糖水杨梅_糖水杨梅的制作方法

糖水杨梅的做法糖水杨梅的做法

1、糖水杨梅的详细做法步骤：杨梅用淡盐水浸泡十几分钟，再用清水清洗干净。取锅把杨梅倒入，加入冰糖和适量水(没过杨梅为准)。

2、做法步骤：第1步、杨梅用盐水浸泡半小时，冲洗洗净备用。第2步、放入适量的开水中煮沸。第3步、加入冰糖继续煮至。第4步、汤汁颜色饱满浓稠即可关火。第5步、晾凉后可装入容器中冰箱冷藏保存。第6步、盛几勺入杯中加矿泉水冲释，美美的自制特饮，完美呈现。第7步、这个夏天必备款哦。第8步、成品图。

3、洗好的杨梅放锅里，加500g清水和30g冰糖，大火煮沸后转小火再煮10分钟左右，再加10颗剥好的荔枝，再煮1分钟。关火，放至自然冷却，装瓶放入冰箱冷藏4小时。煮好的糖水冰箱冷藏可存放3天，想喝了盛一碗到玻璃碗里，加点碎冰，拍了照再吃。

4、原料：樱桃、冰糖、纯净水。做法步骤：第1步、备好食材，樱桃洗净。第2步、去除樱桃梗。第3步、小锅中加冰糖、水，放入樱桃煮约3分钟。第4步、盛出放凉放至冰箱，喝时拿出，酸甜冰爽。第5步、夏日冰凉水果饮。来自美食天下金凤栖梧的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、步骤杨梅的浸泡处理取出淡盐水中的杨梅，沥干水分后再用清水冲洗，确保去除残留的盐分。这一步骤是为了确保杨梅在泡制过程中不带有过多的盐味，从而更好地表达其天然的酸甜。步骤盐的使用技巧在清洗后的杨梅上撒少许盐，这不仅有助于调和杨梅的口感，还能在蒸制过程中使杨梅更加鲜美。

6、这几乎是每一个慈溪人都熟悉的糖水杨梅罐头的正确打开方式。制作步骤：材料准备：杨梅、冰糖、盐。将冲洗干净的杨梅浸泡在温水化开的盐水中，可浸泡约20分钟。捞出杨梅冲洗，沥水，既而倒入锅中，加水没过杨梅，放入适量冰糖。

糖水杨梅最正宗的做法

1、糖水杨梅的详细做法步骤：杨梅用淡盐水浸泡十几分钟，再用清水清洗干净。取锅把杨梅倒入，加入冰糖和适量水(没过杨梅为准)。

2、红薯珍珠糖水准备食材，红薯一个，姜一小块、珍珠适量。红薯削皮后清水洗净，用刀切成块。姜去皮洗干净后用刀背把姜压扁，这样后期做的时候姜的味道更容易渗透出来。锅中加入适量清水，把红薯块、姜倒进去煮，再加入适量红糖，大火烧开后中小火煮50分钟左右即可关火盛出晾凉。

3、买来的新鲜杨梅，放入盐水中浸泡一小时，捞出来清洗干净。一定要多洗几次哦！洗净的杨梅，放入玻璃罐中，加入少许冰糖（冰糖量随你心意）、水。把杨梅放入蒸锅，锅中水开之后，再大火蒸十五分钟。也可以放入汤锅，直接加水大火煮二十分钟哦！喜欢吃冷饮的，可以把它放入冰箱。

4、【做法】：将绿豆洗净，泡水30分钟后捞出备用。南瓜去皮、去瓤，切成小块。将南瓜块和浸泡后的绿豆放入炖盅或锅中，加入适量清水。放入适量的冰糖，大火煮沸，转小火煮30分钟至南瓜和绿豆煮烂，搅拌均匀。

5、杨梅荔枝饮，酸酸甜甜，巨巨巨好喝夏天一定要喝这个杨梅荔枝饮，冰冰凉凉，太爽啦！做法超级简单，有手就行。

6、它的做法也是很简单的，我们先把芋头切成一小块一小块的，然后放到锅中煮透，再捞起来，晾干。然后我们可以把西米倒入锅中，熬至透明，捞起来用凉水冲一下，再晾干。我们可以在冰箱里拿出一瓶冻好的椰奶，再倒进去，搅拌一下就可以开吃了。

糖水杨梅怎么制作好吃

1、我们需要对食材进行处理。在碗中倒入清水，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，然后将杨梅去蒂头后放入盐水中浸泡30分钟左右。这个步骤的目的是将杨梅中的杂质和虫子泡出来，确保我们制作的汽水干净卫生。经过浸泡后，将杨梅捞出并用清水冲洗干净。

2、柠檬搓洗干净，切小片；荔枝剥皮备用；杨梅用盐水浸泡后，清洗干净备用。锅中放入清水，加入杨梅和冰糖煮开，转小火再煮十分钟左右，放入荔枝肉，煮一两分钟就可以关火了。

3、一颗颗红宝石，悬挂枝头盈盈。香甜多汁、营养丰富。这是杨梅。不似桃子、西瓜、苹果等水果广为人知，但独特的口感、营养价值以及药用功效，早已让杨梅有着前所未有的拥簇和青睐。杨梅古来就被看重，在历史上一度被当作瑰宝。《诗经》、《楚辞》等文献中，都给予了杨梅浓墨重彩的记载。

4、杨梅泡洗干净，建议先用清水冲洗一下，再用盐水泡，二十分钟左右吧，会泡出来很多东西，有小白虫没有关系。把洗净的杨梅放入锅内，根据个人喜好放糖，加入少量水。我放了点老冰糖，杨梅虽然吃起来酸，但是其实本身带甜的，不建议放很多糖。

5、准备食材如下：杨梅200克，冰糖25克具体做法如下：把杨梅先洗两遍，放进淡盐水里浸泡半个小时，然后再用流动水清洗一遍，锅里放入水和适量冰糖，大火把水煮开，冰糖煮化，放进杨梅，水再次煮开后，改小火煮10分钟关火，盖上盖子焖一会儿，将杨梅汁过滤出来即可饮用，放进冰箱冷藏再喝口感更佳。

6、制作过程：杨梅清洗后，加食盐浸泡半个小时，再用清水冲洗干净。用小刀把杨梅去掉果核。(这个过程有点久，也有点累，不想做这一步的，可以直接熬煮。)杨梅肉放锅里，然后加入冰糖，开大火翻炒。(冰糖的量可以按个人喜好加入甜度，喜好甜的可以多加点冰糖。

糖水杨梅的做法

1、1，杨梅洗净后腌制，一层杨梅上均匀撒一层碎冰糖，并将柠檬汁淋到杨梅上，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制几小时，隔夜也可以。2，待杨梅出汁，入大锅中大火煮沸换小火熬至汤汁呈粘稠状态，滤出杨梅平铺烤盘，90度2小时后，杨梅取出冷却后，按个人喜好裹适量糖霜或砂糖即可。

2、放入瓶子中，压在杨梅上，所以装杨梅的时候不要把瓶子装满，要留出位置，盖紧盖子，放在冰箱中冷藏三四天。腌制好后，糖渍杨梅就好了，可以直接吃的。汤汁也是很浓的，所以可以拿来做果冻，也可以用第一种方法中的杨梅汁。

3、这么多人都为之疯狂的“成有王记冰杨梅”，可是实打实的老字号哦！自清朝光绪年间传承至今，已有一百多年的历史！▲图为当地店面图片他家制作冰杨梅汁的杨梅，都是选用生长在海拔1100米，平均直径5cm的贵州高山杨梅。

4、准备好你的食材：杨梅、冰糖、盐。食材处理，打开清新之门我们需要对食材进行处理。在碗中倒入清水，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，然后将杨梅去蒂头后放入盐水中浸泡30分钟左右。这个步骤的目的是将杨梅中的杂质和虫子泡出来，确保我们制作的汽水干净卫生。经过浸泡后，将杨梅捞出并用清水冲洗干净。

5、这几乎是每一个慈溪人都熟悉的糖水杨梅罐头的正确打开方式。制作步骤：材料准备：杨梅、冰糖、盐。将冲洗干净的杨梅浸泡在温水化开的盐水中，可浸泡约20分钟。捞出杨梅冲洗，沥水，既而倒入锅中，加水没过杨梅，放入适量冰糖。

6、做法：清洗杨梅。要想把杨梅清洗干净，只是用清水浸泡和冲洗是不可以的，一定要用高浓度盐水去浸泡，这样杨梅表面缝隙里的小虫子才会受刺激跑出来;把杨梅在高浓度盐水里浸泡静置15分钟左右即可。

甜杨梅怎么腌制

1、切片腌制：将处理好的杨梅切成适当大小的片，厚度约为5厘米。这样腌制时更容易入味。糖渍：将切好的杨梅片放入一个大碗中，加入适量的白砂糖。白砂糖可以根据个人口味增减，喜欢吃甜一些的可以多放一些。然后加入食盐，搅拌均匀，使每一片杨梅都裹上糖和盐。

2、在玻璃容器底部铺一层糖，再铺一层杨梅，再用一层糖把杨梅覆盖住，糖可以多放点，因为糖是最好的防腐剂。把腌好的杨梅放在冰箱里待糖融化了便可吃到酸酸甜甜的糖腌杨梅了问题如何腌制杨梅咸味杨梅特色：带有杨梅的香味，且咸中带甜，风味别致，适宜喜食咸味者食用。

3、首先是准备材料，梅子、高粱酒、冰糖、密封的玻璃罐子。因为我们是做了三罐，所以准备了大约6斤的青梅、6瓶高粱酒、四斤的冰糖，三个1500ml的密封玻璃罐子。这些东西网上都能买到，大约要花个两百左右。然后就是清洗和准备工作了，梅子肯定要清洗干净。清洗完还要把梅子的水分给晾干，才能使用。

4、接着，进行处理和腌制。首先将杨梅洗净后放入盆中加入适量的白糖搅拌均匀，然后盖上保鲜膜或湿布放置2-3小时左右使其充分吸收糖分即可食用。这种方式可以保留杨梅的原汁原味，口感酸甜可口。另外，还可以采用自制酱料的方式来腌制杨梅。

5、网上说熬杨梅要加水，其实根本不需要，因为我这样用糖盐腌制一夜杨梅本身的汁水就出来了，倒进去熬煮的时候水会不断煮出来，结果我只能舀一部分出来。熬到收汁水，这太坑人了，等你把水真真正正熬干了，杨梅已经成糊糊了，甚至核肉分离，这简直是做杨梅酱，同时熬那么久会把杨梅的Q感和香味都毁掉了。

6、晾干水汽后，将6千克盐与梅放在盆里拌匀。要腌两天左右，期间记得多翻动盆里的梅子。等梅子出了很多水之后就能装瓶了。将腌出水的梅子，装在瓶子里后，最后封口的时候，在最上面撒上半汤勺白糖，然后均匀地倒入一小茶杯40度左右的白酒封口。待到梅子变成黄色时即可食用。

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