糖霜核桃仁的做法
怎么做糖核桃仁
1、糖炒核桃仁的做法材料：核桃(鲜)适量，冰糖适量，蜂蜜适量，芝麻适量。做法：核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)。
2、第1步、核桃仁放烤箱100度烤熟。第2步、炒锅烧热加一匙玉米油。放适量的白糖。第3步、慢火熬制。第4步、白糖熬成浅黄色就可以了。第5步、待白糖全部融化且颜色稍微变黄的时候，快速把核桃仁放进锅内快速搅拌，使每一粒核桃都粘上白糖第6步、快速搅拌，锅内的糖全部都沾在核桃上了。
3、锅中加入100g清水，50g白糖，50g蜂蜜，然后开大火加热，水开后转中火慢慢熬，期间可以用铲子翻搅，锅中冒的泡泡会越来越多，颜色变成棕色，可以准备一碗冷水，用筷子沾一下糖，然后迅速放到冷水中，能拉丝，糖浆就炒好了。
4、圣迪乐村谷物鸡蛋4个红枣70克核桃仁40克红糖60克低筋面粉100克纯牛奶50克黄油/玉米油20克白芝麻适量做法步骤准备所有食材红枣洗净，用剪刀对半剪开，再剪掉红枣核，然后剪成小粒（越碎越好），最后加入牛奶。放在电磁炉上，小火煮至红枣变软，搅拌均匀，再倒入红糖，搅拌均匀。
5、原料：核桃、白糖、清水。做法步骤：第1步、核桃去皮，把核桃仁放入锅中翻炒。第2步、炒熟盛出待用。第3步、锅中放入4勺白糖，两勺清水（糖水比例2比。第4步、烧热，用铲子不断搅拌使白糖融化。第5步、烧开，使水分蒸发掉。第6步、转小火，冒大泡泡。
糖核桃仁的做法
1、核桃玛仁糖的做法1准备糖稀。烘培店、淘宝都有卖。传统玛仁糖用葡萄糖浆，不用玉米糖或麦芽糖，是因为葡萄糖浆粘度远大于以上两种糖浆，也就是说一点点糖浆可以让很多核桃粘在一起，这样成品就不是很甜，而是很香。这大概就是玛仁糖和牛轧糖的区别。比起其他糖稀，葡萄糖稀成品晶莹剔透，特别漂亮，还不沾手。
2、首先将剥好的干核桃用小火炒干水分，然后凉冷变得酥脆，如下图。将炒干凉冷的脆核桃放置备用。然后将新鲜的面粉炒好凉冷，备用。最后开始炒芝麻，方法同上。以上准备工作做好了，就可以开始炒糖色了；糖色的效果到了用勺子拿起来的时候是一根线的样子就好了。
3、做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、将核桃放入烤箱烤熟，掰碎一点。第3步、花生烤熟，去皮。我用的熟芝麻，如果是生芝麻也烤熟。第4步、先把锅烧热，然后倒入糖，小火开始翻炒。第5步、一会儿就开始融化。第6步、继续搅拌翻炒。第7步、当糖完全融化至这个状态就好了。
4、圣迪乐村谷物鸡蛋4个红枣70克核桃仁40克红糖60克低筋面粉100克纯牛奶50克黄油/玉米油20克白芝麻适量做法步骤准备所有食材红枣洗净，用剪刀对半剪开，再剪掉红枣核，然后剪成小粒（越碎越好），最后加入牛奶。放在电磁炉上，小火煮至红枣变软，搅拌均匀，再倒入红糖，搅拌均匀。
5、做法熟花生，熟核桃仁掰碎一点。生核桃仁可以放入微波炉高火3分钟就烤熟了。混合熟黑芝麻，生黑芝麻可以先放炒锅炒熟，干炒到听到哔哩吧啦声即可。不粘锅中加入麦芽糖，水。加入冰糖粉，没有冰糖粉可以加入白砂糖。大火熬至冒泡，转中小火，不要来回翻，用铲子来回划几下，帮助混合即可。
6、做法：将生的核桃仁摊开在平盘上，放入微波炉中高火烘30秒，翻面后再高火10秒，取出晾凉备用。将大块冰糖敲碎成小块，倒入无油的平底锅中，加入20克水，开小火慢慢把冰糖熬化到没有颗粒的状态，注意不要翻搅糖液，以免起砂发白。
挂霜核桃仁的家常做法
1、挂霜核桃的做法步骤准备的食材。核桃仁用水冲洗，去杂质。洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分(水里加入少许盐要想甜来点盐)。锅里倒油。(放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了)倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻动使其受热均匀。炸好的桃仁，捞出沥油摊凉。
2、挂霜核桃的做法把核桃仁放在预热好的烤箱里，中层，上下火，170度，烤10分钟。烤好的核桃仁取出放凉。锅里倒入砂糖和水烧开。一边烧一边用铲子搅拌。煮到水份变干了，汤汁变粘稠了关小火。把核桃仁倒进去，不停的用铲子翻炒。
3、我们需要准备一些基本的材料，包括：核桃仁、白砂糖、蜂蜜、水、盐和油。接下来，我们开始制作。第一步，将核桃仁放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。这一步是为了去除核桃仁表面的涩味，同时让后续的糖衣更易附着。第二步，将白砂糖和水放入锅中，加热至糖完全溶解，形成糖水。然后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
4、用中小火慢慢炸制，不能开大火，火大很容易把核桃仁炸糊，慢慢把核桃仁的水分炸干。炸至核桃仁表面金黄，在盆中放入适量的熟芝麻，把炸好的核桃仁和芝麻拌匀放凉即可食用。这样做的核桃仁香酥脆，非常的美味。
5、准备原料：五颗核桃、一小段山药、一小把黄豆和花生，以及适量的奶粉。这些食材是为四个人份量的。蒸煮核桃：将核桃放入蒸锅中，用大火蒸煮10分钟。随后，将核桃捞出，放入冷水中浸泡5分钟。然后用工具夹开去壳，这样剥出的核桃仁将完整无损。这个剥核桃的窍门可以让您方便地享用每一颗核桃仁。
6、做法干净卫生吃着放心重点是！非油炸，更健康哦！琥珀核桃准备材料：生核桃仁、白砂糖、芝麻、蜂蜜水烧开后，倒入生核桃仁，煮两分钟捞出沥干备用，这能有效去除生核桃仁的苦涩味。沥干的核桃仁放入器皿中，将白砂糖和芝麻倒入搅拌。
挂糖核桃仁的做法
1、准备的食材。核桃仁用水冲洗，去杂质。洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分(水里加入少许盐要想甜来点盐)。锅里倒油。
2、具体做法：吃板栗最愁的就是剥壳了，尤其生板栗的外壳又硬又难剥，而且里面还有一层膜，紧紧粘在板栗肉上。剥板栗有技巧，先把板栗打上花刀，然后蒸一下，把它的表皮蒸紧实后，外壳就特别好剥了，一盘板栗肉很快就剥完了。
3、方法一(家里有烤箱的)：核桃仁外皮会涩，所以烤核桃仁之前要先想办法去涩。办法很简单，清水泡30分钟左右，中间要换2-3次水，中间注意观察水的颜色发深就需要更换水。核桃仁不需要泡太久，因为时间太久会降低核桃仁的脆感。泡好的核桃仁沥去取水分，放在烤盘上。
4、【琥珀核桃仁】【食材】核桃仁270克，黑、白芝麻15，黑、白糖20克，水15克，麦芽糖35克【制作步骤】生核桃，用核桃夹加出核桃仁，一个核桃的2片，最好再掰成2瓣，尽量让核桃仁大小差不多。把制作好的核桃仁，再簸去掉下来的核桃皮，去掉碎渣渣。
5、冰糖适量/蜂蜜适量/花生油适量--做法--准备好所需的食材。将核桃仁放入微波炉专用盘子中，入微波炉高火叮咚2分钟。拿出加入糖蜂蜜黄油搅拌均匀。再放入微波炉2分钟。撒上芝麻搅拌均匀，入微波炉1分钟。
6、没过核桃仁的水量，水开后，焯1分钟去涩味。用中火炒一下，到吃起来口感比较脆即可，放凉；水和白糖2，中小火加热晃动锅，直至白糖完全融化，冒泡。
糖核桃仁的家庭做法
1、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、核桃去皮，剥出核桃仁。第3步、将核桃仁在炒锅里用小火炒一炒，可以去除一些涩味。第4步、锅里放水，加入白砂糖熬糖。第5步、将白砂糖熬粘稠，大泡落小泡的时候，水分蒸发的恰到好处。第6步、放核桃仁不停翻炒均匀，使得所有核桃仁都裹上糖汁。
2、【核桃糖】食材：300克核桃仁，200克杏仁，250克红枣，100克瓜子仁，50克芝麻，150克葡萄干，200克麦芽糖，150克冰糖，40克油详细步骤：先把干红枣表面灰尘清洗干净，晾干水分，把红枣去核切成小块，倒进锅里炒熟。再依次把芝麻，瓜子仁，核桃仁，都分别炒熟。然后再把炒好的红枣，杏仁，核桃仁倒在一起抓匀，备用。
3、剥好的核桃仁冷水下锅，水开捞出控干水分。喜欢吃特别酥脆的朋友，可以用油炸一下焯水的核桃仁，或者用烤箱烘烤一下。嫌麻烦的可以省略这一步。锅里半碗水，白糖100克，蜂蜜2勺，开火炒糖，炒至黏稠起泡。（根据自己核桃仁的多少加白糖、蜂蜜）下入核桃仁翻炒，每个核桃都裹上糖浆，关火。
4、核桃仁100克白砂糖适量葡萄干一小把枸杞一小把步骤/方法将锅烧热后，倒入洗净的核桃仁快速翻炒至脱干水分。核桃仁翻炒至微焦时盛出晾凉。锅内倒入一小碗水并烧开。根据个人喜好往烧开的水里倒入适量的白砂糖。（我放了至少六小勺）烧至锅里起泡泡，说明糖汁已经烧好了。
5、核桃仁250g、黄冰糖120g、白糖50g、蜂蜜50g、白芝麻100g、水130g。做法步骤：核桃仁放入烤箱，160度烤15分钟，时间仅供参考，可根据核桃仁的大下，和烤箱的脾气，一定要看住，千万不要烤过火了。
6、材料：核桃仁100克、蜂蜜1勺、白糖25克、清水80克、熟白芝麻适量。家里的生核桃又苦又涩，不爱吃。今天这个琥珀核桃的做法一定要收好了，方法简单，又酥又脆，特别好吃。准备一斤生核桃仁，凉水下入锅中倒入一勺食用面碱。
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