超简单血旺的做法
血旺家常做法怎么做
1、家常毛血旺鸭血、毛肚、午餐肉、鱿鱼、黄豆芽，经典的毛血旺搭配。剩余的虾、川粉、青菜一类的都是视情况而定。喜欢吃就放，不喜欢吃不放。
2、在家里，你也可以吃餐馆里做的味道。制作毛雪旺，需要准备青椒、葱、姜蒜、红辣椒、火锅底料、豆瓣酱。其实这五种材料都是用来炒菜煮汤的。大蒜、甜椒、青椒、红辣椒都是用来刺激油脂的。正宗川菜，毛骨悚然，热血沸腾！这里提供教程步骤！还有毛雪旺，毛肚，鸭血，千块，火腿，豆芽，鱿鱼，大肠用的材料。
3、1依次放入鸭血、牛百叶、鱿鱼煮3分钟左右的时间就可以出锅了。1然后把蒜末均匀地洒在菜上，锅中烧热油后浇到菜上这样一道色香味俱全的毛血旺就制作完成了。【烹饪窍门】：我们将豆芽铺在碗底，我们还可以搭配一些青笋与莲藕来搭配。鸭血需要用清水焯一下可以有效的去除腥味，吃起来也会比较软嫩。
4、做法步骤：第1步、锅里加水倒入适量盐、鸭血、香菇，大火煮沸腾后捞出备用。第2步、倒入友加水煮肉片调料翻炒后加水煮。第3步、水沸腾后倒入鸭血、香菇、蟹味菇，适量鸡精。第4步、蟹味菇煮熟后倒入豆芽、牛百叶、和肥牛卷。第5步、全部煮熟后倒入蒜泥、友加红油辣子。
5、大家好，我是心悦，为什么我们自己做的毛血旺不好吃，总感觉有味道，口感不好呢？那是因为你们没有掌握方法，今天心悦来教大家详细的做法。准备材料：鸭血、毛肚。鱿鱼须、午餐肉、鸭肠、葱花、姜末、蒜蓉、豆瓣酱、火锅底料、干辣椒段、黄豆芽毛血旺必须有毛肚，这个是最主要的配料。
6、做法：1，准备好所需要的食材：西兰花，豆芽，毛肚，血豆腐，午餐肉，百叶豆腐等自己喜欢的蔬菜都可以。2，血豆腐，午餐肉和百叶豆腐切成小块，毛肚清洗干净同样切成小条备用。3，起锅烧水，水开后加入一勺食盐下入西兰花，黄豆芽，焯水2分钟捞出控干水分放入大盆中备用。
家常毛血旺的简单做法
1、家常毛血旺鸭血、毛肚、午餐肉、鱿鱼、黄豆芽，经典的毛血旺搭配。剩余的虾、川粉、青菜一类的都是视情况而定。喜欢吃就放，不喜欢吃不放。
2、家常毛血旺，麻辣鲜香，超级过瘾！家常毛血旺By敏猪温度是越来越低了，来点热辣的吧！原料：猪血、豆芽、韭菜、姜蒜末、干辣椒节、火锅料、自制豆瓣酱、牛油、盐、菜籽油。做法步骤：第1步、猪血浸泡一会，姜蒜末切好，韭菜改刀成段。第2步、锅里烧开少许水，放入豆芽焯熟。
3、首先买齐所需要的配菜，洗净备用。毛肚、鸭血和午餐肉是毛血旺必备的三样主菜，其他蔬菜可以根据自己的喜好来调整，我买了豆芽、豆皮和小青菜三种素菜，尤其是豆皮，越煮越好吃。调料需要买一包火锅底料，其他基本都是家中常备的。锅中油热后，倒入葱段、姜片、蒜片炒香。
4、毛血旺By友加川味原料：鸭血、肥牛卷、豆芽、香菇、牛百叶、盐、鸡精、蒜泥、葱花、花椒、干辣椒、辣椒油、花椒油、芝麻香油、红油辣子、友加水煮肉片调料。做法步骤：第1步、锅里加水倒入适量盐、鸭血、香菇，大火煮沸腾后捞出备用。第2步、倒入友加水煮肉片调料翻炒后加水煮。
5、毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。今天老刘就来分享一下“毛血旺”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
简单毛血旺的家常做法
1、做法步骤：第1步、将各种食材切好备用。第2步、恒一火腿午餐肉切好备用。第3步、起锅烧油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，加入切好的葱姜蒜和一小块火锅底料炒出香味。第4步、炒香调料后锅中加水烧开，熬几分钟。第5步、将土豆、莴笋头等耐煮的配菜先放入锅中；最后下入毛血旺和火腿猪肉午餐肉煮熟。
2、简易版毛血旺的做法步骤熟的毛肚备用。豆腐皮切小备用。鸭血切成片。火腿肠切片备用。姜和蒜切细。黄豆芽洗净备用。准备一包海底捞火锅底料。将牛肚下锅焯一下水。再将剩下的所有材料都焯水后捞出。1热锅下油爆香蒜末和姜末。1放入火锅底料。
3、毛血旺的做法准备所需食材，午餐肉切片，鸭血切片，肥肠切片，豆芽洗干净，金针菇洗干净。青菜洗干净，土豆粉用水冲开。郫县豆瓣用刀剁碎。葱切成段，姜切片，蒜拍碎。准备花椒粒和灯笼椒。锅里烧热油，倒入花椒粒和郫县豆瓣用小火煸炒出红油。
4、做法：第一步：首先我们将鸭血成一厘米厚的薄片，毛肚清洗干净后切成丝，火腿肠切成薄片，豆芽淘洗干净，干红辣椒切成圈，从蒜切成片，莴笋切成片，木耳泡发，五花肉切成薄片，鱿鱼撕去表膜洗净后打上十字花刀切成大小均匀的块，鲤鱼洗干净切成薄片黄花菜泡发后分别放放入盘中备用。
5、毛血旺的做法步骤肉切片，蔬菜洗干净，食材都洗干净备好。然后把蔬菜都烫熟后装盘。(番茄和火腿肠还有肉片留着备用)步骤热锅冷油炒肉片，肉片变色加入火腿片一起翻炒几秒。步骤添加水，放入西红柿。并放入火锅底料(吃辣多放点，不吃辣少放点)盖锅煮开。
血旺的家常做法
1、煮至十秒左右，再将切好的蒜片下入锅中，煮熟的毛血旺好不好吃，下锅的顺序也很重要，全部煮开后给它捞出沥干水分，火腿肠，百叶还有黄喉也给它焯烫一下，时长控制在六秒钟左右，然后给它捞出锅中油热，下入生姜、大蒜、干辣椒、花椒给他炝香，再来一勺豆瓣酱和一块火锅底料，给它炒香，炒出红油。
2、点击图片▲收藏本菜谱毛血旺图文|悦悦玉食黄豆芽适量毛肚适量厚百叶适量鸭血适量干花椒适量干辣椒适量郫县豆瓣酱适量盐适量胡椒粉适量新鲜花椒适量姜片适量料酒适量将所有食材洗净，厚百叶切条，鸭血切片，毛肚切丝。炒锅加水烧开，先放入黄豆芽和厚百叶焯水，煮熟，捞出，沥干水分。
3、毛血旺食材：毛肚，牛百叶，鸭血，午餐肉，豆皮，豆芽，生菜，干红辣椒，花椒，香辣酱，豆瓣酱，大葱，小葱，大蒜，香菜，生抽，食盐，鸡精。做法：把所有需要用到的食材全都准备好，当然也可以根据自己的喜好更换一些自己喜欢吃的食材。然后把买回来的毛肚清洗干净，切丝放在一旁备用。
4、说起毛血旺，大家都不陌生，这道菜麻辣鲜香，吃了回味无穷，出去吃饭经常会点，是下酒下饭的一把好手。很多人肯定会以为毛血旺这种大菜，做法一定比较复杂，其实不然。
5、家常毛血旺鸭血、毛肚、午餐肉、鱿鱼、黄豆芽是经典的毛血旺搭配。剩余的虾、川粉、青菜等可以根据个人喜好酌情添加或不添加。将所有食材处理干净。将鱿鱼须切断，将鱿鱼筒切成鱿鱼卷。剩下的食材根据需要切片或撕开。使用牙签挑出虾线，并切好适量的葱姜蒜片。
6、等到水烧开之后，继续用中火煮一分钟的时间，这时可以将血旺煮熟煮透，再将切好的火腿片放进去，等到快要出锅的时候，将煮好的豆芽倒进去，最后再在上面撒上一些蒜末干辣椒，再加入这种调料之后，就可以直接盛盘出锅了。
血旺的做法
1、【菜名】：毛血旺【所需食材】：牛百叶180克、鸭血150克、鲜鱿鱼200克、黄豆芽150克、生姜1块、花椒2克、干辣椒5克、蒜头5瓣、大葱半根、料酒5克。【烹饪步骤】：首先我们需要准备好以上食材，牛百叶180克、鸭血150克、鲜鱿鱼200克。
2、原料：草鱼、芹菜、大葱、血旺、泡椒、茴香、鸡蛋、大蒜、花椒、火锅底料、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、花生油。做法步骤：第1步、草鱼片片一半加盐和淀粉白胡椒粉腌10分钟。再用蛋清抓匀备用。第2步、鱼骨加入蛋黄，淀粉，盐。腌10分钟第3步、新鲜的猪血焯水。过凉切成片备用。
3、做法黄瓜和笋子洗净，切成稍厚的片待用。自己喜欢的任何菜都可以放里面哦！血旺切成厚片，或者换成豆腐也可以。猪黄喉刮去表面的一层膜，切成梳子型，毛肚撕开切成片(不要太小，煮了会缩水)，午餐肉切成稍厚的片。所有原料都可以换成自己喜欢的菜哦。
4、毛血旺的做法材料：鸭血或猪血、鳝鱼、火腿、牛百叶、黄豆芽、莴笋、土豆、金针菇、水发金针菜、水发木耳调味料：生姜，大蒜，干红椒，八角2颗，桂皮1块，花椒，鸡精，料酒，盐少许（猪骨汤500ml，麻辣火锅底料5克）材料准备：荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。
5、毛血旺的做法准备所需食材，午餐肉切片，鸭血切片，肥肠切片，豆芽洗干净，金针菇洗干净。青菜洗干净，土豆粉用水冲开。郫县豆瓣用刀剁碎。葱切成段，姜切片，蒜拍碎。准备花椒粒和灯笼椒。锅里烧热油，倒入花椒粒和郫县豆瓣用小火煸炒出红油。
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