鲜香，这是多加的第一样。
4、猪肉芹菜大葱的饺子馅做法：主料：猪肉、芹菜、大葱。辅料：姜、椒面、酱油、咸盐、食用油。先将肉馅放入一个大碗中，倒油。倒入适量食用油。放入食用油的作用是使肉变得松散，肉质嫩滑。使劲搅拌均匀。倒入花椒面、酱油、咸盐。倒入约半酒盅的花椒面和约四到五酒盅酱油，拌匀。将姜剁碎，拌匀。
5、将猪肉剁成肉末，加入切好的大葱末。在馅料中加入上述调料，顺时针搅拌均匀，直至馅料呈现出黏稠状。盖上保鲜膜，将馅料放入冰箱冷藏30分钟至1小时，让馅料充分入味。【包饺子啦！】现在，我们可以开始包饺子啦！取出醒好的面团，擀成薄厚适中的饺子皮。
6、将中筋面粉搅拌成面团，并充分醒面。准备好猪肉馅、芹菜叶和杆、大蒜、酱油、食用油等食材。将食材搅拌均匀，再将芹菜叶和肉馅混合备用。接着将面团擀成饺子皮，包入芹菜肉馅，制作成饺子的形状。最后将饺子煮熟，可以直接食用或蘸酱品尝。
芹菜猪肉饺子馅怎么做
1、1肉馅紧实的话可以分次加入少许清水，向一个方向搅勻，直到肉馅柔软蓬松。1芹菜和木耳馅上淋上适量香油，油不要太少了，但也不要太多。1混匀。1将芹菜木耳馅倒入猪肉馅碗里。1还是朝一个方向，顺时针搅拌，上劲。1美味的芹菜猪肉馅儿就做好了。
2、猪肉洗净后剁碎备用。香芹洗净沥干水分备用。放入2匙盐、1匙生抽、1匙生粉、3匙油，然后搅拌均匀腌制一会。把切碎的香芹跟猪肉馅搅拌均匀就可以包饺子了。饺子成品。烧一锅热水，把饺子轻轻放入，饺子煮至全部浮起即可食用。成品。
3、猪肉芹菜馅饺子的做法：第1步：饺子皮。把500克高筋面粉倒入面盆中，打入1个鸡蛋，加入2克盐，分多次倒入250克20度左右的温水，边倒水边把面粉搅拌成面絮状。
4、原料：猪腿肉、芹菜杆、凉薯、东古酱油、蚝油、鸡汁、白胡椒粉、食盐、饺子皮。做法步骤：第1步、猪腿肉剁成末备用。第2步、肉末中加东古酱油，蚝油，鸡汁，白胡椒粉拌匀，腌制30分钟入味。第3步、凉薯剁碎，芹菜杆配少许嫩叶切碎，芹菜叶不可多用，会影响口感。第4步、准备好水饺皮。
5、猪肉香芹馅儿食材：猪肉、面粉、芹菜、葱姜、花椒水调味：老抽、生抽、芝麻香油、蚝油、食盐、胡椒粉、十三香包饺子和面，无需酵母粉，准备一斤中筋面粉，边倒水边搅拌，等出现大面絮的时候，下手和成光滑的面团。
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