贡菜的做法_贡菜的做法家常菜
贡菜有哪些家常做法分享
1、清炒贡菜清炒贡菜是最常见的家常做法之一，简单易学，口感清爽。首先将贡菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当长度。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后将贡菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至贡菜变软即可出锅。这种做法保留了贡菜的原汁原味，口感鲜嫩可口。
2、炖贡菜炖贡菜是一种非常健康的吃法，可以更好地发挥贡菜的营养作用。将贡菜和肉类一起炖煮，可以让贡菜的口感更加柔软，同时还能吸收肉类的营养。炖贡菜的做法很简单，只需将贡菜和肉类一起放入锅中，加入适量的水炖煮即可。
3、醋溜白菜是一道传统的中国菜肴，特点是酸甜可口，口感脆嫩。做法简单，只需将白菜切成块状，加油、醋、糖、盐等调料爆炒即可。醋溜白菜不仅开胃，还能增强免疫力，是家庭餐桌上的佳品。第二种：白菜炖豆腐白菜炖豆腐是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美。
4、莴笋不仅味道鲜香，口感脆爽，而且营养还非常的丰富，凉拌莴笋做法简单，口味清新，开胃爽口，有助消化，是深受大家喜爱的一道凉菜。
5、白菜好保存，水分大，口感好，营养足，在冬天的时候炒、炖、煮、凉拌都非常好吃。香芋白菜卷-材料-白菜1颗、香芋2片、马蹄3个、蔬果粉1勺、酱油3勺、盐1勺、木薯淀粉30克、小米椒1个、素蚝油1勺-做法-白菜摘下来，清洗干净。
6、泡发时记得换水，水中有些许灰尘属于正常现象。贡菜泡发率较高，不宜过长时间泡发，否则影响口感。（150克贡菜泡发30分钟左右大概可以泡发500-600克贡菜，一盒贡菜可以满足3-4人家庭做两次。）不建议用高温水泡发，会破坏贡菜口感。
贡菜有哪些吃法分享
1、【小甜肠炒贡菜】主要食材：贡菜，小甜肠具体做法：贡菜干先用凉水泡半个小时，一次不需要泡太多，泡发开还是会胀的。泡好的贡菜干，明显就胖起来了，颜色也好看不少。锅里喷适量油，把切好的小甜肠倒进去，中小火翻炒几下，火大了容易糊掉。小甜肠炒断生之后把贡菜倒进去。
2、腌制贡菜：洗好后的大菜切丝。下盐抓出水分。晒一天后，下南姜、白糖装罐里。放一个月即可用来配早餐稀饭。贡菜炒肉片：将五花肉洗净之后，切出片；贡菜切成一段一段的。开火等到锅中没有水分之后，放入五花肉煸出油；然后放入贡菜和五花肉一起翻炒均匀。
3、其实贡菜和莴笋都属于茎用莴苣，主要食用嫩茎。相比于莴笋，贡菜的形象更“高挑”，茎较细长，皮薄肉嫩、粗纤维少，因而更适合用于加工成干菜。
4、凉拌贡菜，也是一种非常方便的吃法。用作凉拌时，贡菜干用冷水泡发的时间需稍长些，约为一小时左右，这样吃起来口感会更好。洗净切段后焯水烫熟，捞出沥干水分，热锅后加入调配好的酱料(可根据个人口味调配)，最后将烧好的酱汁浇入贡菜，均匀搅拌即可。
5、可炒吃、煮火锅、凉拌和酱泡贡菜一名缘于清乾隆年间曾进贡朝廷，因味道鲜美，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。贡菜喜凉怕热，生长适温15℃至20℃。宾川县素有“天然温室”之称，秋季气温适中，种植贡菜丰产。
6、我今天跟大家分享一道绣球莴苣，不需要开火就是一盘菜，口感清脆，摆上桌既好看又好吃。【绣球莴苣】主要食材：莴苣1根，盐2克，米醋1勺，白糖小半勺，香油1勺，芝麻适量【具体做法】莴苣去皮，切成约5厘米长的段，最好选择比较嫩的青口莴苣，做出来颜色更好看，口感也更加脆。
凉拌贡菜怎么做
1、把新鲜的包菜去掉外皮，然后清洗干净，切成细丝，收入拌菜盆中备用。大蒜切末，放进拌菜盆中。再加入适量的花椒油，香醋，白糖，油炸花生米，香油，搅拌均匀，盛入盘中即可。凉拌平菇。
2、把蒜末、辣椒圈，香菜末，一起放在碗内，加入白糖，在淋入香油、生抽、香醋、搅拌均匀，这样凉拌汁就调好了。把调好的凉拌汁，淋在皮蛋上即可，一盘色香味俱全的凉拌皮蛋就做好了。
3、做法步骤：第1步、裙带菜泡发。第2步、泡发的裙带菜洗净，切段。第3步、锅内放水烧开，放入裙带菜焯熟，捞出过下凉水。第4步、香菜，蒜洗净切好。第5步、裙带菜沥干水份，放入香菜，蒜，花生米。第6步、放盐，生抽，芝麻油，拌匀，装盘。第7步、成品。小贴士：根据口味添加调味料。
4、做这道凉拌贡菜的时候，先把主要的食材备好，贡菜一把，大蒜一头，醋适量，生抽适量，香油适量，盐适量，鸡精少许。1，将买回来的贡菜，放在温水中浸泡，至少要2个小时以上。2，泡软的贡菜洗洗干净后，切成小段，放在干净的容器内。
5、1袋做法步骤龙须菜取出清洗杂质洗净后，冷水泡约15分钟加入丘比拌面料，撒上芝麻简单易做非常爽口。供参考供参考做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
6、将处理好的菜都放入盆中。加入蒜末。加入耗油。生抽1香醋1砂糖和鸡精。1最后加入麻椒油和香油。1抓拌均匀，装盘。1一道简单清爽的凉拌菠菜就做好了。喜欢吃辣的可以适量的放入辣椒油。
贡菜有什么家常做法可以分享
1、炒贡菜炒贡菜是一种非常受欢迎的吃法，做法简单，口感爽脆。将贡菜切成小段，用热水焯一下，然后加入葱姜蒜爆炒即可。炒贡菜不仅可以保留贡菜的营养成分，还能增强口感，是一道非常下饭的菜肴。凉拌贡菜凉拌贡菜也是非常受欢迎的吃法之一，做法简单，口感爽滑。
2、白菜糊塌子是一道美味的家常菜，口感酥脆，味道鲜美。将白菜切成小块，加入面粉、鸡蛋、盐、五香粉等调料搅拌成糊状。锅里加油，将糊状物摊成饼状，两面煎至金黄即可。这道菜既可以当主食，也可以当零食，深受大家喜爱。一棵白菜，十种美味。相信这些做法能让你们家的餐桌每天都充满新鲜感。
3、贡菜遇水之后就会开始“膨胀”，浸泡30分钟左右，当初的那份翠绿、鲜嫩呼之欲出。涮入沸腾着的红艳锅底，舌尖味蕾也跟着”燃”了起来。美味的贡菜还有很多做法。比如说凉拌贡菜，脆爽的贡菜做成凉拌菜也是很棒的，既可以搭配白粥当早餐吃，也可以作为小菜，味道棒棒的。
4、做法步骤：把白菜帮子和菜叶子分开切好(白菜一定要选择山东白菜，这种白菜自带甜味，超级好吃！！)热油下干辣椒丁，小米椒丁，蒜末翻炒香，加入白菜帮先炒2分钟，然后加入白菜叶子炒1分钟。
5、圆白菜榨汁是一道非常健康的饮品，可以保留圆白菜中的所有营养成分。将新鲜的圆白菜洗净后切成小块，然后放入榨汁机中榨汁。榨出的汁液可以直接饮用或者加入少量的蜂蜜调味。每天早晨喝一杯圆白菜汁，可以促进肠胃蠕动，改善消化功能。以上就是五种圆白菜的美味做法，每一种都有自己独特的味道和特点。
贡菜的吃法和做法
1、炒贡菜炒贡菜是一种非常受欢迎的吃法，做法简单，口感爽脆。将贡菜切成小段，用热水焯一下，然后加入葱姜蒜爆炒即可。炒贡菜不仅可以保留贡菜的营养成分，还能增强口感，是一道非常下饭的菜肴。凉拌贡菜凉拌贡菜也是非常受欢迎的吃法之一，做法简单，口感爽滑。
2、【荠菜馅儿饼】主要食材：面粉200克，开水60克，凉水50克，盐1克。荠菜200克，鸡蛋2个，龙口粉丝1把，熟油1勺，香油1勺，盐适量。【具体做法】面粉在碗中分成两半，一半倒入开水搅拌成面絮状，一半倒入凉水搅拌成面絮状，再揉成偏软的面团。盖上保鲜膜醒上20分钟。
3、贡菜炒五花肉的做法：步骤一，食材准备好之后呢，我们先把买回来的贡菜放在清水内浸泡，一定要泡2个小时以上，等到食材泡软后，再用清水冲洗几遍即可。步骤二，贡菜洗净后，把贡菜切成3厘米左右的段状，放在容器内备用。
4、今天在这里和大家分享白菜的5种做法，简单家常又下饭，不懂吃很可惜哦！白菜豆腐卷白菜豆腐卷的做法：食材：面粉300克，豆腐1块，白菜半棵，大葱末少许，盐少许，鸡精，花生油。1，面粉加水和成团，醒20分钟，白菜加一点盐剁碎捏去多余的水分，豆腐切丁，全部放入盆中，加入葱姜末，盐，鸡精，花生油拌匀。
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