蒜蓉蒸鲍鱼的做法_粉丝蒜蓉蒸鲍鱼的做法

怎样做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

1、第1步、龙虾用刷子刷洗干净开边。第2步、粉丝用凉水泡软。第3步、蒜头拍扁和姜一起剁碎。第4步、蒜末姜末放入碗中，淋上热油。第5步、加入少许蚝油和生抽，少量的盐，搅拌均匀备用。第6步、盘中铺上粉丝第7步、将龙虾摆放在粉丝上，均匀的淋上备好的蒜蓉酱。

2、第1步、主要原料。第2步、粉丝放水里泡软备用。第3步、大蒜切成蒜末备用。第4步、放热油，放一半的蒜末炝锅，放料酒，生抽，蚝油炒香。炒好料汁儿备用。第5步、取出扇贝肉去除污物清洗干净。贝壳也刷洗干净。粉丝放在贝壳里，码上扇贝肉，浇上炒好的料汁儿蒸熟。

3、生蚝上锅蒸至开口锅内烧油，油热放入小米椒蒜末下锅炒香放入一勺老干妈提色，再加一点盐蒸开口的生蚝剥掉外壳放盘内备用生蚝上放入刚才准备好的粉丝将炒好的蒜蓉放在生蚝上，一勺蒜蓉一个生蚝，水开后上锅蒸4到5分钟。

4、今天老左就给大家分享蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法，杯中放入一点泡好的粉丝放入生蚝，浇上调好的料汁，上锅一蒸，撒上葱花浇上热油美味即成。

5、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的详细做法步骤：粉丝温水提前泡软，用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。用勺子把鲍鱼从壳中挖出，剪掉后面黑色内脏部分。

6、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤将鲍鱼从壳中取出，去掉肠肚，用水冲洗干净，再加盐、醋搓洗，去净粘液，再漂洗干净，打上花刀，鲍鱼壳刷洗干净，开水烫3分钟后取出。

清蒸鲍鱼蒜蓉粉丝的做法

1、第15步、搅拌均匀。第16步、将拌匀的粉丝铺在盘中。第17步、上面放腌制好的鲍鱼。第18步、鲍鱼上放一层蒜末。第19步、撒上葱花。第20步、每个鲍鱼上再舀一点豆豉酱，淋上少许辣椒油。第21步、锅中烧开水。第22步、放入鲍鱼，盖上锅盖大火蒸6-7分钟左右。第23步、美味的鲍鱼就OK了。

2、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤：先将即食鲍鱼自热解冻或冷水冲洗解冻后沥干水分装盘备用。将解冻好的即食鲍鱼肉与壳分离开，并把肉用刀切成十字花刀备用。将准备好香菜洗净切碎，青红辣椒洗净切成粒状，大蒜去皮洗净切成末备用。

3、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的详细做法步骤：粉丝温水提前泡软，用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。用勺子把鲍鱼从壳中挖出，剪掉后面黑色内脏部分。

4、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤将鲍鱼从壳中取出，去掉肠肚，用水冲洗干净，再加盐、醋搓洗，去净粘液，再漂洗干净，打上花刀，鲍鱼壳刷洗干净，开水烫3分钟后取出。

5、蒜蓉蒸鲍鱼Byelmonte原料：小鲍鱼、蒜、姜、葱、盐、油。做法步骤：第1步、小鲍鱼清洗外壳。第2步、用小刀沿边划一圈，把肉和壳分离，摘除内脏。（右边那软软的部分）第3步、用刷子刷干净表面黑黑的脏东西。第4步、切花刀。第5步、蒜姜去皮剁末，越细越好。第6步、把姜蒜末放碗里，放入盐和油拌匀。

鲍鱼怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的家常做法

1、【蒜蓉粉丝蒸香菇】食材：香菇8个，粉丝2把，小米辣3个（不吃辣可以不放），蒜头2个，葱1根，生抽，蚝油，盐，食用油，蒸鱼豉油。步骤与做法：香菇洗净后去掉菇蒂，然后用水果刀在香菇内侧划井字格，方便入味。

2、爆出香味为止。再将蒜泥用小勺舀在鲍鱼肉上。调制酱汁，将糖1勺、料酒2勺、蚝油1勺、柠檬蒸鱼酱油2勺放入碗中，搅拌均匀。

3、菜谱：蒜蓉蒸鲍鱼食材：鲍鱼10个、蒜米2个、胡萝卜、生姜、葱花、料酒、胡椒粉1，鲍鱼连壳放滚水里焯水1秒，马上捞出放凉水冲洗，焯过水的鲍鱼好脱壳也便于洗刷。2，用刀沿着外壳划一刀，取出鲍鱼肉，去掉内脏，鲍鱼壳洗净备用。3，用刷子把鲍鱼肉刷干净，尽量刷白。4，鲍鱼斜切打上方格花刀。

4、在经过去除鲍鱼内脏和制作秘制蒜蓉的过程后，鲍鱼和粉丝终于放入锅中蒸煮，出锅的那一瞬间，这种蒜蓉的做法，也是让这价值2000的鲍鱼，变成了小饭馆的鲍鱼了，做法可以说十分接地气。在敬汉卿一阵狼吞虎咽地吃完这块鲍鱼后，这可真是让人眼馋。

5、做法步骤：第1步、准备好所需要的食材。第2步、粉丝提前用冷水泡软。第3步、碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克，搅拌均匀。第4步、龙利鱼切成小块，用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀，腌制5分钟。

蒜蓉蒸鲍鱼的做法

1、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的详细做法步骤：粉丝温水提前泡软，用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。用勺子把鲍鱼从壳中挖出，剪掉后面黑色内脏部分。

2、第二步、在等待粉丝泡软的时间里，用小刀将鲍鱼挖出来，放在水龙头下用流动的水清洗干净，然后用刀在鲍鱼上切十字花刀，花面向上摆回壳中。鲍鱼外壳用小刷子清洗干净，建议多次冲刷。？注意：鲍鱼一定要清洗干净，尤其是裙边，更要注意清洗力度。在鲍鱼肉上切十字花刀的目的在于能够入味。

3、第四步：蒜用切蒜器切成小蒜蓉碎放入碗中，放入少许姜末，倒入少许料酒、蚝油、生抽，少许盐，搅拌均匀。第五步：将泡软的粉丝放入一个大碗中，浇入适量姜蒜碎，再将鲍鱼放在上面，浇上适量的姜蒜碎，因为鲍鱼较大，一层放不下，我分两层摆放鲍鱼。第六步：放入蒸锅，大火蒸7～8分钟即可。

4、拿把铁勺把鲍鱼肉挖出，撕去内脏。将洗净的鲍鱼切十字花刀，装盘待用。炒蒜蓉：大蒜不用剥去外衣，直接用刀拍碎。锅中放油待油烧热就关火，然后下入大蒜碎翻炒均匀。炒好的蒜蓉铺在切了十字花刀的鲍鱼上，再加点生抽。锅中加足够的水，上汽放入鲍鱼蒸八到十分钟感觉十字花刀有点爆开，关火。

5、1蒸锅先烧开，然后将鲍鱼放入蒸3分钟即可小叮咛：一般来说，如果要蒸鲍鱼的话，按照一只鲍鱼1瓣蒜，半汤匙生抽，半汤匙蚝油，1汤匙油的比例来做蒜蓉酱是比较合适的，当然蒜蓉酱里要适当加一点盐。

6、蒸鲍鱼原料：鲍鱼、生姜、葱、蒜头、酱油、蚝油、糖、盐、料酒。做法步骤：第1步、首先把鲍鱼洗干净，备用，记住鲍鱼的肚子要清理掉。第2步、第二步，大火，锅加清水，把洗净的鲍鱼放入锅中，在加入适量料酒，葱一颗，生姜3片，加盖煮3分钟，起锅备用。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼要蒸几分钟

1、第21步、锅中烧开水。第22步、放入鲍鱼，盖上锅盖大火蒸6-7分钟左右。第23步、美味的鲍鱼就OK了。小贴士：不吃辣的可以不放豆豉酱和辣椒油。蒸鲍鱼要等水烧开后再下锅蒸，时间不宜蒸太久，否侧咬不动。粉丝我喜欢先腌制一下，蒸后更入味。来自美食天下食无涯的作品。

2、第3步、将粉丝垫入碗底后放水鲍鱼。第4步、在鲍鱼上放入蒜蓉。第5步、加入适量水淋入适量生抽和橄榄油。第6步、放入蒸箱蒸熟（约25分钟）。第7步、成品。来自美食天下鸣翠燕的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、第6步、蒜蓉和姜蓉摆入碗中，倒入料酒、生抽、蚝油，调成酱汁第7步、淋入鲍鱼粉丝碗中第8步、摆入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可来自美食天下juju菊娜的作品。

4、第10步、粉丝上放鲍鱼肉。第11步、全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。第12步、蒸锅注入水，水开后放入鲍鱼，大火蒸至5--8分钟。第13步、另起锅加入油，烧热。第14步、将油趁热，浇在鲍鱼上即可。小贴士：根据鲍鱼的大小，来调整蒸制时间。蒸制时间不宜过长。以免影响口感。

5、⑥小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。锅中沸水后，放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK。鲍鱼鸡煲用料：鲍鱼10只;鸡半只;大葱;蒜;姜;朝天椒;小葱步骤：①鸡切块，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。

6、【做法】：粉丝用温水泡软，约20分钟。用勺子将鲍鱼肉贴着壳挖出来，去掉鲍鱼内脏和牙齿，然后用刷子刷洗干净，鲍鱼壳也要刷干净，因为鲍鱼壳要上锅里蒸；接着炒蒜蓉酱。油烧至微热，放入蒜末小火爆香蒜末至金黄色，然后加入生抽、蚝油、糖、少许温水搅拌均匀，调好酱汁。

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