热狗面包的做法
热狗面包怎么做
1、这是我做过的最好的面包了,我也做2024-05-24回复南国多多洛我觉得热狗面包应该是烤的时间长了,会粘在面包表面,所以不适合吃面包。我的面包也2024-05-24回复阿拉斯加的小白兔8a热狗面包是最简单的美食2024-05-24回复姜太公热狗面包做法精妙,贫道略施小计便可。
2、热狗面包的做法除黄油以外其他食材倒入面包机桶内,按先液体后粉类的顺序,然后在中间挖了洞加入酵母粉,启动面包机和面功能。揉至成团时,放入黄油继续揉,全程大概揉45分钟左右至完全扩展阶段。发酵至5倍,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹。
3、【德国热狗包】德国脆肠6根,面包粉215克,干酵母3克,蛋液40克,牛奶100克,细砂糖40克,黄油25克,沙拉酱适量,番茄酱适量,葱花适量【制作步骤】1,把牛奶,蛋液,细砂糖,盐放入面包机桶里,倒入面包粉,启动面包机,揉到能扯出厚膜的状态。
4、下面就来分享自制热狗面包的方法,做法简单易上手,人气美食自己在家也能做,过瘾。【所需材料】高筋粉200克、牛奶110克、蛋液35克、细砂糖30克、鲜酵母6克、黄油20克【操作步骤】除黄油以外的所有材料放入和面缸。低速将食材搅打无干粉后,转高速把面团搅打至光滑有弹性,能抻出粗膜后。
5、可以把不太薄的手套膜拉出来,做成热狗面包就够了。放入锅中,盖上盖子,发酵到2倍大,能戳出不回缩的洞,现在天气炎热,室温发酵即可。移动到板子上,按下排气后分成4份,放松15分钟。取一个面团,将其擀成长方形,一侧稍薄。卷起后搓成长条,薄的那一边在最外边。
热狗配料怎么做
1、将肥肉切成细条,瘦肉切成片。猪肩肉:五花肉比例为1。先放白酒抓匀后再拌料,这样更容易拌匀。具体做法是将高度白酒倒入肉中,用手搅拌均匀,然后加入其他调料(盐、糖、辣椒粉、花椒粉、花椒粒、完整胡椒粒、十三香)拌匀。灌制前需将肠衣清洗干净并晾干。
2、配料:A:高筋粉210克、细砂糖20克、盐3克、酵母4克、全蛋20克、牛奶100克B:黄油20克、表面用蛋液适量、台式香肠、生菜、沙拉酱小贴士:根据自己家现有的材料,随意搭配就可以了。如酸黄瓜,脆皮肠,肉松,花生酱,沙拉酱。有时间还会摊个鸡蛋夹在里面。
3、最后这个边给压到上一圈地面圈中,这样一个热狗就卷好了,包好的热狗招入蒸笼,凉水上锅二次醒发30分钟,然后蒸8~10分钟,热狗卷就蒸好了,晾凉之后可以放到冰箱里,然后想吃的时候拿出来一热就可以了。
4、先准备自己喜欢吃的热狗,给它对称切成两小段,因为太长不好加芝士,或者也可以不切和不加芝士哦。拿个空碗,倒入半斤的面粉,30克的白糖,3克泡打粉,一个鸡蛋和220克的牛奶,把它们搅和成面糊,封上保鲜膜,等上20分钟就行,要是觉得面糊太干,就再添加点牛奶哦。
5、原料:高筋面粉、西红柿、热狗、黄油、芝士、蚝油、生抽、番茄酱、白砂糖、酵母粉。做法步骤:第1步、用适量水和牛奶加入白砂糖和酵母粉,待酵母和糖融化后加入高精面粉搅拌均匀。第2步、将高精面粉揉成面团,然后加入自然软化的黄油,继续揉,待黄油均匀加入面团为止。
6、做香肠的肉讲究的是肥瘦搭配,一般建议肥瘦比例在7,但我个人比较喜欢8,因为家里人不怎么喜欢吃太肥的,这里准备好的是2斤肥肉和8斤瘦肉,一共是10斤肉。
热狗面包怎么做好吃
1、1入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约13~15分钟。1面包烘烤完毕,放凉备用。1取香肠,放入烤箱内210度约烤7分钟。(我这里先烤了两根,需要吃几个就烤几个)1待面包放凉后,用锯齿刀在面包中间切一刀,不要切断,铺上生菜叶。1夹上烤好的热狗。1挤上沙拉酱。1热狗面包就制作完毕。
2、6,面团做好后,取一个德式脆皮热狗肠压入面团里,将边缘收紧一些,放入烤盘里面。我买的这个热狗肠大小大约是10cm,口味比较适合大众,咸淡合适,口感爽脆尤其是孩子,很喜欢吃,要是想做这款面包,跟着买基本不会踩雷。
3、取出面团,分成4份,滚圆松弛10分钟。小面团依次擀开,卷起后放进热狗模具里。在38度的环境下发至5倍大。表面刷蛋液,放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤18分钟左右,中途盖锡纸防止上色过重。1出炉后立刻脱模,倒在晾网上晾凉。
4、原料:面包粉、牛奶、白芝麻、热狗、火腿、黄油、盐、白糖、酵母粉。做法步骤:第1步、成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。第2步、除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。然后整理成面团,入不锈钢碗里。
5、配料:这款思琪诺芝士肠做的热狗很好吃,孩子们特别喜欢。除奶油外,所有面团材料均放入面包机,揉面过程中,再放入室温软化的奶油,再揉一次。可以把不太薄的手套膜拉出来,做成热狗面包就够了。放入锅中,盖上盖子,发酵到2倍大,能戳出不回缩的洞,现在天气炎热,室温发酵即可。
6、整形成热狗面包的形状。放在烤盘上,盖上保鲜膜,入冰箱1小时。如果有热狗模具,烤出来更规整。我没有。我记得我以前有的,找了10分钟心想就这样吧。反正老杜也不付钱。1提前预热烤箱至190°C。面团表面刷牛奶,撒上芝麻等。1190°C烘烤15分钟左右直到金黄色。
烘焙做法大全热狗面包面包的做法面包怎么做
1、1面包烘烤完毕,放凉备用。1取香肠,放入烤箱内210度约烤7分钟。(我这里先烤了两根,需要吃几个就烤几个)1待面包放凉后,用锯齿刀在面包中间切一刀,不要切断,铺上生菜叶。1夹上烤好的热狗。1挤上沙拉酱。1热狗面包就制作完毕。1按喜好可以挤上其他酱料,或者添加肉松、海苔均可。
2、6,面团做好后,取一个德式脆皮热狗肠压入面团里,将边缘收紧一些,放入烤盘里面。我买的这个热狗肠大小大约是10cm,口味比较适合大众,咸淡合适,口感爽脆尤其是孩子,很喜欢吃,要是想做这款面包,跟着买基本不会踩雷。
3、下面就来分享自制热狗面包的方法,做法简单易上手,人气美食自己在家也能做,过瘾。【所需材料】高筋粉200克、牛奶110克、蛋液35克、细砂糖30克、鲜酵母6克、黄油20克【操作步骤】除黄油以外的所有材料放入和面缸。低速将食材搅打无干粉后,转高速把面团搅打至光滑有弹性,能抻出粗膜后。
4、热狗小面包的做法简介热狗小面包(十个)的做法食材高筋粉260g鸡蛋1个砂糖50g盐2g酵母4g温牛奶120g黄油20g火腿肠5根蛋液少许方法/步骤把面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母全部放入盆中。酵母和盐不要放在一边,话说盐会抑制酵母活性。
5、热狗面包【所需食材】高筋面粉300g,牛奶160g,白糖30g,奶粉15g,全蛋液30g,酵母粉3g,盐3g,黄油30g,火腿,沙拉酱,番茄酱。在碗里依次倒入高筋面粉、奶粉、白砂糖、盐、酵母粉、全蛋液。在放这些食材的时候不要把盐和酵母放在一起,盐会抑制酵母的活性。
6、第1步、除黄油以外其他食材倒入面包机桶内,按先液体后粉类的顺序,然后在中间挖了洞加入酵母粉。第2步、启动面包机发面功能。(我的面包机发面功能是揉面+发酵,合计是1小时40分钟)第3步、揉至成团时,放入黄油继续揉,全程大概揉50分钟左右,揉至扩展阶段。第4步、接着面团发至2倍大。
家庭最简单热狗面包的做法
1、【德国热狗包】德国脆肠6根,面包粉215克,干酵母3克,蛋液40克,牛奶100克,细砂糖40克,黄油25克,沙拉酱适量,番茄酱适量,葱花适量【制作步骤】1,把牛奶,蛋液,细砂糖,盐放入面包机桶里,倒入面包粉,启动面包机,揉到能扯出厚膜的状态。
2、取出面团,分成4份,滚圆松弛10分钟。小面团依次擀开,卷起后放进热狗模具里。在38度的环境下发至5倍大。表面刷蛋液,放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤18分钟左右,中途盖锡纸防止上色过重。1出炉后立刻脱模,倒在晾网上晾凉。
3、1面包烘烤完毕,放凉备用。1取香肠,放入烤箱内210度约烤7分钟。(我这里先烤了两根,需要吃几个就烤几个)1待面包放凉后,用锯齿刀在面包中间切一刀,不要切断,铺上生菜叶。1夹上烤好的热狗。1挤上沙拉酱。1热狗面包就制作完毕。1按喜好可以挤上其他酱料,或者添加肉松、海苔均可。
4、简介热狗小面包(十个)的做法食材高筋粉260g鸡蛋1个砂糖50g盐2g酵母4g温牛奶120g黄油20g火腿肠5根蛋液少许方法/步骤把面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母全部放入盆中。酵母和盐不要放在一边,话说盐会抑制酵母活性。
5、做法步骤:第1步、面团:高筋面粉120克,淡奶油25克,牛奶52克,糖12克,盐5克,酵母5克,蛋液10克,黄油10克馅料与装饰:牛肉热狗肠2根,蛋液适量,芝麻适量。第2步、将除黄油以外的面团料放入面包机中,启动和面程序。第3步、揉成光滑面团,再放入黄油,继续和面程序。
6、用普通的面粉,烤出来的热狗面包,味道也不错。原料:面粉、酵母、鸡蛋、白砂糖、盐、纯牛奶、热狗、沙拉酱、蛋黄液。做法步骤:第1步、面粉中倒入3克酵母,一勺盐,两勺白砂糖,打入两个鸡蛋。第2步、倒入纯牛奶,搅拌成絮状,揉成面团。第3步、拉开面团,放入20克黄油,揉出手套膜。
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