浓汤笋片的做法
春笋的做法大全家常做法
1、做泡椒笋建议用刚新鲜挖回来的春笋，这样的春笋水分充足，做好的泡椒笋能更鲜更脆，去皮去根的5斤春笋，清洗干净之后，将它对半切开，切开之后先焯水，春笋冷水下锅，加一勺食盐，水开大约煮10分钟，煮的时间根据笋的大小来决定，煮的时间不能太久，笋煮的太熟，吃起来就不脆了。
2、春天是个充满生机的季节，在这个季节新鲜的笋特别多，让我们一起看看笋都有哪些做法吧！春笋炒肉春笋是春季必不可少的菜，将肉切成薄片跟春笋一起炒，加上调味料，香气扑鼻、口感鲜嫩，笋嫩肉香，吃上一口满是春天的味道。
3、大葱（葱白）1小段油焖春笋的做法步骤准备食材。步骤竹笋剥去外壳、削掉老根，洗净后切成滚刀块。步骤葱白段切圈。步骤烧一锅水，把切好的竹笋放入汆烫2分钟，随后用凉水冲洗一下。步骤起油锅，把葱白先放入爆香。步骤再倒入竹笋翻炒片刻。步骤加入老抽、生抽。
4、做法：五花肉切成块，用温水冲洗干净，备用。竹笋去壳，切成块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。锅中倒入适量油，烧热后放入五花肉块，煸炒至表面微黄。加入姜片、蒜瓣和大葱段，翻炒出香味。倒入料酒，翻炒均匀后加入生抽、老抽和少量白糖，翻炒均匀。
5、春笋蒸咸肉食材春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。做法春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可。
6、做法五花肉焯水后入锅，加绍酒、姜、酱油、白糖烧上色。冷却后改刀成薄片，加白果卷成圆形排放在盛器内，春笋加调料略烧，放在肉上压实，蒸酥翻扣盘内即成。春笋炒肉丝原料笋干，猪肉，葱，酱油，胡椒粉，生粉，盐，糖，味精，料酒，油辣椒。
袋装清水笋的做法
1、清洗竹笋：将新鲜竹笋用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。然后，将竹笋的外皮剥去，切成合适的大小。去除涩味：新鲜竹笋有一定的涩味，可以通过焯水的方式去除。将切好的竹笋放入开水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干备用。烹饪方法：-爆炒竹笋：将焯水后的竹笋放入热锅中，加入适量的食用油，翻炒均匀。
2、袋装笋，用清水浸泡一小时左右。斜切笋片；准备牛肉和浓汤宝。牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。水锅化开浓汤宝。放入葱姜花椒辣椒。放入笋片、盐。等笋片熟好后放入牛肉片。出锅前放入鸡粉、香油等调味品。装碗即可食用。
3、袋装清水笋通常已经进行了初步处理，但为了确保口感更佳，建议先将其浸泡在清水中，然后用刷子轻轻擦拭表面的泥土。接下来，将清水笋沥干备用。清水笋沙拉制作清水笋沙拉是一种健康而美味的选择。
4、步骤清洗清水笋清洗干净清水笋，将笋切成约3厘米长的段，备用。步骤腌制清水笋将备好的清水笋段放入盆中，加入少量盐、白糖、醋、姜末、鸡精、料酒等调料，搅拌均匀后腌制30分钟，以便使清水笋吸收调料的味道。
5、清水笋是一种非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做食材笋300克猪肉适量酱油适量蚝油10g盐10g辣椒5个方法/步骤首先先将新鲜的笋处理。由根部到顶端划一刀，越往上越用力，因为上端的笋衣越厚。
6、袋装清水笋的做法：猪肉50克，茭白150克，葱花少许.做法猪肉50克，茭白150克洗净切成片备用。锅内倒入50ml清水，加入茭白片、猪肉片，加入适量的酱油、黄酒，加盖开大火烧。锅开后转中火烧约3-5分钟，开锅盖加入葱，加入一点味精拌匀即可出锅食用。
水煮笋做法是什么
1、先开大火煮至沸腾，然后再调到小火继续煮上15分钟，本身笋里面有一种草酸，如果不去除在吃笋的时候会有一种苦涩味，经过这样焯水之后能够去除笋里面的草酸，吃起来口感更好，煮好的笋不要倒出来，要在锅里面盖上盖子，让它自然冷凉然后再取出。
2、春笋焯水步骤：将春笋剥壳洗净，冷水下锅；如果是切小后的春笋，水开后再煮5分钟即可，如果是先焯水再切，那就多煮一些时间；焯好水的春笋，捞出来过几遍凉水，再控干水分即可。2不吃肠胃不好者不吃对于肠胃不好的人来说，通常存在消化能力较弱、容易出现各种胃部不舒服等情况。
3、处理竹笋的方式有很多种，最常见的就是将竹笋的外皮去掉，然后用盐水焯水，去除竹笋中的涩味。焯水的时间一般为5-10分钟，根据竹笋的大小和口感的软硬程度来决定。焯水后，我们可以将竹笋切成片状、丝状或者块状，根据不同的烹饪需求来决定。接下来，让我们来看一些常见的竹笋做法。
4、做法将排骨同姜片放入冷水中，煮到水沸腾为止，捞出排骨备用。将排骨放入锅中，并加清水煮沸，加入半勺食醋，转用温和煮30分钟。事先准备海带，至排骨8分熟时，放入笋，继续煮10~15分钟，加入调味品即可。
5、做法第一步：春笋剥去壳切除老根，清洗干净切成两半再放锅里煮20分钟左右，把它煮熟捞起放盘子放凉备用。笋有涩味和草酸钙会对胃粘膜产生刺激，先放水里煮一遍能去除笋大部分都涩味和它身上的草酸钙。第二步：把放凉后的春笋切薄片，全部切好放盘子里备用。
6、做法：火腿用温水洗干净，泡软后切成薄片待用，如果火腿咸味比较重，用水多泡一会儿减少盐分含量。春笋从中间划一刀，剥开笋壳，根部比较硬的部分用刀削掉，不要直接切了，里面可是很嫩的哈。春笋一切为二，用开水焯烫两分钟，去涩味和笋里面的草酸。焯烫好的春笋切片待用。
春笋火腿浓汤怎么做好吃
1、等待水开后，将肉片均匀码上淀粉，一片一片放入锅中，全部放完再煮5分钟即可出锅。小贴士：苦笋中含有一定的草酸，吃草酸过多对人身体不好，焯水可以去掉一部分草酸。但是焯水后就没有苦笋特有的那种香味了，甚至连苦味都会淡很多。我感觉不焯水更好吃一点。
2、方式凉白开浸泡密封。偏广西的酸笋做法，这是自然酸出来的味道，陶罐消毒晾干，取山泉水烧开，放凉后使用，春笋切丝或者切片，放入陶罐中，放入凉白开，盖上陶罐的盖子，密封处理，一段时间后，就可以食用了。这种方式做出来的酸笋，臭味更明显，但是保存时间更长，一般人可能吃不惯。
3、锅中倒入适量的淘米水，开大火把水烧开，水开以后把春笋放进锅中，再加入适量的食盐，这样能够去除草酸，给它焯水30~40分钟。再准备一块咸肉，给它切成薄片，做春笋的时候一定要配点咸肉，这样吃起来才会更加的香，更加的好吃，切好以后备用。
4、春笋去皮，洗净后切成块备用。猪排骨洗净，放入滚水中焯水，捞出沥干备用。锅中加入适量食用油，放入姜片和葱段爆香。将焯水后的排骨放入锅中煸炒片刻。加入适量的料酒，炒至排骨变色。倒入足够的清水，大火烧开后转小火，煮约30分钟。
5、材料：辣椒（小米辣）如果喜欢吃青椒的话也可以用个头纤细、长长的青椒，白嫩春笋三小段，量大的可以多加些，五花肉二两。调料：盐、菜籽油（看个人喜好，调和油也可以），蒜头些许，生抽少许。做法：新鲜三小段春笋放在开水里煮5分钟，然后过凉水五花肉入锅炸出油。
6、原料：排骨、春笋、姜、盐、料酒、热水、葱白。做法步骤：第1步、备好食材：排骨用温水洗净备用。第2步、姜拍散备用。第3步、排骨用料酒焯水，并用温水冲洗干净血沫备用。第4步、笋去壳下锅焯下水，去除些草酸，(整根放入防止碎掉)。第5步、切成滚刀块备用。
奶油芦笋浓汤的美味做法
1、做法步骤：第1步、准备材料备用。第2步、加入淡奶油大火烧开，加入少许盐，然后中火炖20分钟。第3步、加入芦笋继续煮10分钟，加入少许盐拌均匀。第4步、用榨汁机榨成糊即可。第5步、表面用芦笋点缀。第6步、撒入黑胡椒粉。第7步、完美。第8步、再来一碗。来自美食天下逝去的爱情的作品。
2、第1步、白芦笋洗净，削皮，切掉根部较老的部分。然后切4～5厘米的小段。削皮时，用手拿着芦笋的头部，往下削。这样就不会削掉芦笋尖上的皮了，因为笋尖比较嫩，不经煮，就不需要削皮了。第2步、锅里加少许盐和油，烧开。然后放入切好的白芦笋。盖上锅盖，煮5分钟。
3、西兰花食谱：健康的奶油味西兰花汤菜谱份量：人份材料颗西兰花(蒸熟并切成细块)4？杯鸡汤2到个哈斯牛油果杯切碎的生切达干酪(可以根据个人口味调节用量)调味用的盐和胡椒制作过程把西兰花蒸上–分钟，冷却后切小块。将西兰花、鸡汤和牛油果混合，搅拌至理想的稠度。
4、所以JASON又给我们从西班牙带好吃的回来啦，这次带回来的是超好喝的速溶浓汤！一开始我想这个速溶汤肯定就跟以前喝的那种冲出来的即食紫菜蛋花汤、芙蓉汤差不多，反正就是汤汤水水的感觉，而且我对这种速食汤也从没抱过很大期望。
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