微波炉版蒸蛋羹的做法
如何用微波炉蒸蛋羹
1、将鸡蛋磕入准备好的碗中，今天做的这款鸡蛋羹不准备用保鲜膜，所以必须用温开水，净化过的水杂质少一点儿，蒸出来的蛋羹口感比较细腻。两个鸡蛋用160毫升左右的水足够了。将小葱去除老叶和根须，洗干净切碎末备用。将鸡蛋用筷子顺时针搅拌，具体效果就是搅到手疼为止。
2、准备一个适合大小的碗，将鸡蛋打入碗中，一家四口，三个鸡蛋就差不多了，放入少量的生抽调味，拌和均匀，并过滤掉蛋液中的气泡。依照蛋液量的1倍放入温水，参加温水之后也是需要多多拌和，然后根据蛋液中的气泡数量，再次过滤一遍，之后盖上保鲜膜。
3、第1步、准备一个小碗，往里边打上两个鸡蛋。第2步、把鸡蛋打散，加上少许水，最好是温水，再次打散。第3步、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉。第4步、浮沫撇掉后，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气。第5步、放入微波炉加热两分钟，超过两分钟容易爆炸。
4、微波炉蒸蛋羹的做法步骤步骤带壳生鸡蛋用水清洗，打入碗中，用叉子顺时针打散。步骤碗中加入5倍温热水，用叉子打散，气泡越少，鸡蛋羹越光滑。步骤保鲜膜包好，并用叉子在膜上戳若干个小洞洞。步骤放入微波炉(我家是美的M1L213B)，中火三分钟。拿出后鸡蛋羹成凝固状态，说明做熟啦。
5、【下厨房】微波炉鸡蛋羹栏目为您推荐微波炉鸡蛋羹做法大全，微波炉鸡蛋羹怎么做好吃技巧分享，微波炉鸡蛋羹最正宗的做法和微波炉鸡蛋羹家常做法推荐，更多微波炉鸡蛋羹的简单做法就来下厨房。
微波炉蒸蛋羹的方法
1、其一;炉门一关上，便不能再有所作为，无法铲拌;其二，微波在炉内分布不均匀，近盘边的蛋液先熟，要在加热中途搅拌一下，把未熟的拨向盘边。已熟的拨向中央。但先前已熟的部分即是热了两次，难免较硬，与传统方法炒出来的相比，欠了嫩滑。其三，微波炒蛋，与西式炒蛋颇为近似，膨松而微韧，不大合中国人的口味。
2、接下来，把胡萝卜汁过滤一遍，把上面的小气泡都撇出来，扣上一个盘子，凉水上锅蒸，水开转到小火蒸8分钟，时间到，把菠菜汁过滤在胡萝卜碗中，再蒸6分钟。利用这6分钟调点料汁，在小碗中加上生抽、香醋、香油搅拌均匀。把蒸熟的鸡蛋糕取出来，用刀划几下，撒上点红椒、蒜末，淋上料汁即可食用。
3、做法步骤：第1步、准备一个小碗，往里边打上两个鸡蛋。第2步、把鸡蛋打散，加上少许水，最好是温水，再次打散。第3步、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉。第4步、浮沫撇掉后，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气。第5步、放入微波炉加热两分钟，超过两分钟容易爆炸。
4、做法及步骤：给宝宝蒸蛋羹，1个就好，一定要选择新鲜的鸡蛋，且大一点的鸡蛋，蛋液在40g左右，准备50度左右的温开水80g。取小碗打入鸡蛋，打散尽量搅拌均匀。兑入温开水，边兑便搅打均匀。关键的一步，过滤蛋液，直接过滤到原味蒸釜容器中，这是美的BB煲自带的容器。
5、第一种：鸡蛋羹的基础版食材：鸡蛋、味极鲜、温水步骤碗中磕入两枚鸡蛋，加入适量的温水，用筷子搅拌至完全均匀。小贴士：鸡蛋与水的比例为5或者是2之间，如果想吃非常水嫩的蛋羹，可以加入两倍的水，一般情况下，5倍的清水最佳。步骤蛋液搅拌均匀后，一定会有很多的浮沫。
6、拌米饭好吃。小贴士记得一定要用温水加进鸡蛋液里。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
怎么用微波炉蒸蛋
1、将鸡蛋放入碗中，用筷子或叉子轻轻将鸡蛋打入碗底，使蛋黄和蛋清充分混合均匀。这样可以使蒸出来的鸡蛋更加美味。根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀。如果喜欢口感更嫩滑的鸡蛋，可以在打蛋时加入一小勺水，然后再次搅拌均匀。在搅拌好的鸡蛋液表面涂抹一层薄薄的油，可以防止蒸鸡蛋时粘锅。
2、蒸煮过程中，可以在锅盖上滴上几滴水，以保持锅内湿度，使蒸水蛋更加细腻。蒸煮结束后，可以关火焖制5分钟，让鸡蛋充分吸收水汽，口感更加嫩滑。然后，可以用刀将蒸好的鸡蛋切成菱形块状，根据个人口味淋上少许香油和生抽进行调味，还可以撒上一些葱花增加香气，最后一道简单家常的蒸水蛋就做好了。
3、蒸锅上汽后蒸14分钟，关火焖三分钟，撒上葱花，我不喜欢调料，喜欢的可以加生抽和香油做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
4、盖上碗盖，放进微波炉加热，微波加热抗压强度100%，時间30。OK;好啦，時间到，笑眯眯的生鸡蛋就搞好了，如今我们拿出来，放进桌子。倒进芝麻油，油辣子，加加的生抽，真是太美味了。
5、准备一些新鲜鸡蛋、食盐、香葱、生抽、香油、温水。鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，让蛋白和蛋黄充分混合。小碗里倒入一些开水，晾凉至不烫手后倒入鸡蛋液中，多搅拌2分钟，让蛋液和水充分混合，这样蒸出来的鸡蛋羹才细腻。
6、第1步、准备一个小碗，往里边打上两个鸡蛋。第2步、把鸡蛋打散，加上少许水，最好是温水，再次打散。第3步、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉。第4步、浮沫撇掉后，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气。第5步、放入微波炉加热两分钟，超过两分钟容易爆炸。
微波炉蒸蛋羹用什么火几分钟
1、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右即可，不过一般不要全程高温蒸，可以用大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋羹不能蒸的太久，也不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。微波炉蒸出嫩滑爽口鸡蛋羹步骤：食材：鸡蛋2个，食盐、胡椒、温水适量(40摄氏度左右)。
2、第5步、放入微波炉加热两分钟，超过两分钟容易爆炸。第6步、两分钟后取出鸡蛋，鸡蛋就蒸好了，滴上点生抽、香油，划小块，鸡蛋羹就做好了。来自美食天下陈大仙来了的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、把火调至中高火，时间是2分钟。将鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是2分钟。加入半勺食用油，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。
4、10分钟左右。一般蒸蛋羹大概需要花10分钟的时间才可以完全蒸熟，蒸的时候可以先用开中火蒸5分钟左右，然后转为小火蒸大约五分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。需要注意的是蒸鸡蛋羹时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋羹的口感。
5、第5步、加盖放入微波炉第6步、高火定时四分半钟第7步、定时结束后取出。第8步、开盖后立既加入葱花，老抽，香油，虾油，辣椒等调料！第9步、鲜嫩可口的鸡蛋羹可以食用了！第10步、近距离效果图。看一看鸡蛋羹蒸出来的是不是很鲜嫩？小贴士：酱油等有深色调料，必须要在食品蒸熟后再添加。
6、一般来说，蒸煮时间约为2-3分钟，具体时间取决于微波炉的功率和蛋液的厚度。观察蒸煮状态：通过微波炉的窗口观察蒸煮状态，待蒸煮时间结束后，取出容器进行检查。蛋液应该凝固并没有明显的液体状。静置和定型：取出蒸鸡蛋羹后，让其静置片刻，让蛋液进一步定型，达到更好的口感。
微波炉可以蒸蛋羹吗
1、保存妥当的情况下可以吃。鸡蛋羹和其他食物也是一样的，只要不是在高温下敞开放一夜，一般将其放入密封的保鲜碗中，然后置于冰箱冷藏室3—7度的环境下保存一夜，依然可以继续食用，不过冷藏过的鸡蛋羹需要充分加热后才能吃。蒸好鸡蛋羹可以放多久大概1天左右。
2、牛奶蒸蛋羹的做法：材料：鸡蛋2个，牛奶200克，生抽少许。1，鸡蛋打散，加入牛奶充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，上面用牙签扎几个孔用来出气。2，放入蒸锅，大火蒸大约14分钟，看着蛋羹已经凝固，即可关火，去掉保鲜膜，端出蛋羹。3，加入少许生抽盒几滴香油调味即可。孩子最爱吃的蛋羹，不但补脑用了牛奶含钙量也更高。
3、想要口感滑嫩，时间一定不能长，但时间太短的话又蒸不熟，或是鸡蛋羹不成型，所以时间也要掌握好。和煮鸡蛋的时间差不多，8~10分钟就可以了。根据碗的大小、厚薄来把握时间，碗口大、碗壁薄就少蒸一会儿，反之就多蒸一会儿。
4、这道菜品的做法是很简单的，几分钟就可以端上桌，新手也可以尝试做一次。下面就把详细的做法和大家说一下，如果你最近比较没有食欲，或是纠结要吃些什么，那就从这道菜品做起吧，说不定就会喜欢上这种味道了。
5、可以将番茄生吃或制作成番茄汁、番茄酱等食品让孩子们多样化地摄入维生素C和其他营养素。#2024发文冲刺赛#在冬季为孩子们提供富含维生素C的早餐食品对于维护他们的健康具有重要意义。鲜橙汁蒸蛋羹作为一款简单易做、营养丰富的早餐选择既能满足孩子们的口味需求又能有效补充维生素C和其他营养素。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
